万本电子书0元读

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满3件6折 一本书搞懂餐饮成本控制
一本书搞懂餐饮成本控制
匡粉前 主编
¥22.78
《一本书搞懂餐饮成本控制》(图解版)一书,包括餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七个部分内容。本书理念新颖、更加实用,可操作性极强,是一本不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本,可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
满3件6折 分享经济与大众创业——创业、创新、资源整合、分享思维下的运营模式
分享经济与大众创业——创业、创新、资源整合、分享思维下的运营模式
陈鹏全 主编
¥22.78
《分享经济与大众创业》一书,包括以下内容:1.分享经济成为大众创业、 万众创新的新引擎2.分享经济,创业新风口3.分享经济,创业新方向4.分享经济,创业新模式5.分享经济,创业新举措6.分享经济,创业新成就7.分享经济,创业新风险《分享经济与大众创业》一书*的特色是采用模块化设置,条理清晰,接地气,每章通过导言引入,文中运用了大量的案例,对各知识点进行丰富和拓展;同时,充分考虑到现代人快节奏、高压力的工作方式,去“理论化”而重实操,所有知识点使用精确而简洁的方式进行描述。它是一本专门为分享经济知识零基础的初学者编写的实用入门书,不是一本专业的学术著作,也不是一本严肃的教学课本,更像是一本普及性知识读物。
满3件6折 商场超市陈列与营销技巧
商场超市陈列与营销技巧
付玮琼 主编
¥22.78
《商场超市陈列与营销技巧》一书在探索商场超市陈列与服务管理的基础上,从实际工作需要和促进销售的角度,介绍了商场超市商品配置基础和规划、各种陈列技巧和实例、营销定位策略以及各种营销技巧和服务营销、促销技巧等知识。《商场超市陈列与营销技巧》一书内容简洁实用,逻辑清晰明确,可用于商场超市各级工作人员经营管理指导使用,也可作为专业培训机构、高等院校物流、营销等相关专业的培训教材。
满3件6折 汽车4S店风险防范与盈利模式
汽车4S店风险防范与盈利模式
刘军 主编
¥22.78
本书主要包括两个部分,部分介绍了汽车4S店风险管理,主要包括法律风险管理、税务风险管理、销售风险管理、经营风险管理方面的内容;第二部分介绍了汽车4S店盈利模式,主要包括新车销售业务、维修保养业务、精品销售业务、二手车置换业务、汽车租赁业务、汽车改装服务、其他增值业务方面的内容。同时,书中提出了大量的经典案例和相关知识。 本书适合汽车4S店各级管理人员阅读参考。
满3件6折 一本书搞懂企业大数据应用
一本书搞懂企业大数据应用
董超、卢桂林 主编
¥22.78
《一本书搞懂企业大数据应用》一书主要包括企业大数据、医疗大数据、农业大数据、汽车行业大数据、工业大数据、服饰行业大数据、政策大数据、园区大数据、民非大数据、律师行业大数据、财税大数据、跨境贸易大数据、知识产权大数据、人才大数据、教育大数据、金融大数据的行业知识介绍和如何落地等内容。
满3件6折 一本书搞懂商场超市经营管理
一本书搞懂商场超市经营管理
付玮琼
¥22.78
《一本书搞懂商场超市经营管理》一书,内容涵盖制订年度经营计划、商品结构优化、采与供应管理、卖场布局规划、商品标准化陈列、商品损耗控制、促销管理、消防安全管理、转型电商及运营管理、O2O跨越管理十个部分。《一本书搞懂商场超市经营管理》一书理念新颖、更加实用,可操作性极强,是一本不可多得的商场超市管理与操作实务读本,既可作为专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册,又可以作为商场超市各级人员的工作指导书,直应用于实际工作中。
满3件6折 精益品质管理实战手册:图解精华版
精益品质管理实战手册:图解精华版
杨华 编著
¥22.78
随着工业4.0时代的到来,以及“中国制造2025”行动计划的不断推,许多企业始更加重视管理的精细化、精益化,希望通过实施精益管理提高生产质量,减少浪费,降低成本。《精益品质管理实战手册》(图解精华版)围绕企业品质管理这一核心,分为三部分:*部分精益品质管理概述,首先介绍精益品质管理规划,而后介绍精益品质检验准备;第二部分精益品质管理的实施,从来料检验控制、工序品质控制、不良品控制、品管圈活动、质量体系认证等方面详细介绍精益品质管理的实施方法;第三部分则是精选了14个案例供读者参考学习。《精益品质管理实战手册》(图解精华版)适合在企业中从事质量管理工作的管理人员、企业培训师、咨询师以及高等院校相关专业的师生阅读。
满3件6折 合伙人制:创新型企业管理与运营实战策略
合伙人制:创新型企业管理与运营实战策略
鲍玉成 著
¥22.78
在移动互联网时代,企业改制已成为一大趋势。传统的雇佣制正在没落,合伙制逐步成为主流。一个不懂合作的企业将很难生存,作为新时代的管理人,不能再走保守的老路,时代在变,管理思想、观念、行为都必须跟着变。 本书紧紧围绕“合伙人制”这个话题展。从先行的几个合伙制典型企业手,全面阐述了合伙人制的概念、优势、特,合伙制企业的组织框架、管理模式、运营模式、团队组建、利益分配,合伙人的相处之道,企业组建应注意的制度、法律问题,以及在各行业中的实际运用。 本书是一本适合所有创业者、中高层管理者和企业管理咨询、营销咨询人士阅读的实用性很强的企业经营管理方面的指导性书籍。
满3件6折 创业团队管理实战
创业团队管理实战
陶陶、王欣、封智勇、余来文(编著)
¥22.78
近年来,创新创业为众人追捧,在960万平方公里土地上掀起“大众创业、万众创新”的新浪潮。草根创业可谓风起云涌,出现了“众创”现象。如今的创业,不再是单打独斗,而是团队合伙作战。创业的草莽时代已经翻篇,创业的合伙人时代即将开启。 《创业团队管理实战》一书秉持本土原创这一创作思路,从创业团队、团队精神、团队领导、团队目标、团队沟通、团队激励和团队学习七个部分,逐一分析与创业团队组建及管理息息相关的方方面面,通过丰富的本土创业团队案例,提炼总结了创业团队的管理实战技巧。 本书适合准备创业以及正在创业的团队合伙人、创业企业管理人员、管理咨询顾问等阅读,也可作为高等院校创业管理、工商管理、电子商务、市场营销等专业的教材及参考书。
满3件6折 谁说大象不能跳舞?——IBM董事长郭士纳自传
谁说大象不能跳舞?——IBM董事长郭士纳自传
(美)郭士纳
¥22.80
全球IT巨头IBM公司成立于1911年,人称“蓝色巨人”,长期以来被视为计算机的代名词,堪称美国科技实力的象征和国家竞争力的堡垒。  1993年,郭士纳刚刚接手IBM时,这家超大型企业因为机构臃肿和孤立封闭的企业文化已经变得步履蹒跚,亏损高达160亿美元,正面临着被拆分的危险,媒体将其描述为“一只脚已经迈进了坟墓”。在郭士纳掌舵的9年间,IBM持续赢利,股价上涨了10倍,成为全球赚钱的公司之一。   在这部自传中,郭士纳次回顾总结了自己如何使IBM改天换地的辉煌岁月,既有只有CEO才能接触得到的手内部资料——各种会议卷宗、事态行将有变的种种蛛丝马迹、重压之下背水一战的各项决策,又有带领一家巨型公司大步向前的高屋建瓴、深思熟虑的管理思想。他将自己对管理、企业文化、企业规模与竞争力、企业转型的种种真知灼见寓于生动的记述当中,丰富、翔实、推心置腹,对所有商务人士备加关注的“传统企业如何转变为与世界经济接轨的、务实而灵活的现代企业”作了完美和精彩的诠释。
满3件6折 秋叶特训营  时间管理7堂课
秋叶特训营 时间管理7堂课
秋叶
¥22.80
《秋叶特训营 时间管理7堂课》以7 堂课的形式,系统地介绍了高效管理时间的方法,这些方法被分为目标管理、情绪管理、精力管理、日程管理、效率管理、碎片管理和外包管理。《秋叶特训营 时间管理7堂课》所讲述的内容可操作性强,从如何宏观统筹时间完成大目标,到如何借助工具解放自己的双手,都用实例展示了大量操作细节,能切实引导读者通过管理时间造自身的职场核心竞争力,在人才竞争的环境中脱颖而出。 《秋叶特训营 时间管理7堂课》适合职场人士、高校学生或创业者等希望提升软实力,培养自身核心竞争力的人阅读。读者可根据自身的情况与特,选择适合自己的模式与方法,达到高效管理时间,游刃有余地平衡工作与生活的目的。
满3件6折 波士顿咨询工作法:精准预测答案
波士顿咨询工作法:精准预测答案
内田和成
¥22.80
精准发现问题 策划案又被否定了,是上司太挑剔?本月业绩难达标,是客户太刁钻?今年的销售额持续低迷,是产品不给力? 现代管理大师彼得·德鲁克曾说:“危险的事情并非得出错误的答案,而是提出错误的问题。”在着手解决问题之前,发现真正的问题是什么更重要。 在本书中,你将获得波士顿咨询公司(BCG)的精英们都在用的秘密工作武器——论思考法。只需四个步骤:筛选论、锁定论、确定论、根据全貌掌握论,利用策略思考、大胆推测、客户访谈、问题结构化等技巧,你就能拓看问题的视野,精准发现关键问题,停止无效工作。 作为前BCG日本总裁,作者结合亲身实战经验,直商业经营现场,通过拟定公司发展策略、探寻业绩低迷的主因、提高市场占有率等案例,教我们发现真正的问题,为高效地解决问题助力。 精准预测答案 波士顿咨询公司的高级咨询顾问是怎样思考的?是否拥有的信息越多,就越能做出好决策?优秀的咨询顾问或许没有高超的信息搜集和分析能力,但总能比别人早一步看出问题所在,迅速提出解决方案,关键就在于他们擅长运用假说思考发现和解决问题。 假说思考是指在信息还不充足的阶段,率先找出可能是正确答案的思考方式。假说思考的步骤包括假说的建立、验证与化。在本书中,作者通过分析成功案例,如“日本7-Eleven如何通过假说思考称霸零售行业”,以商务中常见的问题为例,如“提升化妆品营业额的解决方案”,介绍了如何迅速提出有效假说、如何验证假说是否正确等具体的假说思考方法。 本书作者是BCG日本前总裁,他一始是只会埋头分析问题的新手顾问,在边学边做中成长为善用假说思考的顾问。从假说思考出发,可以大大减少非必要的工作量,更快地看清事情全貌,抓住问题本质,快速推工作,找出解。同时还能提升个人的前瞻力、决断力与执行力,成为更具竞争优势的职场工作者。
满3件6折 波士顿咨询工作法:精准发现问题
波士顿咨询工作法:精准发现问题
内田和成
¥22.80
策划案又被否定了,是上司太挑剔?本月业绩难达标,是客户太刁钻?今年的销售额持续低迷,是产品不给力? 现代管理大师彼得·德鲁克曾说:“危险的事情并非得出错误的答案,而是提出错误的问题。”在着手解决问题之前,发现真正的问题是什么更重要。 在本书中,你将获得波士顿咨询公司(BCG)的精英们都在用的秘密工作武器——论思考法。只需四个步骤:筛选论、锁定论、确定论、根据全貌掌握论,利用策略思考、大胆推测、客户访谈、问题结构化等技巧,你就能拓看问题的视野,精准发现关键问题,停止无效工作。 作为前BCG日本总裁,作者结合亲身实战经验,直商业经营现场,通过拟定公司发展策略、探寻业绩低迷的主因、提高市场占有率等案例,教我们发现真正的问题,为高效地解决问题助力。
满3件6折 摆脱无效忙碌的目标达成法
摆脱无效忙碌的目标达成法
[日]猪俣武范
¥22.80
如果你总是忙忙碌碌,却不出成果;不管多么努力工作,依旧收效甚微;一直坚持认真学习,却难出成绩;在平衡家庭、事业和学习的路上,始终分身乏术。这本书就是为你量身造:提供职场、生活、交际、学习、人生抉择、技能提升等多方面指导,帮没有梦想的人,找到梦想,帮拥有梦想的人,实现梦想! 作者根据自己的亲身经历,从中提炼出别具实践性的思考方式、学习技巧和时间管理方法,帮助读者在有限的时间里有效学习,避免无用功,将百分之一百的精力集中于该做的事情,实现目标。 对于职场新人来说,本书可以提供“如何平衡工作、学习与生活,找到并实现人生目标”的指导性建议;对于要兼顾家庭和事业的中青年来说,本书给出了有效管理时间、保持竞争优势的的思维方式和具体行动方法。具体而言,本书主要解答了以下问题: 如何分配时间来兼顾工作和学习? 如何找到自己的理想,并以此为基础设定目标? 在实现正在挑战的梦想的途中,如何确定“要做什么”和“放弃什么”? 如何全力以赴过好眼前的生活,同时面向未来做好充分准备?
满3件6折 U型理论
U型理论
[美]奥托·夏莫
¥22.80
我们生活在一个体制化失败的时代,需要崭新的意识和集体领导能力。在《U型理论》这本创性的著作中,奥托?夏莫邀请我们一起以全新的视角审视世界,探索一种革命性的领导方式。 关注的对象和关注的方式是创新的关键所在,而阻碍人们有效关注的原因,是我们没有完全理解关注和意图产生的内在场域,并与之建立联结。这就是夏莫在《U型理论》一书中所说的“盲”。穿过夏莫的U型过程,我们有意识地近“盲”,并学会了与“真实的大我”——知识与灵感*深层的源泉——建立联结。这就是“自然流现”(presencing),是夏莫结合了“当下”(presence)和“感知”(sensing)两个概念创造的一个术语。 在对150多名实践者和思想领袖长达10年的研究、行动学习和访谈的基础上,《U型理论》提供了丰富多彩、引人胜的故事和例证,收录了许多练习和实践,帮助领导者以及整个组织转变意识,与未来*可能性建立联结,并获得创造未来的能力。
满3件6折 企业财务通则解读
企业财务通则解读
曹阳
¥22.80
自20世纪80年代末期,我国便拉开了会计改革的序幕,从1992年颁布的《企业会计准则》、《企业财务通则》到据其制定并陆续出台的具体会计准则,从相继制定实施的分行业会计制度到1998年发布的《股份有限公司会计制度》,从1985年《会计法》的出台到后来的两次修订,从早期的《会计基础工作规范》到后来的一系列会计工作规范措施,都体现了不断改革的进程;进入21世纪以后,我国又颁布实施了《企业会计制度》、《金融企业会计制度》和《小企业会计制度》。
满3件6折 波士顿咨询工作法:精准运用直觉(全球知名咨询顾问亲自传授的工作法则,让直觉成为你工作中无比强大的秘密武器。后浪出品)
波士顿咨询工作法:精准运用直觉(全球知名咨询顾问亲自传授的工作法则,让直觉成为你工作中无比强大的秘密武器。后浪出品)
内田和成
¥22.80
逻辑上非常完美,对方却说:“我不同意这样做。”上司有时会责问你:“你的策划案是灵机一动想出来的吧?”……我们经常面临“逻辑上没有漏洞,但事情却无法顺利推”的状况,而有的时候跟着感觉走,反而会获得意外的成功。你有没有想过,只依靠逻辑和理论无法帮你解决所有工作和生活中遇到的问题? 本书作者是BCG公司日本前总裁,他曾询问成功的经营者:“为什么您会做出那些成功的决策呢?”得到的答案大多是:“直觉吧!”由此他观察到大多数的成功人士都具有极佳的右脑思考能力(直觉、情感、观察、感受或经验),只是很难明确地说出应该如何锻炼右脑思考能力。本书将带你了解左脑和右脑的使用顺序和场合,学会如何合理运用左脑和右脑,全面发右脑的思考能力,在工作和生活中交互运用理性和感性,让你提高工作效率,破逻辑思考极限,获得前所未有的成功。
满3件6折 商业企业真账实训(21世纪职业教育规划教材·会计真账实训系列)
商业企业真账实训(21世纪职业教育规划教材·会计真账实训系列)
《商业企业真账实训》编写组
¥22.80
本书以虚拟商业企业两个月的经济业务为基础,充分考虑到不同企业、不同的经济业务类型,科学地设计了模拟账务。读者就是这个企业的会计人员,任务是把企业当月所发生的实账、经济业务,运用借贷记账法,通过填制凭证、登记账簿直至编制报表、系统地完成全部会计核算工作。
满3件6折 餐饮成本控制与核算
餐饮成本控制与核算
匡粉前
¥22.82
《餐饮成本控制与核算》一书,从细微处入手,首先对餐饮企业成本控制进行了整体概述,使得读者对餐饮业的成本组成,分类,特征及处理的对策有一个全面的了解;再逐一分项介绍各项成本,诸如采购成本,餐厅厨房成本,存货成本,销售服务成本,餐厅其他成本的控制方法,步骤,策略和细节:后从财务角度出发,阐述了餐饮企业成本核算的方法:并附以大量实际案例.《餐饮成本控制与核算》一书理念新颖,实用性和可操作性强,是一套行之有效的餐饮企业管理与操作实务读本,可以作为中小餐饮企业创业者,管理人员,基层员工参考使用的工作手册和指导用书.
满3件6折 工匠精神:缔造伟大传奇的重要力量
工匠精神:缔造伟大传奇的重要力量
(美)亚力克·福奇(Alec Foege)
¥22.83
这是一部深入阐述工匠精神的作品。在移动互联网、创新成为年轻人口中热词的今天,工匠和工匠精神的强势回归反映出人们对“创造”的渴望。那么,究竟什么才是工匠精神?工匠精神将如何改变我们的生活?作者通过对美国工匠精神发展史的梳理,给出了这些问题的答案。 在本书中,作者从美国的位工匠富兰克林开始,讲述了工匠精神在美国是如何从萌芽走向爱迪生时代的高峰,如何随着工业的发展陷入低谷,又如何凭借新一代工匠得到复兴的。在作者笔下,工匠精神摆脱了人们心中的固有形象,成为当之无愧的缔造伟大传奇的重要力量。 本书作者认为,百年来,工匠精神如同一台不知休止的发动机,引领着美国成为“创新者的国度”。它塑造着这个国度,成为其生生不息的重要源泉。正因如此,在如今的移动互联时代,我们比以往更需要工匠精神、更呼唤工匠精神的回归。
满3件6折 吉人天相李书福:一位记者20年观察与思考
吉人天相李书福:一位记者20年观察与思考
李钢
¥22.84
本书共十六章32万字。作者以亲历和思考,生动系统地描述了李书福的创业创新史,首次披露了李书福不为人知的性格与情怀,罕见地揭秘他人生苦旅的喜怒哀乐,前所未有地记录了李书福率领的“草根”吉利,是怎样从一个名不见经传的民营企业,成为中国汽车工业的佼佼者,成为世界五百强的国际化企业集团的。全书既有李书福的至高悟性,又有他率领的团队的坚韧不拔;既有中国汽车工业的风云起舞,又有全球经济起伏的波诡云谲。