万本电子书0元读

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每满100减50 一学就会的小海鲜家常菜
一学就会的小海鲜家常菜
孙春娜
¥11.35
生在海边,长在海边,又定居在海边,30多年了,从未离开大海超过一条马路的距离。吹着海风长大,吃着海鲜味道,习以为常而不以为然,直到出门上学。以及后来工作,接触到一些内陆城市的人,惊讶于他们对大海的向往及对海鲜的热爱,当然还有对我们海边人深深的羡慕,我才如梦方醒,原来我有幸生为海边人,手里一直攥着很多人探触不及的幸福。
每满100减50 冰冰的吃
冰冰的吃
李淂跃等
¥16.39
本书收录多达200道冰品食谱,包含多道外面吃不到的主厨创意冰品。按照清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点分类,将冻饮、奶昔、雪泥、冰激凌、冰块、冰棒、刨冰、冰沙、冰凉甜点一一收录书中,提供多样化的冰品口感。跟着本书在家做冰品,就等于学会完整的冰品制作方法。
大众菜精选
大众菜精选
《家常百味》编委会
¥3.48
大众菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常炒时蔬
家常炒时蔬
《家常百味》编委会
¥2.99
家常炒时蔬,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
鲜粥小菜巧搭配
鲜粥小菜巧搭配
李宁
¥3.48
粥是中国饮食文化的精粹,它具有调味和平衡膳食的双重作用,可作为日常膳食中主要的食疗佳品。喜欢精致生活、擅长营养膳食搭配的你,不妨在闲暇时煲一锅营养美味的粥,再配上一道鲜美爽口的小菜,轻松享受一种健康的生活方式。
家常粥配小菜
家常粥配小菜
《家常百味》编委会
¥3.51
家常粥配小菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
每满100减50 (彩图版)家常面点主食
(彩图版)家常面点主食
《快乐厨房》编委会
¥5.00
家常面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面点的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。
每满100减50 家常主食面点1001例
家常主食面点1001例
《快乐生活1001》编委会
¥5.00
主食面点的主要原料是谷类,包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦、玉米等,人体每日摄取热能的60%~80%和蛋白质的50%~70%是由谷类食物提供的,谷类还是B族维生素和一些无机盐的主要来源。作为膳食金字塔的底座,主食面点在一日三餐中,是保证营养充足和平衡的基础,必须打好、打扎实。
每满100减50 厨房小诀窍1001例
厨房小诀窍1001例
《快乐生活1001》编委会
¥6.98
现代人的生活是以分钟计算的,在这小小方寸之间,如何用短暂的时间亮出拿手的绝活?如何演奏出动听的锅碗瓢盆交响曲?如何能临“危”不乱?如何收拾残局?让我们帮你把厨房绝技不断修炼升级。
每满100减50 新编大众菜谱1001例
新编大众菜谱1001例
《快乐生活1001》编委会
¥9.97
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。素菜、荤菜及荤素搭配,任您挑选,随意搭配。即使是在家宴请亲朋,也不用再为上菜发愁了。
每满100减50 药在食中——食物药用大众宝典(第二版)
药在食中——食物药用大众宝典(第二版)
余阔,王德顺
¥17.70
中国幅员辽阔,有高山、平原、河流、湖泊,生长着数不尽的动、植物物种。在几千年的漫长历史中,中华民族在这块土地上繁衍生息,从神农尝百草开始至今天,把自然界中各种各样的天然的动、植物进行筛选,择出上千种可食的食物。这些食物是苍天赐给我们取之不尽的宝藏,是我们赖以生存的物质基础。
每满100减50 味蕾之旅
味蕾之旅
林夕
¥5.23
你想知道如何品味红酒吗?你想知道什么被称为“全世界老饕的*”吗?你想知道正宗的意大利比萨是怎么制作出来的吗?《味蕾之旅》将回答你全部的疑问。《味蕾之旅》刮起了一股世界美食旋风,详细介绍了西方知名菜系,涵盖红酒、法餐、意大利美食、美式美食,还有备受年轻人喜爱的快餐文化。书中详细介绍了种种美食的源起,发展和独到之处,配以大量精美图片,并引用经典电影中的桥段例证,让读者在咀嚼文字,欣赏图片的同时,还能参加一场光影的盛宴。 此外,《味蕾之旅》赠送读者全英文配套讲解光盘,为读者展现书中选取的精彩电影片段的同时深入探索每个品牌背后的故事。加拿大“潜能英语”创始人Jerry老师幽默诙谐的讲解令读者发现奢侈品牌的另一面。全英文配套讲解光盘为高品位读者提供了更多了解国外奢侈品文化的选择。 ● 特色美食 ● 经典菜谱 ● 影人影语 ● 用餐礼仪 ● 文化拓展 电影密码系列图书还包括《时尚记忆》、《珠宝印象》、《名车故事》、《执子之手》、《爱情地图》。
每满100减50 最好吃的营养家常菜
最好吃的营养家常菜
王其胜
¥5.00
你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
每满100减50 中国茶入门鉴赏一本通
中国茶入门鉴赏一本通
陈龙
¥21.71
本书详尽讲述了中国大江南北共118种茶叶,对茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等均作了细致描述,且每种茶都配以精美的实物图片,让你懂得鉴赏茶叶,帮你成为高雅的资深茶人。
每满100减50 海参菜
海参菜
曹大夫
¥12.56
精选100道家常海参菜品,包含凉菜、热菜,主料、配料、调料、制作方法详尽,图文并茂。从海参品种、鉴别、涨发工艺、汤油制作方法介绍起,让您在家轻松做出海参美味,带给家人营养、健康。
小炒一本就够
小炒一本就够
尚锦文化
¥3.85
本书图文并茂,结构简单,按原料大类进行分类,介绍了近800道小炒菜品的做法,是家庭厨房的工具书。
每满100减50 经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
经典湘菜——芙蓉厨王20年厨艺集萃
齐光明
¥35.58
湘菜为八大菜系之一,《经典湘菜:芙蓉厨王20年厨艺集萃》分为金牌特色、畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类等五大类,全面介绍了湘菜特色菜品近200道,作者从厨20余年,每道菜品皆是其多年工作的经验总结,从原料、调料、做法到装盘步步考究,讲究色香味俱佳,可作为从业人员的参考用书。
一学就会的家常饮品328例
一学就会的家常饮品328例
《健康餐桌》编委会
¥4.83
本书精挑细选328例家常饮品,且特色鲜明。每例包括材料、调料和做法这三项内容。如果你想提升营养指数,如果你想为全家健康加分,如果你想丰富家庭饮品品种,那就参考本书吧,它一定能让你心想事成。
专家推荐的家庭营养套餐
专家推荐的家庭营养套餐
《图说生活.美食天下系列》编委会编
¥3.48
家庭对我们每个人都是不可缺少的。家人的健康是我们*的愿望,而饮食是健康基本和重要的保障。一盘精心准备的小菜,一碗用心炖煮的汤羹,不管是两口之家、三口之家,还是三代同堂的五口之家,不论是要省事又营养的快餐,还是节假日家人团聚的盛宴,《家庭营养套餐》都会帮您为家人制订合理的饮食方案。这是我们真切、细微的关怀和无声的爱的语言。
百吃不厌的家常菜328例
百吃不厌的家常菜328例
《健康餐桌》编委会
¥3.48
无论走到哪里,是不是总有一些味道让你念念不忘,无法忘怀?无论吃过多少美味,是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜?天南海北,甜咸辣香,总有一款是来自你家乡的味道,总有一道能让你忆起家的气息。家常菜因地域、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北不同的地域特色以及甜、咸、麻、辣、香等不同的口味特点。本书汇集了全国各地的经典家常菜,并配以精美的图片,吃惯了自家的菜,不妨也试着做做其他风味的家常菜吧!
烹饪妙招600例
烹饪妙招600例
《健康餐桌》编委会
¥4.83
随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海,我们究竟从何学起呢?不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。烹饪难题不发愁,传授妙招绝技,让你轻松玩转厨房,大秀厨艺。本书精挑细选600例烹饪妙招,每例都是厨房工作者窍门,学会它们,让你厨房工作轻松不少。本书由中国烹饪协会和美食营养专业委员会联合推荐。