万本电子书0元读

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茶道风雅
茶道风雅
陈秀伶
¥2.00
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。我国是世界上早发现和利用茶树的国家,是茶的故乡,也是茶文化的发源地。本书详细介绍了茶历史茶文化以及各种名茶的特色。
满3件6折 识茶·泡茶·品茶
识茶·泡茶·品茶
徐馨雅
¥7.96
茶在人们的生活中是不可或缺的,于是,研究茶,学会识茶、泡茶、品茶,感悟茶艺和茶道的魅力, 成了爱茶之人的享受。一般说来,对茶的研究包含三方面内容,即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研 究,就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。 ?《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶 、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华一识茶篇”“省识茗心 赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似 佳人——搽道与茶艺篇”和“君不可一日无茶—一茶生活篇”六部分,将与茶相关的细节一一展现在众人 面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,不仅如此,还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗 方,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。《识茶泡茶品茶(彩图版)》全书图文并茂,可以让您在 品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受到茶的无穷魅力,同时又获得精神的愉悦与满足,从而 找到清净平和的心境。
满3件6折 美酒佳肴——红酒美食经典搭配
美酒佳肴——红酒美食经典搭配
甘智荣
¥13.88
《美酒佳肴——红酒美食经典搭配》精心挑选出88道佐红酒的美食理,并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存以及各种红酒器具的搭配等红酒知识。全书分轻食美酒料理、胃菜、韩式料理、特殊红酒料理等四部分介绍。每道料理都附有连大厨都想学的制作重提示,并且挑选出原产地*代表性的红酒与之搭配,让读者在家也能有在五星级酒店的享受。
满3件6折 中国普洱茶品饮入门图册
中国普洱茶品饮入门图册
陈龙
¥11.80
本书以大量图片将普洱茶的品质特征、普洱茶的选购、普洱茶的历史文化、普洱茶的产区、普洱茶的制作、独特加工工艺、品鉴技巧、冲泡步骤娓娓道来。特别是书中还介绍了市面上不多见的普洱茶特殊品种,如螃蟹脚、老帕卡等。还有少数民族日常饮用的民族特色茶,如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶、龙虎斗茶等。
满3件6折 一杯暖暖的花草茶
一杯暖暖的花草茶
刘澈,李志强
¥35.40
  茶是人类健康的饮品,而适合女人的经典饮品是花。花草茶所具备的美容护肤、美体瘦身、保健养生功用,让天生爱美的女性欲罢不能。花草茶不仅好看、好闻,还含有丰富的营养成分,如维生素B、维生素C、维生素E等,而且温和不刺激,经常饮用可促进新陈代谢,排出毒素,调节神经,改善体质,提高机体免疫力,让人容光焕发,神清气爽。   闲暇时,泡制一杯适合自己的、带着淡淡清香的花草茶,便是一种极好的享受。而且,它能帮你养眼、养颜、养神、养心、消减痛楚、减肥瘦身,不需要花费太多时间就能轻轻松松喝出美丽和健康!
满3件6折 养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
宁微言
¥8.98
宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品。
满3件6折 茶道:从喝茶到懂茶
茶道:从喝茶到懂茶
王建荣[主编]
¥14.40
  《茶道--从喝茶到懂茶/健康爱家系列》是一本茶道茶艺的百科全书,你所想知道的茶知识尽在其中。一问一答,让你与茶道专家面对面,详细解答鉴茶、茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井?紫砂壶如何选?茶具怎么保养?……本书让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的滴滴。600余幅精美清晰大图,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,七大茶类一网尽,完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底,让你准确了解茶叶的具体特征,帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣,使具体的区别可视可感,帮你认好茶。冲泡方法更是一步一图,一目了然,看到就会上手。全面的茶知识,帮助你选好水、用好器、品好茶,感悟人生的真谛,使你快速从茶叶门外汉阶为茶道高手,成为一个真正懂茶的人。本书堪称是众多爱茶人士和懂茶人士的茶道茶艺宝典。
满3件6折 一叶知心——茶相茶味
一叶知心——茶相茶味
艾敏
¥17.20
1.了解茶叶史:茶是如何从直煮饮过渡到饼茶、茶再到今天的散茶;茶名谓的变化以及后的确定 2. 了解茶相:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、普洱茶七大类,从工艺、分类和名品三个角度分别描述了这七种茶的干茶外貌、内质口感以及汤色叶底等。 3.了解茶味:影响茶味的六大因子,环境、品种、栽培、季节、海拔以及工艺;茶叶感官品鉴时的四大注意,品鉴环境、器具、水质、操作;以西湖龙井、安溪铁观音、武夷肉桂为例,出了不同等级茶叶的不同滋味,并附以准确的等级说明图。 本书内容精妙,文字优美,潜心阅读,如沐春风。
满3件6折 谷水怀香——茶具茶器
谷水怀香——茶具茶器
艾敏
¥17.20
茶具就像一个舞池,为茶叶提供场地。 她的一颦一笑举手投足都映在舞池中;她的婉约动人煞爽英姿都被舞池一一记录;她的翩跹飞舞回眸起跳都被舞池注视欣赏。 茶具是历为丰富的饮具,或华贵或古朴,可粗糙可精细,造型多样,色泽丰富,是一种集合了劳动人民智慧和汗水的艺术作品,赏茶具成为了茶人在饮茶、品茶之余十分重要的事情。 茶具是根据人们饮茶需求的明确才出现的,茶具与茶叶如同唇与齿,互相依存共同生长。
满3件6折 茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
茶之书——识茶 ? 懂茶 ? 品茶
王健
¥55.30
本书分三部分:茶之灵,以茶追本溯源;茶之美,览尽七大茶类;茶之境 ,探讨茶道精髓。采用以知识性随笔的形式,在介绍*代表性的各类名茶的同时,加了足够的关于茶道、茶文化的内容,融知识性和趣味性为一体,并用更具文艺气质的设计、装帧形式,呈现给读者一本有品位、有情怀、有知识、更有趣的茶书,让读者识茶、懂茶、品茶,享受茶之乐。
满3件6折 手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南
手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南
(美)杰茜卡· 伊斯托,(美)安德烈亚斯· 威尔霍夫,
¥33.99
《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面,系统讲解了关于咖啡的实用知识——如何精心选择一款适合自己的咖啡器具?如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味?发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸,是哪些关键因素出了问题?如何解读咖啡包装上的信息从而挑选出一包高品质的咖啡豆? 《手工咖啡》为咖啡门者和渴望阶者提供了大量新鲜的实用知识,帮助读者真正品鉴精品咖啡的风味。无论你的预算多少、技术水平高低,都可以从这本书有所收获,从而自己动手在家制作出一杯美味的咖啡。
满3件6折 素手调水:茶艺茶道
素手调水:茶艺茶道
艾敏
¥32.39
1.从茶品出发,逐渐展了茶艺、茶道的描述。茶品中包含了茶树的生长环境和茶叶的分类以及加工工艺,以广角的方式覆盖了茶的生命。 2.以古今名人对于饮茶的看法为切,展了历朝历代的饮茶习俗,从中呈现了茶的文化底蕴、茶具器具的搭配、茶与水火的艺术之舞。 3.作为从茶道的礼仪上延伸出来的一种技艺,茶艺表现为冲泡出完美的茶汤,而这技艺的直传递者是茶艺师。 4.从职业道德、到礼仪规范、到形象塑造,茶艺师能够通过一切途径传达出茶艺那种“神、美、质、匀、巧”五种不同境界的美。
满3件6折 茶香茶味茶道
茶香茶味茶道
陈龙
¥22.58
这是一本集识茶、鉴茶、泡茶、赏茶、品茶、茶艺、茶道于一体的精品茶书。全书分为以下几部分:寻茶,从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹;制茶,详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等;鉴茶,从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品行鉴赏;茶香,水为茶之母,器为茶之父,泡茶之水、泡茶之器两相宜,再加上火候到位,才能产生足够的火花,激发出佳茗好的香味;茶味,佳茗还需细细品味,慢慢享受,享受的同时达到养生的效果;茶道,十里不同风,百里不同俗,茶中尽显民俗风,饮茶可以悟道,饮茶可以达到境界,此部分是全书的升华。
满3件6折 茶艺赏析
茶艺赏析
周爱东
¥15.99
《茶艺赏析》一书为是“十三五”烹饪专业部委级规划教材,介绍了茶艺的发展史、茶类品评、茶具之美、泉水之味、分类茶艺和茶饮宜忌等,并穿插了其与社会发展、文学和历史等的关系。
满3件6折 茶经新解:茶圣陆羽的饮茶智慧
茶经新解:茶圣陆羽的饮茶智慧
杨多杰
¥39.90
茶圈痴人杨多杰,精研茶学多年,从历史文献学专家的高度、走遍全国产茶大区的深度、年青一代生活玩家的角度,为您趣解传世奇书《茶经》,通您爱茶懂茶的“任督二脉”。 本书以《茶经》为魂,结合当下传统文化的热、难和疑,梳理种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶等各方面知识、标准和时代特质,介绍了茶饮文化相关的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提升日常生活的品位。
品茶杂记(赠送精美竹制茶席1个)(全彩)(试读本)
品茶杂记(赠送精美竹制茶席1个)(全彩)(试读本)
刘师源 著
免费
  本书分三篇,分别从寻根溯源(探茶史、鉴名茶、解茶性)、品鉴滋味(茶、泡茶)、共享愉悦(花草茶、药膳茶、茶食茶)等方面,配合专业摄影师的精美照片,和简明通俗的文字,让读者从阅读中感受到茶叶的美感,在视觉享受的同时可以轻松获取饮茶知识的精髓,为读者品茶奠定良好的理论和感官认知。
我的咖啡生活提案
我的咖啡生活提案
(法)陈春龙,(法) 塞巴斯蒂,安·拉西纳,(法)亚尼斯·瓦卢西克斯绘
¥81.00
世上少有饮料像咖啡一样,在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同,每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁,加班时提神的意式浓缩,咖啡馆的精品手冲,甚至适合外带的摩卡……无论何时何地,总有咖啡相伴,是日常*简单的乐趣。 《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘,破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色,以及21个咖啡豆生产国风土,为你在咖啡馆单时指迷津。展示六步深度品鉴法,带你领略精品咖啡的风味层次。更能阶手冲世界,将12种常用器具的操作关键分解,按图索骥。另有17种咖啡食谱,手把手传授经典拉花技巧,让你尝试为朋友亲手做咖啡,享受有格调的下午茶时光。从小白变成咖啡控,学会品味酸与苦,发现咖啡的魅力与人生的乐趣。
满3件6折 幸福的红茶时光
幸福的红茶时光
齐藤由美
¥12.00
本书由英国红茶研究专家倾力造,从红茶的种类、产地、风味特征和历史,到茶具的选择、美味红茶的冲泡方法,以及下午茶的茶搭配、餐桌布置、品茶礼仪,还有红茶相关的趣话,生动有趣地引申出有关于红茶的种种。 网罗让世人为之倾倒的红茶品种,并公红茶的制程。教你如何用心享用红茶,以及下午茶适合搭配的四季茶等。 全面且系统性地讲解了红茶这门学问。愿红茶的香气能传递至世界的每一个角落。
满3件6折 咖啡,你想知道的那些事儿
咖啡,你想知道的那些事儿
童铃
¥23.20
《咖啡,你想知道的那些事儿》以扎实的文字功底,幽默诙谐的语言,分享了你想知道的关于咖啡的一切,详细介绍了咖啡起源,三次咖啡浪潮,欧洲、美洲、亚洲的咖啡文化和咖啡豆生产,以及研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡礼仪等,还贴心地解答了30余个五花八门的咖啡问题,非常适合咖啡爱好者和从业者阅读。来,让我们一起,感受咖啡的魅力吧。
满3件6折 这才是醇正浓缩咖啡
这才是醇正浓缩咖啡
刘清
¥27.20
《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书,以实际应用为主,介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用,从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。
满3件6折 中国植物的味道
中国植物的味道
悦木
¥29.40
这不仅是一本关于茶叶的书籍,更是一部深探索中国植物产地风土人情的手记。全书26个寻味故事,26篇美文,近50种味道交织,作者用诗意化的中国茶作品、充满智慧与生活情趣的文字,带领读者启一段奇妙的味道美学之旅。 全书以时间为线索,讲述了40余种中国可品饮植物的味道还原过程,从产地溯源、严选物料,到精心制作、工艺创新,再到寻味路上遇到的奇人奇事。作者不但还原了中国植物最本真的味道,更以女性独特的视角,挖掘、呈现味道背后深刻的文化寓意和情感体验。 全书着重记录了这些创新性饮品的前世今生、来龙去脉,让读者在不知不觉中了解中国传统饮品的发展历程,理解东方味觉体系的内涵,感受中国植物好看、好听、好喝的品格与魅力,从而在更高层次上体会中国传统文化的内核。 本书还着重探讨了人与植物、土地、自然的关系,作者用双脚丈量土地,用双手创造美好,用文字熨帖浮躁的心灵。对于生活在“钢筋水泥森林”中的读者来说,翻看本书,就像是赴一趟气味疗愈之旅;而对于传统中国茶的爱好者来说,本书会让他们看见当下中式饮品与众不同的一面。
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