新编营养菜大全
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民以食为天,人类要提高生活质量、身体要健康,就必须更新饮食观念。我国的饮食文化历史悠久,受传统饮食观念的影响,大部分人对饮食的认识仅仅停留在“吃饱”的阶段,而对于提高生活质量的“吃好”则存有误区,很多人认为“吃好”就是“色、香、味、形”俱佳,适合个人胃口,乐意吃就是好,缺乏科学饮食的理念和均衡营养的要求。如今的饮食观念是既要吃好,又要吃出营养、吃出健康。因此,必须注重合理的饮食搭配,方可取长补短,达到平衡膳食、合理营养的目的。所谓平衡膳食,是指由多种食物进行合理搭配,既可提供充足的热能和各种营养素,又能保证各种营养素之间的平衡。
新编中老年常见病防治与配餐宜忌
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人人都希望健康长寿。但要达到健康长寿,就必须懂得科学养生;而要做到科学养生,就必须掌握科学知识。改革开放后,我国人民的精神、物质生活水平的迅速提高,就为人们追求健康长寿创造了条件。因此,“未病先防”、“家庭保健”便成了许多人的口头禅。可见,这一新的健康理念是多么深入人心。本书从中老年人的饮食营养、中老年疾病、中老年补虚养身食谱三个大方面介绍了老年人常见病的防治与配餐宜忌,相信它一定会成为中老年人的健康生活的好帮手。
肾的保健细节和养生
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肾病是仅次于癌症和心脑疾病的第三号“杀手”,从近几年的临床发现,肾病患者年龄结构正趋于年轻化。本书从肾的基础知识,肾病的日常生活细节,肾的饮食,肾的保健养生等几个方法入手,让更多的人对肾有更加深入的了解,力求走进自然,贴近生活,科学实用。
天天营养百味:降压降糖菜
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《降压降糖菜》教你做降血压降血糖的美味菜肴,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!此书正是一本关于养生和营养的合集,介绍日常食物的营养知识,告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素,通过科学烹制,做成精美菜肴来开心享用,从而达到美食宜人,营养保健、食疗祛病的目的。
天天营养百味:新派拿手菜
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《新派拿手菜》对营养、可口的经典菜例,进行了详细的图文解说,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!让你科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
好滋味养生菜
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有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。养生的方法很多,也很杂,用野菜来进补自古已然,随着现代生活节奏的加快,各种富贵病层出不穷,其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联,而养生菜的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。《好滋味养生菜》向读者介绍了诸多营养、绿色的菜系!
家常炒蔬菜
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本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用*简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。精心为您选取了拌三样、炒黄瓜片、家乡茄子、尖椒土豆丝、双仁菠菜、西红柿虾仁炒蛋等好吃的菜肴的制作方法以及厨房小常识冰箱霉菌的去除等生活小常识。既给闲暇的生活增加了活力,又带来健康的享受。
拿手川菜
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川菜是中国汉族八大菜系之一,也是*有特色的菜系,民间*大菜系,同时被冠以“百姓菜”的美誉。川菜赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞叹。川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味著称。传统的饮食习惯在物质丰富的今天,得到了发扬光大,随着人们饮食结构的改变,越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。《拿手川菜》教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,获得健康享受的同时给生活增添活力。
老爸拿手菜
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科学、专业的食物专题讲解;全 面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全 面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!
全家福养生菜
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中医有“天人合一”的养生观念,认为根据四季节气的变化,人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上,也要随着节气相应变化,才能够保证身体的健康。这就是中医“因时”养生的观点。不仅如此,老人与孩子、男人与女人,不同人群的养生方法也是不一样的。“因人”而异,也是中医的养生观点之一。将中医“因时养生”、“因人养生”的观念,与家常美食相结合,融入营养、饮食、养生知识,再加上节气故事,这些元素组合起来,就变成了这本《全家福养生菜》,贯穿春夏秋冬四季,适合一家三代使用。这样一本集饮食、养生、文化于一身的养生菜谱,为您的家庭带来方便的同时,也是一份来自编者的祝福!
爽口凉拌菜
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凉拌菜其历史文化深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
四季调养菜
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《四季调养菜》是一本专门介绍四季如何调养的菜谱书。书中强调根据一年四季气候更迭的特点,选择不同的食物,并精选了菜谱、汤谱多例,供寻常百姓在不同季节进行饮食调养。本书内容丰富,科学实用,非常适合大众养生的需求。
南极科考纪行 (张文敬科考文丛 2)
¥24.35
南极对我们来说,既遥远又神秘。翻本书,跟着科学家的足迹走南极,解读南极与我们人类的前世今生……
蒙台梭利发现孩子
¥19.90
20世纪伟大的儿童教育经典 每个孩子都需要被看见 “大人不应把孩子塑造成小大人。”蒙台梭利博士认为,每个孩子都有观察外界、做出反应和学习的需要,她倡导破传统的教育观念,去真正地了解和爱孩子。 本书提出了解孩子和爱孩子的全新观念和方法,孩子作为一个独立的生命个体,拥有其内在的个性与自我。作者始终秉持“尽可能地把孩子的一切留给自然”的原则,为孩子设计了一套科学的、有利于其身心成长的方案。让孩子学会观察世界、集中注意力,充分激发孩子与生俱来的学习热情,引导孩子找到通往内心世界的路。
妈妈的心灵课(儿童心理学领域里程碑式著作!母婴关系决定孩子的一生,至少给予婴儿1000天全然的陪伴)
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作者简介 [英]唐纳德·W.温尼科特 英国儿童心理学家、精神分析学家、客体关系理论大师。在弗洛伊德之后的精神分析流派中,温尼科特具有非凡的创新精神和独特的视角。温尼科特撰写了大量著作,他不过多强调孩子的本能,反而阐释母亲与孩子之间的相互作用是如何促进或阻碍孩子的发展,他在英国BBC节目中帮助了成千上万的父母,使他们能够更好地了解孩子的情绪世界。 译者简介 周彦希 长沙师范学院外国语学院英语教师,教授《儿童文学翻译》《英美儿童文学》《英语写作》《英汉翻译》《口译实践》等课程。擅长翻译儿童文学、教育学、心理学等书,译有《一流的教养》。
超级黏土画 大家都能做的创意手工装饰画
¥38.80
黏土不但可以用来制作可爱的小物或者玩偶,还可以用来制作立体感十足的黏土画,一种独 具创意的手工装饰画。本书作者小美老师擅长利用颜色鲜艳的、可塑性极强的黏土制作风格独特的黏土画作品。用这种有趣的方式记录生活中看到的故事,生活好像也变得更有趣了,大家都来尝试一下吧! 本书是创意黏土画的教程手册,共有5章。第 1章为准备篇,详细介绍了制作黏土画常用的材料及工具。第 2章为教程篇,介绍了黏土的基础形状制作和黏土的色彩运用,并用5个简单的黏土画案例讲解了基础形与色的实用技巧。第3 ~ 5章为创意篇,分别以生活、见闻和想象为案例主题分享了7个创意黏土画作品的创作思路和制作过程,其中有多彩圣诞树、淘气萌宠、巧克力女孩、特色手鼓舞表演、人鱼公主、鳄鱼王子以及古代人的晚宴。案例丰富且有趣,作者分享了自己的创意思路,并通过详细的步骤图片和解说文字重现了制作过程。本书案例既有天马行空的想象场景也有生活中常见的事物的夸张呈现,可谓妙趣横生、别出心裁;希望读者从中体会到黏土手工的无限可能,更能体会到生活的无限乐趣和无穷魅力。 本书适合喜欢黏土创作的手工爱好者以及喜欢装饰画创作的美术爱好者阅读;也可以为小朋友培养兴趣爱好的趣味手工书。
协和专家说长高:增订本(含增高食谱)
¥22.75
很多父母觉得,自己个子小,孩子注定长不高。事实上,遗传因素只能决定身高的70%,营养、睡眠、运动、情绪这些后天因素,对身高的影响能达到30%。 别小看这30%,它意味着从1.6米到1.8米的巨大差距! 北京协和医院矮小门诊教授、博士生导师潘慧,在本书中总结了大量长高案例,手把手教给父母关于孩子生长发育的知识和技巧。 只要孩子没有停止长高,就有可能比预期多长10厘米以上。
正能量的父母语言
¥21.00
不同年龄段的孩子有着不同的需求,你的教育技巧必须随着孩子的成长而发生变化。本书分别从学会放手、培养孩子的学习能力、培养孩子的主动意识、不要给孩子贴标签、不要严厉惩罚、掌控自己和孩子的情绪、培养孩子的社会交往能力、培养孩子的良好素养、给孩子自由选择的权利等几个方面帮助父母和孩子共同成长,构建积极、和睦的家庭。
儿童手工创想集 黏土动物园
¥27.80
孩子的想象力和创造力需培养于日常的点点滴滴。身边万物皆可创意,有些是创意素材,有些提供了创意灵感。假期中家长会经常带孩子去动物园看动物,孩子们也对小动物充满了兴趣,可能还想过拥有一座自己的动物园呢?孩子想象中的动物园是什么样子呢?翻开此书,作者会引导孩子用常见的黏土材料做出一座自己的动物园。 本书共有7章。第1章介绍了制作黏土动物园需要的材料和工具。第2章讲解了基础的黏土手工技巧,并展示了用基础形如何做出小动物,为给孩子提供创意发散、动手制作打下了基础。第3章到第7章是5个主题动物园的详细制作讲解,主题分别是恐龙王国、冰川世界、狮子王的草原、热闹的雨林、神秘深海;其中共有25个动物案例的制作讲解,还有5类场景制作的创意展示,启发小朋友动脑、动手创造、组装出自己的动物园。 本书案例风格充满童趣,图文讲解详细,编排合理,适合小朋友独立阅读,完成手工创作;也适合家长或教师引导小朋友,认识动物和环境,并完成创作。
看病的智慧
¥53.00
选题理由:我本人有三个角色:病人、医生、医院管理者,在自己看病、帮别人看病、看别人看病过程中,总有很多自己绕不的困惑,我努力去寻找答案。 目前市面上尚无系统阐述疾病、医疗现象、人体结构与功能、应该如何诊治、预防疾病的书籍,本书从认识疾病、值得深思的医疗现象、认识人的结构与功能、认识生命与死亡、认识医学、个人、社会如何对待疾病、如何预防疾病、对付疾病的终极目的九方面来重新思考、重新审视我们对疾病的认识及我们的行为。 特色:以设置问题为主,围绕大家关注的一个个问题,结合作者自己30年的行医经验及困惑,试图从古今中外之书籍、日常大家容易明白的道理以及数以万计的专业论文中寻找答案。十年看一病,十年来,这本书的基本框架没变,其中的一个个有趣的问题让我绞尽脑汁、广泛阅读,并在实践中不断去探索;十年来,书中的每一章节都像滚雪球一样不断滚大,又像炼钢一样在精炼。说得简单,我怕说不清楚,说得复杂,我又怕变成啰嗦的老太太,我总游离在简单和复杂之间,书也在增来缩去中晃来晃去。
裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
¥36.90
本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验,将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。本书非常适合初学者,帮助他们快速、轻松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕,其中教学逻辑清晰、步骤详细,从蛋糕制作、裱花霜调制、植物调色、蛋糕抹面、裱花工具选择,到各色植物的裱制方法、蛋糕造型设计。文中穿插了大量实用性极强的制作小窍门,还针对不同植物,精心录制了20个裱制视频,让学习者更为直观地图、文、视频相结合学习,除此之外作者还将自己精心设计和制作的十几个蛋糕用图例形式分享给大家,学习者可以直复制、参考,针对节日蛋糕,还更为详细的分步骤行了讲解。希望从未触过裱花蛋糕的新手,在本书之后,也能成功制作出自己满意的第yi个裱花蛋糕。

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