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“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
￥33.99
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要求，基本达到（某一岗位）独立操作的培养目标。本教材共分11个模块，以烹调基础理论知识和烹调法知识为主线，每个模块分为若干个项目。
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
￥40.99
本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准，对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材，融知识性与热菜制作技能为一体，应用ISLI和MPR技术，图文视频结合，通俗易懂，使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、客家菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜的基本烹调技法，提高独立操作烹调技术的综合能力。
创意美术案例集
￥17.99
本书共分4章，第1章讲解了美术基础知识，包括基础形状的认知、基本美术构成、色彩的基础知识；第2章为创意美术应用，包括工具与应用和百变材料；第3章是本章的重，共讲解了拓印画、超轻黏土画、树叶画、石头画等21中创意美术形式，每种形式分别给出了大中小班的案例，便于教学；第四章为幼儿的世界，呈现了众多幼儿的精彩创意美术作品。 本书即可作为本科院校、职业院校学前教育专业专业课的教材，也可作为在职幼儿园教师美术课的参考学习有书。
计算机应用基础项目化教程实训指导
￥12.30
本书是《计算机应用基础项目化教程》的配套随堂实训手册，主要包含主教材中各个项目任务的随堂实训任务的指导、评价和课外拓展训练等内容。为了方便教师实施教学，每个项目都配有拓展练习，这些习题均参考了计算机等级考试一级MS Office的考试大纲要求，训练学生在计算机应用中的操作能力以及培养学生的信息素养。
工业机器人现场编程(FANUC)
￥24.90
本书以FANUC机器人为对象，系统介绍了工业机器人程序设计的相关知识。全书共分八个项目，主要包括工业机器人概述、基本操作、典型工作站的编程实例等内容，将知识和技能融典型工作站的项目实施中，以满足工学结合、项目引导、教学一体化的教学需求。
新媒体技术与应用(全彩慕课版)
￥43.30
本书全面系统地介绍了新媒体技术的知识和应用方法，包括新媒体技术概述、图形图像的编辑与制作、视频的编辑与制作、音频的编辑与制作、动画的编辑与制作以及综合案例设计与制作等内容。 全书内容均以课堂案例为主线，每个案例都有详细的操作步骤及实际应用环境展示；读者通过实际操作可以快速地熟悉新媒体技术并领会设计思路。每章的软件功能解析部分能够帮助读者深学习与新媒体技术相关的软件功能及其特色。主要章节的*后还安排了课堂练习和课后习题，可以拓展读者对新媒体技术的实际应用能力。综合案例设计与制作可以帮助读者快速地掌握新媒体技术在商业领域中的实际应用方法，顺利达到实战水平。
网络营销与策划实务
￥21.90
本书按照网络营销的整个流程行架构，分为八个项目来行展现：认知网络营销、网络营销环境分析、网络市场和网络消费者分析、网络市场调研、网络营销4P 策略、网络营销网站策略、网络推广认知及常见方法和撰写网络营销策划方案。全书内容翔实，涵盖了网络营销的每个环节，通过任务的分解展介绍，引用了大量案例，图文并茂，生动有趣，适合高职学生的特。各项目的每个任务中又设有任务引、任务知识和知识讲解，详细讲解每个知识，每个任务*后都有配套的实训任务，每个项目包括项目简介、项目目标、若干任务、项目小结和思考与练习，通过对每个项目的学习，学生能够完全掌握网络营销的基本知识和实操技能。 本书理论与实践紧密结合，既可作为大中专院校电子商务、市场营销、工商管理或其他相关专业的授课教材，也可作为电子商务相关从业人员的培训用书或参考书。
电子商务基础教程
￥21.90
本教材作为电子商务专业的基础教材，非常全面地介绍了电子商务的基本内容，以帮助读者对电子商务的*理论、技术与应用有一个清晰完整的了解。全书共10章，对电子商务基础知识、电子商务业务模式、电子商务技术基础、网络营销、电子商务物流基础、电子商务网络支付、电子商务法规、电子商务安全技术、移动电子商务、跨境电子商务、典型电商案例分析行了专题介绍。在编写中，重突出了电子商务在商务活动中的*实际应用，结合大量典型实例深浅出地阐述了电子商务的方法和原理。技术部分和理论内容以够用为度，把突出技能应用、培养学生岗位实践能力放在*位。
高职英语实用教程(下册)
￥17.60
本书包括Adapting to the Workplace、Business Meeting、Market Research、Presentation、Business Trip、Exhibition、Order 、After-sales Service等8个单元的内容，每个单元都有Listening、Speaking、Follow the movie、Reading等方面的训练。
跨境电子商务运营:速卖通 亚马逊 eBay
￥24.80
本书以速卖通、亚马逊、eBay三大平台为实例，深介绍了跨境电商多平台运营中不同平台上选品与优化、引流、物流、纠纷处理、店铺经营分析、账户安全管理等各个环节的科学运营方法，旨在让读者学习跨境电商多平台运营的各种策略，掌握跨境电商多平台运营的全面技能。 本书既适合想要涉足跨境电商的企业、个人、自由职业店主、大学生创业者等新手参考使用，也适合拥有一定跨境电商从业经历，想要一步提升能力的企业营销总监、营销经理、网店推广经理、网店运营总监等人士阅读，还可作为职业院校电子商务及其他相关专业的教学用书。
大学生心理健康教育(微课版)
￥21.90
本书介绍我国大学生的心理健康理论，并具体针对大学生在认知、情绪、意志、行为等心理过程和人格、能力等个性心理中表现出来的发展特点以及在学习、生活、人际、恋爱、职业等多种实践中遇到的困惑等进行了讲解。书中既有理论方面的阐述，又有大量拓展性的阅读材料和案例分析，还有心理测试与训练的操作环节，具有较强的可操作性和自我指导意义。
现代企业管理(附微课视频 第2版)
￥27.50
本书针对高职高专学生的培养目标，按照企业管理工作岗位，选取了形成企业印象、理性认识企业管理、做出企业决策和制定计划、设立组织结构和人力资源管理、领导与激励企业员工、构造企业经营战略、运作企业生产要素、实行企业全面质量管理、组合企业市场营销策略、管理企业财务、创建企业文化、培养优秀管理者等12个与企业管理岗位相互对应的教学项目。
Axure RP 8 网站与APP原型设计
￥56.99
本书以实战发为原则，每章都贯穿一个实战案例，同时提供4个完整的项目案例。项目案例代表了典型的原型设 计，有门户网站高保真原型设计、移动App应用高保真原型设计以及两个低保真原型设计。本书通过学习Axure基础和 项目案例，让读者全面、深、透彻地理解Axure原型设计工具使用，提高读者产品设计能力和项目实战能力。本书 附赠实战生成的HTML文件以及实战的RP文件，在学习过程中读者可以直使用这些素材行原型设计。 本书内容丰富、实例典型、实用性强，适合各个层次想要学习Axure原型工具使用技术的人员阅读，尤其适合有 一定Axure基础而要行产品原型设计的人员阅读。
Linux网络操作系统应用基础教程(RHEL版)
￥20.50
本书以目前被广泛应用的Red Hat Linux服务器发行版为例，采用理论与实践相结合的方式，全面系统地介绍了应用Linux操作系统架设网络服务器的方法，内容包括项目概述、安装Linux操作系统、Linux基础操作与文档编辑、用户和租的管理、基本磁盘管理、Linux网络基础、资源共享服务器配置、DHCP服务器、Apache服务器、电子邮件服务器、VPN服务器、集群技术、Linux系统安全。 本书采用大案例，一案到底的方式，用各个子项目构架起全书的“项目驱动”，注重知识的实践性和可操作性，以培养企业技能型人才为主，是一本实战性的读物。 本书适合作为高职高专院校计算机相关专业的教材，也可作为广大Linux网络管理员的技术参考用书，还可供广大Linux爱好者自学使用。
计算机组装与维护(第4版)
￥28.80
本书较为全面地介绍了计算机系统的硬件组成、软件的安装使用和系统维护知识。全书共14章，介绍了微型计算机概述、CPU、主板、存储设备、输设备、输出设备、其他设备、组装计算机、BIOS设置与硬盘初始化、操作系统与驱动程序的安装、组建局域网、微型计算机的系统维护、计算机的日常维护与故障检测、笔记本电脑等，书后还提供了9个实训，通过练习和操作实践，帮助读者巩固所学的内容。
ASP.NET动态Web开发技术
￥28.80
本书系统地讲授在Visual Studio 2015集成发环境中，使用ASP.NET和C#发动态Web项目的流程与技术。全书围绕实际工程项目展，着重培养学生的动手发能力。 全书包括11章，主要介绍了.NET Framework和ASP.NET技术的基础知识、使用Visual Studio平台发ASP.NET Web应用的基本流程和方法、C#编程语言、ASP.NET标准服务器控件、验证控件、状态管理技术、母版页和主题技术、数据访问技术、网站导航技术以及ASP.NET网站的发布与部署。*后通过一个完整Web项目的发实践，介绍使用ASP.NET技术设计和发Web应用程序的基本原则及常见网站效果、任务的发技巧、项目编程规范等。
轨道交通信号基础设备应用与维护
￥23.50
本书主要介绍轨道交通领域（包括国铁和地铁）正在使用的信号基础设备的基本理论、结构、原理及检修维护标准等内容，涉及的信号设备包括信号继电器、轨道电路、计轴器、应答器、信号机、转辙机及信号防雷设备等
边做边学——AutoCAD 2014电气工程制图立体化实例教程
￥28.80
本书结合具体实例详细讲解了AutoCAD的基础知识及其在电气制图中的实际应用，重培养读者利用AutoCAD绘制电气图的技能，提高读者独立分析问题和解决问题的能力。全书共7章，主要内容包括AutoCAD 2014的基础知识，电气工程制图基础，常用电气符号图的绘制，工业控制电气工程图绘制，机械电气工程图绘制，建筑电气工程图绘制，电力电气工程图绘制。
钳工工艺与技能实训(第2版)(微课版)
￥25.50
本书共8个模块，主要内容包括：钳工基础知识与技能训练、钳工特殊知识与技能训练、钳工常用设备与操作技能训练、装配工艺规程与装配技能训练、减速器的结构与装配、综合练习（一）钳工常见作业练习、综合练习（二）初、中级技能考核训练和安全用电。
计算机网络基础(第3版)
￥28.80
根据高职高专教育的培养目标、特和要求，本书在内容上遵循“宽、新、浅、用”的原则，较全面地介绍了计算机网络的基础知识和基本技术。全书共分为11章，内容包括计算机网络概述、数据通信基础、计算机网络体系结构、TCP/IP协议集、局域网技术、网络互连、广域网技术、Internet基础与应用、常见的网络故障排除、计算机网络安全技术以及实际技能训练。 本书在结构上采取“问题引—知识讲解—知识应用”的方式，充分体现了启发式教学和案例教学的思想，并以提示的方式对重知识、常见问题和实用技巧等行补充介绍，从而加深理解，强化应用，提高实际操作能力。 本书可作为高职高专各专业计算机网络技术基础课程的教材，也可作为计算机网络培训班的培训教材和计算机网络爱好者的自学参考书。
边做边学——Mastercam X7数控加工立体化实例教程
￥31.90
本书共8章，主要内容包括Mastercam X7的基础知识、二维图形的绘制与编辑、曲线与曲面设计、三维实体建模、CAM加工的基础知识、二维铣削加工、三维铣削加工及数控车削加工。书中实例典型，并给出了详细的操作步骤，以便读者能够轻松自如地学习和掌握软件的使用技巧。 本书内容丰富，实例典型，适合作为职业院校机电一体化、数控技术、模具设计与制造、机械制造与自动化等专业的教材，还可以作为模具设计和制造工程技术人员的自学用书。
