万本电子书0元读

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1件7折 2件6折 巧厨娘家常菜
巧厨娘家常菜
圆猪猪
¥22.63
  这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐!本书具有以下看点:   角度新颖:这本书突破了传统美食图书按食材种类、烹饪方法、保健功效等类型的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、女性、男性、宴客为分类对象,是一本充满爱心的美食书。   品种齐全:本书分为6个篇章,分别是烹饪基础知识和适合老人、孩子、女性、男性、宴客的菜品,共收录了180余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。   讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量,并配有4~16张制作过程的示范图片,有些经典的家常菜还配有制作过程的视频,让您一目了然,轻松上手。
白领私家菜
白领私家菜
李宏
¥0.99
鲜鲤鱼,泡红辣椒,植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量。
天天营养百味:养胃菜品
天天营养百味:养胃菜品
李占强
¥0.99
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘由三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
川菜美食保健菜谱
川菜美食保健菜谱
严锴
¥4.76
本书主要介绍内容包括 肉菜类、果蔬类、汤羹类、水产类......
1件7折 2件6折 设计美食
设计美食
[法]斯特凡纳·比罗,塞西尔·科
¥23.15
  本书由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图,勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节,对这一*研究领域进行了尽可能深入的解读。本书突出显示了美食设计与大厨(费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……)、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
1件7折 2件6折 厨艺窍门
厨艺窍门
王荣泰陈金伟
¥8.40
  本书将着眼点放在百姓日常生活中,主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面,普及一些基本的知识,对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议,同时还附有部分简单易学的食谱。
1件7折 2件6折 低卡美味罐沙拉
低卡美味罐沙拉
孙晶丹
¥13.88
《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉!
1件7折 2件6折 可可私房菜
可可私房菜
钱可可
¥20.00
  一直对搞IT的女生有着各种说不清道不明的情愫--似乎他们大多时间都是对着电脑敲敲打打,很难想像这样一个美好的姑娘竟然对着锅碗瓢盆也能游刃有余。 可可的文字里,世界是简单温和的,可可的食物里,世界是五彩缤纷的,因此就有了这样一本书--能看到记忆里朴素而真挚的食物以及故事,也能看到在爱与生活之间的百般滋味。 可可有众多的粉丝好友,从07年刚开博客的时候就一起追随到现在。他们之间有着各种各样的小故事,伴随和见证着彼此的成长。生活在变,但感情却一直绵长。 就像这本书--不花哨,简简单单,小故事,娓娓道来,像一个好朋友,只要你想,她都会在。 本书分了三个部分,每个章节都有一些短小的文字心情贯穿: 1、记忆,那些从小到大爱吃的欲罢不能的经典美食 2、爱恋,与爱有关的浪漫滋味,让人回味无穷的美味甜品 3、日子,适合小班族的快手小炒,简单忙碌的日子也要过得精彩哦。
1件7折 2件6折 新手学厨高手进阶美食书(套装全3册)
新手学厨高手进阶美食书(套装全3册)
王其胜 等
¥25.20
包括:我的早餐不重样儿,我爱沙拉 凉拌菜,家味儿:外婆的拿手菜
1件7折 2件6折 面条其实很简单
面条其实很简单
尚锦文化
¥6.90
  本书分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
1件7折 2件6折 快手凉拌菜
快手凉拌菜
采薇
¥9.77
  凉菜可以非常方便快捷,如果家里突然来客人,或者回家饿到不行,要马上开吃,或者夏季不愿意开伙做饭,或者减肥期间,凉拌菜都会大显身手。本书选择制作快捷的凉拌菜,适合慵懒夏日,清凉爽口,好吃好做,为你省时省力。
那些年我们一起追的美食
那些年我们一起追的美食
梁阳
¥3.48
那些年我们一起追的美食,重现当年老味道。 100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章,章“小时候,妈妈的味道”代表菜:腌咸菜,懒龙肉卷(肉龙),肉松… 第二章“小卖部,开始打酱油的日子”代表菜:午餐肉,鱼罐头,牛肉干… 第三章“寒窗苦读的光辉岁月”代表菜:烤红薯,冰糖葫芦…第四章“那些年,老男孩送给女生的洋气货”代表菜:丹麦曲奇饼干,花生牛轧糖… 第五章“伴随我们一生的味道”代表菜:糖醋里脊,五香茶叶蛋… 第六章“常回家看看”代表菜:元宵,火锅,饺子…
1件7折 2件6折 大厨不传的调味秘诀
大厨不传的调味秘诀
《美食天下》编委会
¥11.60
  抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
1件7折 2件6折 食在好吃系列50:303道最好吃的海鲜菜
食在好吃系列50:303道最好吃的海鲜菜
甘智荣
¥9.99
美味的水产海鲜常常让人过口难忘,其汁鲜味美、花样多变、多吃不胖的特色更增加了大众对水产海鲜的喜爱。其实,在家做水产海鲜一点都不难,本书精选数百道拿手的水产海鲜菜,放送水产海鲜的千种解馋灵感,一书在手,拌炒烧蒸煎烤各种技法随想随用。本书除介绍经典菜肴之外,更奉送海鲜的选购、保鲜、处理和烹饪技巧,不但能让您亲自体验做水产海鲜的乐趣,更能吃得营养、获得健康。
1件7折 2件6折 食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
食在好吃系列53:养生好粥滋补全家
甘智荣
¥6.75
本书按照粥的养生功效、对应人群、调养部位等分为四章,从介绍养生粥的历史起源入手,详细讲述了养生粥的制作窍门、药材挑选以及烹饪过程,部分食谱还介绍了养生粥的食疗功效,并配以高清美图,不管你有没有烹饪基础,都能轻松学会对症选用适合自己和家人食用的养生粥,掌握制作养生粥的方法,就可将养生粥端上自己家的餐桌,轻松解决家人和自身的健康问题。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:饭
贺师傅系列:饭
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:面
贺师傅系列:面
贺鹏飞
¥7.04
  “贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:汤粥
贺师傅系列:汤粥
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,向家庭主妇和美食爱好者们介绍了家常的暖胃汤粥制作方法,书中菜品制作步骤详细、图片精美,让读者一看就懂,一学就会,是非常实用的家庭常备图文书。
1件7折 2件6折 瓜果食物这样吃最美味
瓜果食物这样吃最美味
甘智荣
¥5.21
  清香怡人的瓜果菜,食后齿颊留香,让人入口难忘,回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留,营养不被破坏吗?怎样才能让寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人?《瓜果食物这样吃美味》为你精心挑选数百道营养可口的瓜果菜,超凡的烹饪技艺,让食材原味与营养得以保留,让瓜果滋味别具一格。全书按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类,将瓜果菜的做法尽收其中。拥有《瓜果食物这样吃美味》,你便可尽情地尝试不同的烹饪方式,并能举一反三,做出更多佳肴。
1件7折 2件6折 食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
食在好吃系列48:301道广东靓汤一学就会
甘智荣
¥6.75
饭前一碗汤,长寿又健康。汤,是中国人餐桌上必不可少的角色,不仅好喝、养生,还能治病。人吃五谷杂粮,有喜怒哀乐,难免被各种病痛折磨,汤水中的营养更易于人体吸收,因而多喝汤对治病养生大有裨益。   《301道广东靓汤一学就会》根据不同功效编排分类,内容详尽、全面、实用。同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法,易于操作。即使没有任何经验,也能按照书中的指导煲出香浓、地道的广东靓汤,使身体保持活力四射的健康状态,大病小病一扫而光。
1件7折 2件6折 食在好吃系列67:营养排毒家常菜275例
食在好吃系列67:营养排毒家常菜275例
甘智荣
¥6.75
本书首先推荐了日常饮食中营养排毒的几种食材,又全面介绍了如何彻底地给五脏排毒,并从增强免疫、养元益肾、利肝清肠、排毒护肤四个方面推荐了相应的食谱菜肴,其中包括开胃清肠、补充身体代谢必需的营养菜,滋补又养颜的美味汤以及健胃益脾的养生羹,让读者通过食用菜肴中的各种天然维生素补剂、矿物质补剂以及中药材的补剂来加快清除毒素的速度,净化身体,帮助提高身体的营养水平,并达到加强身体自然排毒能力和增强免疫力的效果。此外,本书对每道食谱都配以精美成品图、详细的烹饪方法,部分食谱还有分步详解,图文并茂,食材易取,易学易成,让你吃跑毒素,吃出健康好身体。
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