购物车
个人中心
餐厨管理(第2版)
￥29.40
本书共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课，适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
细节决定成败
￥9.90
从《伪装者》到《琅琊榜》，再到《知否知否应是绿肥红瘦》《山海情》《乔家的儿女》，以孔笙、侯鸿亮、李雪为幕后铁三角的“正午阳光”团队精品不断、好作迭出，一次次燃爆男女老少的追剧热潮，人气爆棚。该团队因此也被称为“内地TVB”。不禁要问，为什么他们会这么火？又为什么火的总是他们？答案只有两个字：细节。 “合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”良好的细节习惯也是日积月累，逐渐养成的。无论是企业，还是个人，倘若不关注细节，不把细节做到极致，必将淘汰于竞争激烈的时代洪流之中。这本书就是要给沉睡中的你以警觉，让你深刻认识到细节的重要性，并将之付诸于日常的行动中，在每一个细节中体现自己的认知与能力，从而成就完美的自我。
从零开始学招聘 人力资源管理的基本功
￥45.50
为了帮助广大招聘工作人员了解更多招聘知识，《从零始学招聘：人力资源管理的基本功》由浅及里地阐述了企业的招聘工作。前半部分按照常规招聘流程，从招聘概述、招聘需求、职位发布、简历筛选、电话邀约、面试谈薪和职跟踪各个环节，详细介绍了企业招聘工作的流程、注意事项，从而帮助广大招聘人员全面了解基础招聘工作。在了解了常规招聘流程之后，后半部分深招聘热门话题，讲解了人力资源战略、招聘规划、招聘标准、招聘保障、校园招聘以及招聘体系等内容，来帮助招聘人员提高自身对招聘的认识。*后以漫谈的形式，畅想了未来招聘的发展趋势。 《从零始学招聘：人力资源管理的基本功》实用性强，既可作为招聘门书籍，又可作为招聘能力提升的指引。
人力资源规划操作指南——规划概述+实用图表+流程架构+操作方案
￥43.50
人力资源规划是人力资源管理工作的六大模块之一，也是企业人力资源管理活动的起。它为绩效管理、员工培训等其他五大模块提供了目标、原则和方法。在做好人力资源规划工作的基础上，企业管理者才有可能制定科学的用人决策，实现员工与岗位的匹配，避免人力的过剩或短缺。 本书将理论讲述辅以相关案例、管理工具等，介绍了人力资源规划的相关知识，具体包括组织架构与职能规划、人力资源配置规划、薪酬福利体系规划、绩效管理规划、员工培训与发展规划等内容，旨在帮助读者快速掌握人力资源规划的相关知识和技能。书中以精确、简洁的方式描述了人力资规划的各个知识，覆盖面广、实操性强。 本书适合人力资源规划从业者、中小企业管理者、高校人力资源管理专业的师生阅读、参考。
哈佛商学院最有效的招聘课
￥26.99
一剂针对“聘错人”顽疾的猛药，从此不再头痛！ 当今商场上，绝大多数企业都经历过聘错人的痛苦。据统计，聘错人的平均代价竟是一个岗位薪水的15倍，相当于白白扔了150万美元！ 为撰写本书，两位作者采访了80多位杰出商界人士，包括20多位亿万富翁，30多名高市值公司CEO，采访时间共计1300小时。他们还帮助客户猎到1.2万名英才，培训出3万余名经理人。 在这部具有里程碑意义的著作里，作者提供了简便、实用、高效的办法： 填制记分卡：对照记分卡作出招聘决定而不是凭直觉； 物色：绝不临时抱佛脚，而在职位空缺前就系统地物色人才； 选拔：用心理威慑法和“3P法则”了解对方成就的大小及可信度； 说服：在5个关键时期将说服行到底，不仅追到他，还要留住他。 A级招聘法能帮助你摸清应聘者的底细，让你在考察应聘者时仍不忘公司的目标和价值观，帮你实现90%的招聘成功率，避免聘错人的痛苦。
企业数字化创新引擎——企业级PaaS平台HZERO
￥37.99
今天，数字化已经成为企业竞争能力的重要组成部分，商业经营、生态协作、业务运营、预测决策等都已经大量地融入数字化能力。中国政府在《工业互联网创新发展行动计划（2021—2023 年）》中，对于数字化提出了明确的目标，列出了重点任务。企业要想顺应大势做强品牌、实现战略落地，就需要建立一套统一的、集成的、开放的、灵活的、便于开发的、能够链接上下游伙伴的、能够访问互联网各类应用的数字化操作系统。 本书由汉得公司的核心技术高管领衔撰写。作者通过总结自己20多年的企业数字化系统设计实战经验，以汉得公司开发的HZERO平台为背景，论述了企业在数字化建设过程中，核心ERP系统和外围（中台）系统的关系。书中不仅对中台进行了理论论述，还给出了实际案例和详细操作指引，使企业可以将客户管理、智能制造等外围系统、场景进行一定程度的融合和统一，以便提升整个组织的运营效率。 本书适合企业中高层管理者、IT部门负责人、咨询师、创业者，以及高等院校相关专业的师生阅读和使用。
中信管理经典:吉姆·柯林斯管理学经典(套装共5册)
￥149.80
《《飞轮效应》内容简介：在《从优秀到卓越》中，吉姆?柯林斯就已经描绘过企业的永续经营赖于公司飞轮的持续转动。 吉姆·柯林斯所说的飞轮是怎样的飞轮？公司的飞轮如何建立？飞轮应该包含哪些要素和环节？在本书中都得到了充分的说明和阐释。 飞轮对于企业究竟意味着什么？是盈利模式，是企业持续盈利的关键的动作，是企业长期坚持的战略举措。 掌握了本书所讲的飞轮效应的基本原理和设计方法，每家公司都能够通过借鉴成功企业的飞轮，挖掘出自身的经营优势，建立自己公司的飞轮，并通过长期持续的坚持，产生“飞轮效应”，帮助企业持续增长。 吉姆?柯林斯的所有研究都是探索公司持续增长和永续经营的根本原因和成功路径，《飞轮效应》更是这样一本书。 《从优秀到卓越（珍藏版）》内容简介：本书是超级畅销书《基业长青》的作者柯林斯的又一力作，它描绘了优秀公司实现向卓越公司跨越的宏伟蓝图。《基业长青》揭示了公司保持卓越的秘诀，但书中提到的公司自始至终都出类拔萃。对于那些业绩平平的公司，如何才能实现从优秀到卓越的跨越呢？是不是卓越的企业都有所谓的特殊“卓越气质”？发展的瓶颈是不是真的难以突破？ 针对这一问题，柯林斯和他的研究小组历时5年，阅读并系统整理了6000篇文章，记录了2000多页的专访内容，创建了3.84亿字节的电脑数据，收集了28家公司过去50年，甚至更早的所有文章，进行了大范围的定性和定量分析，得出了如何使公司从优秀到卓越的令人惊异而振奋的答案。 柯林斯发现，公司从优秀到卓越，跟从事的行业是否在潮流之中没有关系，事实上，即使是一个从事传统行业的企业，即使它**初默默无闻，它也可能卓越。柯林斯提出了一整套观点，“只要采纳并认真贯彻，几乎所有的公司都能**大改善自己的经营状况，甚至可能成为卓越公司”。 《选择卓越（中信管理经典）》内容简介：如何在一个不可预测的、动荡不安的、瞬息万变的时代打造一家真正卓越的企业？这是《选择卓越》这本书的主题。《选择卓越》不同于柯林斯先前的著作，这是因为它的关注重点不仅仅在业绩表现上，还在时下领导者所面临的不稳定的环境类型上。作者在全美国2万多家公司中进行了11层筛选，找出7家安然度过产业逆境与动荡的企业。基于超过20人的研究团队，柯林斯和汉森对那些在充满巨大力量和急剧变革——这都是领导者所无法预测或控制的——的环境中取得卓越成就的公司进行了研究。研究结果颇具争议性，亦让人感到吃惊。比如，*秀的领导者并不比对比组公司的领导者更具冒险精神、更具远见或更具创造性；他们更恪守纪律，更注重实证验证，更为焦虑。 在一个混乱的、充满不确定性的世界里，创新本身并不是一张王牌，更重要的是适度创新的能力和将创造性与纪律相结合的能力。 通过引人深思的、黏性的和极其有力的实践概念，作者对传统智慧发起了挑战。这些概念包括：10倍速领导者；20英里征程；先发射子弹，后发射炮弹；超越生死线；先将镜头拉远，后将镜头拉近；以及SMaC方法。 柯林斯和汉森在《选择卓越》的*后一章向读者呈现了他们*争议和*为新颖的分析：对运气角色的定义、量化和研究。卓越公司及其领导者并不比对比组公司及其领导者更有运气，但却获得了更高的运气回报率。本书是典型的柯林斯式著作：反传统、数据驱动、振奋人心。他和汉森以令人信服的证据表明，即便是在一个混乱的、充满不确定性的世界里，卓越也可以通过选择而非运气来实现。 《再造卓越》内容简介：为什么贝尔斯登 、雷曼兄弟公司、房利美这些业内翘楚纷纷陨落？ 为什么那么多卓越的公司难以基业长青？企业帝国是如何陨落的？我们又该如何尽早预测并避免这种局面出现？一个企业在坠入万劫不复的深渊之前颓势会延续多久？一个陷入衰退的企业又该如何自救？ 吉姆·柯林斯和他的研究小组直面这些难题，认真分析了11家在历史上走过从辉煌到衰落历程的企业，并对这些企业的历史进行了深入剖析。历时4年多的研究项目向我们揭示了企业衰落的五个阶段：狂妄自大、盲目扩张、漠视危机、寻找救命稻草和遭人遗忘或濒临灭亡。 但即使企业已经陷入了衰退，它们仍然可以扭转乾坤。如果对于上述五个阶段能做到了然于胸，那么领导者就能**大地降低企业坠入谷底的机率。强者恒强并非世间法则。但衰落是可以避免的，衰落是可以察觉的，衰落是可以逆转的。 《基业长青（珍藏版）》内容简介：《基业长青(珍藏版)》打破了旧有神话，提供了新颖的见解，并为那些有志于建立经得起时间考验的伟大公司的企业家提供了实际指导。如何建立一个伟大并长胜不衰的公司？有思想的人们早已经厌倦了“年度流行语“般稍纵即逝的管理概念，他们渴求获得能经受时间考验的管理思想。 柯林斯和波勒斯在斯坦福大学为期6年的研究项目中，选取了18家卓越非凡、长盛不衰的公司作了深入研究，这些公司包括通用电气、3M、默克、沃尔玛、惠普、迪士尼等，它们平均拥有近百年的历史。是什么使这些公司不同于它们的竞争对手呢？它们拥有什么别的公司所不具有的法宝呢？ 《基业长青(珍藏版)》作者超越了连篇累牍的专业术语，拒绝追逐时尚，发现了使杰出公司出类拔萃的永恒品质。全书有数百个具体的例子，并提供了实用的策略，能够适用于各个层次的经理人与创业者。《基业长青》为在21世纪建立长期繁荣的组织提供了一个宏伟蓝图。
股权激励与合伙人制度实操手册
￥18.90
在全民创业时代，雇佣制已经被证明不再适合企业发展。为了解决留住人才的问题，股权激励与合伙人制度应运而生。 股权激励的核心思想是，通过股权来捆绑关键人才，使人才把个人利益和企业利益、当下利益和长期利益捆绑在一起。合伙人制度的核心内容是股权激励，但又不止步于股权激励，它要在企业中建立起“共识、共创、共担、共享”的企业文化。 本书介绍了股权激励与合伙人制度的相关内容，并在比较中列出了两者各自的优点和局限性，可以为企业管理者的实际工作提供一定的指导。
组织行为学(第11版)
￥38.08
本书是国际知名管理学家、心理学家弗雷德·鲁森斯的《组织行为学》第11版（2008年）的中译本。 鲁森斯是当之无愧的代组织行为学家。他的这部积近40年的心血之作、系统展示组织行为学风采的优秀著作，详细而全面地以组织行为学理论的厚重基础为依托，既强调深理论阐述，又注重精辟实践运用。特别是，它把握了组织行为学理论发展的脉络，以及工商组织管理实践的发展历程和趋势，既有深的理论阐述和丰富的实证数据的支持，更有实用的案例和讨论作为实践指导，使两者相得益彰。 本书的独到之处（如*实践咨询，每章结尾的大量案例材料，独到的“积极组织行为学”一章，以及基于元分析的组织行为学原理的科学提炼）使得本书既适合学术圈内的学生和老师使用，也适合管理实践者研修之用。
华为灰度管理法
￥41.00
灰度管理法以放、宽容为核心，阐释企业在文化建设、选人用人、干部培养、组织建设、绩效分配等管理方面的尺度和原则。以灰度管理法选人用人，对事旗帜鲜明，对人宽容妥协；以灰度看华为的绩效分配，强调创新，而创新的首要来源就是调动员工积极性；以灰度看华为的干部培养，公司将下放部分权利给中层干部，同时弱化规则标准，宽容团队的奇思异想；以灰度看分享成果，华为各个部门的考核内容都不一样，但有两个指标是相同的，一个是人均效率，一个是客户满意度。灰度管理是任正非和华为的价值观、经营哲学、管理理念的精神实质。 是成就华为的基本法则。
深度创新方法
￥31.00
如今肤浅创新已经变成了一种“流行病”，许多人只关心如何抓住消费者和追逐社会潮流，而不再思考怎样实现真正的突破、创造实质性的改变，甚至始疲于应付各类“创新作业”。 是时候停止肤浅的创新了，我们应该追求高效且有意义的深度创新。本书提出并解析了肤浅创新与深度创新这两个概念，以及造深度创新企业文化的4R原则，作者阿尔夫·雷恩以独特、新颖的切视角，带领你重新审视当代企业创新存在的问题与隐患，并提供实用建议，帮助企业培育有生命力的创新文化，改变现状，实现深度创新！
CEO的7堂财务管理课:从读懂财务报表到做好企业风险管控
￥38.90
CEO作为企业的掌舵手，如何将财务管理的创新思维运用到公司的战略、管理和执行的每个环节？这是每个CEO都需要思考的问题。 《CEO的7堂财务管理课》主要讲述CEO必须掌握的7个财务管理知识：重塑财务思维、读懂财务报表、预算管理、降本增效、内部管控、财税管理和投融资决策，并且书中有大量的案例分析与实例演练，能够帮助CEO将财务管理的创新思维运用到对公司行有效管理中。 《CEO的7堂财务管理课》适合企业CEO和其他企业管理者阅读。
经营冲击下企业的策略调整(国家发展与战略丛书)
￥32.40
稳经济重在稳企业，稳住了企业，才能实现民生稳定、技术步、内需提振。企业作为经济运行的微观主体，当前既遭受传统意义上的成本冲，又面临各类广义上的经营风险，因此本书将讨论在多种经营冲下企业的策略调整方式。基于严谨的定量分析结果，本书重讨论工资上调、减税降费政策以及广义经营不确定性对于企业的影响，关注对象主要集中于企业在融资方式、债务结构、要素使用、所有制转换上的调整，希望为企业在各类经营冲下的调整方式提供一个可能的分析框架。
华为学习之法:赋能华为的8个关键思维
￥38.80
暂无
像高手一样解决问题
￥39.60
掌握解决复杂问题并推销解决方案的方法对于个人和组织的成功至关重要，而我们在日常学习和工作中从未受过相关教育。在《像高手一样解决问题》中，经验丰富的问题解决高手伯纳德加雷特、科里·菲尔普斯和奥利维耶·西博尼提出了一整套严谨且实用的问题解决方法论，也就是问题解决4S法，可以帮助读者从问题陈述、问题建构、问题推销及解决方案推销四个完整步骤，逐步深问题的核心，学会破解任何富有挑战性的商业问题。掌握这一套方法论，任何人都可以成为问题解决高手！ 《像高手一样解决问题》由三位拥有数十年复杂商业问题解决、教学和研究经验的行业专家写成，书中使用了大量的现实商业案例阐述问题解决4S法的原理和应用。对于任何一位想要通过解决问题创造商业价值的人来说，都是一本不可或缺的重要“指南”。
手把手教你做成本管控
￥19.50
《手把手教你做成本管控》着眼于人力资源管理工作中的成本管控，以人力资源管理路径为依据，融合财务管理知识及思维，力求通过对基本财务知识的讲解，让HR能够更直观地认识人力资源资源管理中的成本，从而有效解决企业的人力资源成本管控问题。 根据人力资源成本管控工作的需要，《手把手教你做成本管控》从人力资源管理体系构建、招聘录用、员工培训、薪酬绩效设计、人才保留等人力资源管理环节出发，给出了诸多的成本管控方案，能有效指导HR及人力资源管理部门行相应的人力资源成本管控工作。
狼道
￥19.99
在自然界的残酷竞争中，狼族凭借坚韧、顽强、忠诚、合作、牺牲等优秀的个体素质与团队精神，成为有生命力和竞争力的种群，成为个性张扬的强者。它们与恶劣的自然环境战斗，与身强力壮的狮虎战斗，与荷枪实弹的人类战斗，在自然界的竞争中始终牢牢占据着食物链金字塔的*和强者的地位，从而雄行于天下。《狼道》通过对狼的优秀素质精神的深入剖析，揭示了在残酷的社会竞争中，一个人如果拥有狼的这种素质，则他强大的力量足以令任何对手恐惧，将会取得令人瞩目的成功；一个团队如果具有狼的这种精神，那它将无往不胜，创造出巨大的辉煌。
绩效管理实践与考核工具
￥43.50
作为人力资源管理的六大模块之一，绩效管理的目的在于使管理者与员工针对业绩目标达成共识，通过激励手段激发员工的工作热情，提高员工能力，改善企业绩效水平，合理调整员工岗位和薪酬结构。 《绩效管理实践与考核工具》作者基于其20多年的世界500强、国内100强上市企业的绩效管理实践经验，在书中详细介绍了企业的绩效管理实践及相关理论精髓，分享了MBO、PBC、BSC、OKR等绩效考核工具的操作技巧，以帮助读者快速掌握绩效管理的相关知识。
华为的意志:华为经营逻辑的引擎
￥39.80
一个企业活下去并非容易之事，企业要始终健康地活下去更难。因为它每时每刻面对激烈的市场竞争，面对企业内部复杂的人际关系，面对着变幻莫测的外部环境。企业须在发展的过程中，在不断地改和提高的过程中才能活下去。30余年间，华为从一个地方小企业成长为大型跨国企业，成为中国企业在世界的标签，离不华为所有人的艰苦奋斗，而能够一直坚持以奋斗者为本来驱动华为发展，离不任正非强大的意志力，作者将自己在华为13年的观察和近些年的系统思考，总结了在华为公司的发展历程中，任正非的意志是如何驱动经营逻辑，闯过了一道道生死关隘，也为中国其它企业能够长久“活下去”，提供有益的启发。
谷歌团队五法则：学习谷歌人才和团队运营的核心战略(学习谷歌最强的团队能力，用谷歌的管理模式攻破“团队不发挥作用”的顽疾， 所有管理者应该知晓的管理秘籍。)
￥19.20
如何改变团队缺乏创新、成果提升不上来的企业现状，成为众多企业迫在眉睫的关键问题。 对此，谷歌给出了带领团队取得成功的五个法则，即建立安全感、培养信任感、具备清晰的组织结构与明确的目标、充分理解工作价值、明晰工作影响力。谷歌通过在这五个方面下功夫，成为位居排行榜前列的企业和“能够实现个人价值的企业”，并取得了巨大的经济效益和社会效益。 本书基于这五个法则，详细介绍了类似谷歌的“团队创建方法、运营方法、雇用方法、不惧失败持续工作的方法”等，对希望带领团队取得成果的企业有非常大的参考价值。
互动教学设计：用脑做培训
￥15.60
本书内容共三部分。*部分是教学流程设计，通过一些脑科学原理，以及与这些原理相匹配的教学活动的设计方法，讲师能够掌握教学流程设计技能，从而行教学流程设计。第二部分是教学活动引导，将讲师在课堂上引导教学活动的方法行了整理，通过本部分，讲师能够掌握教学活动引导技能，从而有效地在课堂上引导教学活动。第三部分是场景化教学活动应用，围绕一些常见的培训场景，介绍了11个实用的教学活动。通过这些教学活动，读者可以对前两部分所介绍的方法有更深的认识和理解。为了方便读者理解本书介绍的教学活动，作者精心设计了一个虚拟人物，他是一家公司的培训专员，书中很多例子都是以他为主角来设计的。
