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食品安全管理及信息化实践
￥47.99
食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》以信息化“三要素”（即管理基础、信息技术、信息资源）为主线，分别从管理体系、技术体系、食品生产各应用实践环节的管理重及信息化实践等方面着手，力争反映出食品安全信息化管理的新动态、新理念、新知识、新技术、新流程和新方法等，并提供大量的案例内容，以说明信息化手段在食品安全生产及监管中实施的具体方法和步骤。
非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材·潮菜工艺学
￥47.99
潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特，熟悉潮菜的特色及工艺、烹饪技法，掌握潮菜经典菜肴的制作技术和工艺技巧。
多频带脉冲超宽带系统关键技术及优化方法
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认知超宽带无线通信系统是一种新型的智能通信系统，它既具有超宽带技术的高保密性、高速率、低功耗等优势，又具有认知无线电技术频谱的灵活性，可有效地提高无线频谱的利用率，缓解无线电资源日益匮乏的压力。鉴于认知超宽带技术在诸多领域中具有广泛的应用前景，本书集合了近年来的研究成果，侧重于提高系统有效性的设计方法研究，并给出了多路多带并行传输系统的系统构架及性能分析，可供该领域相关研究人员参考。
智慧环保实践
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*篇讲述了智慧环保概述、智慧环保的支撑技术、智慧环保建设的必要性内容，第二篇讲述了环保物联网的建设、环保云计算平台建设、环境保护地理信息系统.、环境数据中心建设、环境监测在线平台（系统）建设、环境监察移动执法系统建设、污染源自动监控系统建设、环保应急指挥系统建设的内容，第三篇完全通过案例对智慧环保实践行了解读。
西门子PLC控制技术
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《西门子PLC控制技术》以西门子公司S7-300PLC为主要介绍对象，以PLC的应用技术为重，淡化原理，注重实用，以项目、实例为线索行内容的编排，介绍了PLC的工作原理、内部存储区、指令系统、程序结构、编程软件的使用、编程规则与技巧、控制系统设计与应用技术等。 《西门子PLC控制技术》语言简洁、通俗易懂、内容丰富、实用性强、理论联系实际。本书可作为电气自动化、自动化、楼宇自动化、机电一体化、机械设计与制造及其相关专业PLC应用系统设计与安装课程的教学用书，也可作为电气技术人员的参考书和培训教材。
应急医疗设施工程建设指南
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新冠肺炎疫情中广大建筑从业人员不分昼夜，分秒必争，快速建起一座座规模不等、标准规范的现代化应急救治设施，对缓解救治压力、有效控制疫情，发挥了不可替代的作用。本书由中国建筑文化研究会医院建筑与文化分会组织编写，主编为国内著名建筑学家、业界泰斗，编写委员会成员包括国内知名医建领域专家和直接参与武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院的总工程师们。通过对武汉火神山医院、雷神山医院和小汤山医院建设资料和经验的收集、整理、汇总，形成了涵盖从总体概念到各个专业、从启动到投入使用再到维护管理、从理论总结到实例分析的建设冠状病毒肺炎应急医疗设施工程的重要指南，旨在总结和传播新冠肺炎应急救治设施的建设经验，对加强公共卫生体系建设、提高应急救治设施的设计水平、不断优化预案具有重要的指导意义。 全书共分5章，包括概述、选址与规划布局、专项工程、施工及运维管理、案例介绍等方面的内容。通过细化知识体系、从多角度对新型急性传染病救治中心的建设进行讲解和剖析，详细介绍了冠状病毒肺炎应急医疗设施工程的规划设计、相关专项工程、施工组织设计及运行维护管理的"全生命周期"建设。通过介绍小汤山医院、火神山医院、雷神山医院等典型救治中心的工程建设实际，总结新冠肺炎应急救治设施的建设经验，对全国各地加强公共卫生体系建设和从事相关领域的医建工作者具有借鉴意义。
GB 50287-2016水力发电工程地质勘察规范
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本规范适用于大型水电站和抽水蓄能电站工程的地质勘察工作。
建筑电气智能化设计
￥48.00
本书结合实际工程设计图纸，深入浅出地剖析智能化设计，可帮助读者掌握建筑智能化设计，理清设计思路，本书严格按照智能化设计的工作模式划分章节，遵从智能化设计图纸分类方式，分为图纸目录，设计说明和技术需求书，图例，信息能源设计图，安全防范设计图，详图，设备清单七部分内容。智能化各系统按设计图纸类型划分到各章节内，并按先进的设计理念，结合现有多种产品结构形式，剖析各系统设计方法。书中结合多种工程实例，尽可能讲解智能化设计中各类系统的设计方法。
GB 50084-2017 自动喷水灭火系统设计规范
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本规范适用于新建、扩建、改建的民用与工业建筑中自动 喷水灭火系统的设计。 本规范不适用于火药、炸药、弹药、火工品工厂、核电站及飞机 库等特殊功能建筑中自动喷水灭火系统的设计。
5G+智慧交通:数字科技赋能下的交通产业变革
￥48.00
本书系统地呈现了智慧交通产业的发展概况、技术应用与典型场景，全面阐述了5G、AI、边缘计算、大数据等新一代信息技术与智慧交通产业的融合与创新路径，从交通强国、5G智慧交通、自动驾驶、Al交通、交通大数据、智慧停车等6大维度出发，深度揭示了科技创新驱动下的交通运输业变革，为我国交通运输业实现智能化、绿色化、低碳化转型提供了清晰的指导方向。
烟草工业智能生产管理模式及实践
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本书系统地讲解了烟草工业企业信息化在智能生产管理中的融合及深入应用，帮助读者进一步理解“两化融合”“智能制造”，有助于梳理制造业企业生产运营模式，以及企业智能转型升级对企业发展带来的促进作用。通过剖析实际案例，引发读者对企业转型战略、实施路径、实施方案的思考。本书适合各类制造业企业总经理、厂长、生产负责人、质量管理负责人、信息化建设负责人、一线管理者阅读和学习。
永磁同步电动机变频调速系统及其控制
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《永磁同步电机变频调速系统及其控制》内容共分为基础篇、控制篇、应用篇和阶篇四篇，从数学模型、仿真建模和应用实例三个层面，从简单实用的角度，较为全面地介绍了永磁同步电动机变频调速系统的主要构成部分的工作原理与控制技术。 《永磁同步电机变频调速系统及其控制》讲述的具体内容包括：永磁同步电机的结构与基本工作原理、数学模型、仿真模型以及有限元建模分析；电压型逆变器的工作原理、仿真建模与PWM控制技术；永磁同步电机工作特性及其在正弦交流电压源、电压型逆变器供电下的工作特性；用于电机控制的常见数字微控制器及PWM算法实例；永磁同步电动机的磁场定向矢量控制技术和直转矩控制技术；永磁同步电动机变频调速系统实例；无位置传感器以及智能控制技术在永磁同步电动机调速系统中的应用；附录提供了部分MATLAB仿真模型、部分源代码、与电机调速系统相关的一些标准目录。 《永磁同步电机变频调速系统及其控制》适于高等院校电气工程及其自动化专业高年级本科生、电力电子与电力传动方向研究生作为教材，也可供从事电动汽车等交流电机调速的科技人员阅读。
修车不求人 小故障自己搞定
￥48.30
每天车上路，除了驾驶技能外，还需要处理可能遇到的各种故障，全靠去修理店一是价格贵，二是有的时候来不及。掌握一些简单应急的维修技巧成了动手能力强、注意保养爱车一族的新的需求。本书不是一本专业书籍，而是修理厂老师傅几十年维修经验的总结，图文结合，就能看懂并照做。而且，还附有维修师傅手把手教的维修视频，让爱动手的车主爱不释手，让想动手的车主跃跃欲试。
纳米能源技术研究态势分析
￥48.30
本书对美国、欧盟、日本、中国的纳米能源相关战略部署和项目规划行了调研；对纳米能源领域的重研究前沿行遴选和解读分析，以期呈现纳米能源领域的研究热和趋势；利用专利数据对纳米光伏、纳米电极、纳米发电机、资源小分子纳米催化剂四个主题方向行了技术研究态势分析，以期对我国的纳米能源技术发展提供有益的参考。本书适合政府科技管理部门、科研机构管理部门、科技战略研究人员，以及纳米科技和能源科技领域的研究人员阅读参考。
单片机原理与工程应用
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本书以经典的MCS-51单片机为主线，全面介绍了单片机基础知识、MCS-51单片机的内部结构、指令系统、内部集成功能部件和口扩展技术，结合课题组多位老师的科研工作、工程实践和教学实践经验，给出了单片机在工程应用中的设计与发方法、单片机应用系统仿真设计方法，并给出了基于MCS-51单片机和32位单片机的工程应用案例。本书给出了大量应用实例，包括硬件设计、汇编或C语言参考代码；同时给出了多个新型器件、多种现代工具和基于不同单片机的应用实例，并提供了硬件电路和软件的参考设计方案。
基于Proteus 和Keil 的C51 程序设计项目教程(第2版)——理论、仿真、实践相融合
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本书是项目导向、任务驱动式的教材，将C51语言的知识、编程技巧和单片机原理及口技术融键控花样灯、音乐门铃、DS18B20测温、PWM调光灯、地鼠等42个任务中。以工程教育为理念，采用五步软件发流程（谋、写、仿、测、判）来组织内容。涵盖C51的基本语法，单片机的中断、定时及动态扫描、LCD及阵、键盘、A/D、D/A等口技术，代码调试、串口助手数据监测等内容。本书例程均经仿真调试与实验板运行验证。多个程序模块可直移植到其他项目发中。 为配合本书的教学，作者在"浙江省高等学校在线放课程共享平台”"学银在线”提供了配套的在线放课程，还提供PPT、微课讲解、源代码、在线测试实验、作业、试卷库等配套资源，形成立体化移动式教学资源，供读者免费使用。另外，扫描书中的二维码，可以观看配套视频。
印制电路板(PCB)热设计
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全书共分6章，着重介绍了PCB热设计基础、元器件封装的热特性与PCB热设计、高导热PCB的热特性、PCB散热通孔（过孔）设计、PCB热设计示例，以及PCB用散热器。本书内容丰富，叙述详尽清晰，图文并茂，通过大量的设计示例说明PCB热设计中的一些技巧与方法及应该注意的问题，实用性强。
Altium Designer 20 PCB设计实战(视频微课版)
￥48.30
本书以Altium Designer 20为平台，系统讲解了PCB设计的基础方法及技巧，并配有一套完整的实战项目。本书共分为3篇：基础篇详细介绍了Altium Designer 20软件的特和新增功能，以及原理图设计、PCB设计规则等基础知识；高级篇介绍了DDR4、USB3.0等高速电路的设计；实战篇详细讲述了一套完整的实战项目。本书注重基础精讲与实战结合，让读者可以快速掌握用Altium Designer 20设计PCB的技能。 本书可作为初学者的门书籍，也可作为电子系统设计的工程技术人员的参考用书。
Siemens NX二次开发
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本书系统全面地介绍了 Siemens NX 二次发。作者根据自己多年的项目经验，精心编写了书中内容，注重实用性、易学性，讲解逻辑符合读者掌握 Siemens NX 二次发的学习顺序，从更高的维度探讨了 Siemens NX 二次发不为人知的一面。 全书共 19 章，主要内容包括：编译器选择，帮助文档使用，菜单与功能区设计，对话框设计，编程基础；NXOpen 与草图、建模、装配、工程图等的相关应用；各种疑难解决方案等。针对各个知识，安排综合实例帮助读者快速门与提高。 本书适合所有对 Siemens NX 二次发感兴趣的读者。
LS-DYNA有限元分析常见问题及案例详解
￥48.30
本书内容涵盖LS-DYNA软件在使用过程中遇到的常见问题，包括材料、单元、触、质量缩放、隐式、用户自定义材料及碰撞经验等内容。前6章主要针对中高级用户，挑选了LS-DYNA用户经常遇到的百余个疑难问题，从用户反馈使用中遇到的问题，到解决这个问题所采用的方法，采用一问一答（QA）的形式逐个给出准确、全面的解答，并在某些QA中加练习文件以供用户学习，有助于用户更好地理解知识；后一章为了照顾一些初级用户，给出了使用LS-PrePost行一些典型案例操作的过程。由于该软件涉及的领域众多，具有从国内的主机厂、高校学生及老师，到科研院所及众多其他企业等庞大的用户群，因此本书的出版会对他们有一定的启示和帮助，并具有很高的工程实用价值。
通信对抗侦察信息处理技术
￥48.30
暂无
