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豆乳及豆乳粉加工技术
￥26.15
《豆乳及豆乳粉加工技术》共6章。第1章介绍了大豆的组分营养及加工利用；第2章介绍了大豆制品的种类、营养价值及加工现状；第3章主要介绍了豆乳及豆乳粉的加工原辅料；第4章、第5章分别介绍了豆乳和豆乳粉的加工工艺；第6章介绍了豆乳及豆乳粉加工高新技术。本书系统地介绍了豆乳及豆乳粉的加工技术，使广大读者初步了解豆乳和豆乳粉加工工艺。 本书可作为高等院校农业、轻工业领域相关专业的教材，也可作为相关科研及生产部门技术人员参考书，同时可供豆制品加工企业、豆制品加工作坊、餐饮等部门从业人员使用。
电力电子技术基础(试读本)
免费
电力电子技术设备日益增多，触这些设备的人员遍及各个行业，迫切需要普及电力电子技术知识。本书首先结合实际需要和电力电子技术的特讲述了电工基础知识，使读者掌握电工基本原理，为学习后续章节下基础；然后讲解了三相交流电路和二极管桥式整流电路、可控整流电源、逆变器、关电路、谐波抑制和无功补偿等实用技术，侧重引导读者在实践中正确应用技术解决问题。 本书适合电力电子技术行业具有初中以上文化程序的工人和管理者阅读，也适合作为电力电子技术初学者的门教程。
UMTS系统无线协议与信令流程——从R99到HSDPA和HSUPA(试读本)
免费
UMTS系统作为第三代移动通信系统，涉及众多的口、协议种类及信令流程。本书首先从UMTS系统中的口手行分析，描述了各口所涉及的信令类型的基础知识，并对各口协议栈行分析和讲解。此外，对R99版本中的主要UTRAN相关的信令流程（如呼叫建立、切换等内容）行分析，包括理解特定信令流程所必需的基础知识及信令消息之间的关联、信令消息的具体内容等。后针对R5版本的HSDAP、R6版本的HSUPA中主要的信令流程行了说明，包括它们对各口的影响、与R99版本信令消息的区别，以及UTRAN相关的信令流程的详细分析等。 本书适合需要一步了解UMTS信令知识的工程技术人员阅读，还可作为高等院校相关专业本科生、研究生的教学参考书，也可供广大读者了解和学习第三代移动通信信令知识。
汽车机械基础(试读本)
免费
全书主要内容包括三篇共10章。篇（第1～5章），机械工程材料；第二篇（第6、第7章），零件加工基础；第三篇（第8～10章），汽车常用机构与部件。其中包括：金属的铸造，金属的压力加工，金属的焊等毛坯制造方法，金属切削加工的基本原理，金属切削加工的各种方法，以及汽车常用材料的化学成分、力学性能、应用举例等。在每章后面附有可供选用的思考题。带﹡号部分可根据专业、课时多少选用。 新课程在形式上取代原三门课程，但新课程在内容上并非传统的三门课程的简单合并，而是以汽车常用机构为主线，对传统三门课程教学内容行有机整合、精练、充实和提高，并辅以创新思维及法则等内容，形成以“工程材料”、“零件加工”、“汽车常用机构”为三大模块的课程体系。 本书既可作为高等职业院校汽车专业的教材，也可作为相关专业培训用书。
汽车传感器标准值速查手册（第2版）(试读本)
免费
本书根据众多国外*的汽车维修技术资料编译整理而成，重介绍了2000～2005年款40多种口车型传感器的检测方法和标准值，并附有大量插图。本书条理清楚、语言简洁、查找方便，是汽车维修人员现场维修时查阅或学习中的工具书。
纳电子器件及其应用(试读本)
免费
纳电子器件是微电子器件的下一代新器件，是电子器件发展的重大变革，是纳电子学的重要组成部分。全书主要分为三个部分：（1）概述纳电子学的发展和基础理论；（2）介绍纳电子器件理论、由纳电子器件构成的电路及其应用；（3）纳电子器件应用中的问题。全书共分8章，包括：纳电子学和纳电子器件发展概述；纳电子学基础；共振隧穿器件；单电子器件；量子器件；SETMOS混合器件；碳纳米管器件；纳电子器件应用中的问题。 本书可以作为从事纳电子学、纳电子器件和相关领域的科学家、工程师及高校教师阅读的参考书，也适合作为高等院校电子科学与技术、微电子学、应用物理、电子工程等有关专业的硕士研究生、博士研究生或本科高年级学生参考用书。
MTK芯片组手机电路原理与维修(试读本)
免费
本书介绍了MTK芯片组及其手机电路、故障维修等方面的知识，全书共10章。 本书的第1～7章，分别介绍了MTK的基带芯片、射频信号处理器、电源管理器、FM芯片、蓝牙电路等，并介绍了MTK的维修调试软件在射频故障维修、音频故障维修等方面的应用。本书的第8～10章，通过对波导D660、联想1726与LG-KG195手机电路的讲解，一步介绍了MTK芯片组手机的电路，并对相关的故障处理予以分析。 本书对MTK芯片组手机电路行了深解析，极具实用性、指导性，既可作为手机维修人员的芯片资料速查手册、芯片电路学习参考书，又可作为职业技术学校相关专业师生的教材或参考读物，对于想了解MTK手机芯片电路的技术人员也不无裨益。
爱上单片机(第4版)
￥83.40
本书是一本生动、有趣的单片机门书籍。全书摆脱教科书式的刻板模式和枯燥叙述方式，用诙谐的语言、生动的故事、直观的实物照片和详尽的制作项目，让读者在轻松、愉快的氛围中学习单片机知识。书中的内容从单片机的创新制作实例始，为读者提供了单片机硬件设计、软件编程和行业发展等方面的实用门信息，并以亲切的问答形式为读者深学习单片机提供了有益的建议。 本书适合刚刚触单片机的初学者自学阅读，又可作为各类院校电子技术相关专业师生的教学辅导手册，同时对电子行业的从业技术人员也有一定的参考价值。
实战无线通信应知应会 新手入门 老手温故 第二版
￥39.20
本书是一本无线通信方面的专业科普图书，内容涉及从1G到5G的热概念及技术。本书运用大量生动形象的实例行类比讲解，并穿插了许多活泼有趣的漫画，采用从无线通信基础理论到协议实现，再到实际应用的递逻辑，把无线通信常用的专业名词术语串起来。名词术语之间既相互独立又彼此联系，便于读者快速阅读及分类查询。 本书是在通信人家园（http://bbs.c114.net）非常热门的技术帖“新手门，老手温故—无线词语解释通俗解剖版”的基础上扩展而成的。全书语言生动，图文并茂，可供无线通信初学者和自学者学习使用，也可供通信行业从业者阅读参考。
现代农村电工实用技术(试读本)
免费
本书主要介绍农村电工的理论和操作技能，内容包括安全用电，常用工具与仪表，电力变压器与输配电，低压供电配电线路，农村电气照明，低压电器的使用与检修，电动机的应用，农用排灌设备，电动机具和农用机械，农村有线广播与电视、电话，农村常用电源，以及农村常用电气线路。 本书内容新颖、知识丰富，强弱电并重，实用性、可操作性强，并配有大量实物图，适合广大现代农村电工、乡镇企业电工、外线电工、网电工、电工爱好者阅读使用，也可作为农村电工培训教材、城务工人员上岗培训教材，还可作为有志青年的自学读本。
通信系统仿真设计与应用
￥7.00
本书系统论述了通信系统的原理及其LabVIEW实现。全书共9章，前两章介绍系统仿真和LabVIEW基础；第3～8章详细介绍基本通信系统的仿真设计，包括模拟通信系统、基带数字通信系统、数字频带传输系统、模拟信号的数字传输、*收系统、信道编码器；第9章介绍语音通信实例。 本书可作为高等院校电子信息工程等专业的教材，也可为学习通信原理、通信系统、现代通信原理、数字通信等课程的实验及课程设计和毕业设计提供参考，也适用于从事通信系统仿真、通信理论研究、通信系统工程设计的科研人员。另外，本书采用LabVIEW设计大型系统的实例，对于LabVIEW编程技能的学习和提高很有帮助。
饮用水净化技术
￥21.84
本书以目前国内外主流应用的饮用水净化技术为主要内容，系统地阐述了饮用水处理的基本理论，结合岗位能力需求重介绍实用的饮用水净化技术。首先对于我国地表水、地下水污染现状行了阐述，再介绍近年来国内外饮用水标准的发展趋势，指出了饮用水净化传统工艺的缺陷。之后针对我国饮用水源水微污染的现状，重介绍国内外生产实践中使用的实用性较强的强化处理技术和新型技术，主要包括常规工艺的强化工艺、预处理工艺、深度处理工艺等，并对特殊水源水（含铁锰水源水、硬水、锅炉用水、有臭味水源水、含藻类水源水等）的净化、海水淡化技术以及目前行业热的管道直饮分质供水、应急供水等内容行了单独的论述，*后列举了典型的饮用水净化工程项目。本书为高职高专给水排水工程技术、清洁生产与减排技术、环境工程技术、水环境监测与治理等相关专业的教材。同时可作为自来水企业人员的培训教材，也可供环境工程类、给水排水类、市政工程类等专业人员参考。
工程橡胶制品设计
￥38.08
本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要等方面行了论述，并简要介绍了制品模具设计。本书可作高等院校橡胶相关专业的本(专)科学生的教学参考书，或有关科研和工程技术人员的基础性读物。
注塑模优化设计及成型缺陷解析
￥54.99
本书从实际应用出发，围绕注塑模结构方案的制订和模具相关机构的选定、设计这两个方面行阐述，深浅出地介绍了注塑模设计的方法，提出了注塑件缺陷综合整治的新理论。主要包括以下内容。 注塑模结构设计与缺陷整治相结合的理论包括：注塑件形体分析“六要素”、注塑模结构方案“三种可行性分析方法”、注塑模结构*优化方案可行性分析与论证、注塑模*终结构方案可行性分析与论证、注塑件成型痕迹技术与克隆及复制技术。 注塑模设计基础知识包括：注塑模的组成、运动形式，注塑模动定模分型方法，注塑模浇注系统、抽芯机构、脱模机构、模机构、限位机构、脱浇口料机构、复位机构和先复位机构的设计。 本书从注塑件形体分析手，再过渡到模具结构方案、*优化方案和*终结构方案可行性分析，全面、完整地介绍了注塑模设计和缺陷整治过程，对注塑模设计和缺陷处理具有一定的启发和指导作用。 本书可供从事注塑件和注塑模设计和生产的工程技术人员使用，也可供相关专业在校师生学习参考。
金属聚合物复合材料制备和应用
￥54.19
本书主要介绍微纳米金属粉、各种金属聚合物以及金属聚合物复合材料的制备原理和方法、性能和应用。原理方面介绍了聚合物的物理化学性能、有机聚合物和金属粒子表面的相互作用，在此基础上阐述了自分散微纳米金属粉、溶胶型微纳米金属粉、微纳米金属聚合物的各种制备方法，分析了微纳米金属粒子表面和聚合物的相互作用、微纳米金属溶胶的稳定性、微纳米金属聚合物材料的物理化学性能，总结了钛纳米聚合物涂料、微纳米金属聚合物耐磨材料和微纳米金属聚合物粉体材料的应用。在应用部分，重阐述了作者发明的钛纳米聚合物涂料的制备方法和大规模工业应用的示例。本书适合从事先高分子材料、纳米材料应用和新型纳米产品发的研究人员阅读，同时也可供石油、化工、冶金、食品、海洋、舰船、军事、国防等领域的防腐蚀工程师以及从事耐磨材料、防辐射材料、隐形材料、抗干扰材料、导电材料、粉末冶金材料研究的技术人员参考。
苹果修剪图文精解
￥19.99
本书以简洁易懂的语言，配以200余幅高清数码图片，用图文结合的方式详细介绍了与苹果整形修剪有关的基础知识，以及苹果不同生长季节、生长阶段，不同品种类型的修剪方法和操作技术。内容包括苹果修剪的基础知识、季节修剪、简化修剪、不同生长阶段的修剪、不同品种类型的修剪五部分内容。全书以理论联系实际和为生产服务为原则，内容翔实系统，语言通俗易懂，技术先实用，可读性和可操作性强，对现代苹果密植、高产、优质、高效、省工栽培具有非常有益的参考作用。本书适合广大苹果种植者、果树技术推广人员及农林院校师生阅读。
铜基材料热变形与热加工工艺
￥68.99
高性能电子铜合金及铜基复合材料在电子信息、智能制造、纳微加工、航空航天、汽车、国防等国民经济领域得到广泛应用，成为一些领域的关键功能材料。铜基材料的热变形行为与其热加工工艺性能和少、无切削精密成形性能密切相关。本书简要介绍了金属材料热加工热-力物理模拟发展现状、热-力物理模拟试验机、材料和热加工领域的物理模拟技术、热加工热-力物理模拟理论基础、金属材料热加工的热-力物理模拟试验技术及数据处理等，重介绍了著者近年研发的高性能铜合金、弥散铜、弥散铜基复合材料、电触材料等新材料的设计、制备、组织性能与热变形处理。
电工速成掌中宝 基础 识图 操作
￥38.50
本书从电工的实际需要出发，以简明、够用为原则，精选了电工需要掌握的知识点和技能点，分为电工基础、电工识图和电工操作三篇内容。 篇电工基础包括直流电路、交流电路的基础及应用，常用元器件和工具的应用。 第二篇电工识图包括电工识图和电气识图的基本方法、电气图和连接线的表示方法、建筑电气设备控制工程图的识读、动力和照明系统电路图的识读、建筑弱电工程施工图的识读、PLC控制电路图的识读。 第三篇电工操作包括常用高低压电气，供配电线路安装技能、变压器、照明装置的安装，三相异步电动机控制的PLC程序设计，楼宇自动化的PLC程序设计以及电气安全。 本书可供广大电工技术人员、初学者学习，也是电工从事电气安装、维护和修理的常备工具书。
非金属材料的焊接
￥92.70
本书共分三个部分:有机材料的焊接,碳材料的焊接,陶瓷材料的焊接。内容包括工程塑料的焊接,树脂基增强复合材料的焊接;金刚石的焊接,石墨的焊接,碳/碳复合材料的焊接;陶瓷材料的性能和焊接方法,氧化物陶瓷(氧化铝陶瓷、氧化锆陶瓷、二氧化硅陶瓷)的焊接,碳化物陶瓷的焊接,氮化物陶瓷的焊接,陶瓷基增强复合材料的焊接,以及这些材料与金属之间的异种材料的焊接等。其中碳材料的焊接、陶瓷材料的焊接和异种材料之间的焊接是本书讨论的重点。 本书内容丰富,资料新颖,理论上论述透彻,有较多的实际应用举例。本书部分内容曾经作为大连交通大学焊接专业博士研究生的教材。本书可供高校焊接专业师生、从事有关焊接专业科学技术研究和生产人员参考,也可供从事有关材料开发与应用的科技人员参考。
汽车底盘维修入门到精通全图解
￥41.99
本书用精炼的文字以及大量的高清图片将汽车底盘从基本组成、原理以及常用维修检测工具到各系统易损件的拆装、部件检测、故障诊断排除都做了详细而又有针对性的介绍。车型的选取方面则是针对刚入门的维修者选择了维修技术难度较低的部分国产车型，以实际拆装为主。底盘部分难度较大的自动变速器方面主要讲述了自动变速器外围元件的拆装，详细分解方面考虑到实际维修可能性不大，仅以拆装图的形式给出，做到有的放矢。 本书语言精练，以图为主，内容丰富，实用性强，既可供初学汽车维修技术的维修人员使用，也可作为广大汽车爱好者、驾驶人员以及大中专院校有关专业师生的参考书。
洗涤剂：配方、工艺及设备
￥26.70
本书简要介绍了洗涤剂行业的发展情况、洗涤原理、常用生产工艺与设备，洗涤剂的分析、性能与安全评价，相关测试的评价标准与方法等。重点精选了皂类洗涤剂、洗衣粉、液体织物洗涤剂、手部与面部用皮肤洗涤剂、发用洗涤剂、浴用洗涤剂、口腔洗涤剂、宠物洗涤剂、卫浴洗涤剂、厨房洗涤剂、玻璃洗涤剂、地毯毛毯洗涤剂、居家洗涤剂共13个应用领域的200多个配方，绿色环保，可操作性强。 本书适合从事洗涤剂生产、配方研发、管理的人员使用，同时可供精细化工等专业的师生参考。
