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果蔬贮藏与加工技术(第二版)
¥24.34
《果蔬贮藏与加工技术》(第二版)以项目为导向,重构教材结构。全书共分为四大模块,包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响;采收、采后商品化处理、采后流通技术;常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏;果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等,配套编制《果蔬贮藏与加工技术项目学习册》,微课以二维码的形式展现,方便学生学习相关知识,强化岗位实际操作,使学生的理论基础知识以及技能训练得以提高。本书可作为高职高专食品类、农林类专业的师生用书,也可作为相关专业人员的参考用书。
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
园林树种的选择与应用
¥24.99
本书从影响城市园林树种生长的环境条件手,分析了园林树木所处的城市环境特对不同类型园林树木树种的配置性要求。在各论部分,书中详细介绍了行道树、景观树、花灌木、地被树、立体绿化树、防护林带树,以及芳香树、色叶树、棕竹类树种等的代表性品种,列举了它们的特、习性、园林特等,为园林设计人员、园林绿化技术人员、公园造景技术人员等参考。
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蔬菜优质快速育苗技术
¥24.99
本书简在要介绍蔬菜育苗的发展概况及前景后,详细叙述了蔬菜播种育苗、营养土的配置、播种前种子的处理、播种方法和苗期管理、嫁方法、嫁后的管理、无土育苗、组织培养育苗、工厂化育苗和扦插育苗、蔬菜育苗的设施等与育苗相关的核心技术;另外,书中还具体介绍了茄果类、甘蓝类、瓜类及绿叶类蔬菜的育苗技术以及这些蔬菜苗期的病虫害综合防治。全书通俗易懂、图文并茂,紧密结合生产实际,有较强的科学性和实用性,是蔬菜企业技术人员、专业菜农的良好读物,也可供农业院校园艺等专业学生阅读参考。
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绿叶类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
¥25.99
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了39种绿叶蔬菜,274种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。本书在文字上按不同地域,分析了病因、病原的生活史与生活习性、为害症状与特、分布与寄主、传播途径和发病条件,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜基地、农家书屋、农业技术服务部门参考书,指导现代蔬菜生产。
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葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴(第二版)
¥25.99
本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要,针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害,包括不断出现的新病虫害,不仅提供了可靠的传统防治方法,也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂,介绍了8类葱蒜韭类蔬菜108种病虫害和10类薯芋姜类蔬菜125种病虫害,图文结合,不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片,还有病原菌显微照片、图片等,便于准确识别病虫害,做到有效防治。本书在文字上既描述了传染病害,又描述了生理病害的症状、病因或传播途径及害虫识别、生活习性,给出了行之有效的生物、物理、化学防治方法,科学、实用、通俗,可作为各地家庭农场、蔬菜基地、农家书屋、农业技术服务部门参考书,指导现代蔬菜生产。
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园林观果树种(园林景观植物丛书)
¥26.25
本书介绍了常见园林观果树种。分为常绿树和落叶树。常绿树中介绍了50多种常绿树种,落叶树树中介绍了230多种落叶树种。对每种树种的形态、生态、分布、栽培和用途等行了详细的介绍。附有索引,可方便读者查询。
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水培花卉
¥26.70
本书主要介绍了水培花卉常识、水培花卉栽植要点、水培花卉的日常管理、家庭常见的水培观叶花卉、家庭常见的水培观花花卉、家庭常见的水培多肉花卉等知识。本书通俗易懂,图文并茂,融知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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图解设施草莓高产栽培与病虫害防治
¥26.99
近年来,以草莓反季节种植已成为农民增收主导产业。为有效助力草莓栽培从产量向产量和质量并重方向发展,本书从草莓产业背景手,介绍了草莓新近推广的主栽品种、栽培设施、种苗繁殖、设施草莓栽培管理技术、常见病虫害及防治方法等。同时安排了草莓早熟繁苗技术实例作为典型案例供读者参考。
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柑橘橙柚病虫害诊断与防治原色图鉴(第二版)
¥27.12
本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题,针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题,利用新技术、新方法,解决生产中的实际问题,涵盖了柑橘、橙、柚生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍柑橘、橙、柚病害近六十种,虫害八十余种,本书图片包括病原、症状及害虫各阶段彩图,防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术方法相结合,增加了植物生长调节剂调节大小年及落花落果,保证大幅增产等现代技术及新发病害防治与相关市场问题。附录中还有农药配制及使用基础知识。是紧贴全国果品生产,体现现代果品生产技术的重要参考书。可作为诊断与防治柑橘、橙、柚病虫害指南,可供家庭果园、果树专业合作社、农家书屋、广大果农、农口各有关单位参考。
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猕猴桃枸杞樱桃病虫害诊断与防治原色图鉴(第二版)
¥27.92
本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题,针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题,利用新技术、新方法,解决生产中的实际问题,涵盖了猕猴桃、枸杞、樱桃生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍猕猴桃、枸杞、樱桃的病害八十余种,虫害八十种,本书图片包括症状、病原及害虫各阶段彩图,防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术方法相结合,增加了植物生长调节剂调节大小年及落花落果,保证大幅增产等现代技术以及猕猴桃、樱桃精品果的生产,如何抢早上市等内容。附录中还有农药配制及使用基础知识。是紧贴全国果品生产,体现现代果品生产技术的重要参考书。可作为诊断、防治猕猴桃、枸杞、樱桃病虫害指南,可供家庭果园、果树专业合作社、农家书屋、广大果农、农口各有关单位参考。
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果蔬花卉腌制技术与应用
¥27.99
本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等行了简单介绍,阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺,并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图,直观形象,实用性强。本书不仅可供果蔬花卉腌制加工企业、大中专院校和科研院所的专业技术人员阅读和参考,也可以为城乡广大家庭自制佐餐小菜提供技术参考。
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棚室蔬菜栽培技术大全
¥27.99
全书共分十章,章介绍棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国棚室蔬菜生产的现状、存在问题和展望,后续九章先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜和薯芋类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜果类、软化栽培类等9类42种蔬菜的特征特性、对环境条件的要求、品种选择、栽培关键技术、病虫害防治以及采收、贮藏、保鲜等方面内容。内容丰富,科学实用,可操作性强,适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
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寒地水稻智慧植保
¥29.60
本书在寒地水稻病、虫、草害发生发展规律的基础上,结合水稻主叶龄进程发展而来的植保新技术,研究水稻不同生育时期病、虫、草害诊断、预测与主茎叶龄进程的关、根据水稻主茎叶龄进程制定防治病、虫、草害的植保技术标准,并依据田间诊断结果采取相应的植保技术措施,使过去按节气、日历防治水稻病、虫、草害发展成为按水稻主茎叶龄进程防治病、虫、草害的植保技术体系。
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观赏灌木苗木繁育与养护
¥29.99
本书就目前我国北方地区常见的观赏灌木育苗、生产现状及生产中的关键问题做了详细介绍。首先综述了苗圃地的选择与建立、各种传统繁殖技术以及育苗新技术、出圃与质量评价、整形修剪原则方法及病虫害防治等内容,着从树种简介、繁殖方法、整形修剪及栽培管理等方面对北方常见的几十种观赏灌木的育苗技术行了具体、详细介绍。 本书内容通俗易懂、图文并茂,全书配有插图近500幅,具有极强的可操作性和可读性,适合广大农民、家庭苗圃管理者及相关企事业单位的有关人员阅读、参考。
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有机蔬菜反季节栽培技术
¥29.99
本书上篇系统介绍了有机蔬菜反季节栽培基础知识,包括有机蔬菜反季节栽培概述、生产基本要求及技术关键、合理施肥技术、病虫草害防治和采收及采后处理技术等;下篇详细介绍了叶菜类、茄果类、瓜类、根茎类、豆类及葱蒜类6类28种反季节有机蔬菜的栽培环境要求、品种选择、栽培方式与季节、播种育苗、田间管理、施肥与病虫防治等技术要和具体方法。全书具有突出的实用性、科学性,技术规范、通俗易懂,配有实拍图片,具有较强的指导性和可操作性,既可作为高等农林院校的农学、园艺等专业的教科书或教学参考书,也可作为农业实用技术培训教材,还可供农业科技人员及菜农阅读参考。
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林木固碳效应与绿色保障
¥30.80
本书主要介绍了人工林木材解剖和物理特征对木材碳素储存量的影响、不同经营措施(立地条件、气候条件、培育措施)对木材碳素储存量的影响、木材碳素储存量的分形研究、木制品碳素储存周期的评价、木材的绿色保障等研究内容,弥补了我国木材碳素储存研究的不足,为提高木材碳素储存量、定向经营高固碳效果的人工林红松提供了理论基础和数据支持。
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绿植花卉扦插移植与育苗
¥31.99
本书详细介绍了花卉扦插移植与育苗的知识,包括花卉的生活习性、适合生长的环境、播种育苗常识、扦插育苗常识、嫁与压条育苗常识、花卉移植、水培管理常识以及常见绿植花卉的简单育苗知识等。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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阳台花卉培育与庭院绿植
¥31.99
本书主要介绍了阳台花卉培育及庭院绿植的一些基本常识和小窍门,包括阳台花卉挑选、花卉布局、栽培要以及日常养护知识等。本书对庭院绿化设计技巧、庭院绿植方案都有详细介绍。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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室内花卉布置与栽培指南
¥31.99
本书主要根据室内环境的特,从植物的美学特出发,介绍了居室花卉布置的好处、室内植物绿化装饰的历史发展、室内装饰植物的选择、室内装饰植物的配置和不同室内空间植物装饰的要、室内花艺布置、不同空间布置的方法与特,对不同花草的养护方法也有详细介绍。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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绿植病虫害防治与水肥管理
¥31.99
本书详细介绍绿植病虫害防治常识和水肥管理相关知识,包括绿植病虫害防治基本技巧、花草病害常识以及病害诊治、花草虫害常识以及虫害诊治、家庭花卉营养需求常识等。本书还介绍了观花类植物、观叶类植物、多肉类植物、果蔬植物的土壤、浇水、施肥方面的管理经验。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。
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环保花卉选育与栽培指南
¥31.99
本书详细介绍了环保花卉选育及栽培的相关内容,针对室内环境污染特,重介绍了净化空气的常用植物品种、植物的选择与摆放、常用繁殖方法、盆栽方法与日常管理、水培技巧及养护知识等。 本书通俗易懂,图文并茂,融科学性、知识性、实用性为一体,适合广大花卉种植户、花木培育企业员工、园林工作者阅读使用,也适合高等学校园林专业和环境艺术设计专业的学生、室内设计师、室内植物装饰爱好者及所有热爱生活的读者学习参考。