万本电子书0元读

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一顿自己的晚餐
一顿自己的晚餐
韩梅梅,杂鱼
¥2.00
  这是一本与食物有关的书。一本探讨怎样做好一顿简单的居家晚餐的书。   没有复杂的技法和特殊的食材。简简单单。   就希望你能,好好给自己做一顿饭,好好照顾自己。   时间,每一分,每一秒都在眼前流淌而过。我们要珍惜每一顿食物。好好享用它,感受它。   不管你在什么地方,不管你正遭遇什么,你只管好好吃你的饭,喝你的汤。   就算全世界与你为敌,好吃的,永远站在你这一边。   寂寞的人﹑失恋的人、失去意志的人,都能在食物里获得一些安慰。   只要你还能吃,就没有过不去的事!
1件7折 2件6折 餐厅流行小炒家常做(仅适用PC阅读)
餐厅流行小炒家常做(仅适用PC阅读)
董国成
¥14.30
  餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅流行小炒家常做》精选300道热门、经典的餐厅流行小炒,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为特色时蔬、豆制品、菌菇类,流行畜肉类,热卖家禽类,鲜香水产品类几部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!
1件7折 2件6折 煮妇合集(套装共2册)
煮妇合集(套装共2册)
《家常百味》编委会,悦然文化
¥5.00
你知道牛肉、豬肉、雞肉各有不同的切法嗎?燉湯時中途為什麼不宜再加水?蘑姑要怎麼清除褶中的沙塵?凋萎的蔬菜要如何讓它重新返鮮?怎樣才能煎出漂亮的荷包蛋?煮白斬雞又有哪些訣竅?熬製綠豆湯的技巧在哪裡?香菇又為什麼不適合用熱水浸泡?
1件7折 2件6折 瓜果食物这样吃最美味
瓜果食物这样吃最美味
甘智荣
¥5.21
  清香怡人的瓜果菜,食后齿颊留香,让人入口难忘,回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留,营养不被破坏吗?怎样才能让寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人?《瓜果食物这样吃美味》为你精心挑选数百道营养可口的瓜果菜,超凡的烹饪技艺,让食材原味与营养得以保留,让瓜果滋味别具一格。全书按烹饪方法分为凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤5大类,将瓜果菜的做法尽收其中。拥有《瓜果食物这样吃美味》,你便可尽情地尝试不同的烹饪方式,并能举一反三,做出更多佳肴。
老公最爱吃的家常菜
老公最爱吃的家常菜
晨雨秋
¥1.99
爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
老公最爱吃的凉拌菜
老公最爱吃的凉拌菜
晨雨秋
¥1.99
爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
1件7折 2件6折 大厨不传的调味秘诀
大厨不传的调味秘诀
《美食天下》编委会
¥11.60
  抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧,正确使用调味品,灵活搭配香辛料,调制出纯天然无添加的调味酱料,轻松制作色香味俱全的香醇美食,让众口不再难调。
打造金饭碗
打造金饭碗
读书堂
¥2.90
成功的职业生涯不仅仅有才华就够。不少深具才华者在职场上遭到的失败,都起源于对小事的疏忽。一个成功的职业生涯,是非常细致的结构,决不可因为持有才华就粗率地处理它。
1件7折 2件6折 厨房里的妈妈超人
厨房里的妈妈超人
蜜糖著
¥6.98
【内容简介】?如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐?这本书提供了120款孩子们至爱的美味。 如何培养孩子的动手能力和独立意识?这本书用互动制作与食育教育相结合的方法,让孩子爱上厨房,好好吃饭。全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“*洋饭儿”“‘轰趴’*”等八个章节。 【本书特色】 ◎翔实解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解制作过程。  ?◎新手妈妈的完全实战手册,从工具挑选到食材准备,面面俱到。 ◎以正确的食育理念引导孩子,学会技能,懂得生活。  ◎制作精良的视频,不仅让你更加直观的观看制作过程,更是一种美的享受。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:饭
贺师傅系列:饭
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:面
贺师傅系列:面
贺鹏飞
¥7.04
  “贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
1件7折 2件6折 贺师傅系列:汤粥
贺师傅系列:汤粥
贺鹏飞
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,向家庭主妇和美食爱好者们介绍了家常的暖胃汤粥制作方法,书中菜品制作步骤详细、图片精美,让读者一看就懂,一学就会,是非常实用的家庭常备图文书。
1件7折 2件6折 巧厨娘家常菜
巧厨娘家常菜
圆猪猪
¥22.63
  这是一本充满爱心的美食书,一道道让人垂涎的家常美味,献给亲爱的爸爸妈妈,送给可爱的小宝贝,犒劳辛苦劳作的老公,招待亲朋好友,更有对自己的关爱。来吧,让我们一起,为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐!本书具有以下看点:   角度新颖:这本书突破了传统美食图书按食材种类、烹饪方法、保健功效等类型的分类方法,从关爱家人的角度,以老人、孩子、女性、男性、宴客为分类对象,是一本充满爱心的美食书。   品种齐全:本书分为6个篇章,分别是烹饪基础知识和适合老人、孩子、女性、男性、宴客的菜品,共收录了180余道经典家常菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。   讲解详细:书中每一款菜品都标明了原料、调料的精确用量,并配有4~16张制作过程的示范图片,有些经典的家常菜还配有制作过程的视频,让您一目了然,轻松上手。
1件7折 2件6折 设计美食
设计美食
[法]斯特凡纳·比罗,塞西尔·科
¥23.15
  本书由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图,勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节,对这一*研究领域进行了尽可能深入的解读。本书突出显示了美食设计与大厨(费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……)、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
天天营养百味:养胃菜品
天天营养百味:养胃菜品
李占强
¥0.99
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘由三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
川菜美食保健菜谱
川菜美食保健菜谱
严锴
¥4.76
本书主要介绍内容包括 肉菜类、果蔬类、汤羹类、水产类......
白领私家菜
白领私家菜
李宏
¥0.99
鲜鲤鱼,泡红辣椒,植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量。
1件7折 2件6折 低卡美味罐沙拉
低卡美味罐沙拉
孙晶丹
¥13.88
《低卡美味罐沙拉》教你如何简单堆叠快速且方便的罐装色拉。一餐轻松准备,无论是野餐、假日、旅行、上班、上课,都能创造出轻食尚罐沙拉;63道异国风味沙拉、甜咸食,教你如何搭配沙拉酱汁,美味魔法变化出各式各样的沙拉!
1件7折 2件6折 花样主食轻松做
花样主食轻松做
王森,张琴
¥6.99
花样主食轻松做,超详细主食制作基础介绍,原料、调料、工具一一罗列,带您开启主食的大门。 包子、饺子、面条、饼类、粥类,丰富主食任你挑。 图文并茂、步骤详细,让您零失败。 ?
1件7折 2件6折 小炒汤煲花样百变2000例
小炒汤煲花样百变2000例
王然
¥10.90
《小炒·汤煲花样百变2000例(超值全彩白金版)》介绍了炒菜入门及实用菜谱,不仅包括可口、精致的小炒,还包括营养美味的汤煲,读者可以依据喜爱的食材查找做法,也可根据自身喜好和实际需求学做美味;下篇20个章节的内容包括了煲汤常识及十几类功效汤普。不管你是单身还是居家,都能从这里得到满足。
1件7折 2件6折 精选家常菜全集
精选家常菜全集
美食生活工作室
¥23.62
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴 烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。 本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
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