舌尖上的中国茶
¥4.99
本书深入地讲解了茶饮的健康元素和原理,特别介绍了中国传统六大养生名茶的养生功效、冲泡方法和品饮文化等。书中还详细地介绍了200多道保健养生茶,以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,让您根据自身的情况,按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
识茶 泡茶 鉴茶
¥4.99
本书是一本关于学习中国茶的实用入门书,把中国茶的知识精华浓缩成三大部分——识茶篇、泡茶篇和鉴茶篇,数千年的茶文化,茶的健康常识,茶的分类、制作和储存,选茶择器备水,基本茶类的冲泡之法,常用家庭茶艺的操作方法,全国各地名茶的鉴赏等一应俱全,为喜欢饮茶的人们提供了方便的了解茶的渠道。
食在好吃系列40:一学就会的拉花咖啡
¥6.75
本书共分四章,分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案,几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图,以及*详细的基础手法教学,带你从零起步,找到*快速的入门捷径。无论是喜爱拉花咖啡的普通读者,还是经营咖啡馆的朋友,都可以从本书中学到毫不私藏的,**、*实用、*全面的拉花咖啡技巧,在制作拉花咖啡的乐趣中,探寻拉花咖啡造型百变的奥秘,轻松成为制作拉花咖啡的高手。
古今茶饮膳食方新编
¥11.56
陈志农主编的《古今茶饮膳食方新编(精)》分四篇,分别为养生篇、康复篇、疗疾篇及地域性茶膳食疗民间用方,所辑方多为作者从业几十年收集整理所得,或为公开发表于各类书刊报纸上的茶膳方,或为作者自己反复创研总结归纳所得经效方。 本书创新性地按功能对所辑方进行了分类,有助于读者白行检索应用,可供广大民众阅读,亦可中医保健养生类相关从业者参考。
营养豆浆轻松做
¥10.39
营养豆浆轻松做不仅介绍了各种经典豆浆的现代制作,更介绍了百余种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、花草豆浆的养生制作、精美的分步骤演示图片详细的说明及养生功效内容,是实用时尚的健康书。
让你年轻十岁的蔬果酵素
¥13.88
随着现代社会食品健康、环境污染等问题的出现,以及人们越来越不规律的生活方式,不少人体内的酵素都处于“告急”状态,随之被毒素、早衰等“亚健康”问题缠身。“解铃还须系铃人”,补充酵素就是提升健康的**方式。《让你年轻十岁的蔬果酵素》介绍了50余种酵素汁及其食法,希望能带领您走进一个全新的健康领域。
自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全
¥2.99
本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导,全书力求完美,更以健康为先,每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效,配制精美的图片,有些还配有相应的“不宜这样吃”。 全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项,15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案,还包括四季滋补,豆浆机花样料理。
泡茶有道(闻香识好茶)
¥6.00
本书以介绍泡茶技艺为主,涉及中华茶艺基础知识、茶席的设计、茶艺的礼仪、习茶的技艺、泡茶实例和少数民族茶艺等,知识面广,说明详尽,操作性强。
微醺时刻 一杯红酒的美好日常
¥26.70
爱喝红酒的你,真的懂红酒吗? 年份、产地、级别、装瓶者……酒标上花哨的信息该如何快速破译与解读? 香气、酒体、层次、余味……玄妙的品酒术语该如何把握与体会? 斟酒、持杯、晃杯、品饮……如何做才能彰显专业范儿? 在技术之外,红酒的世界里还有什么值得关注与探索? 本书作者旅居法国多年,从葡萄园里的工作人员,到巴黎老佛爷里la Bordeauxthèque的品酒师、“拉菲官网”中文版译者,再到法国国际葡萄与葡萄酒电影节的评委……独特的经历,让她不仅具备深厚的葡萄酒专业知识,更深谙法国风土人情与历史文化。 本书用轻松幽默的语言从选酒、侍酒、品酒、释酒等方面带你畅游法国红酒世界。如果你是红酒初学者,这本书里一定有你迫切需要了解的基础知识;如果你是红酒爱好者或发烧友,这本书能带你深法国红酒文化,让你看到更多的情怀与风土,体会到那些世世代代用葡萄酒表达生命的人的热情与真心。
咖啡之道
¥60.99
投身咖啡世界四十载的两位日本咖啡师——大坊胜次与森光宗男的对谈集。收录了大坊咖啡店关店前后二人的三次长篇对谈,对大坊夫人、森光夫人的采访,并展示了“大坊咖啡店”与“咖啡美美”的常用器具。书中谈话紧紧围绕咖啡展,从咖啡的产地、味道、烘焙技术、法兰绒滤泡法,到咖啡店的经营与待客之道无所不包,并且由此发散去,令读者窥见二人围绕咖啡展的数十载人生况味,传统职人的信念、美学和生活哲学。
习茶18课
¥19.63
本书是一本以教会读者认识茶叶,了解茶叶,并在生活中正确地对待茶叶,全书共分为18个课时,18个课时又被划分为鉴茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇,其中鉴茶篇介绍了六大茶类和花茶的品质特征,茶具篇介绍了不同材质的茶具,泡茶篇一步一步教会读者在生活中如何泡茶,*后一部分说的是茶艺礼仪和茶道的相关知识,其中还附上了中国十大名茶背后的传奇故事。读《习茶18课》,18天了解中华茶文化。
爱上泡茶 静待花开
¥19.99
茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是*美。《爱上泡茶 静待花》收录了17 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶健和存茶几个方面行讲解,将茶叶全方位展现在每位茶人面前。每种茶叶的特性以及泡茶时的细节都有不同,本书带您走泡茶品茶的茶香世界。
寻茶问道:从爱茶到懂茶
¥20.40
本书从知茶、寻茶、泡茶、品茶和茶道五大方面详细介绍了茶,是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的门茶书。阅读此书,希望你能全面了解有关茶的知识 、技艺和文化,学会鉴茶、泡茶、选具和品茶,对茶多一认识,多一份喜爱。本书采用图文结合的方式,通过百余幅清晰大图与精湛文字,为您充分展现了与茶相关的细节。 从爱茶到懂茶,只是一本书的距离。翻阅此书,你将走一个关于茶的美好世界,与茶深对话。
我的葡萄酒生活提案
¥96.00
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴……在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。 老饕对明星产区如数家珍,但门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒*配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的白葡萄酒搭配炒蔬菜,能给素食赋予惊喜。 《我的葡萄酒生活提案》在法国畅销150000册,是11国酒迷的葡萄酒门圣经。通过600幅精细手绘,图解葡萄酒的来龙去脉——巡游7地核心产区,了解旧世界到新世界的风土特色;9大经典酒种、24种明星葡萄的风味解析,助你轻松选准日常餐酒与伴手礼;中西7类食材混搭10种风味餐酒,举一反三掌握宴会法则。了解了品鉴、选、配餐常识,你会发现,葡萄酒早已深日常。 愿你学会品饮时光熟成的味觉之诗,结交值得干杯的朋友。
茶道插花
¥20.50
茶花不仅可以提高茶席的高雅风格和品位,同时也是表达主人对客人的真诚和*待遇,所以具备仪式感的茶席上不可缺少的就是茶花。没有茶花的茶席就好像是一个没长树木的秃山,山虽是山,但却是没有灵魂的山体。 全书的内容含括茶花的特和美学特征、茶道插花的基本原则、花材和花器的选择等,并根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了100多个茶席插花的作品,每个作品里面含括花材、花器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的器具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。
零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶
¥25.00
《零起茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤,到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调 生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,邦助读者零起从喝茶到懂茶,从门到精通,做一个品茗达人。
中国地方名酒收藏投资指南(“中国酒文化收藏人”曾宇畅销书全新升级!讲解地方名酒的购买与投资专业指南)
¥30.00
本书按照省份梳理了42个品牌的地方名酒,简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺,通过该品牌的不同类型的酒给出收藏评、市场参考价格和收藏指数。本书还将作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者,引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。 相信这本书将引导初涉藏酒界的读者了解地方名酒的渠道,懂得如何鉴别白酒的真伪,以及如何收藏并妥善储存这些名酒。
茶道:从喝茶到品茶
¥23.80
近年喜欢喝茶的人越来越多,专门为此学习茶知识的茶人也越来越多,很多茶人会将自家的客厅、书房甚至餐桌等根据需要设计成独特的茶座。茶室可大可小,可精致、可高雅、可朴素、可窄小,可以根据个人喜好,造出或古典或休闲的不同格调。 此书是一本讲述茶文化与室内设计完美融合的图书,详细解读茶室的设计以及茶文化在设计中的具体运用。该书案例丰富,按茶室风格行分类,同时搭配不同的茶器、茶类和茶花行装饰,参考价值较高。该书内容较为新颖,且图文并茂,形象具体。
猫叔漫话葡萄酒
¥29.99
本书普及了酿酒葡萄的特点、世界著名葡萄酒产区及其酒品特点,也介绍了品鉴葡萄酒、选酒配餐的技巧。以猫叔和老鼠为主角的原创手绘插画创作风格鲜明,对话部分风趣、活泼,贴士部分专业、准确。本书通俗性与专业性兼具,可为热爱葡萄酒文化的读者提供参考。
中国果酒产业年度发展报告(2022-2023)
¥19.99
回望刚刚过去的 2022 年,受三年疫情和经济下行、消费不景气的影响,以及行业自身发展规律的影响,中国果酒行业年度增速虽然相比前两年有所下降,但没有低于30%,依然远超白酒、啤酒、葡萄酒的增速。产品丰富多彩,同质化问题依然严重。资本市场对于果酒赛道的关注和投资,相对来说显得较为冷清,仅发生 10 起左右的融资事件,且集中于头部品牌和知名品牌,大都选择投资金额较少的早期轮次试水,融资金额以百万级为主,过千万元级的少之又少。
茶道风雅
¥2.00
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。我国是世界上早发现和利用茶树的国家,是茶的故乡,也是茶文化的发源地。本书详细介绍了茶历史茶文化以及各种名茶的特色。