著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁，从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带的东方香料、食材和烹调方法，到现代的饮食方式。你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事，了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的餐桌潮流、土豆是怎么从无人问津的外来植物变成国民食物（英国皇家学会功不可没）、学术大咖约翰·伊夫林为他挚爱的沙拉写的专著…… 英伦三岛这个在地理上与大陆分隔的岛国，从来都不是孤独的，它继承了欧洲和其他帝国的历史，经历了一波又一波的侵略和移民，而英国的食物就是这些历史和体验的产物，独具地域特色和历史特色。享用这本书吧，愿各位吃得愉快，读得心！

为什么总是找不到钥匙？为什么不像以前那样睡得好？为什么朋友会不断重复同样的故事？该怎么做才能保持头脑敏捷？知名神经学家、发展分子生物学家约翰·梅迪纳博士基于多年的研究成果和广泛涉猎，告诉你大脑衰老的真相以及对抗衰老的处方。 梅迪纳从社会活动、思维训练、生活习惯和未来视野四个方面，总结出了35岁以上的人所关心的关于友谊、压力、睡眠和长寿等领域的10条定律。每条定律又都列有实用而可操作的大脑锻炼建议，比如阅读、追忆或跳舞能恢复哪方面的机能等，并将这10条定律连到了一个维护大脑健康的完整计划中。全书每个观背后都有扎实可考的科学理论做支撑，碎流传甚广的谣言，用幽默的小故事来呈现抽象复杂的原理，深浅出、通俗有趣。

★ 历史是在北纬20°与北纬60°之间创造出来的”一说有何依据？斯拜克曼为何在60 年前就能准确预见中国的崛起？ ★ 同为金砖国家，中国比巴西更有成为世界性大国的发展潜力，是地理位置决定的？中国在向中亚心脏地带施加影响的同时，对大陆边缘地带的东南亚和东北亚产生了怎样影响？ ★ 为何说海洋是自由主义和西方民主扎根的自然条件？陆权代表苏联在与海权代表美国的终极对决中，为何败下阵来？崛起中的中国和印度格外推崇马汉的海权论是否受此启发？ ★ 麦金德准确预见了北约与苏联的对抗以及苏联的解体？德国的中心地理位置及其内在文化态度将怎样决定欧洲的走向? 在本书中，卡普兰以地理为主线，通过地图导出地缘政治，并将地理作为手术刀，结合其毕生的观察、发现和相关理论来剖析国际关系和全球化中无法解释的冲突。同时，他将地理与历史完美融合，生动诠释地理如何塑造人类历史，并对当前世界地缘政治热行深解析，预测未来全球事件的演化。 通过考察各地方的气候、地势和所处地理位置，卡普兰回顾了世界历史上发生的热事件，并将他的研究所得用以分析各地的危机，如欧洲、俄罗斯、中国、印度、土耳其、伊朗和中东，全面地预测了欧亚大陆的下一次冲突周期。 而*为重要的是，卡普兰为我们展示了展示了应如何通过地图和人口学研究等工具，一步解读各国的外交政策，从而找到更深层和更强大的方式来看待世界。

盐城新四军纪念馆是全国首批*抗战纪念设施、遗址，全国重文物保护单位，全国爱国主义教育示范基地，国家AAAA级旅游景区，全国100个红色旅游经典景区和30条红色旅游经典线路之一，为全国规模*、资料*全、特色*鲜明的新四军纪念设施。本书以新四军抗战史为经，华中抗日根据地的各项建设为纬，全面展现了新四军浴血抗战、英勇斗争的光辉历史和卓越功勋，歌颂了新四军将士用忠诚与热血铸就的铁军精神。

《逆说美国的民主》 美国以自由的代言人自居， 然而以民主思想为基础的政治制度、司法体制和社会文化却暴露出越来越多的弊端。本书以卡特里娜飓风袭击新奥尔良为切入点，展现了一幅美国社会纵断式的景观图，灾害暴露出的贫困、不平等、政治分裂、种族壁垒等问题始终困扰着美国的政治家和普通人。美国式民主是否具有本质上的缺陷？以“他者”的视角，着眼于美国的政治困境，日本学者尝试解构美国式民主。 《古代中国的文明观》 今天人们定难想象，上古时代，黄土高原曾是一片郁郁葱葱的森林。荒漠化源于水土流失，水土流失始于大量砍伐森林。在三千年前的黄河流域，文字出现不久，城市建设方兴未艾，面对飞速发展的文明，古老的巫术与神灵失去力量，古代思想家忧喜参半，纷纷设想人类的明天。儒家相信天地自有能力供养人类，鼓励人们在吃穿用度的每一个方面彰显阶级差别，是为礼；墨家相信节约是解决资源短缺的唯#一方法，谴责奢靡浪费和不义之战；而道家探索天地、自然规律，看到了环境承受能力的极限，提倡“小国寡民”。此后，儒家成为官学，墨家销声匿迹，道家则以其形而上的特性演化为宗教、哲学，成为中国人替代性想象的源泉。如何应对文明发展——正是围绕着这个问题，诸子百家建构起各自的理论体系。自然与文明的冲突逼迫人类反思，在希望与危机并存的时代，我们依然可以从先人的遗产中发现启示。 《近代朝鲜与日本》 19世纪末，为打开“隐士之国”朝鲜的大门，欧美列强轮番侵扰，主政的大院君坚决攘夷，拒绝通商传教，树立斥和碑，告诫子民“洋夷侵犯，非战则和，主和卖国”。然而1875年，日本制造江华岛事件，率先与朝鲜缔结不平等条约。此后，朝鲜陆续与欧美列强及清国签订条约，朝鲜半岛沦为各国势力的角逐场：日本计划吞并朝鲜，以朝鲜为跳板侵略大陆；清国希望维持与朝鲜的宗藩关系，将朝鲜作为抵御侵略的防波堤；美国希望打开朝鲜国门，获取贸易利益；俄国希望在朝鲜扶植势力，牵制日、美、英三国……在各国势力面前，小国朝鲜的命运如风前灯火。为了延续国祚，保全儒家文明，朝鲜只能在夹缝中求生。 《日本的诞生》 早期日本的历史，只能从中国的史书和东亚各国的古代文献中略窥一二。本书从“日本”国号入手，按照“倭”到“日本”的发展脉络，讲述了日本作为一个国家诞生的过程。其间，派遣遣隋（唐）使、发现金矿、引进姓氏制度、建立律令制、佛教传入、创造假名文字等大事件，都对日本的历史进程起到了不可忽视的推动作/用。而日本与中国、朝鲜半岛各国的交流尤为重要——既有文化贸易往来，也有纷争与战乱。早期日本国家的特点、日本民族的个性正是成形于这种复杂的国际关系，今日日本与周边国家的矛盾，其根源也深埋于这段古老的历史之中。 《日本的神话》 日本的神话，见载于《古事记》《日本书纪》和记录日本古代各国的《风土记》。不同于华/夏民族发达的史书写作和理性文明，日本人直到战前还相信神话中的记载是真实的历史。而本书将神话看作文学作品，介绍了其中z/u/i有趣的部分，探索了其背后隐藏的历史事实。民间传说、诗歌、戏剧，神话的文体多种多样；世界的起源，英雄的传奇，天皇的“族谱”，神话的内容包罗万象。这是一个由绮丽想象构筑的世界。崇拜太阳神的民族虽多，女性的太阳神却很少见；创世之神虽然必不可少，男女一对的却很稀有；浪漫奔放的爱情故事虽多，兄妹姐弟通婚的习俗却很独特；现代日本人拘谨内向，古代神话中却充满露骨的性暗示。大和先民被茫茫大海包围，逐渐发展出独树一帜的岛国文明。今日我们目之为怪的现象，或许便扎根于这段独特的历史之中。 《日本文化关键词》 孔子云：“未知生，焉知死。”中国文化向来强调人的一生要立功立德，而对终要面临的“死亡”多避讳不谈。在禅宗思想中，生即是为了死，生死不过是循环往复的过程。在日本文化、宗教、艺术、思想领域，禅宗的“无常观”浸透尤深。镰仓歌人西行面对着血海尸山吟咏出了花月之美；南北朝歌人吉田兼好厌倦了名利风雅后写下“物皆幻化，何事暂住”；能剧大家世阿弥在探讨能剧艺术与人生时说：“花将萎，方为有趣。”这是一本关于“无常”的日本文化史。作者藤田正胜从几个关键词巧妙切入，向我们展示了日本歌人、俳人、僧禅对于生死的思考，诠释了日本文化的真义。 《日本的汉字》 古代日本人从中国带去汉字，也带去了文明与开化。汉字被用于记录日语，在日本人的手中，逐渐发展出不同于中文汉字的特点。有些汉字按照古汉语发音，有些按照日语发音；有些字写法与汉语相同，意义却不同；日本人为了方便书写、表义，甚至创造出新的汉字，称为“国字”；为了翻译西语，创造出新的汉语词汇，后来又传回中国，成为今天我们的常用词。在日本，汉字的形态丰富多样，有广为流传的错字，有无人看懂的“幽灵文字”，有特定阶层使用的语相文字，也有文学作品中出现的个人造字，还有广告招牌上的艺术字……日本汉字学家通过大量的数据统计、资料搜集和田野调查，带领我们走进这个既陌生又熟悉的文字世界。 《京都》 京都是一部活生生的“日本史”。日本再无一座城市像京都这样，布满历史的沧桑与印迹。漫步于京都街巷，我们能从棋盘格的城市格局中看到平安贵族对大唐的向往，在六波罗看到《平家物语》的遗迹；转过街角，又在银阁寺的茶室里发现茶道与花道的起源；而在醍醐寺，樱花树下萦绕着丰臣秀吉未做完的梦。神社、寺庙、庭院、泉池，京都的美，不仅在于风景的美，更在于历史的厚重。以时间划分空间，以空间展现时间，在不同的地点，探寻不同的历史。京都大学教授林屋辰三郎，凭着对京都的熟稔和专业，解读古都，从一座城市一窥一个国家的历史。 《格差社会》 父母的职业决定子女的职业，父母的收入决定子女的收入，父母的阶层决定子女的阶层，寒门再难出贵子？私立学校贵族化，公立学校精英化；职业教育缺失，大学生毕业即失业；年轻人没有存款，养老金杯水车薪；人人平等的机会被剥夺——教育、就业等各个方面的不平等与阶层差距都在扩大。日本经济学会会长，用翔实的数据揭示了一直不受重视的年轻人失业、女性贫困、老年人无依无靠等格差社会的严峻状况，并提出解决之道。作者不拘于经济学家的立场，以人文主义的关怀，试图为弱势群体发声。 《过劳时代》 从欧洲到美国，从日本到发展中国家，人们曾经期待的“休闲型社会”并未到来，“过度劳累的时代”却开始了。为何生产力在发展，人们却越来越疲于奔命？物质享受越来越丰富，业余时间越来越少。其根源在于社会结构还是个人心理？贫富差距、交通安#全、性别歧视……过劳现象折射出现代社会的诸多问题。本书从全#球化、信息技术、消费社会、管制放松等角度，分析了过劳背后的社会动向，指出现代人的普遍心理特征，并介绍了荷兰、美国以及日本等国家为解决过劳现象而作出的尝试。关西大学经济学家森冈孝二以大量数据、详实案例立论，集十数年研究成果之大成，为我们披露过劳时代的实貌。

第三十三辑是世界哲学大会专题。由陈鼓应先生主编，北京大学哲学系张广保、杨浩教授负责组稿，北京大学道家研究中心、《道家文化研究》编辑部集体审稿，作者群覆盖范围较广，学术水平有所保障。书稿在三十万字以内。

本书内容以正德十六年（1521年）为中心，向前向后延伸到正德和嘉靖两位皇帝整个统治期，整个周期约六十年。 在此之前的欧洲各国，其经济、文化发达程度、综合国力尚不如大明帝国，远远不如。然而，就在这六十年里，欧洲通过大航海、文艺复兴和宗教改革，就像装上了三枚火箭推器，加快了速度，超过了大明。 让我们在轻松中，在幽默中阅读欧洲这些人，那些事。

本书是作者在一线办案的思考与总结，紧密结合当下的司法改革实践，与*前沿的司法理念轨。不忘初心，面向未来，代表了*一代检察官的人文情怀与法治信念。能够引领关于“法治如何前行”的新一轮思考。作者在《你办的不是案子，而是别人的人生》一书中，做了很好的铺垫，使得本书在法官、检察官以及律师队伍当中都有一定的读者基础。

《家长工作锦囊》是由一直致力在内地推广脑瘫儿童康复引导式教育工作的项目顾问、香港康复专家郑毓君博士组织编写，参与编写的既有项目机构，也有内地从事引导式教育的其他康复机构的人士，这些内容都来自他们多年的亲身实践和工作总结，力求内容实用、可借鉴。

在本书中，编者们给予残疾人支持性辅导人员一个全新的定义：残疾人支持性就业辅导（或辅助）人员是指通过对残疾人提供持续性的指导、训练、协助，帮助其在融合的环境中实现竞争性就业和职业发展，使其达成身心调整、自我成长、社会化融合，实现自我价值和社会价值，成为在专业服务机构中从事相关工作的专业技术人员。

鲁思·本尼迪克特（Ruth Benedict），美国人类学家，是20世纪初为数不多的女性学者之一，受到法兰兹·鲍亚士（Franz Boas）的影响，同爱德华·萨丕尔（Edward Sapir）早提出文化形貌论（Cultural Configuration），认为文化如同个人，具有不同的类型与特征。

中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。 “茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋”。茶文化一直是中华文化中*惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。

这是一本足以彻底改变你思维世界的小书。正如著名行为学家孙路弘所说，缺乏逻辑已成为社会的一种流行病症：逻辑紊乱症候群。而《简单的逻辑学》就如一场及时雨，一本治愈社会疾病的宝典，的确是应该人手一册。

“心灵/心智（mind）是什么？我是谁？纯粹的物质能思考或感受吗？灵魂（soul）在哪里？面对这些问题时，人人都会陷困惑之中。我们编纂此书，为的是尝试展示这些困惑，让它们变得生动鲜明。我们的目的不是要直回答这些大问题，而是要动摇世人的思维：既包括那些有着严肃坚定的科学世界观的人，也包括那些对人类灵魂怀有宗教或者灵性主义想象的人。我们认为，目前要想回答这些问题并不容易，我们首先要对问题行根本反思，然后才能期望人们在‘我’这个字究竟是什么意思上达成共识。因此，本书旨在刺激、扰乱和迷惑读者，让显而易见的东西变得奇异起来，也许还会让奇异的东西变得显而易见。” 出于上述动机，二位主编为本书选文27篇，包含了从科幻小说、戏剧对话到哲学论文多种文体，除两位编者的作品外，更有图灵、博尔赫斯、道金斯、内格尔等重要人物的代表作。各篇文章围绕自我感、精神是否存在及有否特性、身心关系、自由意志、自我意识和“自我”特性等经典问题分类编排，每篇结尾均附主编者的评论反思。选文、反思及二者间的隔空对话，各有精彩与妙趣，对理解相关哲学认知问题、生物问题、人工智能问题等应大有助益。

事务文书现已成为党政机关、人民团体、企事业单位或个人在处理公务或与公务有关的各种事务中不可或缺的一种应用文体。本书选取了12类常用的事务文书，对其各自的格式、写法及写作注意事项分别行阐述，并辅以*的例文行展示。读者可以清晰地把握各种文书的写作技巧及规范化要求，从而有效地提高事务文书的写作水平。本书是各级领导、公务员、文秘工作者、办公室工作人员常备的工具书。

很多企业申请了专利，但是无法变现，投产出比很不合理。作为资深专利律师，作者推荐了两条实现专利变现的途径：高新认定和知识产权贯标。 通过这两条变现途径，企业至少可以实现降低40%的税负的目标，并且能够从各级政府获取高额补贴，同时能够在借贷、地、上市、融资等方面获得绿色通道。此外，企业也可以通过这两种变现方式反过来促专利的良性布局。

《乡土中国》是统编版高中语文教材“整本书阅读”单元的指定书目。《乡土中国整本书阅读与研习手册》以学生为读者对象，结合教材四大学习任务和课标阅读要求，提供关于《乡土中国》整本书阅读较为完整的阅读指导和参考资料，切实解决学生“如何读、读完以后做什么”的问题，是指导学生展整本书阅读的使用手册。

古人如何面对瘟疫？瘴气是真实存在抑或只是出自人心的幻想？古时候的医患关系是怎样的，他们也有医患矛盾吗？于赓哲教授长期致力于中国中古时期医疗社会史的研究，认为“疾病比很多因素更能长远影响人类历史”，“在摸索人与社会甚至人性的基本规律的时候，医疗与疾病是一个绝佳的窗口”，本书通过对海内外大量史料的爬梳整理，剖析实际案例，探索疾病与人心、医疗与社会、中医与西医之间的关系，尝试发掘文字背后隐藏的史实，并提供一种思路，试图将传统医学从“科学还是迷信”的窠臼中拉回来，还原中国古代医学本来面貌。其切既有医学史研究的回顾与展望、医者形象的模塑、医患关系的探讨，亦有对古代的卫生体系、瘟疫致与治的思维模式、性病对青楼文化的影响、宋代墓葬壁画背后的医药文化等问题的思考。

作者用优美、流畅的文笔，从鱼、动物、仿生、语言、生命、命运、梦、交往等八个维度，从内部解构庄子哲学，并通过与老子、列子哲学的比较，以及它在先秦、近代思想坐标中的相对“位置”，在外部的联系对比中揭示庄子哲学的特色，提出一系列富有启发性的观。比如，《庄子》中为什么鱼先出场，“物物者非物”这个判断如何体现庄子之道对老子之道的继承、发展，对齐物论和庄周梦蝶，为何要从庄子之道的高度出发才能有确解，以及庄子言意之辨对中国国民性格的深刻影响等，皆剖析理，颇具深度与新意。

本书为《我相信中国的前途》之精装升级版，修订全书文字，并增加一篇新发现的黄仁宇文字。全书集中收录美籍华裔历史学家黄仁宇先生一系列以中国历史与发展为主题的演讲文字，可谓黄仁宇先生晚年学术思考的结晶。黄先生以其独特的长时段、大视野的历史观透视百年中国历史程，探讨中国实现现代化的途径，反映了一个历史学家的睿智和良知，给人启发良多。

　　谈判不仅是语言的交锋，更是心理上的较量。掌握了谈判心理学，谈判者就能在谈判时制造强势的心理势差，或直或委婉地影响对方、控制对方，从而掌握谈判上的主动权与话语权，*终成为谈判赢家。 　　本书通过大量生动的谈判案例详细介绍了谈判的各种心理技巧和应对策略，能让你学会如何察言观色应对谈判对手的各种套路，如何应对谈判对象的无理要求和故意刁难，如何在艰难、对立的谈判中坚守自身利益的同时与对方达成共识等，铸造有底气、有策略、有智慧的强者气场。