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餐饮企业运营与管理(第2版)
￥17.40
本书共分为7个模块、12个项目、20个任务，内容涉及现代餐饮企业经营与管理，现代中餐厨房布局设计与运行管理，中央厨房运行管理，餐饮企业前台服务运行管理，现代餐饮企业成本构成，中餐厨房常用设备使用和基础维护以及厨房安全管理等。每个模块以“项目导学-教学目标-案例导-任务布置-任务实施-课后思考”的体例来编写；以现代餐饮企业在生产经营过程中的任务运行流程、基本管理方法和理论知识为重，兼顾实践操作技能；以培养能够胜任现代餐饮业工作，满足餐饮职业岗位要求的中等技能型人才为目标。 本书主要供中等职业学校烹饪专业和酒店服务专业师生使用，也可作为职工培训教材。
物流标准化——供给侧结构性改革新动力
￥31.15
随着我国深化标准化工作改革的持续推，《中华人民共和国标准化法》的重新修订实施，以及我国物流标准化试和供应体系试的全国性展，标准化已经成为驱动我国物流供给侧结构性改革的重要切和强大新动力，物流标准化也一步促了我国国民经济各领域的供给侧结构性改革。 《物流标准化——供给侧结构性改革新动力》坚持理论与实践相结合，把握物流标准应用实际情况，深分析物流标准建设成果，解剖物流标准应用场景案例，旨在突破我国物流标准化研究领域的六项“首次”创新，填补我国物流标准化领域专业工具书的市场空白。与其他物流标准化著作不同的是，《物流标准化——供给侧结构性改革新动力》始终围绕物流供给侧结构性改革，从物流标准化理论、物流标准化政策、物流标准化试、物流标准体系、物流标准解读、物流标准建设和物流标准实际应用场景等多个维度，行系统、全面、深的立体化解析。在我国标准化事业发展到第70年的历史时刻，对物流标准化行回顾总结和系统研究，全面梳理我国物流标准化发展历程、成果，分析未来发展趋势，对于一步深化标准化工作改革，促我国物流标准化事业的发展，均具有十分重要的社会价值和现实意义。 《物流标准化——供给侧结构性改革新动力》适合广大标准化工作者和研究者、物流企业中高层经营管理者、跨界物流的创新创业者与从业者、从事物流标准化教学与理论创新研究的高校教师与研究生，以及物流标准化爱好者等人员学习参考。
移动营销管理(第3版)
￥138.60
《移动营销管理（第3版）》是移动营销学的奠基之作，是《移动营销管理》中文版的*版本（第 3 版）。全书兼具科学性、系统性、创新性，具有完整的移动营销管理学的知识体系。作者华红兵先生历时 30 年，访问了国内外百余所名校，拜访了众多知名学者，研究了 1000 多家企业成功与失败的案例，潜心写作，终成《移动营销管理（第3版）》。 《移动营销管理（第3版）》 可供企业家、企业高管、营销人士与创业者阅读，能启发他们采用新式营销并获得成功。此外，《移动营销管理（第3版）》也可 作为营销学、管理学、经济学与信息工程等学科的辅助教材。 Mobile Marketing Management（《移动营销管理（第3版）》英文版）于 2019 年成功选全球*机场集团 WHSmith“That’s China” 书架，是中国*的营销学和经济学的研究成果之一。未来，《移动营销管理（第3版）》将被陆续翻译成日语、韩语、德语、俄语等不同语种，作为国外商学院的教材，传播中国移动营销的成功经验。
强绩效模式:从 0 到 1 的绩效架构设计
￥22.60
对于任何企业的发展而言，员工能够发挥主观能动性往往决定了企业的发展前景。这就意味着与员工主动性紧密相关的绩效体系成为不可忽视的管理中心。 绩效管理体系好不好，能决定团队是否具有核心竞争力。如果没有好的绩效管理体系，一个团队很难具有凝聚力，员工离职、心散，就会成为常态。 本书作者杨文浩是国内具有丰富实战经验的绩效管理专家，他所构建的绩效管理系统受到国内无数中小企业的认可。在这本书中，杨文浩从愿景驱动、绩效设计、绩效承诺、奖罚机制、绩效评估及复盘六个部分来呈现一套有理论、有逻辑、有指导、可实操的绩效管理体系，读者可以消化这套绩效激励逻辑后，直搬用到自己的管理实践中。 对于老板、HR、企业中高层、团队管理者、绩效教练等，这都是值得手的工作案头书。
崩溃
￥82.60
本书所说的“崩溃”，是指某一人类社会在相当长一段时间内，人口急剧减少，政治、经济、社会复杂程度骤降，终至瓦解。这在人类历史上并不罕见，许多壮丽的文明遗址引发幽古之思，人们在抚今追昔时，不免产生疑问：为什么有些社会得以繁荣延续，有些社会却走向衰亡，终湮没在历史长河中？ 为了回答这个问题，在本书中，戴蒙德延续其思考框架，聚焦生态环境与人类文明的关系。在比较历史研究的视野下，戴蒙德以自己熟悉的美国蒙大拿州作为引子，纵向比较了复活节岛、玛雅文明、格陵兰岛的维京社会、德川幕府时期的日本等过去社会的兴衰存亡，又横向分析了卢旺达、海地与多米尼加、中国、澳大利亚等现代社会的发展与困境。这些文明社会面临着相似的危机——在污染、瘟疫、战争、饥荒的背后，千疮百孔的生态环境是社会走向败亡的大前奏，而不同社会应对环境问题的选择决定了它们迥异的结局。基于此，生态环境如何影响人类社会的命运这一议题，从一个宏大模糊的背景角色走到前台的聚焦下，一些从前历史研究所忽略的关键信息被提取出来，重塑了人们对社会发展的认知。 今天，现代社会同样面临危机——人口压力、全球性的环境破坏，地区性的崩溃可能会迅速向全世界蔓延。经济发展与环境保护是否不可兼得？戴蒙德为我们敲响警钟：我们对这一问题的理解与抉择将决定当今社会的兴盛或衰落。
昨日之前的世界(第二版)
￥68.60
传统社会对现代社会来说意味着什么？是充满冲突与混乱的蛮夷之地，还是尽享田园生活的世外桃源？但无论如何它离我们并不遥远，而且潜移默化地影响着现代社会人们的生活方式。传统部族社会的社会实践要比现代国家社会更久远，它在如何组织一个人类社会的问题上，已经行了成千上万次自然的实验。普利策奖得主贾雷德?戴蒙德在新书《昨日之前的世界》中就一探传统社会的生活方式能为现代社会带来哪些启示。在新几内亚部落生活了近50年的戴蒙德通过对部落社会生存环境、生活习俗、行事方式的观察、记录来剖析人类社会的演，这本书就是他多年研究的结晶。 ? ? ? ?戴蒙德在书中再次展现了他知识的广度与深度，从人类学、社会学、语言学、生理学、营养学和演化生物学等角度剖析区域划分、战争冲突、人际关系、养育孩子、对待老人、应对危机、宗教信仰、语言习得、健康膳食这9个方面，全面、生动地展现了传统社会核心的生活方式。这9个代表传统社会的小切面也同样主宰着今日世界，因此，值得生活在现代社会的我们参考和借鉴。 ? ? ? ?伴随着科技的高速发展，现代人往往在快节奏的生活中迷失了自我，人际关系疏远、社会分配不公、愤世情绪高涨、社会冲突不断、身体亚健康、盲目崇拜流行文化等问题已成为现代社会的桎梏，在这一背景下，我们应该回顾人类祖先的原始生活方式，追溯那些曾经帮助人类完善自我、建立文明与有序社会的良好根基，而这就是“昨日之前的世界”。相信每个想要关心人类社会演变历史和未来趋势的读者都不会错过《昨日之前的世界》。
无内容不电商:电商内容运营指南
￥33.68
从2018年始，我们在电商行业听到*多的一个词就是“内容运营”。而在 2019年，淘宝App更是将80%的页面用于内容化运营，如今，淘宝App上50%的成交都来自于内容转化，未来占比还会越来越高。搜索和活动流量的不断减少，已将电商内容化提升到电商行业未来长期核心战略的高度，而大部分的电商却依然还在使用早已过时的老方法，或者想要改变却不得其法，无法适应时代的变化。 本书详细披露了在内容为王的趋势下，如何利用这些变化让电商生意少走弯路，快速翻盘，在消费升级新时代下成功突围，在未来立于不败之地。学会驾驭“内容营销”，通过本书提出的4大成交体系、6大流量体系轻松让产品销量翻倍，在海量同款产品中实现弯道超车。记住：电商其实就是卖内容！
微言“健”谈 :上市公司总裁的管理智慧
￥39.90
管理既是科学又是艺术， 管理贵在知行合一。 如何做一个高效的管理者， 是一个仁 者见仁、 智者见智的永恒话题！ 作者通过 ３０ 余年的工作积淀、 三家上市公司总裁的管 理体验， 以全新的视角和不同的经纬度， 探讨了如何管好企业、 管好自己， 阐释了销售 的价值、 创新的本质， 分享了人生的感悟、 职场的智慧。 本书共分为六章， 涵盖了企业治理、 领导艺术、 营销之道、 时间和成本管理、 职场 智慧和生活哲思等方面内容。 本书内容短小精悍却意味隽永， 言辞质朴却明察秋毫， 紧 跟时代发展潮流又饱含真知灼见， 每一章的 “ 静听健谈” 部分更是根据作者的职场经 历与生活经验写成， 迸发着智慧的火花， 值得当下每一位企业管理者、 销售人员、 职场 人士细细品读。
中国数谷(第二版)
￥36.90
贵州守住“两条底线”就是要实现从“美而穷”到“美而富”的飞跃，而这个飞跃中那“惊险的一跃”就是数据创新。 关于大数据与贵州，五年前，更多的人是在“寻因”：贵州和贵阳为什么能发展大数据？而时至今日，“寻因”的人少了，“问果”的人多了：大数据究竟给贵州和贵阳带来了什么？《中国数谷》（第二版）对此作了全面、深的解读，揭示了中国数谷绿色崛起的奥秘，分享了中国数谷建设的故事与机遇，擘画了大数据发展升级版的宏伟蓝图，提供了数字中国建设的“贵阳方案”。
社群新零售实战:用直播引爆成交
￥46.90
本书在《社群新零售》一书的基础上, 系统阐述了用直播引爆社群新零售的落地流 程、步骤和工具, 并结合案例解读, 重在实操落地, 力求让企业一看就懂, 一用就见效。主要内容包括: 如何造超级产品, 如何设计超级模式, 如何获得超级流量, 用直播引爆社群新零售的流程和工具。
艾略特波浪理论:市场行为的关键(原书第11版)
￥30.80
波浪理论是预测趋势的有效工具，其主要价值在于它为市场分析提供了一种前后关系。这种前后关系既为有条理的思考提供了基础，又为市场的总体目标位置及后市发展提供了正确判断。在很多时候，它识别和预测市场走向变化的准确性几乎让人难以置信。
中国式项目风险管理
￥56.90
本书共分12章，前3章是中国式项目风险管理的原理和概念以及中西方项目风险管理的比较研究，第4章和第5章是中国式项目风险全面集成管理和项目风险评估的内容，第6章讨论了中国式无预警信息项目风险事件的管理，第7章至第11章分别是中国式项目风险的计划、识别、度量、应对和监控的原理和方法，第12章是中国式项目风险管理的文档化管理。 本书*大的特色首先是将中国几千年文化中有关“变化”和“应变”的管理哲学运用到了现代项目风险管理领域。其次，本书还对比分析了中西方在项目风险管理思想和方法上的不同。*后，本书全面论述了项目全过程、全要素和全团队风险的全面集成管理。 本书既可供各管理学科本科生作为教材使用，也可作为工商管理硕士（MBA）、公共管理硕士（MPA）、项目管理硕士（MPM）和工程管理硕士（MEM）的教材，同时可供项目风险管理人员自学和作为培训教材使用。
睡眠法:如何快速提高睡眠质量
￥20.65
作者西川有加子身为拥有450年历史、日本知名寝具制造商“昭和西川”的副董事长，从事睡眠工作11年来，参考睡眠科学相关数据，并亲身实测验证归纳出*有效的舒适睡眠法，完成了这本一生实用的睡眠书。 作者亲身行睡眠相关的实验性研究，并将当时的相关研究成果逐一验证，反复实践有效果的方法。虽然她不是医师，也不是科学家，但身为一个久病成良医、自己的痛自己治的专家，更能体会有睡眠困扰的人们的心境，也有能力出*对症下药的睡眠处方。 书中公了作者以“睡眠讲师”的身份，在多场讲座中所传达分享的全部知识。内容共分两大主轴：一是“夺回始终不足的睡眠时间”，也就是“偿还睡眠负债”这个迫切的课题；二是“提升睡眠质量”，协助读者摆脱“睡不好”的状态，将睡眠质量完全掌握在自己手里。要实现这两个目标，我们必须调整生物钟，以利于大脑神经传导物质“血清素”（制造睡眠荷尔蒙“褪黑激素”的原料）的分泌。
ERP原理与应用(微课版)
￥27.80
本书从ERP的概念和理论出发，对ERP所蕴含的管理思想和计划层次行剖析，以帮助读者加深对ERP集成一体化思想的理解。全书内容丰富、结构清晰，通过理论、案例、实训三者结合的方式，让读者对ERP形成一个正确的认识，并能够通过实施ERP实现企业资源的整合和有效利用。 本书共9章，主要内容包括初识ERP、ERP系统基础、生产计划管理、供应管理、车间管理与控制、销售管理、人力资源管理、财务与成本管理、ERP项目的实施等内容，每章设置了重要概念、知识目标、能力目标、引导案例、情境导、案例分析、拓展阅读、实战演练、项目实训、课后思考等栏目，既方便读者深理解ERP的相关理论和方法，又可以提升其实践应用能力。 本书可以作为应用型本科、高等职业院校工商管理专业的教材和指导用书，也可以作为企业相关从业人员学习ERP知识的培训教材，供企业领导、技术人员、管理人员学习参考。
破解增长焦虑
￥47.60
疫情之下，各行业均受到不同程度的影响，但有一些品牌却逆势而行，成就了一个又一个营销传奇，这其中有何秘诀，又有怎样的可循路径？本书揭示了企业面对巨大不确定性时采用怎样的营销、推广等策略，才能破解增长焦虑，实现逆势增长。 要想造品牌，需要利用品牌广告不断重复，行饱和攻。而品牌广告的作用，不仅是扩大品牌的声量这么简单，它是品牌核心价值的表达以及信任感的建立，是帮助企业将产品优势转化为认知优势和竞争优势的核心武器。 在这样的背景下，企业需要创自己的品牌，确立自己品牌的影响力，从而在新消费时代，建立自己的品牌护城河，成为用户心智中的不二品牌，而如何建立品牌、成就品牌，就是这本书要解决的核心问题。 作者从品牌创建者的角度，以《思考，快与慢》为理论基础，结合17年营销经历及多位作者的洞察，通过国潮品牌的逆袭，为读者解决了关于流量、品牌及营销的诸多困惑。
对赌(实践版)
￥45.50
通过一系列有趣的练习、插图和故事，畅销书作者、认知心理学博士、职业扑克赛世界冠军安妮·杜克将帮助你克服自身的偏见，正视自己的弱，成为更优秀、更自信的决策者。 当面临重大决策时，你会怎么做?如果像大多数人一样,你可能会做一张表，列出利弊清单，花费很多时间沉迷于无效的决策——陷“分析瘫痪”，无休止地寻求他人的意见，试图找到一些可能增加确定性的额外信息，后却是跟随直觉。 是否有一种更好的方法能帮助你做出高质量决策呢？这样你就可以清晰地思考，感到更加自信，更少地怀疑自己，终变得更果断、更有效率。 做出好的决策并不一定是陷无休止的猜测。相反，做出高质量决策是一种可以习得的技能。在《对赌（实践版）》中，安妮·杜克总结出一系列简单、实用的决策工具。在书中，你将学习到如下内容： ? 识别并消除隐藏的偏见； ? 从那些你寻求建议的人那里获得更高质量的反馈； ? 更准确地识别运气对决策结果的影响； ? 什么时候快决策，什么时候慢决策，什么时候提前决策； ? 做出更有效地帮助你实现目标、践行价值观的决策。 通过互动练习和引人深思的思想实验，这本书将帮助你分析你在过去所做的选择，并指导你在未来做出更好的决策。无论你是挑选投资机会、评估一份工作，还是试图弄清楚你的浪漫生活，通过阅读此书，你都能够做出收益更多、后悔更少的高质量决策。
手把手教你做内部控制:全流程主要风险及关键控制点
￥38.80
自2002年萨班斯法案颁布以来，上市公司、国有企业或其他大型企业已经建立了较为成熟的内部控制体系。但是目前大部分解读或指引均是以大型企业为背景，广大的中小企业很难借鉴实行。在实际管理过程中，中小企业建设内部控制体系有着较大的难度。为了帮助中小企业建立适合自身发展阶段的内部控制体系，本书根据内部控制指引的框架结构，选取了企业经营过程中重要的管理循环，包括销售管理、采管理、人力资源管理、财务管理和资产管理等。《手把手教你做内部控制：全流程主要风险及关键控制》介绍了各管理流程中存在的风险和适合中小企业应用的控制措施，从而帮助中小企业管理者了解内部控制体系设计中的细节和关注，建立切实可行并且可落地的内部控制体系。 《手把手教你做内部控制：全流程主要风险及关键控制》适用性强，涵盖了大量通过一线内部控制建设咨询项目总结而成的控制措施，是企业管理者建立切实可行的内部控制体系的实用手册。除了企业管理者外，本书还适合企业内部控制部门员工、内部控制咨询从业者以及对内部控制感兴趣的读者阅读和学习。
概率思维预测未来
￥39.60
我们该如何应对这个不确定性的世界？人类还能生存多久？我们的爱情还能存续多久？百 老汇的音乐剧还能上映多久人类生活在一个虚拟的世界中吗？真的存在多重世界吗？宇宙中还 有其他智慧生命存在吗？隐藏在这些问题背后的，就是概率思维。 作者庞德斯通从贝叶斯定理入手，向读者展示了如何用概率思维预测未来。从爱情的持续时 间到百老汇的音乐剧还能上映多久，从放肆的哲学家到睡美人悖论，概率思维才是思考未来的第 一要素。 我们要如何用概率思维来理解世界、宇宙和生命。只有了解那些看似疯狂的语言，我们才能 更好地面对现在的生活。我们必须变得比以往更聪明、更明智、更善良、更小心、更幸运，才能 赢得长远的未来。在这样的时代，每个人都必须掌握概率思维。
爆款小红书:从零到百万粉丝的玩赚策略
￥37.99
怎样做好账号定位？ 什么样的笔记更吸引用户眼球? 怎么做才能精准加粉？ 遇到账号瓶颈期怎么办？ 如何引流变现？ …… 本书作者从八大维度深度剖析了小红书的运营策略，包括：爆款逻辑、账号定位、号设化、内容创作、运营方式、复盘、引流变现、团队化运作等。为验证这些方法的实操性和可复制性，作者在12周之内，亲自将全新账号“吕白聊内容”做到了3万粉丝，且成功变现40万元。希望这本书可以帮你在众多博主中脱颖而出，迅速涨粉变现，成为一个赚钱的小红书博主。
平衡计分卡战略实践
￥36.00
《平衡计分卡战略实践》是卡普兰教授和诺顿博士继《组织协同》之后推出的重磅力作。《平衡计分卡战略实践》堪称以平衡计分卡理论为核心行战略管理的集大成之作，引导企业构建并运行一套有效的从战略制定到运营执行，从战略监控再到战略检验修正的闭环管理体系，同时还整合了两位作者在管理领域中其他创见，如战略发、运营管理和改善、作业成本法等。很多高管和管理专家都认为这本《平衡计分卡战略实践》是有关战略的颠覆之作。
直播电商实务一本通
￥33.00
本书是一本具有很强的实操性的直播电商职业技能实训教材。 直播电商目前已成为产品销售及品牌营销的主流形式。直播电商所需人才匮乏及相关人员能力缺失的情况与直播电商不断发展的供需矛盾日益突出。基于行业发展与对应人才强需求的情况，本书作者结合自身直播电商业务经营的多年经验，在走访相关企业及与多所院校行研讨的基础上，完成了本书的撰写。 本书包含“直播之形、直播前筹备、选品与产品营销、主播职业化塑造、直播推广、直播运营、粉丝运营”七章，内容融合了直播行业、直播平台的特，阐述了直播电商的具体工作流程和产品选品营销的关键，揭示了直播电商人员任职的关键技能的培养途经和方法，将直播推广、直播运营和造千万价值粉丝群的破冰之法完整地呈现在读者面前。同时，结合本书每节的“要提示、教学目标、名词解释、知识要、小结测试”的内容模块，本书为广大职业院校提供了完备的直播电商的职业岗位培训和人才培养的教学方案及商业案例。
