万本电子书0元读

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百变面条 米粉 米线
百变面条 米粉 米线
《美食天下》编委会
¥5.99
  面条、米粉、米线百变做法任你选。面条、米粉、米线是广受欢迎的家常食材,只要发挥创意,传统食材也可以改头换面,做出新花样,一碗热腾腾的好吃面条、米粉、米线上桌了!
豆浆 米糊 果蔬汁
豆浆 米糊 果蔬汁
《美食天下》编委会
¥5.99
  养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁,营养美味、制作简单,可强身健体、美肤养颜。《美食天下(第2辑):豆浆 米糊 果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品,让您每天健康多一点。
养胃食谱
养胃食谱
《美食天下》编委会
¥5.99
  春温、夏热、秋燥、冬寒,四季气候各有不同,只有顺应四时之变,用与气候相应的食材煲汤,因时进补,才能滋养身心,保四季健康。《美食天下(第2辑):四季养生汤》教你做四季养生汤,让你每季都健健康康!
音乐入门常识
音乐入门常识
胡之月
¥2.00
音乐是社会意识形态之一,它不仅反映着社会的现实生活,还反映着人民的愿望,对于人民为了更好地生活而从事于改变现实的斗争起着积极的推动作用。因此,一切音乐作品都有其思想内容和社会意义。
天天美食
天天美食
钟勇煊
¥2.90
目前,由于食物选择搭配的不合理、不科学,使营养不良症和营养过剩的疾病均有发生,影响着人们的身心健康。因此指导人们科学用餐,绝不仅是柴为油盐的小问题,而是成为中华民族从温饱型向小康水平过渡时期的一项重要任务。
59元6本 九九全羊大菜
九九全羊大菜
艾广富
¥28.52
  ★清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者,清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——艾广富先生经过60多年的勤奋工作,经验积累,推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著。   ★书中编入的羊肉菜肴,不仅包括有历史依据的全羊席代表作,还有满、蒙、回以及新疆少数民族的羊肉特色名菜,以及北京、天津等地的清真羊肉菜,可谓业界的扛鼎之作。   ★从业者通过学习可以掌握技术,经营者可以此服务大众,繁荣特色餐饮市场。
59元6本 好吃一碗面
好吃一碗面
汉竹(主编)
¥11.94
怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!
59元6本 Hello!面包机升级版
Hello!面包机升级版
薄灰
¥15.92
薄灰私家77款面包机配方大公。这里,薄灰告诉你做出好面包的全部秘密: 面包机的选使用详解,帮你找到适合自己的面包机,一站式备齐烘焙材料的秘诀,不是面包机教科书,却能带你瞬间领会做面包的要义,轻轻松松玩转面包机。 省略你的困惑,一次就能做出好面包。从基础版吐司到花式面包,一步一步详细解说,步骤图简洁清晰,关键提示贴心呈现,还有不容易失败的小技巧,不要为一次次失败而单,逐步晋级,做出完美诱人的面包。 面包机可不只是面包机,除了面包,它还能帮您做蛋糕、披萨、馒头,一器多用,何乐而不为?是时候用一个个颜正味美的面包和甜,晒爆朋友圈啦! 新出炉的面包只是抹果酱?从馅心到配酱,薄灰带你解锁好面包的美美吃法,樱桃果酱、自制面包糠、紫薯馅……面包变身小心、剩余面包的保存和利用……这里统统都有! “简单,又看起来很美味,我也试试看!”——当幸福的微笑爬上家人的脸庞,您会发现,小小面包机,原来有如此大的作为!
百姓家常菜2688例
百姓家常菜2688例
甘智荣
¥7.47
本书按19个章将2688例百姓家常美食一网尽,先介绍基本的烹饪知识;继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面及甜、西餐类等,为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱;后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。书中每道菜谱除了详细介绍材料、配料、做法外,更新增适合人群、养生功效等众多百姓都想知道的内容,让本书更具生活指导意义,真正做到一看就懂,一学就会。另外,书中还精选了200种百姓养生食材,对其养生功效大解析,详解每样食材的选、保存、营养功效、饮食宜忌,让大家真正做到食有所依、养有所道。
59元6本 精品海鲜菜
精品海鲜菜
梁文军
¥21.36
《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀,让你的厨艺轻松升级。
我最喜欢喝的美容养颜茶
我最喜欢喝的美容养颜茶
慕容雪
¥1.99
喝茶,不仅是品味生活,也是美容养颜的法宝之一。每日一杯茶,能让你青春又靓丽。人的健美和本人的先天肾气强弱,后天的调理好坏有很大的关系;先天固然不能由自已选择,而后天的调养却可弥补。品茶、喝茶是国人的传统习俗,饮茶有很好的活血润肤、祛斑美容的作用,常饮有助保持青春活力。饮茶健肤美容已有1000多年历史。现代医生证实,茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类,可促进皮肤代谢,胶原质的更新,防止皮肤衰老和干裂,恢复皮肤的青春活力,延缓生命衰老。美眉们,还等什么呢?赶快喝吧!
我最喜欢喝的美容养颜汤
我最喜欢喝的美容养颜汤
慕容雪
¥1.99
俗话说:“喝汤养生”,的确如此,不过,喝汤还有一个好处,那就是美容养颜。现代社会是一个提倡“养生”的社会,在饮食方面我们都希望不仅能够吃得好而且还能吃出健康来。毫无疑问,汤类食物是我们养生的*,尤其对于追求美丽的女性来说,平时多喝汤类的食物,对于我们保持年轻的容颜也是十分重要的。因为我们都知道汤类食物是极易消化的,通常汤里的食材煮得都十分酥。汤类是属于低热量的,与固体食物相比汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不致涉入太多热量而引起肥胖。此外对胃酸过多的人,喝汤可以稀释胃酸,汤类多涉入水分,多喝水本身就是有利健康的。所以,为了保持美丽的身材和年轻的容颜,让我们多喝汤吧!下面就给美眉们介绍一些简单并且有效的汤类的做法!
最爽口的凉拌菜
最爽口的凉拌菜
慕容雪
¥1.99
不知大家是否有过这样的感受:同样的食材和调料,别人做的凉拌菜很好吃,特别爽口,被人赞不绝口,而自己做的却让人难以下咽。为什么会这样呢?自然是因为厨艺很糟糕呗!怎样才能做出爽口的凉拌菜呢?怎样才能博得别人的赞赏呢?那就从这本《爽口的凉拌菜》开始实践吧。一道一道地都认真去做,相信你做的凉拌菜也能让人吃了还想吃!
最下酒的凉拌菜
最下酒的凉拌菜
慕容雪
¥1.99
凉拌菜,是筵席上首先与食客见面的菜品,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。不管是家里宴客还是朋友聚会,或者是和家人畅饮小聚、烛光晚餐,总要喝酒,而喝酒如果没有凉拌菜,那就太没有意思了。边吃边喝,才是惬意、痛快的事,既能让人吃得香,也能让人喝个痛快。作为女人,会做一些下酒的凉拌菜,定能赢得亲人、朋友的赞赏,让自己的生活锦上添花,有滋有味。那么,哪些凉拌菜下酒呢?看了本书就知道了。
老公最爱喝的粥
老公最爱喝的粥
晨雨秋
¥1.99
本书选编了男人们都爱喝的100道粥,作为体贴温柔的妻子,你知道老公*喝什么粥吗?赶快看看这本粥类食谱书,并用心去实践吧!
巧妇拿手凉拌菜
巧妇拿手凉拌菜
慕容雪
¥1.99
巧妇,自然是聪明能干的女人,这样的女人不但能挣钱,能持家,而且厨艺也很好,再不济的话也能做出几道拿手的凉拌菜,让家人感受到她的贤良。身为女人,你也许现在正在扮演着“太太”的角色,你也许离婚姻还很远,但无论如何,学会几道拿手的凉拌菜,能让你的厨艺大有长进,这是你一生生活幸福、甜美的资本。
老公最爱吃的素菜
老公最爱吃的素菜
晨雨秋
¥1.99
爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
一周特价2.10-2.26 烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
陈晓丹
促销价:¥0.49|¥2.99
《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识,其中包括常见的专业术语、烹制法,以及味型等,让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作,介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主,介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜,满足消费者追求奇、新、异的消费心理。
59元6本 卤味大全(超详尽分步详解)
卤味大全(超详尽分步详解)
戈非
¥10.43
  香醇鲜美的卤汁,取材方 便的食材,变化出各式各样的 卤味,集结了中国人的饮食智 慧。戈非编著的《卤味大全(超详尽分步详解)》详解 各种美味卤汁的 调制技法、营养可口的家常卤 味菜制作技巧,《卤味大全(超详尽分步详解)》教你 用香喷喷 的卤汁变化出令人胃口大开的 美味佳肴,让全家人吃得开心,吃出健康。
59元6本 低卡料理家
低卡料理家
本书编辑部
¥36.50
毕业于美国马萨诸塞大学临床实验营养科学专业的陈姗姗(Tella Chen),拥有专业的营养饮食专业背景,回国后一直从事营养饮食相关的研究,本书是Tella通过一日三餐的搭配,精心搭配出的40个套餐,近120道早中晚的美食及饮品搭配,包括营养早餐,丰富的午餐,及精致的晚餐,每一道菜及套餐均配有详细的卡路里计算,除此以外,作者以"早餐三杯水”著称"三杯水姐”,通过每天早上不同的3种水搭配,能有效调理女性身体机能,这一部分会在本书中得到完整的呈现。
59元6本 简·食
简·食
本书编辑部
¥27.47
  很多人可能会有这样的困扰,上了一整天班回到家后已经很累了但还要做饭喂饱自己喂饱家人,不做饭去饭店吃又不放心,而且经常在外面吃难免会有吃腻的时候。但做饭对很多年轻人来说又是一件费时费力又费心的事儿,也许家里的冰箱里就剩几颗鸡蛋或者几颗土豆或者一点小白菜,用这些简单的食材怎么来快速、简单地做出一顿好吃又营养的饭菜呢?   本书面向的就是不太会做饭而且也不想花太多时间和精力在做饭上面的年轻人,教他们用*简单的食材,比如土豆、西红柿、白菜等等家里现存的一两种蔬菜,用三、四步超简单的步骤就做出一顿可口的菜饭来。   本书以食材为分类,每个食材里面都有各种类型的美味,凉菜、热菜/汤品和主食都包括在里面,共介绍了66道食谱的详细做法。   书中还传递出了简食、慢食的生活理念,我们吃的不只是一顿饭,而是一种生活方式。Come on,跟着Amma用超简单的食材做出超简单的美味!