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创意服装设计系列--服装陈列设计
￥44.19
本书系统介绍了服装陈列的设计原理、设计方法和美学标准，系统展示了服装陈列设计工作所必需的项目与流程。内容涵盖：服装陈列设计的基础概念与基本要素，空间设计与规划，橱窗展示，视觉色彩表现，陈列设计中的照明设计，视觉营销方法，以及品牌案例。本书大量选用国内外现当代有代表性的优秀服装陈列设计案例行介绍与剖析，图文并茂，通俗易懂，可读性强。本书既可作为高等院校服装设计、展示设计的专业教材，也可作为服装行业相关从业人员以及服装爱好者的参考用书。
创意服装设计系列--服饰美学与搭配艺术(第二版)
￥44.19
本书以基础美学理论为主要框架，融合了与服装行业相关的实例，全面探讨了服饰与美学的概念、服饰设计所遵循的美学原则、服饰搭配基础知识、服饰美与形象设计的关系，以及现当代中西方服饰审美上的差异和实用服饰搭配案例评等内容。本书在第一版的基础上，更新了现代服饰形象与服饰搭配的设计案例和理论知识，采用了更细致的分类模式，通过整合实例和案例分析，寻求创新，帮助读者全面理解服饰美学及其实践应用。本书适合作为高等院校服装专业的教材，其内容涵盖了从基础理论到实践技巧的全方位指导，有助于培养学生的综合能力和实践技能。同时，本书也可作为服饰行业从业者的培训用书，为他们提供更新的美学理论和实践经验。此外，对广大服装爱好者而言，本书也是一本深了解服饰美学与实践的优秀读物，能够为他们提供丰富的知识和启发。
麻产品技术纵览与展望
￥44.19
中国麻产品的历史比丝绸更为悠久。中国麻产品的漫长历史、辉煌成就和发展历程,可以说是中华文明发展历程的一个缩影。麻纺织产业作为我国传统纺织行业中的重要分支,近年来正在快速发展,麻制品所蕴含的高品质、舒适性、保健性和绿色生态价值也越来越受到当下广大消费者的青睐。 本书从科学性、知识性和实用性出发,对我国麻纺织产业的历史,麻类作物资源、分布和药用价值,麻纺织初加工、主要生产技术和产品,以及我国麻纺织生产现状与未来麻产品的创新与发展等行了阐述。可供从事麻类植物种植、麻产品加工与生产企业技术人员、管理人员以及服装设计、营销人员阅读,也可供广大纺织、服装专业在校师生参考。
宋代家纺宜文化设计
￥37.69
“宜”是我国古代造物设计和制作的核心思想。宋代上承汉唐，下启明清，其家纺产品深受古代造物设计“宜”思想的影响。 本书从“宜”文化的内涵及历史渊源手，通过对宋代政治、经济背景以及“宜”文化思想的分析，探究宋代“宜”文化的特征。在充分借鉴宋代诗、词、小说、绘画、现有文物等历史资料的基础上，从造物法则的角度解析宋代家纺产品，深探究宋代家纺设计中体现的“宜”文化造物理念，即与人相宜、与时相宜、因地制宜、与礼相宜、与物相宜、文质相宜。以史为鉴，古为今用，“宜”文化的造物法则有助于现代家纺面料、造型以及产品室内环境等的创新设计。
复合面条干燥技术
￥63.69
干制复合面条是以谷物或豆类的粉为主，以薯粉、果蔬粉、功能粉等为辅，经和面、压片、切条、干燥等工序而成型，因其原料面粉中配以不同物性参数的配料，致使其鲜湿面条的质热传递特性发生了改变，传统干制工艺已不能满足市场对复合面条特性的需求。本书分别选取了马铃薯-小麦复合面条、马铃薯-燕麦复合面条、红薯叶-小麦复合面条，对其复合面条的成型机制及干燥特性行论述，并通过热风-热泵联合干燥技术来处理鲜湿复合面条，与传统干燥技术相比时间缩短约1/3，能耗节约近1/4，达到低碳保质之效果。研究结果以期为马铃薯、甘薯等薯类行主粮化转变提供技术支撑，同时也为我国主食产品的膳食结构向多样化、个性化发展提供发展思路。 本书适宜从事食品行业的技术人员参考。
乳品加工技术
￥51.34
本书立足企业生产实际，介绍了乳的成分及性质、乳中的微生物，以及液态乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、冷饮乳制品、奶油等乳与乳制品的加工工艺和质量控制，注重工艺技术实用性，为乳制品企业生产操作、技术管理、质量检验、品质控制等过程提供参考，可作为乳与乳制品生产企业技术人员的专业参考书和企业员工培训的参考资料，也可作为职业院校乳品工艺、食品加工技术、食品营养与检测等相关专业的教材使用。
实用图解时尚女童装裁剪90例
￥24.69
本书精心挑选了90例经典、时尚女童装款式，每个款式均提供了款式说明、正背面款式图、面辅料介绍、规格尺寸表、裁剪图及部分工艺示意图等。 全书结构图清晰、规范，涵盖女童装的裙装（连衣裙、吊带裙、背带裙、短裙）、裤装、T恤、衬衫、外套、夹克、羽绒服、大衣、马甲、旗袍、肚兜等类别，加大量女童装成品裁剪实例，方便读者阅读和参考。 本书是一本易学易懂的实用工具书，也是广大童装制作、设计人员的专业书籍，还可作为服装企业相关技术人员及服装院校师生工作和学习的参考书。
酱卤腌腊烧烤食品加工
￥57.19
本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂，酱卤腌腊烧烤加工的原理和方法，酱卤腌腊烧烤食品的配方、工艺流程、操作要，如何使产品外形美观，通过调香调味的技巧使产品风味良好。各个大类的产品按照鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品来划分，便于读者阅读，迅速找到自己感兴趣的内容。本书注重实用性，大部分产品配方详细，操作简单，便于读者理解。 本书可供酱卤腌腊烧烤食品生产企业从业人员使用，也可作为食品、烹饪相关专业师生的参考资料。
大豆肽的功能性应用
￥37.69
随着人口老龄化的加剧和人们健康意识的提升，大豆肽作为一种新兴的营养补充剂，受到了越来越多人的关注。《大豆肽的功能性应用》全面探讨了大豆肽在调节多种疾病方面的积极作用，如在免疫系统、炎症反应、慢性焦虑、睡眠质量、肌肉萎缩、伤口愈合、心血管健康、益生菌活性、热应激反应以及肺部感染等方面的积极影响。本书旨在通过对大豆肽基本理论和最新实验成果的深分析，为读者提供一个全面的视角，使读者更好地了解大豆肽的潜在价值。书中不仅介绍了大豆肽的相关科学原理，还提供了丰富的实证数据，为预防和治疗退行性疾病提供科学依据和相关参考解决方案，希望能够促大豆肽在营养补充和疾病预防领域的应用与发展。本书适合食品行业的研究人员及企业相关技术人员、食品专业的研究生及教育工作者阅读参考。
食品包装学
￥12.00
超细粉体在造纸工业中的应用
￥16.00
《先进粉体技术：超细粉体在造纸工业中的应用》适合高校和科研院所无机非金属材料、轻工与造纸等专业的师生和研究人员使用，也可作为材料制备、轻工造纸等行业的技术培训教材并供这些行业的工程技术人员阅读参考。
传统米制品加工技术
￥15.70
本书共分为六章，内容涵盖我国各地具有传统特色的米粉、米糕、米粥、米饼、油炸米制品、汤圆等米制品的加工技术，重点介绍了250多种具有代表性的米制食品加工实例的原料配方、技术要点和产品特色。本书内容详实，结构清晰，通俗易懂，注重实用技术与方法，具有较好的实用性。本书适合米制品加工企业、传统食品加工作坊的生产技术人员及食品餐饮从业人员使用，也适合广大城乡家庭使用。
山西面制品加工技术
￥16.74
本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
JewelCAD Pro珠宝设计实用教程
￥22.18
曾杰编写的《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程( 附光盘)》以珠宝首饰设计为学习大纲，通过珠宝首饰领域的105个经典案例，完整地诠释利用JewelCAD 对爪镶、包镶、瓜子扣、吊坠、戒指、耳钉、耳环、手镯、胸针、手链、项链、袖扣、手表等进行建模设计，以及《花样年华》三件套饰品的设计构思和外观效果制作，并传授了近160个实战设计温馨提示，帮助读者快速从入门到精通JewelCAD珠宝设计，掌握珠宝首饰二维草图的绘制与编辑、三维曲面的创建与编辑、复制变形与高级处理等内容。 书中每章前页都设计了“学前提示”、“本章教学目标”与“学完本章后你会做什么”，每章后都有 “本章小结”、“本章习题”，为教师教学和学生学习提供更规范化的帮助。 《JewelCAD Pro珠宝设计实用教程(附光盘)》光盘包含：书中所有实例制作的200多款素材和效果文件，400多分钟语音讲解教学视频，全程同步重现书中实例制作过程，并超值赠送了120款袖扣、耳饰、戒指、胸针、链饰等珠宝首饰产品模型，以及每章习题的答案。 本书图例配置精美，语言通俗简要，步骤详尽完整，表达清晰准确，讲解层层深入，适合作为各高等学校、高级技术学院、高等职业技术类培训学校的珠宝首饰设计方面的教材、配套用书，还可供从事珠宝首饰设计创意、珠宝首饰计算机辅助设计、珠宝首饰制作与工艺等工作的人参考。
米兰家具
￥88.80
本书收录了2011年米兰国际家具展中的优秀设计作品。米兰国际家具展是全世界家具、配饰、灯具流行的风向，是现代家具时尚设计的前沿。作为全世界家具业界人士每年都热切期待的家具盛会，其展览的优秀设计作品也备受人们关注。本书收录600多张精美图片，图文并茂，为读者展示了家具优秀设计作品。
基于TRIZ理论的印刷装备创新设计案例
￥29.00
本书针对印刷装备工程技术人员在创新设计中，面对国内外同行企业的激烈竞争，行原始创新，发具有自主知识产权产品，应对印刷装备制造业转型升级面临的问题，从专利分析、问题分析、问题解决三方面，对印刷装备的创新设计存在的系列问题，展方法层面的研究，提出了一套基于TRIZ理论的面向印刷设备的创新设计的流程。基于此流程对印刷装备中的印后设备的6类9种类型的机械设备或装置展了创新设计，通过对上述典型印刷机械行创新设计的案例验证了流程的可行性和有效性。为今后印刷机械的创新设计探索出一种模型化的方法，便于在实际中的创新应用。 本书实践性突出，可作为高等学校印刷机械类相关专业的教学参考书，也可供从事印刷机械设计与研究的科技工作者和工程技术人员阅读参考。
一看就懂-常用塑料品种速查手册
￥35.00
全书共分10章32节，较为全面地介绍了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、聚甲基丙烯酸甲酯、聚酰胺、聚碳酸酯、聚甲醛以及热塑性聚酯国内外主要生产厂家的品种、牌号、性能与应用等内容。全书以表格为主，辅助文字说明，信息量大，实用性强，直观易查，性能对比一目了然，使选材快捷而准确。 本手册可作为塑料材料研发、产品设计、生产加工、管理和销售人员的参考用书，也是广大塑料行业从业人员的工具书。
中国市场服装品牌价值研究一：大陆板块全景图
￥10.99
本书通过对全国112个城市进行实地考察和业内专家对品牌的初选相结合的方式，选定了7个类别共153个品牌作为课题组首次评价的对象。课题组分赴6个城市进行消费者调研和业内人士专访，对入选的品牌进行评价，得到了极有意义的数据与分析结果，为企业的品牌经营提供鉴戒。同时，在综合国内外相关研究成果的基础上，结合中国国情，对中国市场服装品牌价值的评价指标体系及其权重进行系统研究，试图揭示其构建来源，以便采取更有针对性的对策来演绎品牌建设的路程。
雪茄烟叶工商交接等级标准图册
￥99.00
自2020年国产雪茄烟叶发与应用重大专项启动以来，国产雪茄烟叶迅速发展，逐步形成了四川、云南、湖北、海南四大规模化生产区。2021年12月30日发布行业《雪茄烟叶工商交等级标准》（YC/T 588—2021），2022年3月1日实施。本书以《雪茄烟叶工商交等级标准》为基础行选样编制，是文字标准的实物照片体现。本书所收雪茄烟叶系统、全面，可以代表我国当前雪茄烟叶产业及工艺发展水平；图片大而精美，可以直观了解各地各等级烟叶形态，具有一定的收藏价值。
中国烟草发展历史重建:中国烟草传播与中式烟斗文化
￥99.00
五百多年前，大航海时代启，美洲被发现。随着探索与发现、征服与殖民、贸易与交流，整个世界联系起来。瓷器、丝绸、茶叶、香料、蔗糖、象牙、珠宝，以及烟草，成为联系世界的纽带；在美洲大地之下沉睡亿万年的白银被采，源源不断地流向欧洲，辗转汇聚到中国。中国的除了白银和作物，影响深久的莫过于烟草。本书梳理航海史、交通史、外交史、战争史、商业史、移民史、宗教史、艺术学、气象学、地理学、医学、影像学、文学等相关典籍，撷取烟草在历史浪潮中的闪光，重建烟草从美洲到亚洲、到中国，在中国境内传播的路径和时间，勾勒出烟草在中国发展的历史图景。烟草中国，催生出独属于中国的烟草文化和各式各样的中式烟斗——旱烟斗、水烟壶、鼻烟壶，这些在本书中也得到了全面、直观、富有趣味的展现。这是一部中国烟草发展史，而不止于烟草发展史；这是一部中国烟草文化史，而不止于烟草文化史。
木工表面处理操作精解
￥117.60
《木工表面处理操作精解》包含5个主要的内容板块。部分介绍木工表面处理所需的工具、环境；第二部分介绍表面处理的基本操作；第三部分和第四部分则是分别介绍木料的染色和填充；第五部分介绍表面处理产品的类型及其选择。
