这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。

本书从科学的理念出发，分析中老年人的身心变化，从科学饮食入手，提出保证中老年人健康的膳食原则及饮食细节，让中老年人从四季、体质、五脏、职业等方面进行饮食调养，为健康树立起坚实的屏障。 同时，提出中老年人在生活起居方面要注意的细节、适合中老年人的运动、中老年人心理健康调适方法等，让中老年人不仅身体健康，心理也健康，有助于延年益寿。 *后，本书还列举了中老年人常见疾病预防和调理方案，从疾病介绍，到预防措施，再到饮食调理和穴位保健，让中老年人远离疾病的困扰，促进身心健康。

体虚乏力、睡眠差，总想吃喝补一补？ 各种养生信息来源不详，担心养生变伤身？ 懒兔子，是粉丝百万的中医科普大V，央视“中国好书”获奖作者。她在这本书里，分享了多种常见食材的妙用：“平平无奇”的葱白，可以治疗感冒、便秘、跌扭伤；三餐离不了的食盐，可以治疗牙龈、咽喉发炎、止呕、醒酒；很多适合种在阳台花盆里的植物，都有药用价值：薄荷可以疏散风热、利咽止痒；紫苏能镇咳、祛痰；金银花清热解毒、治疗湿疹…… 忙碌的工人，如何忙里偷闲养生？书里提供了29款养生茶，眼睛干涩、消化不良、肥胖、压力大、失眠，都能搞得定。对于又想养生又想吃好的各位，书里还提供了18个食疗方：胡椒猪肚汤、石斛玄参鸭子汤、椒面羹、山楂扁豆粥…… 除此外，书里还帮我们破除了不少养生误区：喝醋不能软化血管、胆固醇高和吃鸡蛋没多大关系、三伏天出大汗排毒不可取…… 通过这本书，作者想让我们感受到：中医不只是用来治病的，更是用来防病的。中医不仅是医道，更是生道。

　　《吃出阳刚》综合中医学、营养学、食疗学、养生学、烹饪学等，针对男性的不同身体状况，科学地讲解和分析了男性身体的各种需求，以及出现亚健康或者不健康的原因，精选多种饮食方案有针对性的提出饮食和养生方法，制定合理的一日三餐的食谱和制作方法、食疗功效。让女人成为会做饭的好女人，让男人成为会吃饭的阳刚男人。

本书针对少女进入青春期后，身体发生的变化进行讲解，包括身体突然拔高、乳房开始发育、脸上长出青春痘、月经初潮来袭等，不仅科学详细地解释了变化发生原因，还为少女们如何更好地应对这些变化提供建议。另外，本书还对性教育知识进行普及，对少女们进入青春期的敏感心理进行分析，帮助少女们更坦然更健康地进行蜕变。

本书是一本分享食疗养生经验的书籍，作者从事营养学食疗养生研究33年，通过自我实践和对家人、朋友的健康指导，得到食疗养生实例经验，通过《分享：杨青一老师30年食疗养生经验》分享给读者。

本书是专为肝病患者定制的科普读物，全书共分七章，主要介绍慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热问题，以及患者应当知晓的自我调养知识，包括饮食、营养、运动、心理调摄等。作者站在患者的角度提出问题，通过科学系统的解答，帮助患者正确认识肝病，避免常见误区，终树立战胜肝病的信心。全书内容全面，阐释清楚，可供肝病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强。

本书介绍了眼部的常识性知识、眼部疾病、如何养护眼睛，以及对眼睛有益的食物，并给出了食物的烹饪方法，寓治疗于食疗。书中还从疗疾和美容的角度，介绍了日常眼部护理的方法，并详细讲述了中药及中医的熏蒸、刮痧等安全方法，方便读者自行操作。附录中回答了一些常见的有关用眼问题。本书是一部科学、翔实，便于读者自行阅读、操作的调护眼睛的书籍。

　　《没有垃圾食品，只有垃圾吃法》是要通过对食品的烹饪方式、加工方式、食用方式、健康食用方式、健康烹调方式等多个方面，介绍健康食材变成垃圾食品的过程，并向读者介绍真正正确健康的烹调方法和吃法，帮助人们把好饮食关，从而使人体更健康。

老年病、妇科病、男科病、小儿病……本书介绍了百余种常见病的传统疗法，简便实用。此外，还按照虚、寒、热等体质，介绍了相应的日常保健法。无论是对症治病，还是日常养生，都可以供读者查阅，是一本实用的家庭养生参考本书。专家一步一步教，读者按步学，就可以为自己及家人行自然、安全、有效的疗法，用拔罐、刮痧呵护全家健康！

1971年，英国籍匈牙利裔物理学家嘎伯获得了“诺贝尔”奖。嘎伯的贡献是“全息”的经典概念，其理论初形成于得奖前的23年问，当时嘎伯等发现波前再现的两步无透镜成像现象，提出了“全息”的概念，从而发明了光学全息术。全息照相的成像方法与传统的照相方法完全不同，它记录的是来自物体光波波前的信息，然后用该信息再现物体的像。它既记录反射光波的强度（振幅），又记录反射光波的相位。传统的照片只能记录物体反射光波的振幅大小，无法记录相位的差别。用激光照射全息图就能够看到极其逼真的三维图像，这得之于全息图记录了波前内的所有信息。当全息照片碎裂成小块儿而每一小块儿碎片又再现时，仍能见到整个物体的图像。也就是说，每一碎片都是整体的缩影，它储存着整体的全部信息。 　　嘎伯的科研成果可以说是一石激起千层浪，其影响波及到了中国的生物学界。我国学者张颖清在研究生物的物体与相对独立部分之间的相关性时发现生物组成部分的生物学特性与生物的整体相似，它储存着生物整体的信息，是生物整体的相对缩影。这种相关性与全息照片的科学道理相类似，张教授把这种现象叫做生物全息现象。将生物全息现象移植到笔者的有关望诊等人体的表象探讨之中，便形成了“体象学”的理论框架基础。

这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中，前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿饮食* 新研究成果，提出了现代饮食不容忽视的11个问题，揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材，作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害，甄别纷繁饮食营销信息，做出*适合自己的食物选择，把握健康饮食的主动权。在附录中，作者利用可视化图表向读者展示了各类食材营养成分评分、超加工食物速查等实用工具，提供了大众即学即用的科学食物选择方法。

心脏是个迷人又神奇的器官，从人出生到死亡从未停歇，不断跳动。目前，心血管疾病仍然是人类的头号杀手，很多人因为它而过早死亡，或生活质量被影响。因此，为了自己和身边人的健康，我们应该多加关注心脏。 44岁的马丁在游泳训练后心梗发作，经过抢救幸存下来。他的弟弟雅各布是一名麻醉师和重症监护医生，在急诊目睹过多例心梗发作。作为兄弟，他参与了马丁从发病到康复的全过程，并且与他一起将这段经历和有关心脏健康的知识凝结在本书之中。他们用幽默风趣、浅显易懂的文笔，为读者带来有关心脏健康的大小要事：心脏是如何工作的，心脏相关疾病和问题有哪些，不幸患病该如何配合医院的治疗，慢性病患者如何逐渐恢复健康，身边亲友该如何提供支持，最重要的——如何养成预防疾病的生活方式，悉心呵护好心脏 。 通过分享患病的身体感受和心理历程，两位作者希望大家能消除对病痛的误解和恐惧，不让心脏负重前行，收获轻松、无痛的强健人生。

本书中各种沐浴方法采用的都是纯天然、经济的原料，这些原料保证你消费得起，并且是触手可及的。 也是一本好书,好好的SPA你自已吧,书在家中没法照片哦! 人们对SPA不停的探求，其实也是人们追求自然、回归自然的一个过程。 人类本来就是属于大自然的，随着人类创所谓的文明后，人们就始脱离自然。文明越步，科技越发达，物质生活水平越提高，人们的心灵家园越显荒芜。因此，人们要回归自然，找回真正属于自己的灵魂。SPA浪潮也是在这样的背景下掀起的。 回归自然不是让我们重新回到原始时代，而是用人类高度的智慧，可以把大自然的素材重新带回我们的生活中。SPA就可以让我们重新回到大自然母亲的怀抱，让它来温暖和安定我们的心灵。

《黄帝内经》是一部讲“内求”的书。要使生命健康长寿，不要外求，要往里求、往内求，所以叫“内经”。“内求”实际上是为我们提供了正确认识生命的思路和方法。 为了更好地认识《黄帝内经》，为了能在书中获得更多的“内求”知识，我们特编撰了《从<黄帝内经>中来》一书。全书从原著中提炼出了诸多的养生方法。以通俗易懂、简单实用的方式，告诉人们如何正确使用《黄帝内经》、如何从中获益，以便留住健康、延长寿命。

80%的疾病皆因情绪而起 90%的失败是不知如何处理情绪 这是一本通过思维解脱帮你摆脱疾病困苦的书籍。 情绪失衡，造成了人*普遍的慢性病。治病先治人，治人先治心。 情绪会害人、情绪也会就救人。你内心的巨大能量，本书都可以通过正面疏导帮你激发。 让大脑将成为替自己治病的有力工具，情绪一好百病消。

　　本书共收录中草药 365 种常见中草药，配以作者精心绘制365幅中草药图，按照中草药不同的采收时间行编排，使读者每天都能懂一味中草药。 　　全书中草药图中每一片花叶的脉络，每一块石的纹理，每一处根须的走向，所有的色彩，都尽量做到对原药材的还原。书中对每味中草药的形态，功效，制药方法和贮藏方式等都有详细的记述。 　　作者将中草药形态、典故、性味归经、功效等内容融自创诗歌中，使读者通过中草药功效、绘画、诗歌等来了解每一味中草药，帮助读者更好地感受中草药之美，便于大家在日常生活中合理运用中草药来补养身体。

锻炼 锻炼只是人类进化过程中近期才出现的现象。哈佛大学进化生物学家丹尼尔·利伯曼凭借自己多年在世界各地的研究与经验，向我们讲述为什么我们从未进化出锻炼的本能。 在这本打破神话的书中，利伯曼告诉我们，锻炼，并不是人类的本能。利伯曼从人类学和进化学的角度探讨了我们的身体，破解了关于锻炼的12个谬误，教我们可以正确地对待自己的身体并进行正确的身体活动，帮助那些对锻炼感到焦虑、困惑和纠结的人们把锻炼重新放到正确的位置上。 性的进化 关于人类性征的进化，没有人比贾雷德·戴蒙德更有资格做出解释。本书力图解释人类的性行为是如何演变为现在的模式的，包括女性的绝经期、人类社会中男性的角色、离群性交、为取乐而非传宗接代的性交，以及女性乳房早于发挥喂乳功用时的隆起等。通过一个个有趣的案例，戴蒙德帮助我们梳理了人类性征进化历程的多个方面，写出了一部迷人的、令人惊叹的经典之作。 智能的结构 加德纳初次在《智能的结构》中提出人类具有的八种智能，对多元智能理论进行多维且系统的介绍，向传统的心理学观点和流行的智商测试发起了有力的挑战。加德纳依据生物学、人类学等学科的研究成果，初次提出了“智能”的概念，并确认符合“智能”的八个判据，详细逐一地描述了七种智能：语言智能、音乐智能、逻辑－数学智能、空间智能、身体－动觉智能、人际智能、自我认知智能、博物学家智能，开创了“多元智能理论”，加德纳因此在世界一举成名！ 人类的起源 理查德·利基以直立人骨架“图尔卡纳男孩”这一20世纪古人类学*重要的发现为起点，清晰明了地勾画了人类进化的四大阶段：700 万年前人科的起源；两足行走的猿类的“适应性辐射”；250 万年前人属的起源；现代人的起源。除此之外，《人类的起源》还将带领我们利用有限的证据，提出种种出人意料的假说，推断人类的艺术、语言和心智起源之谜。 进化的偶然 进化生物学家肖恩·卡罗尔从古生物学、地质学、进化生物学、基因科学等众多领域的全新发现入手，结合宏大至小行星撞击地球，微小至基因突变的众多妙趣横生的实证，向你展示“偶然”的强大造物之力。与此同时，卡罗尔剥茧抽丝地论证困扰达尔文的问题“突变和自然选择，到底哪一个才是真正的发明者”，并帮助你厘清突变、自然选择、适应之间的关系，以及它们在进化过程中所起的作用。 生命：进化生物学、遗传学、人类学和环境科学的黎明 生命是什么？这本书集合了世界*的生物学家、遗传学家和进化理论家来思考这个问题，众多“科学明星”同台辩论，在唇枪舌剑中开启生命科学的未来。 从生命的起源到进化之美、从破解DNA密码到构建超级*体、从生物技术带来的希望到致命病毒的未知威胁，本书回顾了人类在生命历程中走过的路，也展望了我们未来的方向。 人体的故事 这是一部从现代语境出发、回溯人类历史的人体进化简史，一本从进化、健康与疾病的相互关系着手、审视人体命运的权威著作。 作为哈佛大学进化生物学教授，作者丹尼尔·利伯曼在书中汇集了多年来针对人体进化展开的深入研究，详细讲述了人类如何一步步落入了当前失配性疾病频发的泥沼。而进化无疑是帮助我们寻找病因、预防并治疗失配性疾病的一剂良方，得以让我们重新思考人类的过去、现在和未来！ 当下的启蒙 史蒂芬·平克对当前世界进行了全景式的评述，让读者了解人类状况的真相，人类面临怎样的挑战，以及该如何应对这些挑战。他呼吁我们避开惊悚的头条新闻和灰暗的末日预言，相反，用数据说话：通过75幅震撼的图表，平克论证人类的寿命、健康、食物、和平、知识、幸福等都呈向上趋势，这种趋势不仅限于西方，而是遍及全世界。这是启蒙运动的礼物——理性、科学和人文主义促进了人类的进步。 《当下的启蒙》凭借智识深度和优雅文笔证明：我们永远不会拥有一个完美的世界，而寻找一个完美的世界也是危险的举动。但是，如果继续运用知识来促进人类的繁荣，即将取得的进步则是无限的。 人类的价值 人类之所以能够适应各种不同的环境，并解决各种问题，主要依靠的不是个人智慧，而是“累积性的文化适应”， 以及更长时间维度下，不同文化之间的达尔文式的自然选择过程。这里的“文化”主要是指各种社会规范和道德价值。博伊德认为，不仅人类是自然世界的一部分，人类文化也是自然世界的一部分。文化使人类成了一种与众不同的生物。累积性文化进化是人类*大的，也是*独特的优势。 基因之河 基因从何而来？它又将走向何方？理查德·道金斯以其特有的智慧和对复杂事物条分缕析的能力让我们得以直面这些谜题。《纽约时报》将他的写作风格描述为“那种让读者感觉自己像个天才的写作”。 道金斯将生命的进化过程比作一条基因之河,在时间长河中，基因相互碰撞和重组，不断分叉，不断消亡。值得一提的是，道金斯还在书中分析了实现生物信息在宇宙范围内爆炸需要跨越的各个可能门槛，让我们得以对生命未来会走向何方有所想象。 生命：进化生物学、遗传学、人类学和环境科学的黎明 生命是什么？这本书集合了世界*的生物学家、遗传学家和进化理论家来思考这个问题，众多“科学明星”同台辩论，在唇枪舌剑中开启生命科学的未来。 从生命的起源到进化之美、从破解DNA密码到构建超级*体、从生物技术带来的希望到致命病毒的未知威胁，本书回顾了人类在生命历程中走过的路，也展望了我们未来的方向。 宇宙 “宇宙暴胀理论之父”阿兰·古斯、“弦理论之父”伦纳德·萨斯坎德、“永恒混沌暴胀理论之父”安德烈·林德、诺贝尔物理学奖获得者弗兰克·维尔切克、国际权威的额外维度物理学大师丽莎·兰道尔、加拿大圆周理论物理研究所创始人之一李·斯莫林、数学大师贝努瓦·曼德尔布罗特……每一个名字都如雷贯耳，他们对宇宙的过去与未来、对人类在我们这个宇宙中的位置等“终极问题”的头脑风暴，必然火花四溅！ 白板 关于主流人性论的颠覆性反叛，破而后立，进而建立起新的意义和道德观念，重塑对人性的信心。 阐明人性的本源、内涵及局限，追溯人类诸多苦难的根源，拨开道德错觉的迷雾，直达现实的彼岸。 直面人性科学研究领域的诸多热点话题：政治、暴力、性别、儿童及艺术，发现诸多现实冲突背后的分岔路口及共享的普世价值观念。 蓝图 从沉船事件中幸存者的故事，到南极洲探险的科学家的故事；从人们努力创建一个脱离于现实社会的乌托邦的故事，到科幻小说的故事；从哈扎人和图尔卡纳人的故事，到人类与黑猩猩友谊的故事，作者尼古拉斯·克里斯塔基斯在这本包罗万象的著作中，向我们讲述了好社会的八个特征，以及对这些特征背后原因的追溯。 脑与意识 迪昂集结了意识与思维近20年来的前沿研究成果，用丰富、富有创新性的实验，将深奥难懂的脑科学知识，以大众看得懂的方式娓娓道来，发现了人类主观意识的客观标志，原来意识是“可见的”，掀起了脑科学的新篇章。 心智探奇：人类心智的起源与进化 权威解答“什么是智能”这一深刻问题，破解机器人难题。详细剖析心智的四大能力，权威解读“心智如何工作”。一扇窥视人类心智活动神奇与奥秘的窗户。一场探索心智本质的奇幻之旅。

世界卫生组织把脊椎病称为仅次于感冒的第二大常见病，查不出原因的头疼、失眠、胸闷、便秘等，可能都是有脊椎错位引起的。而治好脊椎病，医生只占1/3的功劳，另外2/3全靠患者本人的配合。 本书近200幅手绘插画，详细解析了多个日常生活中会伤害脊柱的小动作，比如跷二郎腿、背单肩包、葛优躺等，并提出了针对性的改善方式。让读者甩甩手、动动腿、换个姿势，就能缓解脊柱压力，平衡体态。配合57个简单有效的锻炼动作，缓解颈肩腰腿痛，就是这么简单。  全家人的脊椎养护这本书里都有。孩子的挺拔身姿要从小抓起，避免出现脊柱侧弯和不良体态；女人的美，姿势说了算；老人颈肩腰腿痛常犯，精油、止痛贴可不能盲目用；久坐办公的人，针对性锻炼，才能摆脱酸麻痛。作者为不同年龄人群提供了正确的护脊方法，让一家人远离疼痛，拥抱健康生活。 随着全民运动的普及，出现越来越多由于不规范运动导致脊椎的损伤，如果已患脊椎病适合做什么运动，平时运动过程中要注意什么，避免伤害脊椎。作者也将这些宝贵的经验写这本书里，希望对喜爱运动的您有所帮助。

世界知名研究机构魏茨曼科学研究所的伊兰·西格尔博士和伊兰·埃利纳夫博士召集了1000名受试者，做了一个可能撼动营养科学基础的临床实验，结果发现：由于每个人的体质和肠道菌群生态都不同，因此人们对食物的反应也完全不同。也就是说，所谓的健康食物（如沙拉里的西红柿）可能会让你血糖飙升，而所谓的不健康食物（如油腻的牛排）可能对你毫无影响。因此，没有适用于所有人的“正确”饮食准则，每个人都需要量身造适合自己的“个性化饮食”。 通过本书，你将知道： ● 关于营养和饮食的许多“共识”都没有科学依据，甚至对很多人有害。依照自己的身体规律制订个性化饮食方案，有助于控制体重、保护身心健康、全方位提高生活质量。 ● 微生物组对你的健康、体重和幸福感都非常重要，调整饮食、环境、药物、生理节律等有助于培育健康的微生物组。 ● 维持稳定的血糖水平对减肥和代谢健康至关重要，利用饮食和生活方式技巧控制血糖水平，就能够减掉体重、改善健康。 ● 通过测量血糖来确定身体对食物的反应，你就可以制订专属自己的个性化饮食方案。无须计算卡路里或忍受饥饿，也无须困惑于相互冲突的饮食流派，你只需要根据自己的身体、喜好和生活方式，去自由地追求理想体重和身心健康。

刮痧、拔罐、艾灸、贴脐，作为传统中医疗法，在养生保健和疾病治疗方面，具有简便易行，副作用小，疗效确切，见效较快等优势。近年来，随着人们对健康的重视，刮痧、拔罐、艾灸和贴脐等各种养生保健疗法越来越受到关注。但是由于养生保健服务市场在准门槛、从业人员资质、服务技术规范等方面尚缺少具体管理标准，因此出现了服务内容和服务标准不统一、非医疗机构经营中医治疗项目、从业人员素质参差不齐等现象，亟需给予重视和加强监管。为了更好的规范常用针灸疗法在养生保健服务领域内的操作和应用，由中国针灸学会标准化工作委员会和针灸治未病湖北省协同创新中心共同发起，组织国内四家单位制定刮痧、拔罐、艾灸和贴脐养生保健服务规范。