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厨房小窍门1500例
￥7.20
千百年来，普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验，使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”从健康角度讲，猪肉经长时间烧煮，肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸，要比急火快炒更健康。这就是小窍门，源于实践而高于生活的饮食营养艺术。 享受生活、享受美味是每个人的愿望，而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门，是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时，易粘连的可以抖散下锅，需要有完整外形的可以分散下锅，而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。 古人云：“人抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴，厨师手艺占六成功劳，而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门，也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨，让您的健康伴随着安全饮食天天升级。 面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题，健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等，*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝，生活窍门只有想不到的，没有做不到的，百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
￥7.20
在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟，也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买，因为提气面点，你的脑海中可能会闪现出诸多难题，面粉怎样成为面团？面团的柔软度怎样才算合适？馅料怎么调才能保证健康和美味？又或者你已经习惯了外购主食，麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天，你是否可以考虑自己在家做主食？翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃，带馅儿的不带馅儿的，甜的咸的，一应俱全，让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物，更是亲自动手做给家人的健康礼物，快快动手吧，让幸福的体验传递给家里的每一个人。
新编家常小炒（名厨指导版）
￥3.99
西方的饮食观念非常理性，只要有营养，不论食物的色、香、味、形如何，即便口味千篇一律，也一定要吃下去。中国人注重吃，一方面，运用各种烹调技术，对美味的追求几乎达到了极致；另一方面，中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存，也被用来维护健康。而针对健康而言，任何一种烹调方法都有其优缺点，所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。 留住营养，保住健康 对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必须的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。而要想尽量少地减少营养素的损失，从食材的选择、搭配，火候的控制，调料放入的时间，烹调时间的掌控等，每个细节都不容忽视。 “色、香、味、形”给营养加分 作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。 本书以炒出营养、吃出健康为宗旨，让您的餐桌从此菜品更丰富，菜型更好看，营养更丰富。
聪明宝宝科学养育全书
￥5.00
本书针对宝宝不同阶段的发育特点，给父母提供宝宝体能智能发育评估与提高方案，让他们能根据宝宝测评结果，科学地、有目的地、循序渐进地开发宝宝的潜在智能，全面开发宝宝的能力。同时根据这一时期宝宝饮食特点和对营养的需求，推荐了多种聪明宝宝必吃的食材和营养素，让宝宝吃出健康和聪明。针对一些有心理问题、行为问题、习惯问题的“问题宝宝”，从科学角度入手给予指导，让父母在尊重宝宝的情感世界，尊重宝宝之间的差异性的基础上，进行悉心指导和耐心处理，让宝宝能够改掉“小问题”，健康快乐地成长！
美丽海南
￥5.22
碧海、蓝天、洁白的沙滩、碧绿的椰林、丰饶的物产、多样化的生物、温暖的四季……这就是人们眼中的海南。然而，中国人应该注意海南的，应该是这里有中国为广阔的蓝色国土，这里有中国年轻的城市三沙，这里有搏击风浪的渔民们祖辈相传的“更路簿”——那是中国人记录和巡礼南海的历史见证。美丽海南，既为读者提供了海南基本的地理概况，又把海南美丽的自然风光和人文古迹以及海南独有的民风民俗等一一体现，旨在为读者提供一本既有科学普及作用又有人文历史关怀的图书，引导读者在阅读中感悟生活，增强自己的民族荣誉感，提升做中国人的骨气和底气。
Hello！面包机
￥10.41
随书超值附赠《一看就会8款经典面包卡片》 做面包，就这么简单！ 放下配料，按下开关，你就能做出好吃得吓自己一跳的面包！ 这里，有做个好面包的全部秘密：面包机的选购使用详解，让您知己知彼，百做百胜；做面包的常用的小工具一个也不能少，我们就一起先从知道开始吧！ 这里，美食达人薄灰私家77款面包机配方大公开：做出来的面包完美诱人，一步一步详细解说的步骤图简洁清晰。直接带给您“这么简单，又看起来很美味，我也试试看”的真实感受。不容易失败的小技巧？如何举一反三？如何变小点心？做多了如何保存？——这里统统都有！而且，绝不扮演面包机教科书那样儿的严肃角色。 这里，面包机可不只是面包机：除了做面包，它还能帮您和面，做水饺、做馒头、做花卷等等，一器多用，何乐而不为呢；新出炉的面包只是抹点果酱？沙拉酱？那您也太OUT啦，看看美食达人薄灰家还会怎么吃呢。 面包机可不能只成为厨房里的一件摆设，为全家人烘焙出美味的面包，甜点，当看幸福的微笑爬上家人的脸庞，您会发现，小小面包机，原来有如此大的作为！
塔罗图形密钥
￥6.00
在有关塔罗的著作当中，韦特这篇小论文因简易而实用的解牌风格、色彩鲜艳的图案和引经据典的严谨态度而被大众所接受。本书所配的韦特牌被后世广泛应用，甚至产生了「无韦特不塔罗」的说法。无论对于塔罗新手还是大师来说，本书都是不可或缺的必修教程。
这样装修不超支、不被宰、不返工
￥1.99
本书两大特点 一．全程跟拍，完整呈现施工现场 装修之所以难搞，原因之一是复杂的工序和工法让人“两眼一抹黑”。尤其是次装修的人，深一脚浅一脚，不知道下一步会遇到什么。为此，我们亲临现场，在一所460平方米的别墅中全程跟踪施工6个多月，实地拍摄图片890张。从开始的水电工程，到后面的打扫卫生，详细记录了每个具体环节的流程、方法。这些类似于录像的组图，将告诉你各个装修环节怎么做是正确的，哪些做法是错误的，以便让你家的装修少走一些弯路。 二．98笔血泪经验告诉你的装修早知道 装修中能遇到的问题不胜枚举，虽然别人家的麻烦不一定出现在你家中，但看看他人的遭遇，多少会让你有一些借鉴。为此，本书搜集了98个真实的装修小案例，这些前人的惨痛经历或许能让你少走一些弯路。
香奈儿鉴赏购买指南
￥36.00
本书从各个角度全面、深入地为读者展现Chanel——这个享誉全世界的奢侈品巨头的时尚精髓，内容涵盖手袋、珠宝、鞋履、配饰、表等。可以帮助读者全面了解Chanel所有年度新款、经典单品、众多知名系列以及平时难得一见的限量臻品。并且附注了众多详尽信息资讯，让读者能够在一本图书中，得到品牌全面的时尚资讯。
茶叶鉴赏购买指南（2014-2015全新升级版）
￥15.00
1. 本书由总社杭州茶叶研究院权威专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家高级评茶员俞元宵主编。 2. 全书分为导读篇和茶叶篇两部分。导读篇是对整个茶知识体系的梳理，使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶、工艺花茶来排列，全面收录188种中国常见茶和小众珍稀茶，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、辨别方法、茶具选择、冲泡方法等的详细介绍，还有专家精辟的饮法及口感描述。 3. 本书附有950幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。由于茶叶价格变化较大，茶叶品种也在不断地推陈出新，因此本书将定期进行改版升级。 4. 每款茶汤都是经权威专家指导，按标准方式冲泡而成。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较，还可准确辨别茶叶的优劣、真伪。 5. 所有茶品均标注2013年*市场价格，参照全国性连锁大茶庄实体店和网络购买双重渠道进行筛选标注，涵盖不同等级、规格、包装的价格区间，并请权威茶叶专家逐一审定每款茶的价格明细，可靠实用，可以成为你购买茶叶时的贴心参考。
不跑会死：中国跑步指南
￥0.99
本书由微信、微博、各大论坛疯狂转载的热门帖《跑步入门指南》作者宋歌（Dexter S）编著，国内知名、会员数多的跑步门户网站之一――《跑步圣经网》创始人李福仁（后的神）审核，是一本专门写给中国跑者的指南书。 本书站在中国跑者的角度，全面介绍了我们为什么要跑步、如何跑步对身体更好、如何预防和应对运动伤害、怎样为自己制定科学的跑步计划、如何选择跑步装备等跑者必知的各种问题，还附有多位跑者的励志日记，为你呈现真实的中国跑者世界。本书还特别罗列出能让中国跑者迅速找到跑步组织的各种平台，无论是论坛、微信、微博，还是各大城市的知名跑点，只要你想开始跑步，*能够带给你强烈的归属感，让你跑得起来，更跑得下去！
分娩育儿养宝宝一本就够
￥5.21
本书详细介绍了孕妈妈分娩和0～3岁宝宝的喂养、护理、早教开发等问题。在分娩部分，详细地阐述了孕妈妈分娩前和分娩后会遇到的各种问题，帮助产妇顺利分娩和保养身体；在育儿部分，详细地介绍了各个时间段宝宝的发育情况、应如何喂养、宝宝的智力开发情况、宝宝常见疾病的处理等，以指导家长科学地喂养宝宝，为促进宝宝生理、心理、智能、体能各方面的全面发展打下良好的基础。后，祝每一对夫妇都有一个健康、可爱的宝 宝，愿每一个宝宝在父母的细心呵护下都能快乐地成长！前言
顶级中国结全图鉴
￥9.00
精美的中国结是凝聚着中国人传统民俗、审美观念、历史传承的结晶。本书对中国现存的中国结编结技法进行了广泛收集、细致分类和甄选，共涉及基础编法、手链、项链、发饰、古典盘扣、耳环、戒指、手机吊饰、挂饰9大分类，240多种中国结技法及方案，并通过图文对照的形式将手工编结的全过程分步呈现。品种全面，花样繁多，看得懂，学得快，是人们学习或手工制作中国结的超值之选。
五谷杂粮磨豆浆
￥4.58
11 道经典早餐豆浆：杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆...... 28 道保健养生豆浆：五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆...... 25 道健康食疗豆浆：养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆...... 30 道美味蔬果豆浆：西芹豆浆、黄瓜豆浆、西红柿燕麦豆浆...... 17 道芬芳花草豆浆：菊花豆浆、玫瑰薏米豆浆、杏仁槐花豆浆...... 17 道经典米糊：红薯米糊、花生米糊、玉米米糊......
艾灸消百病速查轻图典
￥4.58
自古以来，中国人便擅长运用艾灸疗法的温和热力来温经散寒、治病强身，如今你也可以拥有。艾灸疗法能提高人体免疫力，改善脏腑功能，有助于多种疾病的康复。它简单方便，疗效确凿，且无任何毒、副作用，较为适合家庭保健运用。全书结合75种家庭常见病及不适症状，对照真人立体骨骼图片，全程指导你辨证施灸、定位取穴，让你一看就懂，一学就会。还有14种即学即会、全家适用的保健灸法，马上学用，迅速见效。
刮痧消百病速查轻图典
￥4.58
用好老祖宗留下来的治病绝活，不花一分钱，不用药、不求医，妙用刮痧就能轻松祛病保健康。全书针对69 种常见病，甄选临床中医师常用到的刮痧疗法，让你足不出户，在家就能自己疗病。书中疗法全部采用高清穴位图片对照，“手把手”地教您刮拭的手法和找穴位，并以平实的语言讲解病症，让你能懂、能用，用好、用活，快速成为自己的刮痧专家，健康不求人。
0~3岁宝宝养育全图解
￥5.99
0~3岁的宝宝比较娇嫩，对外界适应力比较差，这就需要父母了解有关育儿各方面养育常识。本书就从这个角度出发，全书以一目了然的图解方式，以年龄段为纲，以孩子为本，全面而直观地解答养育0~3岁宝宝时会遇到的各方面问题，侧重育儿方法和育儿技巧，手把手教会父母养育出一个聪明健康的宝宝。
孕产期营养全图解
￥5.99
在孕产前后，孕产妇的体质发生了巨大的变化，这就意味着营养结构也要发生变化，如何指导科学合理的饮食，就是本书的宗旨所在，全书以图解的形式，从不同阶段的孕产妇生理情况出发，直观系统地讲述了孕产妇对五大营养素的营养需求和相应食谱，内容科学详实，从而保证母婴的健康。
妊娠分娩育儿全图解
￥5.99
本书汇集了妊娠、分娩、产后、育儿等孕产育全过程，内容涉及孕育孕前知识储备、妊娠期营养及护理、产后母子的营养及护理等，对孕前、孕中、分娩、产后、育儿进行全方位多方面的关注。全书附有详细的图解，便于读者一目了然明晓关键知识点，是一本内容详实、图文并茂的孕产育手册，为父母迎接新生命做好了充分准备。
妊娠胎教全图解
￥5.99
无数事实和研究证明，在胎儿时期进行有益的刺激能使胎儿各方面的潜在能力得到*限度的开发，本书就是一本提供科学系统胎教的专业图解书籍。全书以时间为纲，按照胎儿的发育程度，给予孕妈妈科学、严谨、方便、实用、直观的胎教指导，让准父母早在胎教时期就与胎儿作良性沟通。
领导干部穿戴的艺术
￥3.50
中华民族历来有礼仪之邦的美誉，而穿衣戴帽是基本的服饰礼仪，备受国人重视。无论你是政府首脑，还是企业高管；无论你是乡镇干部，还是私企小老板，不懂穿戴之道，你注定混不好。现代社会的发展对人整体素质的要求越来越高，衣品反应人品，穿衣水平决定管理水平，形象魅力决定领导能力。总而言之一句话：你就是你所穿的。
