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食品科学概论
食品科学概论
纵伟
¥17.60
《食品可现在概论》共分十章,**章概述了食品科学的研究内容、发展历程以及食品工业的发展趋势;第二章介绍食品加工的各种原材料;第三章以食品中的主要成分为重点,介绍食品中的主要营养素及其作用;第四章介绍食品加工原理;第五章介绍食品加工单元操作;第六章介绍食品加工工艺;第七章介绍食品安全与质量控制;第八章介绍食品标准与法规;第九章介绍食品工厂设计与环境保护;第十章介绍食品加工新技术。   《食品科学概论》可作为高等院校食品及相关专业本科生教材,也可作为科研院所科研人员、企事业单位有关技术人员的参考用书。
职场礼仪(第二版)
职场礼仪(第二版)
金正昆
¥28.80
本书是“礼仪面对面丛书”之一,具体介绍了人们在各类工作场所应遵循的礼仪规范。它以“内强个人素质、外塑团队形象”为主旨,对穿着打扮、言谈话语、待人接物、职场交往等日常工作中的礼仪均有涉及,兼具权威性、规范性、时效性与可操作性等特点。既可供各类职场人员用以自修之用,亦可用作职场从业人员进行礼仪培训的教材。
企业物流管理实务
企业物流管理实务
包忠明
¥14.93
  本书按照高职教育培养目标的要求,以“教程” 方式重点突出企业物流管理的操作技能知识,以实际工作“案例”和“问题” 介绍企业采购与供应物流管理、企业生产物流管理、企业销售物流管理等基本技能知识,为学习企业物流管理知识和掌握企业物流管理技能提供有力支撑。
运输与配送管理实务
运输与配送管理实务
李树平,张红娟
¥18.50
《运输与配送管理实务/“十二五”高等职业教育系列规划教材》内容编排以工作流程为主线,注重学生职业能力的培养。剔除了同类教材中占据大量篇幅的意义、作用的描述,以运输与配送作业流程为主线设置学习项目和学习任务,在任务完成过程中,教会学生“做什么”“如何做”“如何做得更专业”,全面提升学生的职业能力。《运输与配送管理实务/“十二五”高等职业教育系列规划教材》编写体例环环相扣、学生能力逐步提升。“任务导引”激发学生的好奇心;“目标分析”指明学生的学习任务;“知识链接”将“课程内容与职业标准对接”,帮助学生学习目标的达成;“问题聚焦”将“专业与产业对接”,引导学生关注运输与配送相关热点、难点问题,引领学生将视角由校园、专业转向社会、行业,激发职业责任感;“对策研究”链接专家针对热点难点问题的解决方案,拓宽学生视野,提升学生分析、解决问题的能力;“知识应用”将“教学过程与生产流程对接”,引导学生在思考中固化基础知识,在演练中提升基本技能。
植物庄园:植物世界大观
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马金勇
¥7.85
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怪物隐形精灵
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马学宁
¥2.98
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大气科考纪实
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马学宁
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大气百变趣闻
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马学宁
¥2.98
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气象深度预兆
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马学宁
¥2.18
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二月——柔石作品精选
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萧枫(编)
¥2.98
这套《感悟文学大师经典》丛书,主要收录了鲁迅、郑振铎、郁达夫、徐志摩、朱自清、鲁彦、梁遇春、许地山、萧红、瞿秋白、闻一多、缪崇群、穆时英、丘东平、滕固、蒋光慈、叶紫、刘半农、邹韬奋、李叔同、苏曼殊、朱湘、柔石、庐隐、戴望舒、章衣萍、钱玄同、彭家煌、刘云若、洪灵菲、石评梅、夏丏尊、胡也频等作家的一百部有影响的作品,既有诗歌、散文、杂文,评论,也有长、中、短篇小说,还有戏剧等作品,这些不同体裁的作品,大多取材于现实生活,对当时反对帝国主义、封建主义的斗争和其他种种社会生活,做了现实主义的真实描绘,是现代文学*重要的代表作品,具有里程碑式的意义。
地球之最:领略巅峰之美
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潘秀英
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趣味科学:奇思妙想大本营
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科学巨人:走在科学的最前沿
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潘秀英
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兵家文韬武略
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萧枫(编)
¥2.98
鲁讯先生曾说过:只有民族的才是世界的。拥有五千年历史的中国历史可谓博大精深,流光溢彩,每个中华儿女无不为拥有这份丰厚而珍贵的历史遗产感到无比自豪。中华历史是我们民族物质财富与精神财富的总和,是一代又一代人的智慧结晶,是我们灵魂的生发与归依,是我们内在生命的本源。它滋养了我们的心灵,激发着我们的创造力,并孕育着我们民族的未来。传承中华历史即是在延续我们民族的灵魂。在21世纪的今天,新一代的中国人更需要从中国悠久的历史中汲取营养,提高人文素质,树立文化自信。
政治与社会的历史
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萧枫
¥2.98
秦始皇统一六国之后,采取一系列的措施,加强中央集权。当政治上加强控制的举措完成之后,秦始皇便开始了对人们思想上的箝制。因受战国时期百家争鸣学术空气的影响,秦初的儒生们尚保留着敢于直言、相互争鸣的学术传统。秦始皇统一中原以后的第九年,也就是公元前213年,有一天,秦始皇在咸阳宫置酒,文武官员全都出席了,有七十个在学术思想上有名望有地位的博士也参加了这次宴会。宴会进行当中,围绕着是否实行分封制,众儒生之间发生了激烈的争执。丞相王绾、博士淳于越等人主张实行分封,博士周青臣举酒颂扬秦始皇的功德:“陛下神灵明圣,平定海内,放逐蛮夷”,“以诸侯为郡县,人人自安乐,无战争之患,传之万世。”秦始皇听后喜形于色。淳于越听周青臣说分封制不好,郡县制好,心里十分不舒服。他赶快往前走几步,急急忙忙地对秦始皇说:“陛下!我听别人说,殷周两代的国王传了一千多年,他们分封子弟功臣做诸侯,像众星拱月那样护卫着中央,那个制度本来就好得很。如今陛下统一了中原,子弟却毫无地位和实权,将来万一出个像当年齐国田常那样谋篡王位的乱臣贼子,又有谁能挽救得了那种局面呢?我听老一辈人说过:事情不照老规矩办而想要长久,根本就不可能。现在周青臣又当面奉承陛下,加重陛下的过错,我看他不是忠臣。陛下还是应当重新谋虑关于分封子弟的事情才好!”
典制与刑罚的历史
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萧枫
¥2.98
中国是一个拥有五千年灿烂文明史、又充满着生机与活力的泱泱大国。中华民族早就屹立于世界的东方,前赴后继,绵延百代。
饿乡纪程——瞿秋白作品精选
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萧枫(编)
¥2.98
这套《感悟文学大师经典》丛书,主要收录了鲁迅、郑振铎、郁达夫、徐志摩、朱自清、鲁彦、梁遇春、许地山、萧红、瞿秋白、闻一多、缪崇群、穆时英、丘东平、滕固、蒋光慈、叶紫、刘半农、邹韬奋、李叔同、苏曼殊、朱湘、柔石、庐隐、戴望舒、章衣萍、钱玄同、彭家煌、刘云若、洪灵菲、石评梅、夏丏尊、胡也频等作家的一百部有影响的作品,既有诗歌、散文、杂文,评论,也有长、中、短篇小说,还有戏剧等作品,这些不同体裁的作品,大多取材于现实生活,对当时反对帝国主义、封建主义的斗争和其他种种社会生活,做了现实主义的真实描绘,是现代文学*重要的代表作品,具有里程碑式的意义。
读诗偶得——庐隐作品精选
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萧枫(编)
¥2.98
这套《感悟文学大师经典》丛书,主要收录了鲁迅、郑振铎、郁达夫、徐志摩、朱自清、鲁彦、梁遇春、许地山、萧红、瞿秋白、闻一多、缪崇群、穆时英、丘东平、滕固、蒋光慈、叶紫、刘半农、邹韬奋、李叔同、苏曼殊、朱湘、柔石、庐隐、戴望舒、章衣萍、钱玄同、彭家煌、刘云若、洪灵菲、石评梅、夏丏尊、胡也频等作家的一百部有影响的作品,既有诗歌、散文、杂文,评论,也有长、中、短篇小说,还有戏剧等作品,这些不同体裁的作品,大多取材于现实生活,对当时反对帝国主义、封建主义的斗争和其他种种社会生活,做了现实主义的真实描绘,是现代文学*重要的代表作品,具有里程碑式的意义。
赤都心史——瞿秋白作品精选
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萧枫(编)
¥2.98
这套《感悟文学大师经典》丛书,主要收录了鲁迅、郑振铎、郁达夫、徐志摩、朱自清、鲁彦、梁遇春、许地山、萧红、瞿秋白、闻一多、缪崇群、穆时英、丘东平、滕固、蒋光慈、叶紫、刘半农、邹韬奋、李叔同、苏曼殊、朱湘、柔石、庐隐、戴望舒、章衣萍、钱玄同、彭家煌、刘云若、洪灵菲、石评梅、夏丏尊、胡也频等作家的一百部有影响的作品,既有诗歌、散文、杂文,评论,也有长、中、短篇小说,还有戏剧等作品,这些不同体裁的作品,大多取材于现实生活,对当时反对帝国主义、封建主义的斗争和其他种种社会生活,做了现实主义的真实描绘,是现代文学*重要的代表作品,具有里程碑式的意义。
背影——朱自清作品精选
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萧枫(编)
¥2.98
文学作品是以语言为手段塑造形象来反映社会生活、表达作者思想感情的一种艺术,是我们的一面镜子,对于我们的人生具有潜移默化的巨大启迪作用,能够开阔我们的视野,增长我们的知识,陶冶我们的情操。
用兵运筹帷幄
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萧枫
¥2.00
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