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两菜一汤100例
￥3.48
两菜一汤100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
在家吃海鲜100例
￥5.00
在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常主食100例
￥5.00
家常主食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
60岁养生食谱
￥5.00
60岁养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
新编大众菜谱
￥3.51
新编大众菜谱,《大众美食》编委会,重庆出版社
聪明宝宝餐
￥3.48
聪明宝宝餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
分布详解家常菜
￥3.48
分布详解家常菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
招牌宴客菜
￥3.48
在自己温馨舒适的小家中简单宴客，或是三五好友欢乐小聚时，亦或是一家老小围炉而坐，共进佳肴把酒言欢时，都是人生一大乐事，那份尽享的惬意与舒适，是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领，充满信心，您一定可以轻松在家大宴宾客！而所得到的赞扬更是不绝于耳，令您心花怒放！
新编家常小炒600例
￥3.54
简单的食材，一洗，一切，一炒，十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴，顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开，垂涎欲滴。百变食材，营养搭配，为您一一道来；荤素组合，吃出健康，为您餐桌翻新！
新编家常小炒(名厨指导版)
￥3.48
西方的饮食观念非常理性，只要有营养，不论食物的色、香、味、形如何，即便口味千篇一律，也一定要吃下去。中国人注重吃，一方面，运用各种烹调技术，对美味的追求几乎达到了极致；另一方面，中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存，也被用来维护健康。而针对健康而言，任何一种烹调方法都有其优缺点，所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。
厨房小窍门1500例
￥5.00
千百年来，普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验，使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”从健康角度讲，猪肉经长时间烧煮，肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸，要比急火快炒更健康。这就是小窍门，源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
烹饪妙招600例
￥4.83
随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。烹饪难题不发愁，传授妙招绝技，让你轻松玩转厨房，大秀厨艺。本书精挑细选600例烹饪妙招，每例都是厨房工作者窍门，学会它们，让你厨房工作轻松不少。本书由中国烹饪协会和美食营养专业委员会联合推荐。
怎样炒菜更营养
￥3.48
随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。本书为该系列之一，全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。
新编大众健康菜谱
￥3.48
人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么，究竟该吃什么，该怎么吃，这里就有一个食物之间合理配比的问题，即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系，以形成平衡膳食。均衡营养的饭菜是收获健康的*途径。《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案，助您轻松升级为家庭营养师，为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。
5分钟经典开胃凉菜600例
￥3.48
站在热热的灶台前做饭令人厌烦?面对满桌美食佳肴也提不起劲?大鱼大肉吃太多了营养反而更不吸收?这时不妨舍弃复杂的烹饪工序，来盘简单的凉菜吧。没有胃口的时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉菜，可让人食欲大增。凉莱*程度保留了食材的营养素，用料广泛，做法多样，只要我们灵话搭配主辅料，妙用调味料，营养丰富的美味凉菜便会随时制作出来，摇身一变还能成为餐桌上的亮点! 想要把凉菜做得香脆爽口，搭配合理，其实这里面还暗藏着不少秘诀。哪些食物适合做凉莱?怎么才能把凉莱做得味美色鲜，清凉爽口?肉类制作凉菜是不是特别讲究?酱卤熟食和腌泡菜如何做才更下饭?在家自制沙拉又有什么样的技巧呢?翻开本书，这些问题你都能找到满意的答案，赶快来学一学吧。 本书精选了600道家常凉菜，制作步骤详细，简单易．学，即使是新手也能在短时间内轻松调出美味。在这本书里，不但介绍了四季时蔬凉拌菜和健康的凉拌肉食，还有好吃不腻的酱卤熟食，爽口开胃的风味腌菜和泡菜，后特别推荐了热门的西式沙拉菜，既营养又瘦身。每章前面都精心设置了对应的技；巧开篇，让下厨者可以迅速掌握其中窍门，做出受家人欢迎．的凉菜来!
过瘾川味家常菜
￥3.48
天下的美食，单论普及程度，川菜是当仁不让的名。如同所有能让人无法自拔的事物一样，川菜*能将大多数人的胃口毫不费力地俘虏而去。
人气料理在家做
￥3.48
国外料理是一种迥然不同于中华饮食文化的舶来品。许多人听过、也吃过，但不知是否会将这种复杂而讲究的美食搬回家。人气料理讲究的就是环境、气氛、礼节、外形。吃料理还要注重用餐环境。除了一定要有音乐相伴外，桌面同样要整洁干净，所有餐具一定要洁净，选择的餐桌布更要合适。如遇晚餐，灯光要暗淡，桌上要有三支点燃的红色蜡烛，营造出一种浪漫、迷人、淡雅的用餐环境。礼节指的就是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗，勿有唐突之举，特别是在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。一位美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美；西餐是用鼻子吃的，所以西方人鼻子很大；只有中国人才懂得用舌头吃饭。”中餐是以“味”为核心，西餐则以营养为核心，各式料理都有其过人之处，仔细品尝过后，都会令每一位食客为之动容。
家常川菜328例
￥3.48
《家常川菜328例》精选全国普及率、广受大众喜爱的家常川菜328例，将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也关照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
手作点心200道(仅适用PC阅读)
￥3.99
点心不仅给品尝的人带来喜悦，其造型、做法的千变万化，同样也会让动手做的人惊喜连连！从简单入门的饼干、到甜蜜软绵的蛋糕，再到香酥有味的派和塔，都是喜爱点心的朋友们乐于习作的，但对于尚不熟悉制作点心的朋友们来说，如何才能开始甜蜜而又让人期待的“点心之旅”呢？
中国茶入门鉴赏一本通
￥21.71
本书详尽讲述了中国大江南北共118种茶叶，对茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等均作了细致描述，且每种茶都配以精美的实物图片，让你懂得鉴赏茶叶，帮你成为高雅的资深茶人。
经典川菜分步图解(仅适用PC阅读)
￥9.99
本书精选200道经典家川菜，每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、火锅汤煲篇和小吃篇，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。
