万本电子书0元读

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59元6本 传统米制品加工技术
传统米制品加工技术
于新,刘丽
¥15.70
  本书共分为六章,内容涵盖我国各地具有传统特色的米粉、米糕、米粥、米饼、油炸米制品、汤圆等米制品的加工技术,重点介绍了250多种具有代表性的米制食品加工实例的原料配方、技术要点和产品特色。本书内容详实,结构清晰,通俗易懂,注重实用技术与方法,具有较好的实用性。本书适合米制品加工企业、传统食品加工作坊的生产技术人员及食品餐饮从业人员使用,也适合广大城乡家庭使用。
59元6本 山西面制品加工技术
山西面制品加工技术
于新,刘文朵
¥16.74
  本书共分十一章,阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节,详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品,内容详尽,种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则,条理清晰,结构合理,易于理解,可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
59元6本 机器学习方法在磷酸铝分子筛定向合成中的应用
机器学习方法在磷酸铝分子筛定向合成中的应用
齐妙
¥22.99
《机器学习方法在磷酸铝分子筛定向合成中的应用》采用基于统计的机器学习理论和方法对磷酸铝分子筛进行了大量的数据挖掘工作,主要介绍了一些经典的机器学习方法,并在磷酸铝合成数据库上进行了一系列的应用研究,估计缺失的合成参数,完善磷酸铝合成数据库;挖掘合成参数对合成产物某一特定结构的影响程度,为定向合成实验提供合理的解释;处理类不平问题对预测模型的性能影响,提高定向合成实验的成功率。《机器学习方法在磷酸铝分子筛定向合成中的应用》不仅对理论方法进行了详细的介绍,还对其应用进行了具体的描述与解析,不局限于对化学定向合成的研究,可扩展到其他领域的数据分析与建模研究,以期对计算机和化学研究人员进行交叉研究起到抛砖引玉的作用。
59元6本 国际科技动态跟踪——城市垃圾处理
国际科技动态跟踪——城市垃圾处理
张红,李纯,李萌,王冠宇
¥31.60
我国的城市垃圾处理起步相对比较晚,从技术到实施与发达国家都有比较大的差距。《国际科技动态跟踪:城市垃圾处理》介绍世界各国垃圾处理的基本情况,分析了垃圾处理先进国家的相关政策、制度和规划,从垃圾减量、垃圾分类回收、垃圾循环利用、垃圾焚烧、污染防治、管理等多个方面介绍了世界各国垃圾处理的先进经验。
59元6本 广义系统的稳定性与H∞控制
广义系统的稳定性与H∞控制
冯毅夫
¥22.38
  广义系统是一种应用广泛且结构相对复杂的控制系统,对于这类动力系统的研究一直是控制理论界的热点之一。《广义系统的稳定性与H∞控制》是根据作者近几年在广义系统方面研究所取得的成果以及汇总国内外相关研究成果而撰写的。全书共分6章,均以广义系统为研究对象,以线性矩阵不等式等为主要工具,对于李雅普诺夫函数方法、广义系统稳定性、时滞依赖H∞控制、非脆弱H∞控制、保成本控制、鲁棒控制以及T S模糊控制,包括连续的模糊系统和离散的模糊系统等问题进行了论述和研究。本书可作为控制理论与控制工程、系统工程、信息与计算科学以及相关工程与应用专业的研究生和高年级的本科生的参考资料,也可为相关领域从事教学与科研的教师与研究人员提供参考。
河流:大地的滚滚动脉
河流:大地的滚滚动脉
谢登华
¥9.59
科学是人类进步的推动力,而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代,社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高,为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机,大力推广科学知识,传播科学精神,提高青少年的科学水平,是我们全社会的重要课题。
2011版全国大学生电子设计竞赛试题精解选
2011版全国大学生电子设计竞赛试题精解选
陈永真
¥8.75
     陈永真等编著的这本《2011版全国大学生电子设计竞赛试题精解选》 精选了历年的全国大学生电子设计竞赛试题,并行了详解,《2011版全 国大学生电子设计竞赛试题精解选》共分5篇14章。第1篇为2005年试题: 第1章为2005年竞赛试题:数控直流电流源(D题);第2章为2005年竞赛试 题:三相正弦波变频电源(G题);第2篇为2007年试题:第3章为2007年竞 赛试题:关电源(E题)【本科组】;第4章为2007年竞赛试题:信号发 生器(H题)【高职高专组】;第5章为2007年竞赛试题:可控放大器(I题 )【高职高专组】;第3篇为2009年竞赛试题:第6章为2009年竞赛试题: 电能收集器(E题)【本科组】;第7章为2009年竞赛试题:光伏并网发电 模拟装置(A题)【本科组】;第8章为2009年竞赛试题:宽带直流放大器(C 题)【本科组】;第9章为2009年竞赛试题:音频功率放大器G题【高职高专 组】;第10章为2009年竞赛试题:模拟路灯控制系统(I题)【高职高专组】 ;第4篇为总结:第11章为如何在电子设计竞赛中取得好成绩;第12章为经 验与教训;第5篇为展望:第13章为非触式充电技术设计思路;第14章为 电池保护电路。      读者对象为参加全国大学生电子设计竞赛的高校学生、指导教师,也 可以是电气、电子工程师、科研人员,从事电子技术领域的技术人员和广 大电子爱好者。
通信电子线路实践教程——设计与仿真
通信电子线路实践教程——设计与仿真
刘国华
¥6.75
    本书是普通高等教育“十一五”*规划教材,是一本集基础实验、电路与系统综合设计、电路仿真设计于一体的通信电子线路实践教材。全书共5章和4个附录,主要内容包括:通信电路设计与实验基础知识;10个基础实验,分别为小信号单调谐和双调谐放大器、高频谐振功率放大器、高频LC和石英晶体振荡器、振幅调制与解调、频率调制与鉴频、锁相环路;以一个调频语音通信系统为主线的6个综合设计性实验,分别为小信号调谐放大器设计、集成宽带程控放大器设计、压控振荡器(本地振荡器)设计、混频器和中频放大器设计、正交鉴频器设计;基于LTSpice仿真软件的高频谐振功率放大器、高频LC振荡器、振幅调制与解调电路、二极管平衡混频电路的设计过程和仿真结果;PSpice软件及应用举例;常用高频电子仪器操作、LTSpice的命令与器件符号及射频信号的功率换算方法等。本书提供配套电子课件和仿真源程序,需要的读者可自华信教育资源网免费注册并下载。
59元6本 汽车构造(上)
汽车构造(上)
姚勇
¥12.40
本书通过对典型实例的结构分析,系统介绍了现代汽车的构造和工作原理。全书分上下册包括7章。第1章介绍了汽车发展简史和汽车基本概念。第2~3章介绍汽车发动机原理和构造,第4章介绍新能源汽车,第5章介绍汽车底盘的原理和构造,第6章介绍车身和附属装置,第7章介绍电器设备。本书介绍了一些近年来出现的汽车新结构。可作为中高职和大、中专院校汽车工程专业教材,也可作为汽车工业部门的工作人员的阅读参考资料。
59元6本 电力电子元器件应用手册
电力电子元器件应用手册
曲学基
¥59.40
本手册以通俗易懂、图文并茂的方式,全面介绍了近代常用的电力电子元器件的分类、结构、工作原理及其应用。本书共分16章,主要包括电阻器、电位器、电容器、电感器、滤波器、变压器、二极管、晶体管、晶闸管、功率场效应管MOSFET、绝缘栅双极晶体管IGBT、振荡器、传感器、光电耦合器、保护元器件等各类电力电子元器件以及它们的应用,*后介绍了几种新型的电力电子器件。 本手册在编写过程中,注重展现现代性、全面性和实用性的特色。
汽车机械制图习题集
汽车机械制图习题集
张莉萍
¥8.00
  本书是《汽车机械制图》的配套习题集,是根据职业技术教育的培养目标和特,结合汽车制图教学改革实践经验编写而成的。本书的内容包括国家标准、三视图、立体交线、组合体、标准件与常用件、机件的表达方法、零件图和装配图、汽车零部件图实例等。本书在编写的过程中加强了识图能力的训练,精简、删除了部分偏且深的内容。为了便于使用,本书的编排顺序和内容与配套教材一致,题型新颖,形式多样,数量适中,难易得当。习题集中有针对性地设置了汽车零部件图的识图训练题目,与部分专业课程零距离对,同时也锻炼学生查阅资料和自主学习的能力。习题集中部分习题还具有较强的趣味性,从不同侧面启迪学生的思路,对培养学生的学习兴趣和想象力都起着积极的推动作用。
59元6本 深度剖析—硬盘固件级数据恢复
深度剖析—硬盘固件级数据恢复
刘永刚
¥15.92
  本书是为数据恢复爱好者撰写的一本参考书。作者根据长期的实际工作经验,对于带有固件故障的硬盘,如何行数据恢复行了深度剖析,其内容包括各个硬盘系列的固件结构及特、故障分析、案例讲解、以及相应工具的使用介绍。内容丰富、通俗易懂、实用性和可操作性较强,读者通过对本书的学习,可以很快的了解和掌握一些硬盘固件级数据恢复的思路和技能,迅速成为本专业的行家里手。
照明线路安装与检修
照明线路安装与检修
陈圣鑫
¥7.20
  《照明线路安装与检修》从实用角度出发,结合中职、技校电类专业学生的特以及企业工作实际,详细介绍了家居照明线路安装与检修、车间照明线路安装与检修、灯光球场照明线路敷设,并将电工基础知识从纯理论教学中剥离出来,采用“工学结合”的形式学习,使枯燥的理论知识变得通俗易懂,充分调动学生的学习积极性;每个知识均结合具体工作任务行讲解,直观实用通俗易懂。
59元6本 新编彩色电视机轻松入门教程(第3版)
新编彩色电视机轻松入门教程(第3版)
王忠诚
¥14.40
  本选题是《黑白/彩色电视机轻松门教程》的第3版,全书包含了彩色电视机原理与电路分析、电视机实用检修技术等方面内容。全书从实用角度出发,将普通彩色电视机知识及数码彩色电视机知识有机结合在一起。全书突出‘轻松学’三字,能让读者轻松地学到富有时代特色的实用知识,真正做到适应市场的需要。本书选用单片数码机芯和超级芯片机芯作为分析对象,有利于读者学以致用,提高学习的实用价值。
开关电源设计与制作基础
开关电源设计与制作基础
蔡宣三
¥7.96
本书作为高频逆变开关电源技术的基础和门槛,全面系统地讲解了当代硬/软开关高频逆变电路的特点、对偶原理、控制方法、瞬态和频域分析、高频磁路及集成磁件,以及吸收电路、有源功率因数校正、同步整流、并联均流、集成模块IPEM等实用技术。
59元6本 现代通信原理(第4版)
现代通信原理(第4版)
陶亚雄
¥15.60
  陶亚雄编著的《现代通信原理(通信技术专业第4 版新编高等职业教育电子信息机电类规划教材)》为 第4版,根据*关于高职院校通信专业的教学大 纲编写。全书共8章,主要介绍通信中的基本概念和 术语;模拟调制系统中的线性AM、DSB、SSB和VSB方 式及非线性FM、PM方式;脉冲编码调制PCM系统;数 字基带调制系统;数字频带调制ASK、FSK和PSK系统 ;信息的概念和度量、信源编码和信道编码的原则以 及原理;*收原理;通信中载波同步、位同步和 群同步的概念及其实现原理,每章的后面附有小结和 习题。此外,还在各章后一节分别介绍了现行各种 实际通信系统的工作原理、技术。   《现代通信原理(通信技术专业第4版新编高等职 业教育电子信息机电类规划教材)》极力淡化枯燥的 理论分析,尽量结合实际通信系统行原理阐述,并 配有大量的插图说明,浅显易懂,既是高职高专通信 、电子和网络类专业的教材,同时也可用做工程技术 人员的相关参考书籍。
59元6本 ADS2011射频电路设计与仿真实例
ADS2011射频电路设计与仿真实例
徐兴福
¥38.40
  本书主要介绍使用ADS2011行射频电路设计与仿真方法,书中包含大量工程实例,包括匹配电路﹑滤波器﹑噪声放大器﹑功率放放大器﹑混频器﹑锁相环﹑功分器﹑耦合器﹑射频控制电路﹑RFIC集成放大器电路﹑TDR电路﹑通信系统,矩量法Momentum电磁场仿真,微带天线等仿真实例,涵盖大部分无线收发电路,系统性强,工程实用性强。
59元6本 软件无线电原理与应用(第2版)
软件无线电原理与应用(第2版)
楼才义
¥14.75
  软件无线电的基本思想是以放性、可扩展、可重构的硬件为通用平台,把尽可能多的功能用可升级、可替换的软件来实现。现在,软件无线电已成为无线电工程的现代方法,不仅在无线通信领域获得了广泛应用,在其他无线电工程领域也已显示出广阔的应用前景。本书全面系统地介绍了软件无线电的基本概念、基本理论、实现技术、软件算法及其在无线电工程领域中的典型应用。全书深浅出、通俗易懂,理论与实际相结合,实用性强。
59元6本 机械制造技术
机械制造技术
林家让
¥14.00
  《普通高等教育“十二五”机电类规划教材:机械制造技术》主要内容包括机械切削加工技术基础、机械加工设备与刀具、特种加工技术、机械加工工艺规程的制定、机器装配工艺和机床夹具基础等,知识涵盖机械制造冷加工技术及工艺。《普通高等教育“十二五”机电类规划教材:机械制造技术》在一定基本理论的基础上,强调实用性,内容中除部分例题外,每章还有一定的思考题,供复习巩固及加深对知识的掌握使用。   《普通高等教育“十二五”机电类规划教材:机械制造技术》可作为高等院校、高等职业技术学院及其他专科院校机械制造专业及相关专业的本科生专业教材,也可以作为相关工程技术人员的参考资料使用。
59元6本 自动控制原理与系统
自动控制原理与系统
陈贵银
¥14.80
 本书是高职高专示范性建设改革成果展示用书,是针对高职学生学习自动控制理论难、教师教学效果不好的实际情况,在全国示范性建设对示范性课程教学改革取得成效的基础上行修订的,教学实施性强。本书主要内容包括:自动控制系统的基本概念;控制系统数学模型的建立方法以及结构图的表示方法;线性控制系统的时域分析法、频域分析法及系统的校正方法基本控制理论;三大电动机调速系统,即步电动机、直流电动机与交流电动机调速系统;MATLAB在自动控制原理与系统中的应用。考虑到高职学生的计算能力相对欠缺,书中实例丰富,软件的学习以学生自学为主,教师主讲如何用软件解决系统分析问题。控制理论以将结论应用到系统中的分析为主,去掉了结论的推导过程,控制系统指标的计算以MATLAB软件解决为主,解决了高职学生学习控制理论的瓶颈问题。
车工技能训练(初级)学习手册
车工技能训练(初级)学习手册
邓志平
¥4.75
  本书是根据国家示范性学校建设的数控技术应用示范专业建设的任务,通过《车工技能训练(初级)》课改项目立项而行的教科研项目成果编写的。符合示范性专业建设的培养方案的课程教学要求,以理实一体化教学实施方式和项目任务驱动方式组织编排理论知识和实训技能的内容。   本书以初级车工技能中的阶梯轴加工为载体,共分九个项目任务,具体包括项目车床的基本操作训练、常用刀具的刃磨训练、光轴的加工训练、阶梯的车削加工训练、带圆度面阶梯轴的车削训练、阶梯轴上三角螺纹的车削训练、法兰套的车削加工训练、螺纹阶梯轴综合加工训练和复合轴加工综合考核训练等学习训练任务。   本书主要供职业技术院校机械类专业车工工艺技术理实一体化教学使用,也可作为职业培训教材使用。