天天营养百味:风味拿手菜
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你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗?你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗?本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用*简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜,爱上新生活。
天天营养百味:热门家常百味
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本书提供的菜谱选用的原料取材方便,制作过程简单易行,让您可以在自家的厨房里,利用*简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。即使您还是初涉厨事的年轻人,也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
中华地方菜
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我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜,它是相对于宫廷菜,官府菜和寺院菜而言的,是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多,主要的有北京菜,山东菜,四川菜,广东菜,淮扬菜,浙江菜,福建菜,湖北菜,徽菜,湖南菜,上海菜,天津菜等。其中,特色突出而又影响较广的是北京菜,山东菜,四川菜,广东菜和淮扬菜。
美味滋补菜
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吃出健康,吃出美味!《美味滋补菜》让你做自己的家庭营养师!好学易做的滋补菜,轻松炝拌、快手小炒、家常好炖、美味慢煲,好学易做,厨房新手也可以轻松成为烹饪高手!这些菜既有平常百姓餐桌上的常见菜,也有餐厅、饭店*新流行的创新菜。书中对每道菜所用的原料以及制作方法都做了详尽的介绍,使您在家中就可以轻松地做出既美味又营养的佳肴。
好太太都会煲的100道粥
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许你会说,如果男人真的变心了,再抓住他的胃也于事无补。不错!一旦男人真的变了心,想通过抓住他的胃的方式来挽留他,是很难成功的。但反过来想一想,如果你厨艺极差,连男人的胃都抓不住,你还有什么理由抓住他的心呢?
老公最爱吃的荤菜
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爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
巧妇拿手凉拌菜
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巧妇,自然是聪明能干的女人,这样的女人不但能挣钱,能持家,而且厨艺也很好,再不济的话也能做出几道拿手的凉拌菜,让家人感受到她的贤良。身为女人,你也许现在正在扮演着“太太”的角色,你也许离婚姻还很远,但无论如何,学会几道拿手的凉拌菜,能让你的厨艺大有长进,这是你一生生活幸福、甜美的资本。
我最喜欢喝的美容养颜茶
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喝茶,不仅是品味生活,也是美容养颜的法宝之一。每日一杯茶,能让你青春又靓丽。人的健美和本人的先天肾气强弱,后天的调理好坏有很大的关系;先天固然不能由自已选择,而后天的调养却可弥补。品茶、喝茶是国人的传统习俗,饮茶有很好的活血润肤、祛斑美容的作用,常饮有助保持青春活力。饮茶健肤美容已有1000多年历史。现代医生证实,茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类,可促进皮肤代谢,胶原质的更新,防止皮肤衰老和干裂,恢复皮肤的青春活力,延缓生命衰老。美眉们,还等什么呢?赶快喝吧!
我最喜欢喝的美容养颜汤
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俗话说:“喝汤养生”,的确如此,不过,喝汤还有一个好处,那就是美容养颜。现代社会是一个提倡“养生”的社会,在饮食方面我们都希望不仅能够吃得好而且还能吃出健康来。毫无疑问,汤类食物是我们养生的*,尤其对于追求美丽的女性来说,平时多喝汤类的食物,对于我们保持年轻的容颜也是十分重要的。因为我们都知道汤类食物是极易消化的,通常汤里的食材煮得都十分酥。汤类是属于低热量的,与固体食物相比汤的热量低很多,喝汤在获得同等饱感的前提下,不致涉入太多热量而引起肥胖。此外对胃酸过多的人,喝汤可以稀释胃酸,汤类多涉入水分,多喝水本身就是有利健康的。所以,为了保持美丽的身材和年轻的容颜,让我们多喝汤吧!下面就给美眉们介绍一些简单并且有效的汤类的做法!
老公最爱吃的素菜
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爱他,就为他做他*吃的菜!一位颇有驭夫经验的女同事曾对我们说:“要想抓住男人的心,必先抓住男人的胃。”的确,男人眼中的好妻子是那种既上得厅堂又下得厨房的女人,而要留住男人的心,下得厨房往往比上得厅堂更为重要,因为抓住他的胃才能留住他的心。
最爽口的凉拌菜
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不知大家是否有过这样的感受:同样的食材和调料,别人做的凉拌菜很好吃,特别爽口,被人赞不绝口,而自己做的却让人难以下咽。为什么会这样呢?自然是因为厨艺很糟糕呗!怎样才能做出爽口的凉拌菜呢?怎样才能博得别人的赞赏呢?那就从这本《爽口的凉拌菜》开始实践吧。一道一道地都认真去做,相信你做的凉拌菜也能让人吃了还想吃!
最下酒的凉拌菜
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凉拌菜,是筵席上首先与食客见面的菜品,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。不管是家里宴客还是朋友聚会,或者是和家人畅饮小聚、烛光晚餐,总要喝酒,而喝酒如果没有凉拌菜,那就太没有意思了。边吃边喝,才是惬意、痛快的事,既能让人吃得香,也能让人喝个痛快。作为女人,会做一些下酒的凉拌菜,定能赢得亲人、朋友的赞赏,让自己的生活锦上添花,有滋有味。那么,哪些凉拌菜下酒呢?看了本书就知道了。
老公最爱喝的粥
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本书选编了男人们都爱喝的100道粥,作为体贴温柔的妻子,你知道老公*喝什么粥吗?赶快看看这本粥类食谱书,并用心去实践吧!
家常凉菜139例
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家常凉菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
营养师推荐的养胃食谱139例
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营养师推荐的养胃食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
拿手川菜
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川菜是中国汉族八大菜系之一,也是*有特色的菜系,民间*大菜系,同时被冠以“百姓菜”的美誉。川菜赢得国内外人们的青睐,许多人发出“食在中国,味在四川”的赞叹。川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味著称。传统的饮食习惯在物质丰富的今天,得到了发扬光大,随着人们饮食结构的改变,越来越多绿色的、天然的、健康的、风味独特的美味菜肴成了每个家庭必不可少的选择。《拿手川菜》教人们利用闲暇之时,烹制出具有浓厚家乡风味及地方特色的菜肴,获得健康享受的同时给生活增添活力。
爽口凉拌菜
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凉拌菜其历史文化深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
天天营养百味:降压降糖菜
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《降压降糖菜》教你做降血压降血糖的美味菜肴,书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!此书正是一本关于养生和营养的合集,介绍日常食物的营养知识,告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素,通过科学烹制,做成精美菜肴来开心享用,从而达到美食宜人,营养保健、食疗祛病的目的。
好滋味养生菜
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有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。养生的方法很多,也很杂,用野菜来进补自古已然,随着现代生活节奏的加快,各种富贵病层出不穷,其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联,而养生菜的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。《好滋味养生菜》向读者介绍了诸多营养、绿色的菜系!
家常炒蔬菜
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本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用*简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。精心为您选取了拌三样、炒黄瓜片、家乡茄子、尖椒土豆丝、双仁菠菜、西红柿虾仁炒蛋等好吃的菜肴的制作方法以及厨房小常识冰箱霉菌的去除等生活小常识。既给闲暇的生活增加了活力,又带来健康的享受。
老爸拿手菜
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科学、专业的食物专题讲解;全 面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全 面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天!

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