餐饮开店从入门到精通
¥29.30
在新零售的大潮之下,餐饮业已经发生了全面的化。对于现在的餐饮行业创业者来说,在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法,已经成为必修课。 本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华,从店准备到店铺选址,从设计到店铺装修,从人员管理到外卖系统运营,系统介绍了餐饮店全部流程的实战方法和操作原则,并且提供了大量餐企的实操案例。读者在店过程中的每一个环节,都能够从本书中找到系统有效的指导方法,一步一步实现从门到精通的转变。
出纳新手成长手记
¥29.32
当年大学毕业时,我手里拿着财务专业的毕业证,却因为没有经验而找不到与财务相关的工作,一个人独自在异地漂着,真有些找不到方向的感觉。学校的知识学了不少,可在现实中却用不上,是知识的问题还是方法的问题?那个时候我对自己的能力和水平十分怀疑。
企业文化高效落地活动案例
¥29.33
本书以活动案例的形式,从企业的影音文化、年会、公益慈善活动、文化培训、拓展活动等多个角度 ,向读者展示如何通过活动多角度让企业文化落地,让企业文化助推企业快速发展。以案例剖析的方法解析如何做好企业文化落地的活动策划与活动操作。
教练听说——开启你与我的智慧
¥29.33
组织和个人如何利用有限的资源创造出卓越的成果,是一切管理学及个人成长领域努力的方向。针对此方向,使用得多的一项工具就是企业领袖教练技术,而这项技术的本质是一套思维技术。
高阶运营——从小编到新媒体操盘手
¥29.37
本书围绕如何实现指数型生长行阐述,全书内容共分为四部分。 道:新媒体及运营本质; 法:企业新媒体运营的逻辑与方法及新媒体人成长的方法; 术:新媒体各个细分板块的运营阶; 器:新媒体运营中会用到的一些具体工具。
创新者的世界:从麻瓜到王者
¥29.37
从想法到创意,再到产品,是一条漫长之路,每一步跨越都要付出大量努力。如果你掌握了方法,jiu会得到高价值的创意和产品。“MBG专利大师”许奔阅读了17000多份英文专利文献,在7年多时间内创作了4878项专利创意、2836项专利提案、249项中国专利申请、16项海外专利申请……前后14次获“MBG专利达人”称号。他总结出了创新的7种武器、8个法则,帮助你掌握创新思维与方法,养成创新能力,做出创新产品。
管理九章:提升效率的常识
¥29.40
中国经历了30多年的经济高速发展,一些企业野蛮式生长,领导者信心满满,所有的成果都可归结为管理有道,都能总结为光鲜的管理定义和口号。然而,一旦进入成本越来越高、盈利越来越难的年代,他们就集体陷入困惑迷惘之中,开始失去往日的自信,也逐渐领悟管理终究要回归本质和常识。 管理是以效率为目标的学问,有效配置资源是管理的基本职责之一,提高要素资源的有效性是管理的本质。正是从这一本质出发,本书高度关注商业模式的战略性、产权模式的激励性、治理模式的制衡性,这三大问题是资源配置的基本任务。管理的根本是着眼于解决问题,本书提供了一系列将重要管理思想应用于实践的理念,比如计划必须做到目标与资源统一,组织必须做到责任与权利统一,领导必须强调原则性与灵活性统一,控制务必做到执行与结果统一,有助于化解管理者所面临的难题和困惑。 本书首先是为管理者写的,同时也是写给大众的。之所以如此,是因为今天的中国正在进入一个以人为本的社会,特别是在互联网时代,许多企业向去中心化和扁平化组织转变,进一步凸显个人的作用和价值。个人的管理意识和管理素养,成为企业发展的不可或缺的要素。无论你是参与、投资或创立一个企业,都需要懂点管理的常识,以适应这个时代的要求。
餐厨管理(第2版)
¥29.40
本书共分为10个项目24个任务,内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课,适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍,也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用书。
一分钟导师
¥29.40
在《一分钟导师》一书中,两位作者将他们在公司管理、日常生活中的知识结合起来,提供了一种系统性的“双向指导模式”,让读者深了解指导的力量,这对个人的职业发展和终身成长大有裨益。 ·95后、00后,通过导师引荐和帮助,收获更多机会 ·工作5年的职场人士,通过导师训练,度过职场疲软期 ·工作多年的管理者,通过聆听新观,重燃工作的意义 ·人力资源培训师,通过创建“导师项目”,培养班人 ·家长和孩子,通过创建使命,培养心有灵犀的亲子关系 虽然大多数人都知道有导师指引是件好事,但他们不知道如何找到导师或受导师指导。尽管成为导师的想法得到了人们的广泛认同,但他们并不认为自己有时间或能力去做导师。实现从“知道”到“做到”的跨越,造积极的“指导关系”,你的工作和生活将事半功倍。 中信出版集团肯·布兰佳管理经典系列: 《共好》 《信任为王·使一个人值得信任的方法就是信任他》 《掌为盟·造团结一心的成功团队》 《顾客也疯狂·客户服务的革命性方法》 中信出版集团肯·布兰佳《一分钟经理人》系列: 《一分钟经理人·造高效团队》 《一分钟经理人·领导力》 《一分钟经理人·平衡工作与生活》 《一分钟经理人·实践篇》 《一分钟经理人·遇见猴子》
人员测评与选拔(第二版)
¥29.40
人力资源在知识经济中的作用与地位,决定了人力资源管理与开发在现代组织管理中具有关键的作用。人员测评与选拔是人力资源管理的一种基本技术,在人力资源管理与开发实践中的作用日趋突出,掌握人员测评与选拔的基本理论与方法,成为现代企事业组织管理人员不可缺少的基本功。
管理的常识:让管理发挥绩效的8个基本概念(修订版)
¥29.25
今天的管理教育已经越来越普及,为何很多管理者在实践中还是成效不佳? 为什么同样的资源,交给不同的管理者,结果相去甚远? 为什么很多管理者陷无效工作的循环? 为什么很多员工认为在公司中并没有发挥自己的优势? 管理真正的价值体现在哪里? 管理,是一个把理论变成常识的过程,是一个将目标、人和资源组合在一起的过程。作者对日常管理中常见的问题行了梳理,通过深解释让管理发挥绩效的8个基本概念,帮助管理者规避常见的管理陷阱、纠正错误的管理观念,提升管理手段,从而改善管理绩效。 本书探讨的话题包括:管理就是让下属明白什么是重要的;管理不谈对错,只是面对事实,解决问题;管理是“管事”而不是“管人”;管理就是让组织目标和个人目标合二为一;管理就是让一线员工得到并使用资源;管理只对绩效负责,等等。
向世界*好的医院学管理
¥29.25
在当今这个快速发展的世界中,创新是推动成功的关键。放眼当今天下,本书是来自全球医疗机构的创新指南。 很多商业人士大谈创新,但是极少有企业像梅奥诊所那样做出真正杰出的变革和创新。作为世界上受人尊重、为成功的组织之一,梅奥诊所的成功建立在长达十几年的项目经验基础之上。本书是以此为基础的本创新指南,这本书中的精要指南告诉你如何: 在工作中激励和激发拓性创新; 设计创新的、协作的和可持续的崭新商业模式; 结合应用传统科学方法和的创新方法“设计思维”; 建立拥有实践、项目组合和战略的定制化工具包; 提升创新能力,并观察你获得成功的速度。 这些经过实地实验的技术虽然来自医疗行业但是被设计成可以符合任何复杂组织的要求。这本书提供了大量具有变革能力的想法和策略。这些精练以及容易实施的方法能够帮助你快速激发你所在公司员工的创造潜能,使他们能够参与协作过程,并且为以后的持续性创新铺就道路。
上任*一年2:从职业经理人到高级管理者的成功转型
¥29.25
和《上任年1》一样,《上任年2》讨论的也是管理的基本要素。本书的目标读者不只是新经理,更是有经验的管理者。如果你已担任管理者多年,怎么样判断自己的表现是否称职?你已练就好管理者的基本功吗?你知道怎么样激发下属的*表现吗?你准备好承更大的领导责任了吗?你的表现是否足以继续迈向事业的目标?你希望自己真正出类拔萃吗? 《上任年2》帮助你回答这些问题。本书讨论的不只是优秀的管理,而是讨论“你”——你如何评估自己目前的工作能力,以及怎样才能成为你希望也是必须成为的优秀管理者。管理者必须通过不断学习而精通管理及领导之道,本书的目的,就是要呈现这一过程。曾经有一位管理者把管理的学习比喻成初为人父母的过程:各种学习及挑战会不断出现,而且越来越复杂,只能满心期望自己随着时间的推移而变得越来越聪明,以便为孩子提供人生不同阶段所需的指导与帮助。这个比喻非常贴切。 本书鼓励大家不断行自我反思,以获得达成事业目标所需的智慧。本书在内容和形式上做了精心的设计,以便你可以将所学转化成富有成效的行动。所有人甚至伟大的管理者都是不完美的。但是,那些你极其钦佩的管理者一定懂得,精通管理需要纪律、坚持与决心。希望本书可以成为你手边的工具书,随时用它来帮助自己行必要的调整,以更好地实现自己的梦想。
商业设计:通过设计思维构建公司持续竞争优势
¥29.25
《商业设计:通过设计思维构建公司持续竞争优势》这本书中,罗杰·马丁提出了一种全新的思维模式,人们完全可以通过运用该模式来有效平衡新知识探索活动(创新)和现有知识发利用活动(效率),从而有规律地实现突破性成长,持续为公司创造商业价值。“设计思维”旨在加快知识步的速度,有效推动知识从谜题(一个无法解释的难题)跃升到启发阶段(一个指导人们寻找解决方案的经验法则)再发展到程式阶段(一个可以重复的成功模式)。随着知识在“知识漏斗”中不断前行,公司就可以同时实现生产力的提高和运营成本的降低。但是,设计思维型组织不会安于现状、止步不前,它们会借助在程式阶段创造的效率优势去不断探索新谜题、不断尝试新突破。 《商业设计:通过设计思维构建公司持续竞争优势》通过对商业、科学和艺术等各个领域的杰出的设计思维者行深度挖掘,从而绘制出一幅设计思维路线图。本书的案例故事丰富多彩,实操指南详尽清晰,所有这些都是为了围绕设计思维来系统阐明: 如何将强调数据证据的分析思维与强调探索可能的溯因思维有机结合; 如何改变财务计划和薪酬体系以鼓励人们提出大胆的创意设想; 如何改造公司组织结构和业务流程以推动知识从当前阶段跃升到下一个阶段; 如何保护设计思维者以及设计思维模式免遭公司同事、董事会成员和投资者的压; 如何培养和发设计思维者应该掌握的关键工具:观察、想象和构造。
项目管理理论与实务
¥29.25
项目管理是一门实践性很强的课程,本书主要介绍了项目管理的知识体系框架,项目和项目管理的基本概念、内容、思路和特,项目概念阶段、发阶段、实施阶段以及收尾阶段的项目管理知识模块,项目生命周期各个阶段的知识模块,项目管理的基本方法和工具相关知识模块,项目管理实践等。
IBM AIX 5L/v6系统管理指南
¥29.25
本书以表格的形式收集了电脑中常用软件的快捷键,主要包括目前流行的Windows XP和Windows Vista操作系统的常用快捷键,Word、Excel和PowerPoint办公软件的常用快捷键,以及一些图形图像类常用软件的快捷键。拥有了本书,您就会发现它给您的生活和工作带来了便利,您只需按下相应的快捷键就可以完成以前需要连续重复操作几次鼠标才能实现的功能,从而能大幅度地提高工作效率。本书内容全面、版式清晰、查找方便,适用于普通家庭用户、办公操作人员等,对于电脑爱好者来说,这是一本可随身携带的速查手册!
成为价值型企业
¥29.25
在今天的商业环境中,成为行业先锋的企业以及转型成功的企业都必须面对持续成长的选择,正如30年来的中国一样,当经济发展到这个阶段时,如何持续成长成为根本性的问题。本书从全新成长模式——价值型企业模型的提出展,围绕着战略、执行和文化三个重要的领域描述了价值型企业在这三个领域中的基本内涵,以及成为价值型企业的路径。本书包括四个部分,*部分价值模型的提出,力图概括30年来中国企业的发展过程,在这个发展过程中了解中国企业是在一个什么样的经济环境中成长起来的,而得以成长的价值判断又是什么;在此基础上,构建价值型企业的模型,描述价值型企业的共性特征和核心能力。第二部分提出价值战略的方向,提出价值战略思维的三个基本维度:价值增长、突破边界、回归终端。第三部分探讨如何完成价值实现,明确必须在中国本土市场领先,融合新的驱动要素,重塑新的管理。第四部分是如何实现价值持续,探讨真正具有全球化的企业所具备的现实条件和文化基础。事实上,在正在发生的未来面前,中国企业如何成长为价值型企业,如何获取商业价值*化成为企业可持续成长的关键,不管你的企业业绩如何,你都可以让你的企业成为价值型企业。
关键人才决策:如何成功搜猎高管
¥29.25
本书为CEO和高管而写。因为快速发展或其他原因,很多企业都会从内部提拔或外部搜猎高管人才,但失败的案例比比皆是。 人才决策是领导者重要的决策。能否为自己的团队物色到合适的人才,直决定了领导者工作的成败。但选到合适的人并不容易,领导者在这个方面很少受过专业的训练,也缺乏有效的工具。本书填补了这一空白,旨在提高领导者的人才决策能力。 作为领导者,你在工作中一定有这样的体会:组织管理的本质,就是对人才的管理。组织的形式和性质多种多样,但对所有组织而言,终的成败仍然取决于人。管理者会因为很多事情而焦虑,但让管理者夜不能寐的是人的问题:如何才能把合适的人才放在合适的岗位上? 本书提供了一套系统又实用的人才决策工具。它汇集了亿康先达作为全世界著名的*人才寻访公司的全球智慧,以及费罗迪作为高管寻访顾问20多年的亲身经历和体会。
卓越转型:知识型员工价值实现的四大修炼
¥29.25
知识社会给知识型员工的成长、发展创造了机会。知识型员工越来越得到社会各类组织的重视和青睐。如何让知识型员工在平凡的岗位上创造非凡的价值成为各类组织的努力方向。 社会向知识型员工提出了挑战,他们需要做好以下四个方面的修炼: 学习的转变:从掌握知识到增长智慧。 交往的转变:从讲究人情到感受人文。 工作的转变:从专业化到职业化。 成长的转变:从谋求生计到创造价值。 本书旨在帮助知识型员工把工作当成一种创造价值的生活方式,通过确定职业理想与现实目标、有效管理时间、及时调整心态、养成良好习惯、掌握科学方法、发挥影响力,充分发挥潜力,提高素质,承担责任,实现自我,创造价值。
内部私董会
¥29.25
不少企业家参加了外部私董会后,都感觉受益匪浅,收获颇丰。但回到企业内部,怎么把自己领悟到的要转变为领导团队的集体共识,形成合力,仍然是个大问题。尤其对于那些规模已经数亿甚至几十亿、上百亿的企业来说,出于上市公司的法律限制,很多问题还不适合拿到外部私董会随便讲,对内整合才是他们更关切的挑战。其实,内部私董会不仅可行,而且同样精彩。 内部私董会和外部的*区别在于,它是由有利益关联的总裁和高管团队组成的,需要强有力的正向引导,帮助他们发挥群策群力、同舟共济的巨大威力,从而实现共赢共荣的巨大共同利益。毕竟,企业家及高管团队是组织的火车头,他们的集体动力是否强大,直决定了公司发展的强度和速度。 长期以来,高管团队的整体领导力提升一直缺乏一种行之有效的形式,导致重要的一群人得到的照顾和支持却少,对于一把手来说,没有比这更痛的痛了。HR常常管不到,也不敢管;传统培训对他们味同嚼蜡;一对一教练滴水慢灌,难言实效;读商学院,个人镀金,组织质疑。如何找到一种方法,能够持续发展高管团队的协作领导力,是个十分重大的课题。 内部私董会的提出,正是直面这些痛,辟了一条间隔连续、永不落幕、弹性灵活、简明务实的道路,帮助企业家把自己的高管团队逐步造为一支敢仗、胜仗的王牌之师。 翻此书,启你的内部私董会之旅吧!
我读管理经典(珍藏版)
¥29.25
在从事管理教育、管理研究和管理实践的20年间,我发现,身边非常多的人喜欢尝试各种新理论,只要有新概念、新理论或者新观、新模式出现,人们就会蜂拥而至,希望可以找到成功的诀窍。现在又走到另外一个方向,去管理化成为时尚,人们纷纷始质疑管理,甚至认为互联网技术会有新时尚,管理已经过时。但是我们*需要学习的不是时尚,而是经典;不是概念,而是规律。 从科学管理理论一直到管理创新理论,这些管理理论在*近30年间都引中国,经典著作的出版,本身正是为了解决如何理解管理的基本问题,这也是我一直希望回归到基本层面的根本原因。所以阅读经典著作是我自己的选择,也是我给读者的建议,我们需要清晰理解管理*基本的理论,需要明确管理理论的核心内涵,更需要真正理解管理的本质。 源于这样的认识,我认真去阅读和理解管理学的经典著作,并把这些阅读的感悟记录成册,分享给大家。这些感悟只是我自己的心得,并不能够代表这些经典著作本身,我非常强烈地建议,各位去阅读经典著作本身,相信你的收获会给你极大的帮助。

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