招牌宴客菜
¥3.48
在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,亦或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份尽享的惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领,充满信心,您一定可以轻松在家大宴宾客!而所得到的赞扬更是不绝于耳,令您心花怒放!
新编家常小炒600例
¥3.54
简单的食材,一洗,一切,一炒,十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴,顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开,垂涎欲滴。百变食材,营养搭配,为您一一道来;荤素组合,吃出健康,为您餐桌翻新!
新编家常小炒(名厨指导版)
¥3.48
西方的饮食观念非常理性,只要有营养,不论食物的色、香、味、形如何,即便口味千篇一律,也一定要吃下去。中国人注重吃,一方面,运用各种烹调技术,对美味的追求几乎达到了极致;另一方面,中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存,也被用来维护健康。而针对健康而言,任何一种烹调方法都有其优缺点,所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。
厨房小窍门1500例
¥5.00
千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
分步详解宴客菜
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分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
精选营养小炒100例
¥5.00
精选营养小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
这样吃肉更健康
¥5.00
这样吃肉更健康,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
家常小炒139例
¥3.48
家常小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
新编大众菜谱139例
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新编大众菜谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
专家推荐的常见病调养食谱158例
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专家推荐的常见病调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
专家推荐的家庭营养套餐
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专家推荐的家庭营养套餐,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
专家推荐的健康排毒食谱158例
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专家推荐的健康排毒食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
好学易做家常主食
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好学易做家常主食,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
大厨讲解:调味秘诀(不可不知的调味常识、美味有秘诀:妙用家常调味料、大厨一招鲜:自制复合调味汁。)
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美味有秘诀——妙用家常调味料, 大厨一招鲜——自制复合调味汁。
女性常见病预防调理食谱
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女性常见病预防调理食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
营养早餐轻松做
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营养早餐轻松做,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
中老年必吃的20种健康食物
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中老年必吃的20种健康食物,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
营养师推荐的补钙食谱139例
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营养师推荐的补钙食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
专家推荐的宝宝常见病护理餐158例
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专家推荐的宝宝常见病护理餐158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
轻松宴客菜
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轻松宴客菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
养生必吃的家常保健菜
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养生必吃的家常保健菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社

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