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精益餐饮
￥22.00
如今，越来越多的餐饮企业正在加精益实践者的队伍。它们面临着一系列难题：如何准确地行品牌定位？如何推行标准作业？如何运用精益工具实现持续改善？如何通过精益管理消除尽可能多的浪费？本书将一一解答这些问题。 《精益餐饮》以故事的形式介绍了万国餐厅这家连锁餐饮企业运用精益思想及工具实现巨大变革的全过程，涵盖了品牌定位、动线布局设计、标准作业、持续改善等多个主题。书中收录了多家企业的精益实践案例，包括西贝莜面村、星巴克、海底捞、丰田汽车、乡村基等。书中内容贴近国内餐饮企业的现实，既有生动的细节描述，也有严谨的理论阐述，能够切实帮助餐饮从业者理解精益餐饮的实质，提高餐厅的运营和管理水平。 《精益餐饮》适合计划或正在实施精益的组织的管理者，尤其是餐饮企业的管理者以及精益项目的实施者阅读，也可作为精益咨询机构和研究机构的参考读物。
采购管理制度与表格范例：超过70幅高效实用的表格范例，让采购工作变得有规可循
￥16.73
《采管理***制度与表格范例》较为系统地将涉及现代公司采管理制度、采人员的基本职能、采人员的招聘与录用、采人员的绩效管理、采谈判、供应商管理中所需要的各种实用制度及表格等诸多精华内容有机地融为一体。 《采管理***制度与表格范例》切实地考虑了采在企业经营当中的具体可操作性和实用性，精心选取采管理中常见的制度规范，分门别类介绍了采实用图表，精选采管理***制度，提升采工作效率！
供应链管理从入门到精通:一学就会，必不可少的供应链战略规划与经营指南
￥19.99
供应是企业的生命线，也是企业的核心竞争力。商业竞争拼的就是供应，建立稳固的供应系统，制定合理的管理战略，方能在市场竞争中立于不败之地。 《供应管理从门到精通》是一本系统讲解供应的书，作者站在实战者的角度，从客户、供应商、制造商、运输商等环节对供应行了深剖析，并且列举了华为、苹果、劳斯莱斯、阿里巴巴等世界名企的供应管理案例，让读者一读就懂，从一名职场新人，变成供应管理专家。
新物流与供应链运营管理
￥31.50
随着电子商务、物联网、人工智能、云计算等新技术的普及与迅猛发展，传统的物流与供应面临着极大的挑战。新零售浪潮的涌现，对物流和供应提出了高效、敏捷、数据化、智能化、系统化等更高的要求。物流作为供应中的重要一环，地位举足轻重。如何构建新物流体系，从而做好供应运营，是现代企业亟待解决的问题。 《新物流与供应运营管理》从供应在新零售时代的表现出发，从传统物流面临的挑战与发生的改变、新物流的变革、物流管理方法、智慧供应与物流结合策略等层面，阐释了新物流体系的构建、管理策略等相关内容。本书图文结合，通过实操内容展现了新物流管理与智慧供应运营的全貌，既有理论高度，又具可操作性。
智慧物流：打造智能高效的物流生态系统
￥10.50
本书共分为智慧物流、物流大数据、物联网与智慧物流、物流机器人、新物流、跨境物流、智慧冷、智慧快递、智慧转型等九大组成部分，对智慧物流的内涵、增长逻辑、切、战略规划、实施方案等行全方位、立体化、多角度地深剖析，为推智慧物流建设提供了一条行之有效的探索路径。
办公室公文写作一本全
￥39.80
本书涵盖日常行政公文、事物公文、规章制度、会议文书、交际礼仪文书、商务贸易文书、经济财务文书和法律文书8个部分，近90个文种的写作知识，对每个文种的概念、特、分类、写作格式、注意事项、发布机关和单位作了精要的介绍。
供应链与物流管理研究前沿报告2012
￥36.12
企业管理实践发展的同时，物流与供应链管理也逐步成为一个成熟的研究领域，具备了坚实的理论基础和严格的研究方法，特别是生产运作、市场营销、以及战略管理领域的相关理论和方法也逐渐被引入进来，不断完善该领域的研究框架，并形成了更多新的交叉领域。本书纵观物流与供应链管理领域的发展状况、*动态、重要理论观点、前沿问题和热点问题，同时精选并收录2010年度具有较强代表性的国内外期刊文章、学术著作，为该领域研究的进一步发展奠定了新的基础。
精益的传说：如何正确地走上精益变革之路
￥19.96
精益管理源于精益生产，是以日本丰田生产方式为原型的“精益生产方式”。精益管理起初在生产系统管理实践成功，已经逐步延伸到企业的各项管理业务中，也由起初的具体业务管理方法，上升为战略管理理念。它能够通过提高顾客满意度、降低成本、提高质量、加快流程速度和改善资本投入，使股东价值实现极大化。《精益的传说：如何正确地走上精益变革之路》以人们喜闻乐见的章回武侠小说形式介绍了精益的精髓及其应用，适合企事业单位领导和各级管理人员学习了解精益管理内容时阅读。 注：本电子书不含光盘内容。
一本书读懂采购
￥24.94
在很多情况下，企业能否实现正常的生产经营，与采品质、采竞争力强弱有着很大关系。此外，如何筛选出优质的供应商，如何对供应商行成本分析、对本企业行成本分析，如何预测企业的采品类与数量，如何把采从传统单一的“花钱中心”变成一个“盈利中心”，这都需要具备较强的采专业度。 本书正是一本侧重于解决“如何专业做采”的书，帮助你在采职业上赢得辉煌！另外，考虑到无论我们是否选择采作为自己的职业，我们在生活中总会经常需要面临各种采决定（如房、车、其他生活用品等），因此，读者通过在本书中了解到必要的采知识和技能，也有助于提升日常生活中的“采”技能，让自己“不花冤枉钱”，让自己“得对”“花得值”“用得爽”。
优秀班组长基础管理培训
￥15.92
《优秀班组长基础管理培训》以深圳美的集团、长城发、亿利达集团、工业和信息化部某大型军工企业等单位的管理流程和方案为蓝本编撰而成。全书将班组长基础管理培训分为8个标准模块，内容包括班组长的职责与角色定位、必须掌握的6个管理工具、必须精通的5种管理方法、必须遵循的5项工作原则、如何树立个人权威、如何制订工作计划与保证交期、如何推行精益生产、如何提升个人和团队素质。 《优秀班组长基础管理培训》写作时尽量使用大众化的语言，配置图表并使内容条理化，注重实际操作性，具有极强的实用性，是企业内部培训或培训公司对企业行基础培训的*教材，也是企业骨干员工和班组长自学的*读物。
供应链物流规划与设计：方法、工具和应用
￥16.99
全书共有7章，第1章：供应与物流系统，讲述供应与物流系统之间的关系；第2章：供应中的角色，构建供应中与物流相关的角色要素，并对要素行分析，有调研问卷工具介绍；第3章，供应的物流能力提升，阐述在供应环境下可以提升哪些物流能力，也是物流系统中的目标构建，有工具应用介绍；第4章，供应物流环节分析，对物流环节行剖析，有物流运作参考模型工具介绍；第5章，物流模式实施，4种物流模式的阐述；第6章，供应物流建模，利用1个案例行数据模拟；第7章，物流咨询项目案例，有6个不同类型的物流咨询项目案例。
智慧物流物联化关键技术
￥9.80
本书结合现代物流特征，依据我国物流技术及物流信息化需求以及物联网基础理论与关键技术，提出了物联网环境下智慧物流信息技术体系。结合联网技术在物流领域的应用模式，提出了基于物联网的智慧物流业务体系，构建并设计了基于物联网的智慧物流信息平台，建立了智慧物流信息资源整合与共享模式和机制。结合智慧物流系统集成及运营组织管理需要，为我国物流企业运用物联网技术实现产业升级提供了综合解决方案。 本书结构合理、层次清晰、图文并茂、实用性强，将基础知识、关键技术与实际应用及运营管理紧密结合，有助于推动智慧物流的快速发展。
从零开始学做采购经理
￥37.32
采购经理是企业采购管理工作中的重要性人员，如何成为一名卓越的采购经理？如保开展并实施采购管理工作？这是每一名采购经理都要面临的问题。 本书共13章，分别介绍了采购经理要做什么、采购部门管理之道、如何做好采购计划、采购谈判注意要点、采购协议拟定须知、如何做好下单准备、如何跟进采购订单、如何应对货期延迟、采购过程管控要点、供应商管理要点、采购的大数据分析、“互联网 采购”新模式、网络采购平台优选等，为采购管理人员开展工作提供了重要参考。全书着重突出采购管理工作的方法、流程、技巧和细节，具有很强的实用性和可操作性。 本书适合各类企事业单位的各级采购管理人员阅读，也适合希望从事采购工作的人员以及高等院校相关专业的师生阅读。
时尚供应链管理
￥13.88
《时尚供应链管理》一书针对时尚产业和时尚供应链的特点，运用*的供应链管理原理、技术和方法，结合时尚企业实际，以供应链管理为主线，全面系统地分析了时尚供应链管理，希望对相关行业有所推动，对本书的使用者有所启发。
加强法制教育，提高安全意识
￥6.94
加强法制教育是提升员工安全意识的必要途径，员工想要做好安全工作，就必须树立“安全”的理念。本书从员工的角度出发，通过大量的案例，对安全法制教育方面做了详细的解读，让员工能够更好地认清安全的重要性，从而自觉去遵守安全法规，避免不必要的安全事故发生。
供应链系统的复杂性与评价方法研究
￥8.99
目前对供应链的研究成果很多，但大多集中在对确定状态下供应链管理、运作和评价研究。然而，供应链是人为集成的社会经济系统，是涉及供应商、生产商、销售商和用户的大系统，既有实体运行，也有服务和信息的提供，与外部环境产生大量的交流和互动，是一个复杂的大系统。这种复杂性使供应链在设计、运行和发展过程中表现出极大的不确定性。供应链内部和外部大量存在的不确定性又影响到订单任务的完成，影响到客户的满意程度，影响到供应链的生存和发展。因此，基于复杂性的供应链系统进行全面细致的分析，对研究和量化其对供应链系统运行的不确定性、运行绩效、发展潜能和可靠性具有重要的理论价值，也是实践过程的迫切需要，为从这四个角度复合评价供应链提供可操作的平台。正是基于此，提出了“供应链复杂性与评价方法研究”问题。本书以供应链系统复杂性为前提，以供应链的结构和运作状况为研究对象，以不确定性、可靠性、经济性和发展潜能为标度，对供应链进行全面、综合、多属性的评价，解决当前供应链评价中存在的单一、不全面、与实际相距甚远的问题。
供应链管理
￥10.79
本书立足于高职高专学生的特点及未来从业的实际需要，依据*高职高专物流管理专业新教学大纲，阐述供应链环境下的需求管理及预测、采购管理、库存管理、信息技术、配送管理、供应链成本管理等内容。作者以在戴尔等世界一流企业的从业经验及教学实践，力图用通俗易懂的方式呈现供应链知识中*实战价值的内容。在编排上紧密结合企业实际运作流程与经验，特别突出应用和实践技能；使学生有针对性地独立将理论知识运用在实际操作与思考中。 本书从供应链管理发展背景的介绍入手，分别从需求预测、采购管理、库存管理、信息技术、配送管理、市场反应系统、流程再造、成本管理、合伙伙伴选择、绩效评价等10个方面向读者介绍一个全面的供应链。 本书还提供可免费下载的PPT及习题参考答案。
SAP管理技术探秘：设备维护
￥23.99
本书分为四大部分：部分从业务与软件相结合的角度阐述了设备管理的各个子模块及其功能要点；第二部分对设备管理相关的31个专题展开探讨；第三部分主要是31个杂谈，其中许多观点是笔者多年实践经验的总结；第四部分是12个SAP核心系统功能的演示。
生产与运营管理——制造业和服务业（第三版）
￥16.80
本书是一本优秀的生产运作管理教材。本书密切结合我国实际，系统地阐述了生产运作管理的基本概念、基本理论和方法，将生产运作管理丰富的内容从系统设计、运行、维护和改进的视角组织起来，体系合理、结构完整。本次修改基本上遵循原版本的总体结构，但部分章节内容有很大调整。原书的第四章和第五章关于生产系统布局和布置的内容合并为一章；原书的第九章和第十章关于两种生产类型的作业计划合并为一章；原书的第十八章和第十九章关于供应链管理的内容合并为一章。合并后的主要概念更突出，内容更简洁。
电视购物产业运营:台湾地区经典案例分析
￥22.69
随着时代变迁、产业结构改变，企业经营者不断地寻求新形态的消费模式，以好的通路、绝佳的包装来销售自己的商品。这股风气让“电视购物暠成为风行全球的新兴通路趋势，不仅在电视购物的发源地——欧美地区蓬勃发展，就连亚洲的韩国、日本、中国台湾等地，电视购物也已经是许多消费者购物时选择的主要通路之一。
消费品安全监管概论
￥22.50
随着社会经济的迅速发展与科技进步，产品安全管理已成为国家公共安全管理的重要内容。当前，在市场经济环境下，多种因素造成的产品质量问题引发消费者人身伤害的事件时有发生，对此，全球保障消费者利益及安全的呼声愈加强烈，世界各国也纷纷加强对产品的“市场后管理”，并把“缺陷产品管理”作为产品“市场后管理”的重要环节和国家政府机构实施产品安全监控管理的重要职能。
