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酒类生产工艺与配方
￥18.99
本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。 本书可供从事酒类生产专业的研究及技术人员、企事业单位相关管理人员阅读参考。
金属表面处理剂配方手册
￥96.99
金属表面处理是金属加工的重要工序，通过金属表面处理，可以提供金属表面防腐蚀、防氧化、清洁表面等功效。本书收集630多个金属表面处理剂的制备方法、配方原理，力求产品环保，生产工艺简便、安全可靠。本书可供金属加工、金属表面处理、精细化工等行业人员使用。
保健糖果：设计、配方与工艺
￥31.99
本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖、降血脂、营养补充等功效的十一类保健糖果的市场前景、基本概念、功能原料、设计思路、产品功能评价以及典型产品配方与工艺实例。 本书兼具理论性和实用性，是作者多年从事糖果产品发和生产经验的总结，可供糖果制品企业的配方师、产品发人员、生产技术人员、经营管理人员以及食品项目的投资者参考阅读。
高浓度洗煤废水处理技术
￥50.99
本书主要内容包括高浓度洗煤废水的产生与性质，处理洗煤废水常用的混凝剂和絮凝剂，石灰与PAM联用处理高浓度洗煤废水，电石渣与PAM联用处理高浓度洗煤废水，氯化钙与PAM联用处理高浓度洗煤废水，钙镁复配药剂与PAM联用处理高浓度洗煤废水，混凝沉淀处理法处理高浓度洗煤废水的机理分析，常用的设备及工程实例等。本书可供从事煤矿洗煤废水处理的技术人员及相关专业人员学习参考，也可供高等学校环境工程、市政工程及相关专业的师生学习使用。
涂装设备设计应用手册
￥44.99
本书主要介绍了涂装生产线的工艺设计，非标准设备的设计，相关配套设备的选择，生产线的输送系统及电控系统，各种设备的电控设计方式。为了适应当前的环境保护形势，特别介绍了粉末涂料及涂装设备的新技术，“油”改“水”涂装工艺与应用，以及涂装过程中的“环境保护”等技术。本书可供涂装设备专业生产厂家、涂装设备应用单位的涂装设计及工艺人员使用，也可供相关院校师生参考。
新型食品干燥技术及应用
￥51.99
《新型食品干燥技术及应用》介绍了微波冷冻干燥、常压冷冻干燥、喷雾冷冻干燥、冷风干燥、真空微波干燥等多种低温干燥技术，通过丰富实例将工艺过程设计与计算以及设备的选取展现在读者面前。本书适宜从事食品加工和保鲜的技术人员参考。
化工企业职业卫生管理
￥57.99
为加强化工企业职业卫生管理，预防和减少职业危害，改善作业环境，保障劳动者生命健康权益，《化工企业职业卫生管理》从我国职业卫生现状、职业卫生管理的基本要求、化工行业职业病危害因素及其对健康的影响、化工企业职业危害控制措施、职业危害事故案例分析等方面系统地阐述职业卫生管理的基本理论和防控措施，运用化工行业典型职业危害事故案例，总结经验教训，极大程度地发挥警示教育培训作用。《化工企业职业卫生管理》为化工企业主要负责人和职业卫生管理人员，以及其他从事职业卫生相关工作的人员提供职业卫生管理工作的基本策略、技能与方法,可作为培训用书。
工业矿物与岩石(第四版)
￥45.99
《工业矿物与岩石》第四版是在第三版(2011)的基础上,为适应当前我国社会与经济发展、高等教育体系和教学内容改革需要,删除了原教材中工业岩石制品部分,同时对其余内容作了适度精简和更新补充。内容包括:绪论;上篇——工业矿物学,包括常见的140余种工业矿物原料,主要为非金属矿物,对重要金属矿物和宝石矿物也作了简要论述;下篇——工业岩石学,重加强了理化性能、工业应用及技术要求的论述,补充更新了有关矿物资源的地质成因、资源现状与应用概况的概略介绍。上述内容大体上反映了近10余年来工业矿物与岩石专业领域的研究新展、工业应用现状及主要发展趋势。本教材适用于地质、矿业、冶金、建材类高校的材料科学与工程(含矿物材料学)、材料化学、材料物理、资源勘查工程、宝石与材料工艺学等本科专业教学,也可供其他理工科高校的材料科学与工程、材料物理、材料化学等专业作为参考教材,同时也适用于相关专业领域的研究生和科研人员作为参考书使用。
化学检验检测实操指南
￥37.99
《化学检验检测实操指南》是顺应检测市场对化学检验检测人才的迫切需求而编写的，全书共有五章，重阐述了食品分析、气和废气检测、水和废水检测、土壤检测以及职业卫生检测中所涉及的标准流程与规范，并增加了化学检验检测常用的记录和表格等内容。本书在内容的选择和编排上，紧紧围绕人们重关注的焦问题，如食品安全、绿色环境以及职业卫生健康安全等，注重化学检验检测的基本操作技能和具体项目实践的结合。《化学检验检测实操指南》既适合从事化学检验检测领域的初学者，引导其熟悉规范的检验检测流程；也适合应用型本科院校学生作为实践实训课程的参考资料。
汽车美容与装饰快速入门
￥29.99
《汽车美容与装饰快速门》系统地介绍了汽车美容装饰的基本理论知识和实际操作方法，主要内容包括：汽车美容基本知识、汽车车身常规美容、汽车车身漆面专业处理、汽车室内清洁与装饰、汽车防护装饰、汽车车身外部装饰。本书针对初学门者的特，避免大量的理论和文字，采用了大量图片和实施流程图，内容通俗易懂，可以有效增强实际操作能力,并且有操作示范,可便于读者参照学习。 《汽车美容与装饰快速门》可供汽车美容装饰从业人员、相关工程技术人员和私家车主学习参考，也可作为职业院校汽车专业的教学用书和培训用书。
燃料乙醇：美国发展经验分享与启示
￥63.99
本书共分7章，包括燃料乙醇概要，美国燃料乙醇发展概况，燃料乙醇产业的运营，美国燃料乙醇行业技术发展，美国燃料乙醇行业政策与监管机制，粮食安全、环保、能源独立与燃料乙醇，中国燃料乙醇的发展现状。本书可供石油公司、化工公司、乙醇生产企业、粮食企业、加油站行业的工程人员、管理人员、研究人员参考，也可供高等学校化工、能源及相关专业的师生参阅。
聚双环戊二烯及其改性
￥83.99
本书主要是对作者近十年以来研究内容的总结。首先对聚双环戊二烯的性能、应用及行业现状行了概述，然后介绍了其环易位聚合反应的催化体系，继而分别从共聚改性、聚合共混改性、无机粒子改性、纤维增强改性、阻燃改性等方面对聚双环戊二烯的改性行阐述，*后介绍了发泡聚双环戊二烯。本书对于从事聚双环戊二烯材料研发及其改性的技术人员有很好的参考价值。
飞鸿踏雪泥(第五辑)
￥63.99
本书是中国仪表和自动化产业发展60年史料的第五辑。该辑共收录文章（诗）27篇。每篇文章均配有作者照片或反映历史史实的老照片。全书共分宗师风范、锲而不舍、大路蹄痕、如日方升、感叹岁月五个栏目，所收录的文章多是以*人称记述的，是仪表和自动化人的亲身经历、亲手所为、亲眼所见。期盼本书的出版能激励年轻一代的仪表和自动化工作者们在振兴中华、勇攀高峰的过程中成为参天大树，脚踏实地，展翅高飞。
简明肥料使用手册
￥15.99
在农业生产上，肥料是必不可少的，科学地施用肥料，是实现农作物高产高效的必要途径。本书主要介绍了肥料的一些基本知识，如肥料分类、施用方法、注意事项等，以及农民生产中常用的肥料品种，和当前生产中正在应用或需大力推广应用的微生物肥料、有机肥料、水溶性肥料、缓控释肥料等新型肥料品种的性质、质量标准、施用方法和注意事项。本书适于农业生产合作社、生产公司、家庭农场、种植大户、农民等阅读参考。
电动汽车充电桩安装调试与运行维护
￥37.99
本书结合国内电动汽车充电桩技术的发展及*应用技术,在概述了电动汽车分类、运行特、充电技术条件、充电系统的标准及充电桩组成的基础上,系统地讲述了电动汽车充电桩安装技术、电动汽车充电桩测试与系统调试、电动汽车充电桩运行与管理、电动汽车充电桩维护与故障处理等内容。本书题材新颖,内容丰富,深浅出,通俗易懂,具有很高的实用价值。本书可供从事电动汽车充电桩安装调试的工程技术人员、电动汽车充电桩运维技术人员阅读,也可供从事电动汽车充电桩培训及高等院校、职业技术学院相关专业的师生阅读参考。
本质安全催化工程
￥83.99
《本质安全催化工程》在化工本质安全原理的基础上，结合国内外科研成果，基于化学工程理论给出了从源头上解决化工催化反应过程安全问题的七种方法，并结合具体实例行了论述。全书共分为八章，分别为绪论、多步反应一步化安全过程、纳微尺度反应集成安全过程、替代危险反应物安全过程、膜催化组合反应安全过程、氢/氧载体组合反应安全过程、危险物安全化及转化过程、温和条件安全反应过程。 《本质安全催化工程》可供化工、安全、材料、环境领域的科研人员、工程技术人员、研究生等参考。
现代有机合成试剂——性质、制备和应用(第三卷)
￥102.99
第三卷秉承《现代有机合成试剂》的特，筛选新试剂365种，介绍试剂的基本信息，如：中文名称；英文名称；化学结构式；化学经验式；分子量；CAS登录号；简单介绍试剂的制备方法；试剂的物理性质；储存方式；安全注意事项。 重介绍试剂在有机合成中正确和巧妙的运用，特别强调它们*独特的化学性质和能力。主要通过典型的应用实例行表述，其中5个代表性的应用实例用反应方程式详细地表达出来，并简要地反映出反应的溶剂、温度、时间和产率。*后是引用的化学文献目录。
绿色化工、冶金、材料工程：中国工程院化工、冶金与材料工程第十二届学术会议论文集
￥193.99
《绿色化工、冶金、材料工程》为2018年中国工程院化工、冶金与材料工程第十二届学术会议论文集，属我国化工、冶金与材料学科每两年出版的系列专著之一。中国工程院化工、冶金与材料工程第十二届学术会议由中国工程院主办，围绕“绿色化工、冶金、材料工程”的主题，针对国家经济转型发展的重大需求，结合国内外化工、冶金、材料科学技术的发展动态，交流学术思想、展示成果、研讨相关领域和行业科技协同创新思路，旨在实施我国创新驱动发展战略，推动相关产业的可持续发展。 《绿色化工、冶金、材料工程》共收录论文86篇，内容涉及化工、冶金和材料各主要的分支学科，展示了化工、冶金和材料学科理论与工程实践相结合的广阔发展前景，理论、实验与应用并重，宏观和微观相结合，体现了我国化工、冶金和材料学科近年来所取得的许多新成果。全书分为三部分，分别为化学工程与技术、冶金工程与技术和材料科学与工程。每一部分则涵盖了该学科的主要分支专业领域。 本书对于从事化工、冶金和材料学科的科技工作者和高等院校师生具有参考价值，对于想了解我国化工、冶金和材料学科近年来进展的读者无疑也是一本十分有益的参考用书。
事故预防与风险管理的理论与实践：2018安全科学与工程技术研讨会论文集
￥44.99
为加强企业生产的风险管理能力、提高预防技术水平、提升安全教育能力,有效地控制或减少从业人员的事故伤害,以利于保障员工在生产过程中的安全和健康,促进安全生产的平稳进行。浙江省安全工程学会于2018年11月举办“2018安全科学与工程技术暨事故预防与风险管理专题研讨会”。本书为该研讨会论文集,经专家评审,共收录36篇论文。 本论文集论文内容包括企业风险管理、预防技术、培训教育以及相关安全生产技术与管理成果等。作者为来自于各方面的安全生产专家、学者、大专院校及科研院所的研究者、企业安全管理的亲历者、中介服务机构安全生产的实践者等。 本书可供安全工程技术人员、安全管理人员阅读,亦可供高等学校安全工程专业师生参考查阅。
高速列车牵引系统的早期故障诊断
￥31.99
本书针对CRH动车组列车牵引系统中可能出现的微小故障展检测和诊断(故障的定位和重构)的理论研究。主要解决如下问题:在故障特征微弱的情况下，增强残差内的故障信息，并有效抑制系统扰动对于微小故障检测的影响;针对闭环控制对微小故障有补偿作用提出有效的解决方案;解决多故障并发下的微小故障检测和诊断。所提理论运用于列车悬挂控制系统、电机牵引控制系统以及逆变器控制系统中，均取得了较好的仿真效果，从而给动车组的工程实际应用提供可借鉴的理论研究成果。本书适合高等院校、科研院所等从事自动化、电气以及轨道交通等领域的人员参考。
塑料助剂与配方设计技术(第四版)
￥63.99
本书重介绍了塑料助剂与配方设计相关技术，具体内容包括塑料安全与环保法规,塑料改性技术,塑料增韧改性,增塑剂,阻燃剂,热稳定剂,抗冲改性剂和加工助剂,润滑剂,抗氧剂与光稳定剂,塑料着色剂与功能母料,抗静电剂,抗菌剂,稀土助剂,转矩流变仪,填充与复合,废旧塑料回收利用,应用技术。 本版更新的重是塑料助剂的安全性和环保性法规;塑料助剂的“绿色、低碳、循环、生态”发展；塑料助剂的导电、导热、耐温、抗菌、防霉、高韧、超强、阻燃等多功能化。 本书是塑料行业业内人员，特别是材料研究、配方设计、制造加工、管理、销售、教学人员的之书，也是广大塑料使用人员重要的参考书籍，还可作为自学教材。
