健康中国茶
¥35.99
谚语云:清晨一杯茶,饿死卖药家。中国茶文化博大精深,饮茶有益健康,是当今文化界和科学界的普遍共识。中国茶叶品类丰富,依据加工和储藏方法的不同,有绿茶、黄茶、白茶、乌龙、红茶、黑茶、普洱、花茶、老茶之别。各品类茶保健功效多有不同,没有一种茶兼具各种保健功效,而每一种茶都有特定功效。 《健康中国茶》由原中国茶叶股份有限公司首席科学家、留美营养学博士王春玲著。王博士是国内外用生产质量管理规范(GMP)制造的首个茶叶产品——通茶的缔造者。在这本述及茶文化和茶健康的科普作品里,王博士基于多年研究成果和心得,借助轻松诙谐的笔调,辅以或实或虚的插图,带你走科学严谨又趣味盎然的中国茶王国:多彩中国茶,养生中国茶,品饮中国茶。 茶源于中国,饮茶当前在我国备受追捧,国外也兴起浓浓的“工业茶”风。阅读此书,茶友可从中汲取丰富的文化大餐,养生一族可洞悉饮茶健康的科学原理,也能基于自身健康需求定制适合的饮茶方式,提升自身健康素养和水平。
茶·器与艺
¥18.84
本书共分四部分。*部分内容介绍各种茶具及其应用特;第二部分介绍中国茶具的潮流与精华;第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并行合理的搭配;第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。
手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南
¥33.99
《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面,系统讲解了关于咖啡的实用知识——如何精心选择一款适合自己的咖啡器具?如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味?发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸,是哪些关键因素出了问题?如何解读咖啡包装上的信息从而挑选出一包高品质的咖啡豆? 《手工咖啡》为咖啡门者和渴望阶者提供了大量新鲜的实用知识,帮助读者真正品鉴精品咖啡的风味。无论你的预算多少、技术水平高低,都可以从这本书有所收获,从而自己动手在家制作出一杯美味的咖啡。
识茶寻味(闻香识好茶)
¥9.60
茶的世界,纷繁而广阔,绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶,种类繁多。中国作为茶的故乡,大江南北,各有名茶。喝茶从识茶始,本书以图文结合的方式,带你认识茶的品种、产地、辨别方法以及展示它独有的色、香、味、形,科学而详实。
茶道风雅
¥2.00
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。我国是世界上早发现和利用茶树的国家,是茶的故乡,也是茶文化的发源地。本书详细介绍了茶历史茶文化以及各种名茶的特色。
我的咖啡生活提案
¥81.00
世上少有饮料像咖啡一样,在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同,每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁,加班时提神的意式浓缩,咖啡馆的精品手冲,甚至适合外带的摩卡……无论何时何地,总有咖啡相伴,是日常*简单的乐趣。 《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘,破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色,以及21个咖啡豆生产国风土,为你在咖啡馆单时指迷津。展示六步深度品鉴法,带你领略精品咖啡的风味层次。更能阶手冲世界,将12种常用器具的操作关键分解,按图索骥。另有17种咖啡食谱,手把手传授经典拉花技巧,让你尝试为朋友亲手做咖啡,享受有格调的下午茶时光。从小白变成咖啡控,学会品味酸与苦,发现咖啡的魅力与人生的乐趣。
中国新厨房
¥40.80
厨房,是家的中心,汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往,上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房,见证着家庭的小变化和时代的大变迁。厨房随着家庭居住环境的改变发生变化,引领着现代科技感厨具的升级。厨房营造了品位生活方式和现代审美,倡导着了健康饮食生活。厨房中的人则展现着他们的理想人生。厨房是凝结爱与美好生活的空间,厨房中上演的美食生活与爱的传递浸润着人们的心灵,让精致生活走近你我的家。"中国新厨房”帮我们一 边传承老味道,一边追寻新口味,让中式烹饪在当下绽放全新光彩。
陈年白酒收藏投资指南(陈年白酒购买与投资的专业指南,从0到1进阶白酒行家,令你轻松把握市场动态)
¥30.00
本书介绍了中国十七大名酒的历史渊源、酿造酒厂、发展前景和投资趋势,并在每个品类下介绍了多款收藏投资级别的名品,每个品种均标注其年代、特征以及2021市场参考价格。另外,在每个品类下,作者还精心绘制了酒类断代表格,使读者能够迅速抓住该品类的发展与特征,了解收藏应该重视的细节与窍门。 作者解析了中国酒文化的发展历史,从史前至古代直至近现代,史料详尽、分析扎实,令读者能够一步的理解中国陈年白酒。作者还从自身收藏出发,收录了部分收藏过程中的小经历小故事,在专业之余增加了一份诙谐。后,作者详细答复了收藏投资过程中常见的问题,深浅出,令读者豁然朗,轻松阶白酒收藏家。
百年熟茶【明翊影业】
¥48.00
本书是一部普洱茶类普及书。从普洱茶的产生以及熟茶的形成过程开始讲起,立足于历史和加工工艺这两个方面,*介绍了普洱茶熟茶的过往,并*分析介绍普洱茶熟茶的现状。
恋上生活(全8册)
¥118.00
本套书包含《零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶》《茶道:从喝茶到懂茶》《茶经》《恋上咖啡》《恋上芳香生活:我的本香水使用手册》《恋上葡萄酒》《一生爱葡萄酒》《恋上花草茶 : 让女人美丽一生的茶饮知识宝典》共8本,一套提升提升你生活品质的书籍。