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从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建
￥38.80
设餐饮店的门槛不高，但要运营好很难。看似生意红火的餐饮店未必赚钱，看起来不起眼的餐饮店未必做不大。关键要看以什么样的模式运营餐饮店。模式对了，餐饮店可以从0做到1，再从1做到无穷大。 本书从餐饮运营的多个角度，针对餐饮店经营过程中的问题，提供了具实用价值的解决方案，为造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式，提供了而深的指导和帮助，可供中小餐饮企业管理人员、基层员工阅读参考。
数字化供应链:转型升级路线与价值再造实践
￥54.90
“十四五”规划的重之一是抢抓第四次工业革命先机，乘数字经济腾飞和数字技术使能的东风，加速实现全行业和全社会的数字化转型。企业数字化转型成功的关键是其供应的数字化转型，然而，供应数字化转型之路异常艰难，企业和投资人对为什么要数字化转型及如何转型深存困惑。 《数字化供应 转型升级路线与价值再造实践》旨在帮助读者提高对供应数字化转型的认知，解其困惑，并从供应数字化转型的战略规划、技术架构、方法策略、实践案例、绩效度量几个方面提供了参考指南。此外，书中还阐述了计划、采、生产/制造、运营、逆向供应等要素的变革路线、数字技术，披露了、菜鸟、美的、联想等先企业探索出来的实战经验，值得相关人士学习与借鉴。 《数字化供应 转型升级路线与价值再造实践》适合所有供应从业人员、研究和教学人员，特别是企业供应的管理人员，以及政府机构供应政策制定者阅读，同时，也可作为高校供应专业，以及与供应相关专业，如物流、经管等的教科书或教学参考书。
创新驱动的供应链信息共享
￥41.40
本书综合运用博弈论、贝叶斯统计和化理论，基于制造商创新投的视角，探讨竞争情形下的零售商需求预测信息共享问题，剖析信息共享过程中的信息泄露问题，将双寡头竞争模型从企业层面扩展到供应层面，建立了层层递、相互关联、互为补充的零售商需求预测信息共享研究框架。 本书密切追踪学术前沿，将供应创新与信息共享行有机融合，系统分析了供应各主体的信息共享价值及激励机制等相关问题，并通过案例分析、管理启示等就理论的应用行解读，以期完善相关研究，引领学术发展。 本书对供应创新管理理论和信息共享管理理论的丰富和发展具有一定的贡献，有利于供应创新水平的提升及信息化建设，积极推动供应上下游企业的协同发展。
工业赋能:深度剖析工业互联网时代的机遇和挑战(第2版)
￥37.80
《工业赋能：深度剖析工业互联网时代的机遇和挑战（第2版）》分为大势篇、体系篇、赋能篇、实践篇和未来篇：大势篇基于科技革命和产业变革的背景，界定工业互联网的内涵和特，分析工业互联网在造制造强国和网络强国中的地位和作用；体系篇详细阐述工业互联网的功能体系，重解读工业互联网平台的体系架构和关键技术，介绍了代表平台；赋能篇展示中国企业在工业互联网实践中的成功案例；实践篇从政策推、应用推广、组织实施3个维度对工业互联网、制造强国的建设路径提出了建议；未来篇从技术、产业、战略3个维度描述了工业互联网发展的蓝图，提出造完整的工业互联网体系，有助于我国更快地实现从制造网络化到网络化制造、从制造大国到制造强国的转变，实现历史的跨越。
精益产品和流程开发
￥24.70
关于本书的作者和他的工作 对于我们来说，将本书的一系列重要思想和它的作者介绍给大家，是一种极大的快乐。但是，它同样也意味着极大的痛苦，因为作者不幸于本书出版之前去世了。 艾伦·沃德于2001年8月完成了本书的草稿。直到2004年5月在一次飞机失事中去世之前，他还在不断地对书中的思想进行完善，尝试对它们进行验证、辩论和修订。可以说，艾伦·沃德的理论在每一次新经验之后便会发生演变和成长，一直保持着极大的活力，但是我们仍然认为，这本书能很好地代表他的思想。
现场观察
￥29.25
詹姆斯·沃麦克博士10年来走访全球不同领域的公司，捕捉这些公司的内涵，通过每月一信与追求精益的企业和个人分享他的发现。在《现场观察》一书中。他按主题重新编排、修改他这些年来写的月信，整理成书，并在某些课题中增添了新的文章作为补充。 《现场观察》分享了沃麦克博士对于如何正确使用精益的特定工具，如何在精益转型中运用精益领导力，如何善用精益管理维持精益企业持续发展的独到见解。它不仅为广大读者揭示了精益的原则，同时强调精益实践的要诀：“去现场看、问5个为什么、尊重员工。”
采购之道
￥57.85
如何管好强势供应商？ 如何降低采成本？ 如何控制采风险？ 如何提升谈判能力？ 如何规划职业生涯？ 如何造供应竞争优势？ …… 采工作常常要解决各种问题，协调各个流程，应对各种突发状况，这些都需要采人具备超强的综合能力。 因此，采人不仅要注意总结自己的经验，更要积极学习别人的经验，尤其是资深实战高手的经验。 “知识结构化、能力显性化、个人品牌化”，是职场升“值”的*通道。 《采之道》源自“宫迅伟采频道”公众号，甄选4大类共100篇文章，作者均是来自实践界的采专家。他们分享自己解决棘手问题的经验和方法，判断行业的重要趋势，以及为采人职业发展提供建议等，文章有趣又有料。 读《采之道》就是把采高手加你的朋友圈，助你由无从下手到游刃有余！ 本书内容源自“宫迅伟采频道”公众号，甄选4大类共100篇文章，文章作者均是来自实践界的采高手。文章有趣有料，讲解采四大核心能力、供应、管理常识、采人职业发展等内容，为读者提供了不同角度的感悟和经验。
精益医疗实践:用价值流创建患者期待的服务体验
￥25.35
本书介绍了一套引领全球医疗管理改革的方法——价值流与持续改善。基于精益思想，这套方法有助于解决工作中遇到的问题，提升效率、提高质量，提升医护人员与患者的满意度，同时提升医务管理的系统，以及医院管理者的综合管理能力。
网店运营实务(微课版)
￥29.90
本书以淘宝平台为依托，系统地介绍了网店运营与推广的相关知识。全书共分为9个项目，包括网店规划与准备、淘宝网店通与运营管理、网店设计与装修、网店推广、网店促销活动与营销工具、网店客服、网店运营数据分析、跨境电商的运营，以及其他平台网店的运营等内容。本书每个项目都精心安排了“知识巩固与技能训练”“任务实训”等板块，可提高读者的网店运营能力和技巧。 本书提供电子教案、教学大纲、PPT电子课件、习题参考答案、模拟试卷等资料，用书教师可在人邮教育社区免费下载。 本书可作为电子商务专业和其他经济管理类专业网店运营相关课程的教材，也可作为电子商务培训班的教材，还可作为网店创业人员和电商企业基层人员的参考用书。
精益思想(白金版)(对精益生产方式绝佳的总结,《商业周刊》畅销书)
￥38.35
《精益思想》于1996年秋季首次出版，历经20年，畅销十多个国家，累计销量上百万册。本书的成功在于它对精益生产方式做了好的总结，为读者提供了精益的核心原则，实地考察了美国、德国、日本若干具有代表性的大小企业推行精益的实际情况和心得，为准备跨精益之门和一步学习、实施精益的人提供了好的指南，从而成为精益方面的经典著作。 精益原则： ?根据客户需求，重新定义价值； ?识别价值流，重新制定企业活动； ?使价值流动起来； ?依靠客户需求拉动价值流； ?不断改善，追求尽善尽美。
学习观察:通过价值流图创造价值、消除浪费
￥25.35
本书是全球从事精益改善的企业与专业人士几乎人手一本的工具书，介绍精益改善的一个重要工具——价值流图。书中以一个企业的案例带领读者一步一步绘制价值流图，从而认识企业的价值流，找出过程中不合理的等待与浪费，使用PDCA的方法去解决问题，缩短产品与服务的交付时间，减少不必要的库存，增加现金流，提高产品质量，并提升客户满意度。新版《学习观察》中，添加了中国企业的价值流图案例，加强其本土化。希望帮助广大的中国企业动手去绘制价值流图，化浪费为价值，进一步提升竞争力。祝福你的价值流图为企业创造价值！
精益医疗
￥18.85
本书结合精益工具，详尽地介绍了泰德康医疗集团历年来从事改善的细节，包括该医院在实施改善过程中遇到的挑战、挫折以及可喜的点滴进步。这些经历都是其他医疗机构在改善过程中可能遇到的问题，因此有很高的参考价值。该书语言通俗易懂，文字流畅，说理透彻，不仅深入浅出地讲解了精益医疗的核心价值、工具，而且图文并茂，生动形象地勾勒出了精益医疗之旅的具体实施过程。
供应商全生命周期管理
￥44.85
本书是“SCAN专业采四大核心能力”系列课程配套教材之一。 《供应商全生命周期管理》首创“供应商筛选漏斗”模型，引经典PDCA管理理论，PDCA这一工作方法是质量管理的基本方法，也是企业管理工作的一般规律。本书强调供应商全生命周期管理（SLM），准、选择、评估、提升、退出都应当有规则、有管理；强调P（计划）、D（执行）、C（检查）、A（行动）循环往复，不断反馈、调整、控制，再反馈、再调整、再控制，造PDCA供应商全生命周期管理闭环。 希望通过这本书，提高采专业能力，助力采由行家变大家。
善读:企业家如何在阅读中精进成长
￥53.90
《善读》是一本企业家阅读精指南，发轫于总裁读书会“跟大咖一起读”项目，从近300个著名企业家和杰出领导者、标杆人物中，优选了24位优秀领读人的精彩领读演讲报告，凝聚了来自《创新与企业家精神》《浮士德》《史记》《反脆弱》等古今中外经典著作的智慧精华。 本书包含创新·源头活水、精神·厚德载物、实践·躬身局、创业·玉汝于成四个方面，饱含企业家的深刻感悟思考和对读书重要性、有用性的实践证明，可有效提升企业家阅读效能，帮助其在别样阅读中获取创新动力，顺势迎变；在经典传承中实现精神发育，精成长。
工厂数字化:业务驱动下的转型策略与实操
促销价:￥41.99|￥139.80
本书综合了数字化、产业转型、工厂精益管理等理论，并结合了作者30年的实践经验，旨在为读者提供工厂数字化转型的战略、操作步骤和注意事项，以及未来趋势的洞察。本书所涉及的主要案例，包括国内外企业，都是作者亲身经历或指导的企业转型真实事例。对于读者来说，本书既可以提供整体而系统的视角，帮助读者了解转型战略的全局，又可以作为实际操作指南，细致到每一个关键的操作步骤。本书深指导，并启发读者结合本企业不同领域和阶段特性，为更好实现数字化转型提供参考。
跨境电商:速卖通运营与管理(第2版 视频指导版)
￥29.90
本书以速卖通店铺实际运营的核心流程行内容架构，详细介绍了店铺设、市场选品、店铺装修、商品发布与优化、推广营销、物流配送、货款回收、客户服务、运营分析等知识。本书紧抓速卖通平台的特性，定位于实操指导，侧重运营方法与技巧的讲解，旨在让读者掌握专业、全面的速卖通店铺店、运营与推广等方面的知识。本书可作为高等职业院校和应用型本科院校跨境电子商务、电子商务、物流管理等专业课程的教学用书，也可供有关技术人员、操作人员参考、学习和培训使用。
全球供应链超级趋势
￥61.60
供应管理作为一门重要学科，长期依赖数学模型为决策优化和商业合同提供分析工具。在相对稳定的经济环境中，这种方法论曾展现出卓越的有效性。然而，随着全球经济环境快速变化和新的挑战不断涌现，传统供应管理理论在应对新情况时显得力不从心。因此，对全球供应的深探讨需要一种新的视角和方法论，基于详尽的微观数据和产业信息，构建系统性的分析框架，从宏观角度重新审视和理解全球供应的深刻变革。 在这本书中，作者遵循时间逻辑顺序，构建了一个完整的分析框架，从“回顾过去”“风起云涌”“变革重塑”“未来潮流”四个视角，深剖析全球制造供应的来龙去脉。 ?“回顾过去：全球供应的演变与中国崛起”，讲述了全球供应的演变过程及中国的关键角色； ?“风起云涌：全球供应的挑战与大国抉择”，分析了全球供应面临的挑战与应对策略； ?“变革重塑：各国政府参与博弈下的全球供应新格局”，探讨了政府主导与制度化决策在重塑全球供应中的作用，以及全球制造业地图的重绘过程； ?“未来潮流：科技与绿色的全球供应”，分析了自动化、数字化智能供应和绿色供应的未来趋势。 书中通过研究苹果、亚马逊、特斯拉等企业的供应演变，以及中国在全球供应中的地位，预测了未来全球供应演变的趋势，并为企业顺应与驾驭时代潮流提供了建议。这本书不仅能给商业领域研究者与企业管理者带来启示，更是一部引领读者深刻理解未来全球制造供应超级趋势的精彩之作。
上任90天 新经理的12堂管理课
￥35.90
成为管理者，是职场人成长道路上的重大角色转变。 职场人主要关注如何依赖专业技能把事做好，但管理者则需要关注如何影响与带领他人迎挑战、拿到结果。面对职场身份的转变，新任管理者们需要行更深的自我探索，刷新自我认知，理解新角色的定位与职责，发展出新的思维方式，带动行为的转变。 本书采用对话体形式，用十二次面谈记录对新经理转型过程中的常见挑战行探讨与回应，涵盖角色认知、时间管理、学会提问、建立信任、代际沟通、有效反馈、应对冲突、向上沟通等各个方面，每一章都从面谈场景切，同时提到面谈后的行动、管理手记、行动计划，用生动的叙述方式和理性的逻辑方式为读者展示处于转型期的年轻管理者该如何行动。本书使用第一人称视角和对话体行写作，能够生动地展现新经理面临的困难与挑战，场景感强，能够激发读者的共鸣。本书适合成长中的管理者、管理教练阅读。
场景创新:SAP与初创企业的数字化转型联合创新实践
￥41.88
本书聚焦企业如何利用新技术（如云计算、大数据、人工智能、物联网、AR/VR等）加速自身的数字化转型过程。作者以其多年在麦肯锡公司的战略管理经验以及在思爱普（SAP）公司的数字化转型经验为基础，阐述企业面临的挑战，剖析其核心矛盾，并提出创新关键及具体解决方案。全书共11章，前3章分别从创新的基石、创新的领导者、创新生态建设三方面行介绍；第4章～第11章分别围绕农业，制造业，汽车行业，电力及相关行业，零售和消费品行业，医疗服务行业，物流行业，商业地产业和专业服务业的企业面临的挑战，剖析其核心矛盾，并提出创新关键及具体解决方案。 本书适合对数字化转型感兴趣的读者，以及从事数字化转型工作的人员参考、学习。
智能力量:实现高质量发展的新动能
￥44.67
智能力量是引领未来的战略性力量，作为新一轮产业变革的核心驱动力，将一步释放历次科技革命和产业变革积蓄的巨大能量。本书共 9 章，从智能力量应用、智能力量与主要领域融合发展、智能力量视野下的网络安全大脑、创新发展中的人工智能、“互联网+”时代下的安全智能力量等方面行阐述，旨在帮助广大读者更为清晰地了解我国以及世界智能力量的发展概况，同时对于助力企业把握时代趋势实现创新升级具有参考价值。 本书适合从事人工智能和产业智能化相关工作的人员，以及对人工智能感兴趣的读者阅读。
餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理
￥41.90
本书详细描述了餐厅服务工作全流程，深介绍了餐前准备、预订服务、迎宾领位、菜服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、席间服务、结账服务、送客服务、宴会服务、团餐服务共12大环节的66个细节，并以附录的形式介绍了与餐厅服务相关的礼仪、礼节、知识和**素质。
