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厨房小窍门1500例
￥7.20
千百年来，普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验，使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”从健康角度讲，猪肉经长时间烧煮，肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸，要比急火快炒更健康。这就是小窍门，源于实践而高于生活的饮食营养艺术。 享受生活、享受美味是每个人的愿望，而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门，是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时，易粘连的可以抖散下锅，需要有完整外形的可以分散下锅，而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。 古人云：“人抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴，厨师手艺占六成功劳，而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门，也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨，让您的健康伴随着安全饮食天天升级。 面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题，健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等，*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝，生活窍门只有想不到的，没有做不到的，百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
￥7.20
在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟，也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买，因为提气面点，你的脑海中可能会闪现出诸多难题，面粉怎样成为面团？面团的柔软度怎样才算合适？馅料怎么调才能保证健康和美味？又或者你已经习惯了外购主食，麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天，你是否可以考虑自己在家做主食？翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃，带馅儿的不带馅儿的，甜的咸的，一应俱全，让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物，更是亲自动手做给家人的健康礼物，快快动手吧，让幸福的体验传递给家里的每一个人。
新编家常小炒（名厨指导版）
￥3.99
西方的饮食观念非常理性，只要有营养，不论食物的色、香、味、形如何，即便口味千篇一律，也一定要吃下去。中国人注重吃，一方面，运用各种烹调技术，对美味的追求几乎达到了极致；另一方面，中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存，也被用来维护健康。而针对健康而言，任何一种烹调方法都有其优缺点，所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。 留住营养，保住健康 对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必须的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。而要想尽量少地减少营养素的损失，从食材的选择、搭配，火候的控制，调料放入的时间，烹调时间的掌控等，每个细节都不容忽视。 “色、香、味、形”给营养加分 作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。 本书以炒出营养、吃出健康为宗旨，让您的餐桌从此菜品更丰富，菜型更好看，营养更丰富。
聪明宝宝科学养育全书
￥5.00
本书针对宝宝不同阶段的发育特点，给父母提供宝宝体能智能发育评估与提高方案，让他们能根据宝宝测评结果，科学地、有目的地、循序渐进地开发宝宝的潜在智能，全面开发宝宝的能力。同时根据这一时期宝宝饮食特点和对营养的需求，推荐了多种聪明宝宝必吃的食材和营养素，让宝宝吃出健康和聪明。针对一些有心理问题、行为问题、习惯问题的“问题宝宝”，从科学角度入手给予指导，让父母在尊重宝宝的情感世界，尊重宝宝之间的差异性的基础上，进行悉心指导和耐心处理，让宝宝能够改掉“小问题”，健康快乐地成长！
美丽海南
￥5.22
碧海、蓝天、洁白的沙滩、碧绿的椰林、丰饶的物产、多样化的生物、温暖的四季……这就是人们眼中的海南。然而，中国人应该注意海南的，应该是这里有中国为广阔的蓝色国土，这里有中国年轻的城市三沙，这里有搏击风浪的渔民们祖辈相传的“更路簿”——那是中国人记录和巡礼南海的历史见证。美丽海南，既为读者提供了海南基本的地理概况，又把海南美丽的自然风光和人文古迹以及海南独有的民风民俗等一一体现，旨在为读者提供一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书，引导读者在阅读中感悟生活，增强自己的民族荣誉感，提升做中国人的骨气和底气。
平等思维：智慧和幸福的奥秘
￥16.59
本书作者通过近二十年的教育工作经验，总结出了平等教育的幸福之道和智慧之道理论，针对家长和教师在生活工作中常常遇到的问题，提出问题的原因，并给出智慧的解答，同时给出大量真实的案例作为辅助，帮助家长和教师首先自己变得幸福和智慧，然后从个人幸福、工作幸福、沟通幸福、矛盾解决、幸福日记、夫妻相处、性福等方面帮助大家认识到不幸福的原因，并给出明确的行之有效的操作。在讲解之后有答疑环节回答相关的疑问，并在作业点评环节点评家长在生活中对各种幸福之道的使用情况，平等教育幸福之道课程，不是学习知识的课程，而是帮助大家变得智慧、变得幸福的课程，学好的标准，不是记住了几个幸福之道的说法，而是自己的生活在真正变得幸福。本书适用于广大的家长和教师，尤其是那些在教育孩子的过程中感到无助和苦恼的家长和教师，本书是家长和教师自我成长的学习用书，也是学校“培养智慧的教育者”教师培训的参考用书。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签，无标签者不得销售。
营养早餐这样吃
￥3.48
《美食天下(第1辑):防癌抗癌必吃的28种食物》讲述了我们不能完全依赖于医学攻克所有的癌症，但是可以选择健康的食物保护自己的身体健康，增强身体的防癌抗癌能力。其内容包括胡萝卜土豆猪骨汤、胡萝卜炖牛腩、白萝卜炖排骨等。
美白养颜食谱
￥3.48
食物是女性好的美容保健师，吃对了食物，由内而外全面调养，凝脂般的白嫩肌肤指日可待!
食物相克详表
￥2.90
胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）
21世纪孩子的智商培养
￥2.90
也许你的孩子并不是一个智力超常的儿童，但是如果你学会并掌握了正确适当的教育方法，同样可以教育出一个十分出色的孩子。现在的孩子不比以前的孩子，他们充满活泼与调皮。
21世纪孩子独立能力训练
￥2.90
每个“望子成龙，望女成凤”的父母都希望自己的孩子早日成才，早一天成为对社会有用的人。但是，做为父母，你又是怎样教育自己的孩子的呢？你是否知道孩子需要什么样的东西，你给他（她）了吗？在你教育孩子独立地成长的过程中，你有没有走进误区呢？你是一个合格的家长吗？在本书中，你将得到答案。
21世纪健康手册
￥2.90
本书分为七章，分别是：怎样住健康、怎样的交通有利健康、怎样的日常健身健康、怎样进行器械锻炼健康、怎样的按摩健康、睡眼卫生和质量、怎样进行人体保健健康。
世界豪强非等闲
￥2.90
德国女排胜波多黎各连战连捷保留晋级四强希望，漂亮仗显卫冕冠军实力意大利主帅满意球队表现。郎平开心祝福中国女排国际教头风采获记者夸赞。中国台北迎女排世锦赛真考验塞黑意大利希望大。女排世锦赛意大利胜欧洲内战教练满意本队表现。女排世锦赛强强对话巴西力挫俄罗斯获小组。
你的孩子可以更聪明
￥2.90
一个孩子很聪明，只说明他有创造的潜力，并不说明他很会思考。无论哪个孩子，都不能忽视思维训练，培养他优秀的思维方式势在必行。
篮球知识
￥2.90
本书详细介绍了关于篮球各方面的知识，如篮球规则、篮球赛制、篮球理论知识、篮球具体技巧、篮球教学、篮球组织、篮球发展历程和未来，以及一些关于CBA和NBA情况的简要介绍等等。对广大篮球爱好者来说，这些文章可以帮助您更全面的了解篮球。
男性性功能障碍
￥2.90
性功能障碍是指不能进行正常的性行为，或在正常的性行为中不能获得满足。性功能障碍多数都没有器质性病变，也就是说性器官没有异常或病变，而是因为心理因素造成的。因而在性学中常常称为性心理功能障碍。
南国好风光
￥2.90
眼前的风光，使“久居城市”的我感到一切是那么新鲜。我静静的欣赏这一路的美景，不知不觉被它陶醉了。据导游小姐说，去德天大瀑布要走一大段山路，途中我们会路过明仕田园，这里的风景也很美。我从书上看到过明仕田园的风光，确实不同凡响，所以全家人都想去观光一下。到了田园，果然是这样。到处是一片绿色，我们乘着竹排，慢慢在水面上漂荡。湖水一清见底，可以看到许许多多的小鱼从我们身边游过，美妙极了！
人生中不可忽视的毛病
￥2.90
凡事不要模棱两可，是就是，不是就不是！
人体经络穴位（上）
￥2.90
本书详细介绍了穴位的基础知识以及各个穴位的找法等，可供广大人群参考。
人体经络穴位（下）
￥2.90
本书详细介绍了穴位的基础知识以及各个穴位的找法等，可供广大人群参考。
如何让你的孩子具有好性格
￥2.90
人才是培养出来的。一个人的生活环境及家庭教育对于他的将来是十分重要的，无论是在事业上还是在性格的形成方面。
