购物车
个人中心
广东风味小吃(广东省“粤菜师傅”工程丛书)
￥78.80
广东风味小吃选材广博、品种丰富、制作精良，具有浓郁的地方特色，较好地突出和反映了广东的物质及社会生活风貌。广东省“粤菜师傅”工程丛书之《广东风味小吃》 在广东省人力资源和社会保障厅的指导下， 由广东省职业技术教研室组织专家编撰。 《广东风味小吃》以塑造和推广“粤菜师傅”大众文化为编写目标，在广府菜、潮菜、客家菜三大菜系的框架下，有所突破，加强了粤西板块，把它单列出来，下面再分阳江、茂名、湛江风味。此外还有珠江三角洲的佛山、东莞、江门、中山风味，粤北的清远、韶关风味等，新兴的移民城市如深圳、珠海，也找出了代表性小吃。全书共收录广州、深圳、佛山、东莞、江门、中山、肇庆、云浮、清远、潮汕、梅州、河源、韶关、 惠州、阳江、茂名、湛江等地市的140道经典广东风味小吃，每个小吃故事都力求从历史、民俗、食材、技法等方面挖掘广东风味小吃的文化内涵，全方位、立体化地展现广东风味小吃的历史、人文和技法魅力。
粤厨宝典:候镬篇
￥68.00
本书编排图文并茂，趣味横生，突出“候镬”对于粤菜鲜、香、爽、嫩、滑的重要意义，介绍了各种汁 酱、卤水、浓汤的详细配方、制法和适用的菜式，以及常见干货原料的涨发技巧。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方，是目前不可多得的既有实用性又有资料性的工具书。
不生癌,这样吃就对了
￥68.00
本书包括了以下三个方面的内容：一、防癌食物大全――83种常见食物的性味功效和现代研究。二、防癌家常菜式――提供87套价廉物美、简单易行的家常防癌菜式。三、防癌一日三餐――DIY健康防癌的一日三餐。防癌食物大全精选了83 种常见的抗癌食物，分别阐述其性味功效、古籍记载来源及现代研究结果，简单食疗菜谱。知其然，还要知其所以然。饮食预防癌症追根溯源重点还是在于药食同源的食物抗癌属性，如同掌握了药物的“药理学”后，掌握了常见的抗癌食物的“食理学”，饮食防癌自然得心应手、事半功倍。
每日一膳:春令节气养生篇
￥36.00
《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳——春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南*具代表性的91款食养药膳。 《每日一膳——夏令节气养生篇》顺应夏季立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气精选岭南*具代表性的92款食养药膳。 《每日一膳——秋令节气养生篇》顺应秋季立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气精选岭南*具代表性的91款食养药膳。 《每日一膳——冬令节气养生篇》顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南*具代表性的91款食养药膳。 每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。翔实的文字、细致的营养分析以及精美的图片都能给您带来赏心悦目的感受。
自由体位分娩及围生期运动
￥388.00
《自由体位分娩及围生期运动》分为两大部分，*部分介绍自由体位分娩，第二部分介绍围生期运动。 *部分自由体位分娩，与视频相结合，详细自由体位分娩的背景、概念、原则、意义及分类等，并重介绍自由体位常用生体位如侧卧位、站立位、蹲位、跪位、坐位的优劣势、适用情况、生的操作流程及注意事项，视频则呈现了非截石位的真实生分娩场景。书中还介绍各种体位生的辅助用具，如分娩椅、跪位辅助分娩凳、水垫、镜子等的使用方法。 第二部分围生期运动，与视频相结合，介绍孕妇瑜伽、分娩球运动和动感分娩操三大运动的动作要领及注意事项、禁忌证等。可在孕期及分娩时运用，能有效锻炼肢体、缓解分娩产痛及促产程展。通过快、中、慢，不同速度给不同运动量的孕产妇更合适的运动指导，让孕产妇的运动更规范、有效，并且安全合理。
欧锦和经典港式粤菜技法
￥198.00
本书是欧锦和大师40多年精耕于港式粤菜的技术结晶、从艺所悟、从师所学、从业所想和从厨所得，精选欧锦和大师制作过的100道经典港式粤菜，并配以大量精美的菜品图、手绘图，图文并茂地展示了每一道菜的来源、用料、制作技艺和菜肴特色，有些菜肴还展示了不同场合的摆盘设计。本书中，欧锦和大师将从业40多年的制作技艺要领毫无保留地分享出来，甚至包括一些独特技法，其中以鲍鱼制作特色。此外，书中配有大量欧锦和大师精选的照片，见证了粤菜在国内外的发展历程；详解了各种技法，让粤菜烹饪者和爱好者都能看懂技法要，知其所以然。“不忘初心，传统不守旧，创新不忘本。”本书的出版，不仅有利于粤菜从业者、爱好者学习、了解粤菜的博大精深，而且丰富了粤菜传承的内涵，希望读者朋友们能够从中得到更多的技能提升和自我增值。
邓氏温胆汤
￥29.80
国医大师邓铁涛（邓老）对中医贡献卓著，留下了大量的验方，是其学术精华之体现，对临床具有极高的指导价值。“邓氏温胆汤”是其中之一，因处方独到、疗效显著，而在临床口口相传，影响巨大。本书介绍邓氏温胆汤的文献来源、方论、组成药物及其药理作用，重阐释邓老在临床如何运用该方诊治各种病症，以及有关该方的临床经验传承。书中配有多个临床案例，展现了邓老这一名方的临床和学术价值。本书可供中医临床医生借鉴使用，亦具有一定的科普性，可供普通读者阅读。
《许尤佳:小儿春季保健食谱》(许尤佳育儿丛书)
￥49.80
著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。
寒门贵子
￥34.99
一本流传六百年的励志名篇，一部穿越时空的家教经典。明代大儒宋濂的《送东阳马生序》，不仅是一位长者对后学的殷切勉励，更是一位“寒门贵子”成才之路的深刻复盘，其中蕴藏着极其宝贵、至今仍熠熠生辉的家庭教育智慧。 本书深度解读这篇经典古文，将其中的个人奋斗史，提炼为一套系统、可操作的“寒门贵子”家教心法。《寒门贵子》不仅是对一篇古文的致敬，更是一场关于成才本质与家教根源的探讨。 它告诉我们，真正的“贵”，不在于家财万贯，而在于精神的富足、品格的坚韧与求知的热情。这本书将为所有期盼孩子成才的家长，提供一份源自古典智慧、经得起时代检验的教育指南，助力您的孩子在任何环境中，都能成长为内心强大、志存高远的“当代贵子”。
老钱风家居生活
￥19.99
《老钱风家居生活》是一本将环保理念与家居美学深度融合的现代生活指南。书中，作者塞琳娜·*以“与自然共生”为哲学，诠释了一种属于“老钱风”的生活智慧——不追求浮华与潮流，而是注重品质、耐久与内在质感，倡导一种远离塑料、减少浪费、回归材料本真的可持续生活方式。 全书通过丰富的真实案例、精美的摄影图片和实用的手作教程，系统展示了如何在家中实现“绿色设计”与“老钱风”气质的结合。从选择可回收木材、天然纤维织物，到改造旧家具、利用再生材料；从打造零塑料厨房与环保浴室，到布置充满植物的工作室与生态花园——书中不仅提供了*的空间改造思路，还分享了诸如旧木门改置物架、竹吸管替代塑料制品、自制天然清洁剂等数十个易于操作的DIY方案。 这不仅是一本家居装饰书，更是一部引导读者重新审视生活方式的启发之作。它告诉我们：环保与格调可以并存，天然的材料、循环的智慧与用心的改造，不仅能为家带来独特的温度与质感，更诠释了“老钱风”背后那份对自然尊重、对生活讲究、对地球负责的优雅态度。
不控制的养育:妈妈松弛灵活,孩子自由生猛
￥41.86
非常羡慕别人家的孩子脾气温和，听话、好管。但我家不是！那些不按规矩行事、拒绝被说服、行为有时使父母感到恐怖和激烈的孩子。与这样的孩子相处，家庭生活很快就会变成一连串冲突。孩子每天都会说无数次“我不要”、非常容易情绪崩溃、任何规矩都拒不配合、正面管教&温和坚定在TA身上没有用（孩子越难管，管教越僵化，冲突升级），这其实是非常多妈妈的痛点。 而这本书就为有这种情况的家庭、孩子和父母提供了解决问题的思路。作者围绕高需求、高敏感、压力敏感型的孩子提出了“低要求育儿”的养育方式，减少亲子对抗、赢得“难管教”孩子的合作，用尊重平等、灵活性、降低压力替代有条件和控制的主流育儿思路，重新定义家长与孩子之间的关系。 本套书核心定位：一本“难搞”小孩养育指南。让看似犟种反骨的孩子与你合作，打破主流育儿观念下僵化的管教模式，减少育儿冲突和家庭内耗！
小儿推拿大图册
￥23.94
本书是一本实用的小儿推拿操作指南，旨在为家长和小儿推拿从业者提供科学、规范的推拿方法。 全书涵盖24种推拿常用手法、80个常用穴位、48种常见病及保健推拿方。针对孩子*容易出现的健康问题，如积食、咳嗽、鼻炎、便秘等，均提供了详细的推拿方法。 本书以大图册的形式呈现，每个穴位均附有详细标注和精准示意图，方便快速定位；推拿方配有步骤操作图，流程清晰，一目了然。
教出爱社交的孩子
￥49.95
看着别人家的孩子大方跟陌生人打招呼、在课堂上主动举手回答问题、身边随时随地聚着一群同龄人，你羡慕吗？是不是也把孩子往人前推，不但没起到作用，还差点儿把孩子惹哭？你也想让自己的孩子不社恐、爱社交，成为人见人爱的社交小达人吗？ 不必羡慕，也不必焦虑。你需要的不是一句“宝贝，自信起来”的口号，而是真正符合孩子认知水平的、专业的心理指导。全球知名的心理学家菲利普·津巴多教授集毕生养育智慧，在此为你献上专属于内向孩子的教养攻略。不管孩子再害羞，你都可以扭转他的心态，让他站在舞台中央。
1分钟穿搭公式:用基础款穿出高级感
￥29.90
你的衣柜是不是塞满了衣服，每天早上却还是在尖叫：“我没衣服穿！” 你是不是总为每天穿什么而发愁，把大把时间浪费在盲目试错中，陷入了冲动消费的陷阱？ 本书专为穿搭小白和忙碌人群打造，请记住：你无须购买昂贵的单品，现在，你只需把衣柜里那些被遗忘的基础款重新利用起来。 本书将带你从“30秒认清身材优势”，到“找准你的本命色系”；从“白衬衫的n种穿法”，到“一条牛仔裤的不重样搭配”……作者Miss帕帕将毫无保留地教你穿搭的核心诀窍。 真正的时尚，是找到*适合自己的表达方式。 行动起来，用简单的1分钟公式，穿出*独特的自己！
高中语文 阅读鉴赏 人教版 必修下册
￥4.50
本书由文心教研组编写，文心教研组是由一批业界非常有知名度的一线教研员和教师组成，他们具有丰富的教学经验和教学辅导材料编写经验，曾编写多种辅导材料，均有着良好的口碑及评价。本书以高中语文必修下册教材为基本单元，设置“精华点击”栏目，呈现与教材同步的精彩片段；设置“鉴赏提示”栏目，注重引导同学们深入的鉴赏；设置“美文链接”栏目，注重拓展学生的知识面，扩大阅读视野；设置“思考探究”栏目，旨在加深学生思考的深度。
影响中国菜的那些人 陈汉宗(味道的传承)
￥79.00
陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书*部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。
味道的传承 第三季 影响中国菜的那些人(共两册)
促销价:￥22.59|￥316.00
阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随大师的秘籍小试牛刀，一举两得。
民间偏方
￥14.90
中药真奇妙，小偏方有大疗效。本书以科为纲，以病统方，通俗易懂的表述，让读者一看就会，典藏入橱，随用随查，内科、外科、妇科、儿科、五官科、皮肤科、美容科、肿瘤科等常见病，对症施用，就能缓病症、除病根，走健康之路，为全家健康保驾护航，解决看病贵、看病难的大麻烦，实现一家一人会，省下医疗费。
懂你才能真爱你(12~15岁)
￥39.00
爱在青春期——“早恋”还是“早练”
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
少男少女知多少——“青苹果”信箱
￥24.90
本书是“青苹果”专家团队专为青少年及其家长、老师而编写。书中收录的青春成长故事和典型案例，均精选于多年来的青春期教育咨询实践及沟通交流过程，能帮助青少年、家长和老师知晓少男少女情感发育的规律，读懂“情窦初开”的意义，理解异性交往的需求、体验和困惑。深刻理解此书的内容，有助于跨越“代沟”，正确引领和护航少男少女的情感旅程，增进亲子关系和师生关系，使青春期教育落到实处。 陈一筠 婚姻问题专家，青少年健康教育专家。中国社会科学院研究员，中国陶行知研究会青春期教育专业委员会名誉会长，北京青苹果视界国际文化发展中心青苹果学院院长。 1940年4月出生于四川省筠连县。1964年毕业于北京大学，1978年考入中国社会科学院。曾任《国外社会学》刊物主编。于1980年和1987年在加拿大和美国做访问学者，后多次应邀到北美、欧洲、澳大利亚和亚洲等地讲学及参加学术交流。陈一筠教授是一位兼具东西方文化素养的社会人文科学工作者，国内外媒体对她的学术成就、治学精神，尤其对她勇于将学术成果运用于社会实践和科学普及的热情及社会反响，做过大量采访报道。1993年，陈一筠获国务院授予的社会科学领域特殊贡献专家证书。 陈一筠教授的主要研究领域是婚姻家庭、女性问题、青少年健康教育。近年来，陈一筠教授连续为全国各地多所高校师生及企事业单位员工进行讲座，做了大量相关的科学普及与社会服务工作。她的理论及对实际问题的见解，被社会各界人士，尤其是妇女工作界广为接受和传播，激励着数以千万计的听众和读者。 陈一筠撰写和主编了多部学术专著，代表作品有《新世纪婚恋与性》《两性世界何处去》《走向婚姻》《陈一筠婚恋家庭指导手册》《家庭与下一代》《家庭与社会保障》、“青苹果”系列丛书等。 李黎红 北京师范大学教育心理学硕士，管理学副教授，北京市工商管理继续教育创新团队成员，北京经济管理职业学院大学生心理健康教育咨询教师。长期从事企事业单位人力资源管理，大学生及青春期孩子心理健康教育教学、培训和研究工作。家庭教育、家长课堂讲座主讲，解答青春期孩子家庭教育困惑及大龄青年婚恋问题等。网络直播课程若干，受众十几万人。
