万本电子书0元读

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每满80减40 分步图解家常面点
分步图解家常面点
《鲜百味》编委会
¥5.00
  鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
每满80减40 专家推荐的糖尿病调养食谱158例
专家推荐的糖尿病调养食谱158例
《鲜百味》编委会
¥5.00
  鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱158例
高血压、高血脂、高血糖预防调养食谱158例
《鲜百味》编委会
¥3.99
  鲜百味优选了经久畅销的美食选题,将家常营养的菜式展示出来,一步一步教做,你从中学到的不仅仅是菜的做法,更是食材的美味搭配方案,也是健康管理知识。
每满80减40 厨房小窍门1500例
厨房小窍门1500例
王瑞秋
¥7.20
  千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。   享受生活、享受美味是每个人的愿望,而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门,是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时,易粘连的可以抖散下锅,需要有完整外形的可以分散下锅,而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。   古人云:“人抵一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴,厨师手艺占六成功劳,而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门,也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨,让您的健康伴随着安全饮食天天升级。   面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题,健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等,*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝,生活窍门只有想不到的,没有做不到的,百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
每满80减40 家常面点主食小吃(名厨指导版)
家常面点主食小吃(名厨指导版)
藏蓉
¥7.20
  在家做面点其实很容易   你可能会对某个饭店的点心情有独钟,也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买,因为提气面点,你的脑海中可能会闪现出诸多难题,面粉怎样成为面团?面团的柔软度怎样才算合适?馅料怎么调才能保证健康和美味?又或者你已经习惯了外购主食,麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天,你是否可以考虑自己在家做主食?翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。   平常米面花样吃   500多种面点、主食、小吃,带馅儿的不带馅儿的,甜的咸的,一应俱全,让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物,更是亲自动手做给家人的健康礼物,快快动手吧,让幸福的体验传递给家里的每一个人。
新编家常小炒(名厨指导版)
新编家常小炒(名厨指导版)
陈绪荣
¥3.99
  西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。   留住营养,保住健康   对于中国的老百姓而言,家常炒菜是生活中所必须的。以油为介质的烹调方法——炒,通常烹调时间短,对食物中的各种营养素破坏较少。而要想尽量少地减少营养素的损失,从食材的选择、搭配,火候的控制,调料放入的时间,烹调时间的掌控等,每个细节都不容忽视。   “色、香、味、形”给营养加分   作为餐桌上比较重要的角色,炒菜在讲究营养的基础上,还要把握好色、香、味、形,因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等,都是比较重要的环节。   本书以炒出营养、吃出健康为宗旨,让您的餐桌从此菜品更丰富,菜型更好看,营养更丰富。
每满80减40 聪明宝宝科学养育全书
聪明宝宝科学养育全书
张峰
¥5.00
  本书针对宝宝不同阶段的发育特点,给父母提供宝宝体能智能发育评估与提高方案,让他们能根据宝宝测评结果,科学地、有目的地、循序渐进地开发宝宝的潜在智能,全面开发宝宝的能力。同时根据这一时期宝宝饮食特点和对营养的需求,推荐了多种聪明宝宝必吃的食材和营养素,让宝宝吃出健康和聪明。针对一些有心理问题、行为问题、习惯问题的“问题宝宝”,从科学角度入手给予指导,让父母在尊重宝宝的情感世界,尊重宝宝之间的差异性的基础上,进行悉心指导和耐心处理,让宝宝能够改掉“小问题”,健康快乐地成长!
每满80减40 美丽海南
美丽海南
张妙弟
¥5.22
  碧海、蓝天、洁白的沙滩、碧绿的椰林、丰饶的物产、多样化的生物、温暖的四季……这就是人们眼中的海南。然而,中国人应该注意海南的,应该是这里有中国为广阔的蓝色国土,这里有中国年轻的城市三沙,这里有搏击风浪的渔民们祖辈相传的“更路簿”——那是中国人记录和巡礼南海的历史见证。美丽海南,既为读者提供了海南基本的地理概况,又把海南美丽的自然风光和人文古迹以及海南独有的民风民俗等一一体现,旨在为读者提供一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书,引导读者在阅读中感悟生活,增强自己的民族荣誉感,提升做中国人的骨气和底气。
每满80减40 食补食养食疗大全集
食补食养食疗大全集
胡欣
¥6.97
“民以食为天”,吃饱,是人类生存的基础。中国人的饮食及烹饪方法,享誉世界,代表了中国饮食文化的高度文明;而如何吃好,吃出健康,则是中国传统养生智慧数千年的积淀。中国人把食物用于养生和疗病,历史极为悠久。在周朝时已设有“食疗医官”。中医食疗养生体系认为“食之偏性为药性”,药物和食物不可分,其分类是相对而言的。
每满80减40 中华名医名方大全
中华名医名方大全
田元祥
¥5.00
古以来对名医的称谓是以临床疗效为评定标准的,如《灵枢·邪气藏府病形第四》曰:“上工十全九,中工十全七,下工十全六。”可见,治愈率达90%者方可称为上工即名医。而临床疗效的取得,终都是落实到方术上,正如《隋书经籍志》中所说的“医方者,所以除疾灾,保性命之术者也”。
健康茶饮·养生茶疗大全集
健康茶饮·养生茶疗大全集
于观亭
¥3.48
中国是茶的故乡,是发现和利用茶叶早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。茶叶从药用、食用,到成为人们喜爱的饮品,都是中国人的发明,是中国人对人类的一大贡献。
每满80减40 养生本草速查宝典
养生本草速查宝典
李兴广
¥5.00
在古老的东方,神奇的中医药曾经治愈了无数身患重疾甚至濒临死亡的人,《本草纲目》这一被誉为“东方医学巨典”的中医药巨著,对中医药的发展及流传影响深远。它不仅是一部药典、一部植物百科全书,更是一部养生的秘籍,指导人们用传统养生的方法来保健。
黄帝内经九型体质养生·十二时辰养生
黄帝内经九型体质养生·十二时辰养生
田元祥
¥3.48
《黄帝内经》是中医体质认识的源头,早在两千多年前就对体质进行了多方面的探讨,并提出了相应的养生方法。现代中医九型体质分类法将起源于《黄帝内经》的体质理论分类系统化,总结并归纳体质分类的标准及具体应用,使其理论更加明晰透彻,对不同体质人群提出切实可行的调理原则。
每满80减40 老中医推荐的药膳食疗方600例
老中医推荐的药膳食疗方600例
李兴广
¥5.00
饮食是一门学问,用药更是一门学问。药膳食疗,用药调理健康,是中国传统养生方法之一。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称,而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今天能普及于百姓日常餐桌上,这也是既有继承,又有创新之举。
五谷杂粮最养生
五谷杂粮最养生
王其胜
¥3.48
五谷杂粮作为现代人日常饮食不可缺少的一部分,肩负着营养补给与健康保健食疗的双重作用。五谷杂粮是营养的宝库,无论是糖类、蛋白质、脂肪,还是矿物质、维生素,都可以从五谷杂粮中得到补充。可以说,五谷杂粮是人们日常的营养调节师,也是餐桌上无法替代的主角。
每满80减40 最好吃的营养小炒
最好吃的营养小炒
王其胜
¥5.00
“炒”是中国家庭中常用的烹饪方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上的菜肴。用短的时间、易掌握的烹饪方式、简单的食材,为家人准备一桌营养美味的佳肴,和家人其乐融融地围坐在餐桌边,分享美味,是何等的幸福与惬意。
每满80减40 无添加纯手工烘焙
无添加纯手工烘焙
范姝岑
¥5.00
每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道
每满80减40 美容减肥特效瑜伽
美容减肥特效瑜伽
张斌
¥5.99
瑜伽这项运动源自5000多年前的古印度,传统、古老而神秘。经过岁月的洗礼,新时代的瑜伽历久弥新,它不仅仅是一项风靡全球的健身运动,更是时尚女性的美丽代名词。在坚持练习瑜伽的过程中,每个人都会不断感受到内在与外在的双重美化。
每满80减40 嫩肤  彩妆  造型书
嫩肤 彩妆 造型书
何琼
¥5.00
美丽是女性一生的必修课,每个美丽秘诀都是女人完美项链上的一颗珍珠,这份完美由你亲手串起。美丽从何而来?除了先天的馈赠外,后天的自我发掘和自我修炼也是必不可少的。也许你会认为时间和美丽是成正比的,其实,只要你掌握美丽的技巧,每天只需短短的几分钟,坚持不懈,美女速成绝不是空谈!
每满80减40 中国自助游:全新彩色升级版(西部卷)
中国自助游:全新彩色升级版(西部卷)
《中国自助游》编辑部
¥9.60
包含:西藏、云南、贵州、重庆、四川、陕西、青海、甘肃、宁夏、新疆。 ,对景点进行重新评估,删掉160处已经消失或无趣的景点,新增近200个新景点 《中国自助游》有着广大的“驴友”读者,每年都会给编辑部提供旅游“密报”。随着时间的推移,一些景点已经消失或者变得无趣,而另外一些景点越来越受到“驴友”的青睐。我们对这些景点进行了补充,将热门、经典的景点呈现给读者。 第二,推荐220多个新热美食地 自助游在美食的推荐上,一向是以“经济”、“地道”、“美味”作为原则的。我们根据各地“驴友”的实地试吃经验,挑选出了当地实惠、值得吃货们前往的美食地,让你不论去哪儿旅行,都能享受舌尖上的美味。 第三,对旅游交通地图进行全面更新 此次更新还针对书中的近100幅旅游交通地图进行了全面的核实更新,新增高速路、国道以及书中提到的景点,让地图发挥GPS的功能,成为“驴友们”好的旅行伙伴。 第四,对原有的信息进行调整、核实和修订 为了保证读者看到的是*鲜、实用、靠谱的旅游信息,我们对本书进行了全面的更新核实,新增近200个新兴热门景点,核实了全书近1900处景点的门票和交通资讯,并更新了150幅精美图片。 第五,独家发布2013年旅游趋势报告 通过“游探”为我们提供的实地调查和各地旅游委官方报告的资讯,我们对2013年*旅游趋势进行了独家发布,让读者知道近来大家都去哪里玩、玩什么、怎么玩,让您的行程既有趣,又fashion!
每满80减40 中国自助游:全新彩色升级版(华北华中卷)
中国自助游:全新彩色升级版(华北华中卷)
《中国自助游》编辑部
¥9.60
北京、天津、河北、山西、内蒙古、湖南、湖北、河南。 ,对景点进行重新评估,删掉160处已经消失或无趣的景点,新增近200个新景点 《中国自助游》有着广大的“驴友”读者,每年都会给编辑部提供旅游“密报”。随着时间的推移,一些景点已经消失或者变得无趣,而另外一些景点越来越受到“驴友”的青睐。我们对这些景点进行了补充,将热门、经典的景点呈现给读者。 第二,推荐220多个新热美食地 自助游在美食的推荐上,一向是以“经济”、“地道”、“美味”作为原则的。我们根据各地“驴友”的实地试吃经验,挑选出了当地实惠、值得吃货们前往的美食地,让你不论去哪儿旅行,都能享受舌尖上的美味。 第三,对旅游交通地图进行全面更新 此次更新还针对书中的近100幅旅游交通地图进行了全面的核实更新,新增高速路、国道以及书中提到的景点,让地图发挥GPS的功能,成为“驴友们”好的旅行伙伴。 第四,对原有的信息进行调整、核实和修订 为了保证读者看到的是*鲜、实用、靠谱的旅游信息,我们对本书进行了全面的更新核实,新增近200个新兴热门景点,核实了全书近1900处景点的门票和交通资讯,并更新了150幅精美图片。 第五,独家发布2013年旅游趋势报告 通过“游探”为我们提供的实地调查和各地旅游委官方报告的资讯,我们对2013年*旅游趋势进行了独家发布,让读者知道近来大家都去哪里玩、玩什么、怎么玩,让您的行程既有趣,又fashion!