美好如素
¥6.10
素食者的餐桌应该是什么样子的?清汤寡水?抑或禅味悠长?什么样的素餐适合全家人一起分享呢?这本书记录了一位妈妈关于素食的全部体验。素食也可以五光十色,也可以滋味丰富,更可以洋气十足。本书作者用她自创的各种新奇吃法重新诠释了各种各样的素食料理。无论是高大上的面包,还是家庭味十足的面条米饭,又或是各色蔬果,本书作者都能教给大家如何将它们变成优雅的下午茶,或是一顿轻食简餐。
天天营养百味:千古招牌菜
¥0.99
中国是一个历史悠久的饮食文化大国,其中有些菜式从古代一直流传至今,荣升千古招牌菜之列。这些招牌菜都有着丰富的内涵和巨大的影响,在今天依然长盛不衰,而且不断得到发扬和光大。《千古招牌菜》教你做从古至今的美味招牌菜肴,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为大师级别的高手!
天天营养百味:浓香家常小炒
¥0.99
经过了一整天紧张而繁忙的工作和学习,家人们拖着疲惫的身心回到家的港湾,等待他们的又是什么呢?是包含各种添加剂的快餐,还是包含浓浓爱心的小炒呢?当然要后者不要前者。可是你又为自己的厨艺不佳而懊恼,完全不必庸人自扰,现在这里就有一本《浓香家常小炒》为您解决这个难题。快来学习一下吧,随时准备为你亲爱的家人准备烹调充溢着浓浓爱心的喷香小炒吧!
自煮飯堂~靚湯(第四版)
¥72.32
壹碗美味的湯水,能滋養身心,調理五臟。就算遇到多煩惱的事情,暫且將它擱在壹旁,讓心思集中在煲靚湯上,說不定稍後能找出解抉之道。煲湯壹點也不繁複,我們在《自煮飯堂~~靚湯》內特別收錄三十六個間易湯譜,同時為了讓讀者更了解煲湯料,更有材料介紹篇幅。讓大家都能煲出滋補湯水,共享健康,是這書誕生的緣起。
传统肉菜
¥0.99
绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌的功效,它能清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积,预防心血管疾病。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒热毒。
让别人去思考吧,我只管吃
¥20.82
今天吃什么? 这是一本关于每天做菜的书。 做菜从逛菜场开始,逛着逛着就知道今天吃啥了。也有特别馋什么的时候。买回来的食材,我从择捡到上桌,都是慢悠悠的,别人说我有瘾,我管这叫乐趣这本书准备了一年多,本来奔三百六十五道家常菜去的,太厚,只选了九十六。涵盖了一年的日子。
大众美食保健菜谱
¥4.76
本书主要介绍内容包括 蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类......
10分钟就能上桌的元气早餐
¥6.10
早餐,让生活更美好! 美味的早餐,既是为身体的一夜消耗恢复元气,又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐,不仅是一场舌头的狂欢,而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上桌的元气早餐》介绍了186道早餐的制作方法,包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭,还有西式早餐面包、蛋糕、三明治等,不仅门类繁多,而且贴心安排了经典营养搭配。内容丰富、图文并茂,让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐,为您带来不一样的味觉体验。
吃京
¥14.70
本书以北京地区的饮食发展史为线索,介绍了自有人类活动以来到现在,北京饮食文化的发展和变迁,并从菜系分类,将北京八大菜系及其他菜系以及异国风味中*代表性的餐厅一一呈现,将它们在北京落地、发展、繁荣的历史展现出来,内容集历史、文化、餐厅故事、美食介绍于一体,为读者展一幅生动的北京美食图画。在每家餐厅的后还会介绍该家餐厅的招牌菜,将做法步骤完全展现,让你能跟着做出正宗的大菜。而且书中所介绍餐厅各具特色,从不同角度切,深分析为什么这些餐厅有很好的口碑,有的是因为坚持高品质,有的是民族牌,而有的是文化牌,跟着作者可以完完全全去了解这22家餐厅背后的那些故事。随书还附赠22家餐厅的优惠券,本书就可以去对应餐厅享受相应折扣哦。
自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全
¥2.99
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导,全书力求完美,更以健康为先,每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效,配制精美的图片,有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项,15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案,还包括四季滋补,豆浆机花样料理。
在中西味蕾间游弋的食谱
¥17.00
本书循着中西饮食与文化间千丝万缕的联系,汇集了多篇介乎于笔记、游记和历史考证的文章,皆以美食为着眼,灵感来自于随手翻看到的历史趣事;旅途中偶遇的某道菜;美术馆里看到的"黄金时代”的画作;或者是在当地市场发现的刚上市的新鲜而奇特的食材。并且附上随之的中西餐食谱。您不用从头按顺序翻看这本书,而是可以信手翻到某一页,用手指滑动到自己喜爱的关键词-这或许是梦想中的旅行目的地、几味从未听闻过的稀奇原材料、美食静物画中的隐喻和故事、中世纪欧洲"拉伯雷式”的珍馐盛宴、名著里出现的某道食谱、自己一直想知道的烹调窍门。就这样随心所欲,选上一段读,看到令人食指大动之时,正好可以选中食谱中的一道,做给自己和家人吃,并由此体味到美食与文化碰撞出的真味。
四季滋补粥
免费
中华传统养生智慧讲究人体养生要顺应天时,四季气候条件不同,人体也会有相应的变化,饮食上也要相应地调整。《美食天下第1辑:四季滋补粥》分为春季清补粥、夏季温补粥、秋季平补粥、冬季进补粥四个章节,选取130道针对春夏秋冬不同季节的滋补营养粥品,所选食材易得,且滋补养生。
闲闲堂茶话
¥7.67
《闲闲堂茶话(彩色增订版)》是曹鹏博士立足于中国传统文化,撰写的茶话、名茶品饮札记、茶文化散论等随笔,对茶与中国人生活方式的方方面面侃侃而谈。自初版以来多次加印,论者谓:文采、阅历、学识与情趣并重,笔调轻松闲适,风格独特隽永;图文并茂,兼有茶学、文学、画学的专业品位;在专业性与艺术性、人文价值的结合方面是茶书中的优创之作、长销之作。 《闲闲堂茶话(彩色增订版)》不是简单的“翻新”重印,而是“升级换代”的彩色增订版,新版增加了近三分之一的篇幅,并重新梳理排序分章,眉目更清晰,内在组织更紧凑有序。尤其是插图颇费了一番心血,特意附上作者这些年绘制的多幅茶画;百岁书画大师袁思齐先生特意为本书创作了历代茶诗词书法,寿星墨宝为本书增添了不少色彩。
九九全羊大菜
¥28.52
★清真菜泰斗杨永和老师傅的亲传者,清真烤鸭创始人“鸭胡”胡宝珍的传承人——艾广富先生经过60多年的勤奋工作,经验积累,推出的一部包容性强、操作性强、时代感强的全羊席经典专著。 ★书中编入的羊肉菜肴,不仅包括有历史依据的全羊席代表作,还有满、蒙、回以及新疆少数民族的羊肉特色名菜,以及北京、天津等地的清真羊肉菜,可谓业界的扛鼎之作。 ★从业者通过学习可以掌握技术,经营者可以此服务大众,繁荣特色餐饮市场。
我的料理小时代2:60道 贴心的家常菜
¥7.56
凌尒尒将通过60道家常菜的创意做法,轻松教会你在不同的场合烹饪出一桌“叫好叫座”的家常菜。在二人世界,以小心思制造小浪漫;不忘家人时光,让爸妈的味蕾惊喜一下;以不一样的营养餐,增加亲子乐趣;朋友小趴,不能错过的创意下酒菜;还有受期待的闺蜜小聚小点……每道家常菜都有创意灵感的表达,有详尽的制作步骤 ,从材料到准备工作再到具体制作,步步到位,还有贴心的“凌尒尒说”,提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。
新编家常菜1588例( 超值版)
¥3.48
几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。
新编实用厨房小窍门1000例
¥3.48
厨房这个小小的方寸之地,既是食尚生活的幸福之源,又是快乐掌勺人的表演舞台,如何让这一方小天地变成令您轻松愉悦、游刃有余的留恋之地呢?从您翻开本书的这一刻起,您将慢慢享受到厨房带来的美妙生活。
(彩图版)精选家常菜谱
¥3.48
也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
(彩图版)新编家常小炒
¥3.51
简单的食材,一洗,一切,一炒,十几分钟就做出色、香、味俱佳的菜肴,顿时满屋的肉香、菜香、酱料香让您胃口大开,垂涎欲滴。百变食材,营养搭配,为您一一道来;荤素组合,吃出健康,为您餐桌翻新!
(彩图版)拿手宴客菜
¥3.48
在自己温馨舒适的小家中简单宴客,或是三五好友欢乐小聚时,抑或是一家老小围炉而坐,共进佳肴把酒言欢时,都是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在任何一个高档酒楼都无法体会到的。只要掌握要领,充满信心,您一定可以轻松在家大宴宾客!而所得到的赞扬更是不绝于耳,令您心花怒放!
爱吃排骨100例
¥3.51
爱吃排骨100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社