餐厨管理(第2版)
¥29.40
本书共分为10个项目24个任务,内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课,适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍,也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
小团队目标管理(全图解落地版)
¥38.80
《小团队目标管理 全图解落地版》内容涵盖小团队实施目标管理的各模块,以实际场景和应对策略为背景,介绍了小团队管理者在实施目标管理过程中经常遇到的问题、用到的工具和应用的方法。 《小团队目标管理 全图解落地版》分为7 章,主要内容包括:团队管理者如何与员工设计目标,如何确认目标,如何围绕目标制订计划,管理者如何在计划执行过程中监督员工执行,管理者如何在目标执行过程中实施员工反馈和辅导,管理者如何对员工目标执行情况做评价,员工目标评价结果如何有效应用。 《小团队目标管理 全图解落地版》采取图解的形式,通俗易懂、贴近实战,工具和方法丰富,适合企业各级管理者、各类团队管理者、创业者、中小企业主、管理咨询师、人力资源管理各级从业人员、培训师/ 培训工作从业者、管理类相关专业在校生以及所有对人才培养方法感兴趣的人员阅读。
从战略到执行
¥19.99
本书是企业中、高层管理者、战略领域管理者以及第三方咨询顾问的贴身工具书。 本书详细的梳理了从战略制订到执行落地的流程,介绍了这其中涉及的主流工具及使用方法。 本书的主要内容围绕以下三个部分展: 部分,组织战略模式的选择。厘清关于战略的认知和基本思想,解决战略制订过程中面临的几种核心问题:如何平衡能力建设与市场定位;如何平衡战略的计划性与艺术化;如何让战略适宜组织的内部政治、文化特征。 第二部分,组织战略构建。基于组织可控性和行业可预测性两个维度,定义了四种战略制订与执行流程,分别是经典参与式、经典主导式、实践参与式和实践引导式战略与执行流程。指出了不同的企业类型和阶段,如何匹配相应的战略与执行流程,为组织战略管理流程的确定提供了思考框架。 第三部分,战略执行设计工具与方法。以经典参与式战略为原型,详细展并介绍了战略的制订与执行设计过程与工具。战略部分从市场洞察、管理业务组合、创新焦、战略目标模块展,执行部分从执行框架、绩效控制、行动控制、正式组织、人才梯队和文化氛围展。展示了从战略制订至执行落地的全过程所需的主流方法和实用工具。
手把手教你读懂财务报表(图解案例版)
¥56.81
全书共 11 章,不仅包括财务报表的基本介绍,即财务报表的理论组成基础、哪些人群需要阅读财务报表、财务报表的结构组成、从财务报表看企业的财务分析以及通过财务分析看企业的偿债能力及盈利能力,还有财务分析方法等,还结合案例对财务报表分析行解读,引导读者客观全面地了解企业的财务分析指标,理性认识财务指标体现的企业经营状况和其中的各种陷阱。*后列举财务报表实例行相关的案例分析。
空头大师:百年来全球股市猎杀者
¥49.99
本书记录了一百多年来成功的十位做空大师的做空案例和他们的操作手法,以及手法背后的基本思路。从1907年做空摩根财团,到2020年做空中概股,在这些血淋淋的案例背后,都有一个成功的空头公司,以及藏在公司背后的做空大师。只有他们才真正了解股市的实情,他们让每一个妄图通过虚假操作实现股票虚增来收割股民资本的上市公司闻风丧胆。他们是全球资本市场的校正仪。
管理就是凝聚人心:激活团队的33堂管理实操课
¥19.60
中国式管理是适用于中国人自己的一套管理学问,结合中国传统文化以及西方管理系统,内外兼修,从而更好的管理好企业和团队。对企业来说,如何做好管理,关系企业的生死存亡。所谓管理,一方面是要管人,另一方面是要理事,先人后事,人在事前。只有做好了这两个方面,让企业拥有强大的铁军团队,让企业拥有解决问题的强大能力,企业才能在激烈的市场竞争中立足。对企业的创始人、创业者来说,梳理好企业的管理系统,能让自己创业成功,事业成长。而对企业本身来说,梳理好企业的管理系统,能提升企业的市场竞争力和赢利能力。本书重讲述企业的管理系统,通过对管理的拆解,对企业发展核心的分析,如何挑选铁班底,如何统一思想,如何做好六大系统,如何行团队PK,如何理解管理的六字箴言等内容,帮助企业做好管理、获得强大的铁军团队、赢得市场先机、做大做强。
财富是认知的变现
¥53.90
投资是一场反人性的游戏。想要通过投资成功来积累财富,首先需要纠正自己的错误认知。投资家的思维方式与心性修养与常人大有不同,如果你不能掌握同样的投资认知体系,那么即便你拥有大量的知识,也只是“有知识的小白”,不免沦为“韭菜”。本书对核心的投资认知原则条分缕析,明确出12个认知误区与12个破解之道,帮助读者有效避投资中的陷阱,在学会赚钱之前,先学会如何确保不亏钱。 以“自知者明” 破解“过度自信” 以“理性自律”破解“贪婪与嫉妒” 以“长期主义”破解“急于求成” 以“安全边际”破解“禀赋效应” 以“变亦不变”破解“锚定效应" 以“未来思维”破解“损失厌恶” 以“逆向思维”破解“过度悲观” 以“独立精神”破解“盲目从众” 以“周期思维”破解“线性思维” 10.以“概率思维”破解“故事思维” 11.以“谨慎小心”破解“黑天鹅” 12.以“财富善念”破解“财不配位” 创新性设计12篇老子与巴菲特的跨时空对话,穿插于12章之中,老子与巴菲特、芒格虽然相差2500岁,但他们的智慧却高度相通,毫无时空隔膜,作者以趣味性的对话,深浅出,让每个专业与非专业投资者轻松领悟到核心的投资哲学。 诚意梳理内含60本图书的财富认知书单,从大师之书、历史之书、思维之书、风险之书、金融之书、化之书、心性之书七大维度,帮助读者化财富认知,按图索骥,早日抵达投资认知之堂奥。
长期主义:泰康的25年
¥55.30
“以人为本的出发是真善美,能够给人们提供服务,不是围着利润转,是长期主义,可能眼前赚不到钱,但因为有信誉,长期是会赚钱的。”? 25年间,陈东升白手起家,泰康平地起楼,靠市场手段,出落了一个世界500强。 《长期主义:泰康的25年》是泰康保险成立25周年的全面总结,讲述了泰康发轫、发展以及壮大的企业历程,从公司经营模式选择、治理结构调整到员工激励计划制订、高盛股泰康,再到泰康为何布局养老产业,以及泰康深耕生命产业一路的探索。
无边界企业: 数字时代下的平台化转型(20余年多行业成功转型的实践经验,用JI简的语言颠覆大众对数字化转型的底层认知!洞见未来30年商业发展趋势,凝望企业消失之美!)
¥21.00
继“电子化”“信息化”之后,我们迎来了“数字化”的时代。在数字时代,企业只有结合日趋成熟的科技,通过清晰的模式设计,才能抢占发展机遇,实现降本增效的需求。如今,企业数字化转型更是从一种应激反应变成一种必需的常态,后来者要如何追赶,先行者又要如何在数字化工具的帮助之下达到极致? 本书基于作者多年在地产、金融、物业、服装、新零售等领域的数字化转型实践、投资和研究,从转型的时代背景、转型的思维升级、企业的数字化转型路径三个方面,深刻剖析了数字时代下企业转型如何做到边界升维和纬度跃迁,通过产业互联网实现产业的洞察与融合。帮助读者了解转型趋势,深研标杆企业,洞察制胜规律,建立系统性的企业平台化战略管理思维。
供应链计划:需求预测与S&OP
¥65.04
这是一本从观念、方法、应用三个维度讲解供应计划中的需求预测和销售与运作计划S&OP的著作。读者对象是供应从业者,企业管理者,销售人员等。目的是帮助企业协调生产与销售、采与库存之间的关系,提高企业生产与销售效率。 本书是具有20年供应管理领域作者的经验分享。 作者深耕供应计划与库存控制模块,精于供应计划理论与理念,同时具备丰富实操经验和精于理论知识的供应计划与库存控制领域专家。 本书共分为14章。 第1章,基础篇。从头细说供应计划,讲述什么是供应计划,为什么企业需要供应计划,供应计划的分类以及各个分类的概念和应用,并给出供应计划的整体框架图。 第2至8章,需求预测(DP)。从采用层层递、逐步展的方法,介绍需求预测的概念、分类和评价指标,重讲述三大类需求预测的方法和操作实例、供应实战中需求预测的绩效和考核。 第9至14章,售与运作计划(S&OP)。先介绍不确定性的相关概念,再从实战的角度介绍S&OP的基础知识
新媒体营销与运营(微课版)
¥27.50
本书全面、系统地阐述了新媒体营销与运营的相关知识,理论联系实践,有利于读者快速掌握新媒体营销与运营的方法与技巧。全书共七章,包括绪论、新媒体营销平台、新媒体营销文案写作、新媒体营销技能、新媒体营销引流、新媒体营销带货、新媒体营销数据分析等。 本书可以作为网络营销、新媒体营销、电子商务、互联网运营等相关专业的教材,也可以作为相关媒体从业人员和广大爱好者的自学参考书。
小红书全攻略:平台操作+内容创作+直播转化+运营推广
¥43.50
暂无
商务谈判与沟通——理论、技巧、案例(双色 视频指导版 第3版)
¥27.80
本书以商务谈判的流程为主线,系统地阐述了谈判与沟通的基本原理、方法、策略和技巧,主要内容包括商务谈判的概念与原则、商务谈判的组织与管理、商务谈判的策划与准备、商务谈判的策略、商务谈判的沟通技巧、推销谈判的沟通技巧、国际商务谈判、商务谈判礼仪、商务谈判合同等。 本书立足于理论、技巧、案例三位一体,强调思想性与实用性的结合,突出谈判与沟通的策略、技巧和操作实务的介绍及实际应用;编写和选用了案例材料并注重案例训练,各类案例讨论、背景知识专栏、视野拓展模块、情景模拟练习题、测试题等实训内容占了全书的较大篇幅。此外,本书以二维码形式向读者展示商务谈判与沟通的视频和案例资料。同时,本书的附录部分还提供了两套模拟试卷,为该课程的教学提供方便。 本书适合作为本专科院校的营销、外贸、商务及经济管理类专业的教材,也可以用作职业培训或相关人员的学习参考用书。
工业赋能:深度剖析工业互联网时代的机遇和挑战(第2版)
¥37.80
《工业赋能:深度剖析工业互联网时代的机遇和挑战(第2版)》分为大势篇、体系篇、赋能篇、实践篇和未来篇:大势篇基于科技革命和产业变革的背景,界定工业互联网的内涵和特,分析工业互联网在造制造强国和网络强国中的地位和作用;体系篇详细阐述工业互联网的功能体系,重解读工业互联网平台的体系架构和关键技术,介绍了代表平台;赋能篇展示中国企业在工业互联网实践中的成功案例;实践篇从政策推、应用推广、组织实施3个维度对工业互联网、制造强国的建设路径提出了建议;未来篇从技术、产业、战略3个维度描述了工业互联网发展的蓝图,提出造完整的工业互联网体系,有助于我国更快地实现从制造网络化到网络化制造、从制造大国到制造强国的转变,实现历史的跨越。
金牌直销员(营销类图书)
¥2.99
直销,对于大家来说肯定不会是一个陌生、新鲜的名词,正如一位著名的商业专家所描述的那样:直销是人们谈论*多,却了解*少的行业。直销为什么会有如此大的魅力,如此多的目光,甚至被人们誉为未来的商务趋势及新世纪商业领域的发展潮流呢?历史发展到今天,直销已经造就了无数企业和行业的奇迹和辉煌,安利、雅芳、玫琳凯、完美、仙妮蕾德等,都以其活生生的成果昭彰于世。如果你渴望成就意义非凡的成功事业,如果你渴望拥有自强、自信又洒脱的幸福人生,可从直销开始!在这里,所有的梦都将不再是飘浮天际的虚幻,而是握在你手心里的实实在在。
管理就这几招
¥2.99
本书重论述了中层管理者在企业中有效的管理方法与多种技巧。“管理之道”与“管理践行”板块更是秉承着理论与实践充分结合的原则,使中层管理者运用简单的管理依据,更轻松有效地面对工作中遇到的管理挑战。 管人是一种智慧,管事是一种经验。无论管人还是管事,都能在《管理就这几招》找到科学、详尽的答案。还等什么?卓有成效的管理就那几招,启《管理就这几招》,你就会获得一片管理者的领空,成为大鹏展翅的卓越中层,绝云气负青天!
跨境电商数据运营与管理(微课版)
¥27.50
跨境电商数据运营与管理作为跨境电商体系中重要的一环,成为跨境电商的发展的强大动力。本书共9章,内容分别绪论,跨境电商数据分析方法与指标,跨境电商数据的采集、清洗和处理,跨境电商数据化选品,跨境电商市场数据分析,跨境电商物流数据分析,跨境电商客户数据分析,跨境电商店铺管理数据化分析,跨境电商数据可视化。 本书不仅可以作为高校跨境电商专业和其他相关专业的跨境电商数据运营与管理课程的教材,也可以作为跨境电商从业人员系统了解跨境电商数据运营与管理的参考书。
数智革新:中国企业的转型升级
¥47.60
“数智革新杨五环” 与“组织能力的杨三角”“市场化生态组织”一脉相承 助推中国企业的数字化转型、智能化升级 数字科技越来越成为引领未来经济的重要动力,数字化转型、智能化升级也已经成为众多企业的共识。如何在大趋势下把握发展机遇,革新组织架构与发展战略,顺利推企业的数智革新,从而达到企业转型升级的目标,是组织和领导者们亟须思考与探索的主题。 但是,企业的转型升级比想象中要难很多。为什么要转型?从哪里切?如何落地?很多企业的践行过程体现出了对这三个框架性问题的困惑。 在本书中,杨国安教授通过调研众多优秀企业数字化转型、智能化升级的实践,提出了企业数智化转型升级框架——“数智革新杨五环”,即战略驱动、业务重构、科技赋能、组织升级、变革领导力这五大环节。 “数智革新杨五环”是作者提炼出的通用性路线图,可以为企业探索自己的转型升级路径提供思路,让企业根据自己所处的发展阶段、行业属性、组织能力等,建构适合自己的发展蓝图,而实现企业的数字化转型、智能化升级。
源流说20讲:让你成为顶 级内容高手
¥32.98
10万+、点赞、爆款、大V……在新媒体时代,这是每个内容创作者追求的目标。 《源流说20讲》系统而生动地回答了这些问题,讲解了选题的角度、素材的使用、标题的起法、小视频的制作,再到包括微博、微信、今日头条等内容平台的分发逻辑等等。 本书是2020年《源流说:内容生产与分发的44条法则》一书的姊妹篇。与前本书相比,“20讲”更精炼、更实用、更接地气,全书20讲,每讲针对一个知识点,配以一张知识卡片,高度浓缩精华,可谓“一图读懂”。 本书增加了媒体演变史、内容产品设计及舆情处置等内容,更为完美地诠释了“内容从哪里来、内容向哪里去”的源流说体系。
绩效心法
¥35.40
本书不是讲某个企业和行业的绩效管理,不是讲国有或非国有企业的绩效管理, 也不是专门讲中国企业和组织的绩效管理,某种程度甚至不是专门讲企业的绩效管理,而就是在讲绩效管理。管理规范化也意味着官僚主义和形式主义的风险同步增加,绩效管理为解决这个问题而生,但是反而强化了这个趋势。如何在规范化和官僚化同步提升的趋势中保证专注于真正的绩效,始终使绩效管理产生正绩效、限度避免负绩效,关键在于各级一把手的领悟和把握。本书非常深刻地揭示了其中的奥秘,融合全面质量管理和目标管理这两种某些程度上相悖的思想,提供了系统的方法论。
独立董事制度的理论与实践——怎样做一个合格的上市公司独立董事
¥52.80
独立董事制度在我国的发展逐渐成熟,其相关规则也日益完善。在这样的大背景下,独立董事制度的相关法律问题成为上市公司和独立董事双方都关心的问题。本书结合中国独立董事制度的发展和具体案例,从独立董事的职业选择,独立董事的义务、职权及履职保障,受关注的独立董事履职行为等具体方面对独立董事制度的相关规则与实践行了阐释,其落脚是讲清楚如何成为一个合格的上市公司独立董事。

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