万本电子书0元读

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每满80减40 辐照技术——食品的安全卫士
辐照技术——食品的安全卫士
戚文元,高美须
¥39.90
本书为“走美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分,部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术,包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程,建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用,详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品,分别是出口农产品、葡萄干、大蒜、香辛料、小龙虾、泡椒凤爪、预制菜肴、航天食品、宠物食品,也简单介绍了辐照在食品领域的其他应用。第三部分即第14章,该章回顾了食品辐照的发展史,展望了食品辐照应用的未来。本书的读者对象为对食品加工技术和核技术和平利用有兴趣的消费者和食品加工业人士。
每满80减40 上帝的手术刀
上帝的手术刀
王立铭
¥36.00
《上帝的手术刀》一书主题聚焦于21世纪生命科学领域热门的基因编辑技术,可以说是国内第①本系统讲述基因编辑技术这一革命性研究展的大众科普读物,给很多人带去了对新技术和人类未来世界的想象。 这本书从孟德尔神父的“豌豆实验”手,用跌宕起伏、起承转合的文学讲述手法,在全书中埋下层层伏笔,抖出一个又一个重磅包袱,将基因科学的发展简史向读者娓娓道来,宛如一位智者在科学之树下摇着扇子讲故事。其内容之深浅出、讲述手法之驾轻就熟,令人手不释卷。 新版《上帝的手术刀》在首版基础上新增内容近百分之二十,王立铭教授精挑细选了诸多蕞新展和典型案例,为读者悉心梳理了自首版上市以来基因编辑领域的三大重要变化:基因编辑技术的持续化、基因编辑技术的应用场景不断拓宽、基因编辑技术的监管日趋完善和成熟,将帮助广大读者持续追踪与探索这一具有特大发展潜力的热门领域。
每满80减40 千奇百怪的大千世界(套装共6册)
千奇百怪的大千世界(套装共6册)
李问渠
¥29.99
这是一套有关奇异世界的通俗科普书,包括《诡异的谜团》《神奇的世界》《神秘的现象》《不可不知的世界5000年神奇现象》《不可不知的世界5000年可怕巧合》《不可不知的世界5000年灾难记录》共6册。 大千世界,千奇百怪,适合业余消遣和增加谈资。 《诡异的谜团》精选了当今世界各个领域玄妙而诡异的谜团,包括令人惊魂的灾难之谜、百思不解的政治军事谜团、中外名人的重重悬疑、神秘的暗杀、真正的潜伏、文化名人扑朔迷离之死、“艺术作品”和创造史上的奥秘、迷雾笼罩的殿堂、离奇的失踪、神秘的宝藏等内容。 覆盖面广,情节悬疑生动、惊险刺激,能够满足读者的好奇心,使读者在轻松的阅读中开阔视野。 《神奇的世界》精选了大干世界千奇百怪、难以琢磨的神奇事件,内容涉及灾难、预言、灵异、生死等方面,为读者展现出一幅幅极具神秘感、极具挑战性的神奇世界的情景。 《神秘的现象》包括探索宇宙的星际之旅、神秘地域、未知魔力、探寻神秘世界的秘密、寻找扑朔迷离的事实真相、观世间离奇、看百态人生、神奇的动植物等内容,使读者在轻松的阅读中获得更广泛的知识。 《不可不知的世界5000年可怕巧合》精选了大千世界里千奇百怪、难以琢磨的种种巧合,为你讲述说不清的定数和道不明的离奇。 《不可不知的世界5000年神奇现象》涵盖了现今世界神秘现象的广博领域,从不可思议的人体潜能到匪夷所思的动物世界,从令人咂舌的植物撷取到神奇诡谲的时空传奇。 《不可不知的世界5000年灾难记录》从旱灾和饥荒、无法抗拒的火山和海啸、无情的战争和种族屠杀、地震灾难、剧烈的污染、飓风和洪水灾难、可怕的传染病、海难、特大火灾以及空难等方面入手,阐述了灾难给人们带来的刻骨铭心的痛,告诉人们灾难背后的故事,希望读者通过这些触目惊心的案例,能唤起历史的记忆,牢记历史的经验教训,保护自己,也保护人类,并珍惜现在的生活。
每满80减40 探索微观世界
探索微观世界
主编;吴成军
¥51.35
这是一本数码显微观察的图书,在涵盖了初高中生物学所有实验的基础上,增加了大量相关且有差异性的拓展实验案例,不仅能满足初高中教学和补充的需要并作为校本教材和课外实践活动的读本,还能作为家庭显微观察的活动读本和操作指南。其中的每个案例都独立成节,并配有探究作业,可操作性强,符合学生既要动脑也要动手的学习特。全书的图片均为实拍,具有独创性,且具有较高的观赏性,使人对微观生命的精彩留下深刻的印象,在增长知识的同时也能够对美有所感悟。
每满80减40 博物百科大图鉴
博物百科大图鉴
(法) 夏尔·亨利·德萨利纳·奥 尔比尼
¥67.20
本书由法国著名博物学家夏尔·亨利·德萨利纳·奥尔比尼兄弟主持编纂,生动再现地球上常见的数百个物种,囊括动物、植物、菌类、化石等等。从体型小巧的苔藓到高大茂盛的海岸松,从色彩斑斓的鸟类到摇曳多姿的游鱼,从古灵精怪的猴子到憨态可掬的河马……无不栩栩如生,跃然纸上,给读者带来一场震撼的视觉盛宴,书中还对每一个物种都进行了精妙的讲解,让你畅游知识的海洋,领略万物的神奇与美妙。
每满80减40 走近前沿
走近前沿
王握文
¥68.60
本书是作者采访近百名科技专家,以专家讲述、专家答问、专家访谈的形式,围绕科技前沿、科技热和科技成果,行解读和答疑,用科普化、通俗化、人文化的表达传播科技前沿知识和科技成果,弘扬创新文化,提高读者科技素养,培养大众科学精神。
每满80减40 趣学贝叶斯统计:橡皮鸭、乐高和星球大战中的统计学
趣学贝叶斯统计:橡皮鸭、乐高和星球大战中的统计学
[美] 威尔·库尔特(Will Kurt) 著
¥90.80
本书通过简单的解释和有趣的示例帮助你了解贝叶斯统计。举几个例子:你可以评估UFO出现在自家后院中的可能性、《星球大战》中汉?索罗穿越小行星带幸存下来的可能性、抓鸭子中大奖游戏的公平性,并学会用乐高积木理解贝叶斯定理。通过阅读本书,你会学习如何衡量自己所持信念的不确定性,理解贝叶斯定理并了解它的作用,计算后验概率、似然和先验概率,计算分布以查看数据范围,比较假设并从中得出可靠的结论。
每满80减40 一套书提升科普素养(全11册)
一套书提升科普素养(全11册)
比安基,西蒙·纽康,陶秉珍,依·尼查叶夫,法布尔
¥99.99
这是一套经典科普书,涵盖天文地理、动物植物以及科学知识,内容经典、丰富,通俗易懂,可谓是科普爱好者的阅读乐园,一套书即可畅游科普世界。 本套书主要包括《森林报大全集》《有趣的动物》《聪明的植物》《奇妙的科学》《气象万花筒》《元素的故事》《昆虫漫话》《昆虫记》《大地记》《天空记》《通俗天文学》共11册,无论是大人还是孩子,都能从中获益良多。
每满80减40 数学建模33讲:数学与缤纷的世界
数学建模33讲:数学与缤纷的世界
朱浩楠 著
¥65.90
本书利用数学建模方法讨论了人类社会和自然界中的33个话题,既包括对经典话题的全新阐释,也包含对若干全新话题的原创研磨,不仅解答了大众对于数学的常见疑问:“数学有什么用?”更是以高中知识为主要工具、以数学建模为主要载体、以中学生能够理解的方式,展现了数学研究的基本过程和思维方式。33个话题充分体现了数学与生活的密切联系,讲解了数学建模如何有效地解决跨学科问题,如何为生活中的现实需求建立合理有效的模型,如何在设计制造、生物医学、机器学习,甚至在解决社会问题方面大显身手。作者力求将抽象且严密的数学阐述得通透而有趣,凸显数学的“形式之美”“逻辑之妙”与“大道至简”。本书是为高中生、大学低年级本科生和爱好数学的大众读者启的一场妙趣横生的数学思维之旅。
每满80减40 恐龙全书:兽脚恐龙百科图鉴(300+重绘复原图&近1000种兽脚恐龙&2000+表格、插图+3000相关纪录)
恐龙全书:兽脚恐龙百科图鉴(300+重绘复原图&近1000种兽脚恐龙&2000+表格、插图+3000相关纪录)
[墨]鲁本·莫利纳-佩雷斯、[西]阿西尔·拉腊门迪/著,[俄]安德烈·瓦图金、[意]桑特·马泽伊/绘
¥19.99
  从体型巨大、外形恐怖、力气惊人、聪明机敏的君王暴龙到渺小但动作敏捷的秀颌龙,兽脚类恐龙在地球上每一个漂移大陆的海岸、沼泽、森林、平原、沙漠和结冰的山区坡地横冲直撞,所到之处无一生物毫发无伤,称霸地球长达1.35亿年。   哪种恐龙大?哪种恐龙小?而又是从哪一种始化呢?……相信绝大多数的孩子(以及很多成人)都曾提过这些问题,但想要回答这类问题从来都不是容易的事。   本书以尽可能详备的方式,回答了大量与兽脚类恐龙相关的各类纪录的问题,是全面缜密、从未公过的兽脚亚目记录。书中呈现了近1000种恐龙类生物,2000多个表格和专业插图,并配以300多种全彩复原标本,详尽展示了关于恐龙的3000余条纪录,完整呈现恐龙时代。   任何一位读者甚至恐龙专家都会被这本书深深吸引。我们相信,其中许多人都将从中发现一些他们此前从未听闻的恐龙。
每满80减40 生命的小世界
生命的小世界
熊凡,陈星桃,宋文雯
¥29.90
《生命的小世界》按照生命化的规律,用漫画风格展现了原子、分子、细胞微观世界的结构以及运行机制,并详细讲解了生活中频现的生命科学词汇,比如基因、核酸、蛋白质、细胞、细菌、病毒等,内容由浅深,循序渐,适合对生命科学有兴趣的青少年阅读。希冀这些启蒙内容能带动孩子们的奇思妙想以促人类对生命科学基础研究的发展。 《生命的小世界》中的每一页都含有精美的整版科普美图,配合生命科学领域的学者专家用娓娓道来的口吻解释各种生命科学里的种种现象,给每一位对生命科学感兴趣的读者展现一场由生命科学带来的头脑风暴。
每满80减40 多样化的动植物是怎样出现的
多样化的动植物是怎样出现的
[韩]姜方植;姜贤植 著;[韩]柳南荣 绘;
¥47.60
“大历史”概念由美国知名历史学家大卫·克里斯蒂安提出,后经比尔·盖茨大力资助,得以在全球得到传播和发展。因其理论新颖,观独特,跨学科跨领域,正在有越来越大的影响力。“大历史”的概念和视角除了在学术界有价值,更是一个能走出学术扩大到普通人群的非常好的看历史的思维和视角。《万物大历史》系列正是韩国创造的一套面向青少年教养读物,有着非常巨大的市场潜力。这套书在韩国上市以来,不仅市场反响较好,而且获得赞誉无数,被评为学校图书馆期刊推荐图书、晨读推荐图书等。 38亿年间,一个小小的细胞是怎样在地球这个大环境中创造了比它们大得多的生命的呢?在移动、捕食、逃生的过程中,它们怎样化出鳍、腿还有翅膀,又是如何演变得多种多样的?在生命体相互影响的过程中,刺槐的刺怎样变得更加锋利,世上的花怎样变得更加艳丽?《多样化的动植物是怎样出现的》将带你一起始踏上动植物的化之旅。
每满80减40 我是谁:生命的起源(套装共四册)(“我”不是我,“我”从未独自存在,从细菌,细胞到人类,生命的演化充满了奇迹。后浪出品)
我是谁:生命的起源(套装共四册)(“我”不是我,“我”从未独自存在,从细菌,细胞到人类,生命的演化充满了奇迹。后浪出品)
埃德•扬;尼克•莱恩;马伦•霍格兰;伯特•窦德生;杰米•A·戴维斯
¥199.20
为什么女性备孕阶段就要始补叶酸?青春期很多孩子经历过的骨折,为什么很多发生在手臂长骨上?人体为什么能在该长手臂的地方长手臂,手臂又为什么能长出上臂、下臂和手,手又为什么是五指而不是其他?我们如何从一颗受精卵发育成一个完整的人体,“我”到底从何而来? 英国解剖学教授杰米·A. 戴维斯汇集了人类胚胎发育近年来的重要研究展,综合了演化生物学、胚胎学、新生儿科学、遗传学、生理学、免疫学、畸形学等多学科领域的发现,既有经典认知也有前沿革新,以“适应性自组织”为核心逻辑,为我们清晰地描述了从微观分子到宏观形体等方方面面的发育过程与原理。不仅如此,作者还引了数学、物理学、控制论等抽象思维,从拓扑学等角度来思考:完整的发育是如何实现的?人为什么会发育出现在的种种生理机制与形态?受到损伤之后再修复、罹患疾病之后再康复——我们又如何可以从发育的角度去重新认识人体机能的种种局限与可能?
每满80减40 大瑶山两栖爬行动物图谱
大瑶山两栖爬行动物图谱
陈伟才 覃 琨
¥188.80
汇集展示了大瑶山两栖爬行动物的考察研究资料,几乎涵盖了大瑶山已知的全部两栖爬行动物物种,包括多种以大瑶山作为模式产地发表的物种及中国(或广西)特有种。
每满80减40 铲史官漫画:超有趣的病毒简史【一本书让你重新认识“病毒”,探寻颠覆世界的病毒之王,揭秘野生动物传播人类全过程。】
铲史官漫画:超有趣的病毒简史【一本书让你重新认识“病毒”,探寻颠覆世界的病毒之王,揭秘野生动物传播人类全过程。】
铲史官
¥20.80
病毒都是不好的吗? 人类能否像根除天花一样消灭冠状病毒? 面对改变世界的冠状病毒,我们该如何应对新一轮疫情暴发? 百万粉丝历史大号铲史官沉淀3年力作,造更适合中小学生阅读的漫画病毒史。本书趣味与深度兼备,通过超400余幅匠心独具的二次元漫画,幽默诙谐的文字,提纲挈领地讲述了历史上影响人类至深的重大传染性疾病,剖析病毒演变背后的真相与演变逻辑,揭秘野生动物传播人类全过程。一本书读懂人类与病毒抗争史几大重要转折时刻,同时聚焦疫情关键问题,引发读者对疾病和健康的思考。
每满80减40 元宇宙十大技术
元宇宙十大技术
叶毓睿、李安民、李晖、岑志科、何超
¥51.90
《元宇宙十大技术》由中国移动通信联合会元宇宙产业委组织撰写,是国内本全面剖析元宇宙技术原理、实践、趋势,以及相关生态和产业的书籍。本书将元宇宙技术体系归纳为五大地基性技术和五大支柱性技术,“五大地基性技术”包括:计算技术、存储技术、网络技术、系统安全技术和AI 技术;“五大支柱性技术”包括:交互与展示的技术、数字孪生与数字原生的技术、创建身份系统与经济系统的技术、内容创作技术和治理技术。 本书为读者提供了“五大地基性技术”作为底层,“五大支柱性技术”作为中间层,集成应用和行业元宇宙做为上层的多层框架。全书对元宇宙及其十大技术做了具有原创性且有深度,并兼有历史视角和哲学思辨的诠释,具有可观的知识含量,囊括了现阶段元宇宙涉及的几乎所有技术的演脉络,并作了深浅出的阐述;同时描绘了相关技术在元宇宙中的应用案例和前景,是一本不错的技术指南。这本书剖析了在未来元宇宙建构中,VR/AR等交互和展示、数字孪生、区块、游戏和社交、AI、多元异构的计算架构、存储、网络等领域的技术原理和发展趋势,为有技术背景的读者思考和理解元宇宙技术发展提供了方向,留下了新的问题和思考空间。
每满80减40 双螺旋(插图注释本)
双螺旋(插图注释本)
[美]詹姆斯·D· 沃森(James D· Watson)
¥39.90
诺贝尔奖获得者詹姆斯沃森,亲自讲述他与自己的“黄金搭档”弗朗西斯·克里克发现DNA双螺旋结构背后的故事,还原双螺旋发现故事蕞出彩的一面!与普通科学家的自述不同,沃森用自己独特的叙事方式,使本书行文中充满着好莱坞式的戏剧张力,同时又保留了历史叙事的真实性。“整个科学史上,可能都难以找到像沃森这样真实、犀利、充满个人情绪地记叙科学发现历程的书了。” 与文字版相比,新增300余幅珍贵历史照片及信件,补充大量注释及说明,增补文字版中删除的章节及附录,收录了《双螺旋》一书出版前后在学界引发的争议与评论内容,全景还原与展示一个充满了动人细节与张力的、真实有血肉的发现DNA双螺旋结构的“新”故事。
每满80减40 戏很多的医学史【从巫术到科学,从希波克拉底的誓言讲到AI黑科技,目瞪口呆看完人类5000年续命史!】
戏很多的医学史【从巫术到科学,从希波克拉底的誓言讲到AI黑科技,目瞪口呆看完人类5000年续命史!】
吴京平
¥78.00
我们对先进的医学技术习以为常的时候,鲜少有人知道,在这场人类对抗自身命运的伟大博弈中,现代医学的发展与科学的进步一样,充满了曲折和艰辛。 作者用通俗而诙谐的评书语言,为你讲述医学发展的前世今生,带你理解疾病和健康,看懂现代医学的全貌。 从巫术到科学,从希波克拉底的誓言到如今的AI医疗科技,一本书带你走过5000年人类续命全历程,了解现代医学的发展及医学智慧;当你跟着有趣有料的吴京平了解过医学的发展历程以后,生活中常见的医疗问题就不会再困扰你。 懂点医学,真的可以救命,还能捂紧自己的钱包!
每满80减40 产业元宇宙
产业元宇宙
吴亚光,侯涛,蒲鸽
¥55.00
自2020年元宇宙概念被提出到现在,大众对其认知不断迭代升级,总体说来可以归类为两类元宇宙——体验元宇宙和产业元宇宙。体验元宇宙偏重于由实向虚的游戏化、社交化、娱乐化的个性化和个人化体验,而产业元宇宙与生产、能效、协作关系密切,指向各行各业广阔的产业生态,解释元宇宙应用产业当中所呈现的业态、解决的问题、带来的社会和经济效益。相对于更偏向于虚拟感受的体验元宇宙,产业元宇宙与真实世界强关联,是产业与互联网技术结合的发展形态,需要硬件口的横向兼容和不同版本之间的众向兼容,是现实世界与虚拟直的一个协同整体,对现实世界有更实际的意义。  《产业元宇宙》一书对产业元宇宙行系统的梳理、界定,形成了关于元宇宙的基础逻辑、理论体系和行业实践参考,通过“挑战认知的元宇宙”“元宇宙改变七大产业”“产业元宇宙的未来和挑战”三大部分,深度分析与解读产业元宇宙的定义、元宇宙产业的技术、图谱、产业、价值、七大改变元宇宙的产业领域,以及未来产业元宇宙面临的一些问题。从理论角度明确了体验型元宇宙和产业型元宇宙在价值和意义上的差异性界定,从应用层面以不同行业的视角分析了元宇宙方向的具体落地实践,为行业未来发展提供参考和启发,对读者了解元宇宙、加深对元宇宙的认识具有重要的参考价值。
每满80减40 写给大家的科普书(共3册)
写给大家的科普书(共3册)
别莱利曼,乔治·伽莫夫
¥49.99
这是一套经典科普书,主要内容侧重物理学方面,对此类内容感兴趣的读者,不妨翻阅。 主要包括《从一到无穷大:科学中的事实和臆测》《趣味物理学》《趣味物理学续编》。 图文并茂,内容经典,适合沉浸其中反复琢磨。
每满80减40 文明审判:能源、粮食、自然与人类未来(经纬度丛书)
文明审判:能源、粮食、自然与人类未来(经纬度丛书)
达林·夸尔曼
¥49.99
本书从宏观角度分析了现代环境问题产生的根本原因,并提出行之有效的解决办法,立意高远,观新颖。书中,作者提出了“E文明”的概念。E文明也可以叫石油工业化文明,指20世纪之后,以化石燃料为动力的、全球互联的超能量级大工业社会。作者从文明的形态和运作模式,文明发展的能量来源,社会复杂化、地域时空和文明系统的反馈环以及人类对文明和自然界的管理等方面,深探讨了前工业社会文明和E文明这两种截然不同的发展模式。 20世纪之前的人类文明是循环的,原材料采集、生产加工过程和废弃物排放基本都可以在当地完成,文明发展的动力是当代能源,材料取之于自然,终也回归自然,经济体量受自然资源限制,人类对自然界干预较少。而E文明是线性的,人们在一端输巨量原材料,在另一端提取产品并排放废弃物。原材料不再局限于当地,而是来自地球另一面;能源也不再局限于此时,我们采出了百万年前的化石能源,排放的废弃物也会影响到遥远未来的子孙后代。E文明是失控的,追求效率,崇拜步,无休止地、越来越快地扩大经济规模;人类肆意改造河流、湖泊、山川、海洋、大气和生物圈,成为整颗星球的主宰。E文明是一种的发展模式,正在迅速掏空我们的地球。 为了人类的未来,我们必须改变E文明的发展模式,大力发展清洁能源,让人类社会重归循环。唯有如此,才能实现可持续发展,让文明绵延,并且继续辉煌。