万本电子书0元读

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人气川菜
人气川菜
诺琳文化
¥9.34
食在中国,味在四川。 川菜,以味取胜。干辣椒、泡椒、花椒……是川菜的调味法宝。辣的过瘾、辣的爽快,是川菜的特殊魅力。《人气川菜》收录了川菜三大帮系的经典人气川菜,睛制作秘诀和味型,给您带来一场川菜盛宴。
满3件6折 轻松玩转空气炸锅
轻松玩转空气炸锅
甘智荣
¥15.92
你听说过空气炸锅吗?飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖,利用的是高速空气对流技术,用热空气煮食物,不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食,还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式,应有尽有!对于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害,因此,能够把油逼出来的空气炸锅,*令人跃跃欲试,满足口腹之欲的同时,也能兼顾健康均衡的饮食取向。《轻松玩转空气炸锅》,一本将空气炸锅料理发挥到极致的图书!着重在料理品项的丰富以及种类的多元,希望读者轻轻松松就能料理出令人一口一口的健康好菜品!
满3件6折 经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓
舒国重
¥28.13
经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特。
满3件6折 美酒佳肴——红酒美食经典搭配
美酒佳肴——红酒美食经典搭配
甘智荣
¥13.88
《美酒佳肴——红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重提示,并且挑选出原产地*代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。
满3件6折 汤饮粥膳妙补全家
汤饮粥膳妙补全家
瑞雅
¥13.88
人们都知道汤饮粥膳保健功效很好,但是自己会做的种类往往比较单一,没有什么特色,家人也不怎么爱喝。其实,汤饮粥膳也可以花样百出,不仅味香色美,而且营养丰富。《汤饮粥膳妙补全家》根据不同季节、不同身体状况、不同人群介绍了不同的粥品,让汤饮粥膳喝起来更有针对性,滋养功效更强。书中汤饮粥膳品类齐全,做法详细,图片清晰,缀以营养分析,喝起来更“有根有据”。
满3件6折 从小爱吃的家常小炒
从小爱吃的家常小炒
瑞雅
¥13.88
如何炒菜?如何让自己炒的菜更加健康?如何让自己炒的菜色香味俱全?如何让炒菜变成一件简单而快乐的事?《从小爱吃的家常小炒》会给你答案!这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书,它涵盖了几乎所有的家常小炒,从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此,此书还详细介绍了炒出美味佳肴的一些常识。精准的步骤、全面的营养、诱人的美味、实用的小窍门、丰富的菜品……此书将带您体验一种全新的美味炒菜之旅。
厨房小诀窍1001例
厨房小诀窍1001例
《快乐生活1001》编委会
¥6.98
现代人的生活是以分钟计算的,在这小小方寸之间,如何用短暂的时间亮出拿手的绝活?如何演奏出动听的锅碗瓢盆交响曲?如何能临“危”不乱?如何收拾残局?让我们帮你把厨房绝技不断修炼升级。
新编大众菜谱1001例
新编大众菜谱1001例
《快乐生活1001》编委会
¥9.97
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。素菜、荤菜及荤素搭配,任您挑选,随意搭配。即使是在家宴请亲朋,也不用再为上菜发愁了。
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
孔令谦
¥4.99
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。本书不仅将百种靓汤的独特配方展示于读者面前,介绍了许多进补汤羹的制作方法,还从营养学和饮食祛病的角度,阐述了汤的祛病功效以及制作方法,并且针对具体的疾病,下设食疗功效、食疗验方、贴心提示等实用内容,以帮助广大读者在日常的饮食中达到滋补保健、治病强身的目的。本书中所选配方制作简便,方法灵活,祛病效果良好,是一本理想的健康宝典!
最好吃的营养家常菜
最好吃的营养家常菜
王其胜
¥5.00
你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
味蕾之旅
味蕾之旅
林夕
¥5.23
你想知道如何品味红酒吗?你想知道什么被称为“全世界老饕的*”吗?你想知道正宗的意大利比萨是怎么制作出来的吗?《味蕾之旅》将回答你全部的疑问。《味蕾之旅》刮起了一股世界美食旋风,详细介绍了西方知名菜系,涵盖红酒、法餐、意大利美食、美式美食,还有备受年轻人喜爱的快餐文化。书中详细介绍了种种美食的源起,发展和独到之处,配以大量精美图片,并引用经典电影中的桥段例证,让读者在咀嚼文字,欣赏图片的同时,还能参加一场光影的盛宴。 此外,《味蕾之旅》赠送读者全英文配套讲解光盘,为读者展现书中选取的精彩电影片段的同时深入探索每个品牌背后的故事。加拿大“潜能英语”创始人Jerry老师幽默诙谐的讲解令读者发现奢侈品牌的另一面。全英文配套讲解光盘为高品位读者提供了更多了解国外奢侈品文化的选择。 ● 特色美食 ● 经典菜谱 ● 影人影语 ● 用餐礼仪 ● 文化拓展 电影密码系列图书还包括《时尚记忆》、《珠宝印象》、《名车故事》、《执子之手》、《爱情地图》。
满3件6折 够用一生的甜点制作方法(人人都爱,人人都能学会)
够用一生的甜点制作方法(人人都爱,人人都能学会)
国明
¥13.40
配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《人人都爱的经典蛋糕配方》的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
营养师权威推荐减肥食谱大合集(套装共2册)
营养师权威推荐减肥食谱大合集(套装共2册)
《美食坊》编委会,《家常百味》编委会
¥5.00
如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
2013最新男性养生食谱大全集
2013最新男性养生食谱大全集
《家常百味》编委会,《营养百味》编委会
¥5.00
科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。"营养百味"是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。
美丽从好好早餐开始
美丽从好好早餐开始
《美食坊》编委会,《大众美食》编委会
¥5.99
本书以“全民营养早餐,关注营养搭配”的健康理念为指导,倡导高品质的生活方式,让我国人民的早餐丰富起来、营养起来、健康起来。
满3件6折 健康美味素糕点
健康美味素糕点
大爱电视台
¥12.32
虽然有很多需要减重的人是不赞成吃点心的,但是依我的经验,可以靠点心来控制体重哦!也就是少量餐法啦。正餐的量吃的少,胃自然有多余空间,为了怕血糖不够没体力工作,点心可就发挥重要性了,不但提供热量保持活力,更可以使心情愉悦,毕竟“吃”不是只为活命,医学研究发现:快乐用餐,就算吃的不是山珍海味,也会营养健康!
手作点心200道(仅适用PC阅读)
手作点心200道(仅适用PC阅读)
詹凯盛等
¥3.99
点心不仅给品尝的人带来喜悦,其造型、做法的千变万化,同样也会让动手做的人惊喜连连!从简单入门的饼干、到甜蜜软绵的蛋糕,再到香酥有味的派和塔,都是喜爱点心的朋友们乐于习作的,但对于尚不熟悉制作点心的朋友们来说,如何才能开始甜蜜而又让人期待的“点心之旅”呢?
满3件6折 一学就会的小海鲜家常菜
一学就会的小海鲜家常菜
孙春娜
¥11.35
生在海边,长在海边,又定居在海边,30多年了,从未离开大海超过一条马路的距离。吹着海风长大,吃着海鲜味道,习以为常而不以为然,直到出门上学。以及后来工作,接触到一些内陆城市的人,惊讶于他们对大海的向往及对海鲜的热爱,当然还有对我们海边人深深的羡慕,我才如梦方醒,原来我有幸生为海边人,手里一直攥着很多人探触不及的幸福。
满3件6折 冰冰的吃
冰冰的吃
李淂跃等
¥16.39
本书收录多达200道冰品食谱,包含多道外面吃不到的主厨创意冰品。按照清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点分类,将冻饮、奶昔、雪泥、冰激凌、冰块、冰棒、刨冰、冰沙、冰凉甜点一一收录书中,提供多样化的冰品口感。跟着本书在家做冰品,就等于学会完整的冰品制作方法。
小炒一本就够
小炒一本就够
尚锦文化
¥3.85
本书图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。
满3件6折 中国茶入门鉴赏一本通
中国茶入门鉴赏一本通
陈龙
¥21.71
本书详尽讲述了中国大江南北共118种茶叶,对茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等均作了细致描述,且每种茶都配以精美的实物图片,让你懂得鉴赏茶叶,帮你成为高雅的资深茶人。