印傭入廚手記:春夏湯水 茶飲
¥39.83
春天潮濕,令人懨懨欲睡,提不起勁;夏天氣溫急升,心煩氣燥,胃口欠佳。
跟着视频学做咖啡
¥11.33
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关信息,让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深浅出的了解,同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
图解茶经(图解经典系列)
¥2.99
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。 《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
观亭说茶:中国茶叶权威图鉴(套装共2册)
¥8.72
作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。将茶艺上升到茶道的层面,并用图片和视频两种形式展现出茶艺的多姿多彩。
茶人老杨教你识茶 泡茶 品茶
¥13.88
茶如何制成?你认识各种不同的茶吗?如何享用一杯茶?《茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶》以一名茶人的独特角度为你介绍了有关茶的各种知识。在内容上,本书摒弃了过于复杂且专业的茶艺知识,以浅显的语言、生动的图例将茶事娓娓道来,识茶叶、赏茶器、习茶礼……即便不谙茶事,也可在本书中拾获一份茶人的淡定与悠然。
咖啡慢食光
¥13.88
《咖啡慢食光》精选了*代表性咖啡馆中的人气无国界美食,从*不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点,到可以取代正餐的三明治、意面等,共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得,价格合理,步骤图详细,方便易学。
二十四节气果醋方
¥24.30
24节气,每个节气都有属于它的水果和香草上市,趁着新鲜直接食用当然好不过,但除了这种方法外,还有更多好玩的用法,那就是做成果醋!果醋制作超简单,一点都不费事儿,只需要两三步就可以搞定,任何一个小白都可以跟着方子做出来。而且果醋还有多种用法,能够用来做菜,也可以制成饮品,还能做成小零食。在相应的节气使用相应的花果醋,还具有美容养颜辅助治疗疾病的功效,是一种神奇的食疗方。
茶饮达人DIY
¥9.98
饮茶,不受时间和场地的限制,既可以在办公室冲泡,还可以将茶材按照配方制成小茶包,在旅途中享受饮茶的乐趣。本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶、以中草药为主要材料的祛病强身的保健药茶等几类,予以DIY式讲解,针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效,给出不同的茶饮和制作方法,是一本颇具浪漫情调与趣味的茶饮自助书。
黑茶品鉴
¥36.50
黑茶是我国六大茶类之一,成品茶(初制毛茶)色泽乌黑,称为“黑茶”,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。本书分为以下几部分:认识黑茶,品鉴黑茶,从黑茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对黑茶不同茶区的名品进行鉴赏;黑茶的选购与保存,黑茶冲泡,黑茶功效,喝黑茶禁忌等;茶风茶俗,包括地方茶情、民族茶情、异国茶情。
图解茶经(全新图解版)(试读本)
免费
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等,已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 《图解茶经》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外,融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并附录106种中国茶全品图鉴,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
图解茶经:认识中国茶道(试读本)
免费
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。 《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。 我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
茶饮养生8堂课
¥3.99
咖啡碱(Theine)是生物碱的一种,在医药上可被用做心脏和呼吸兴奋剂,也是重要的解热镇痛剂。咖啡碱对人体的作用有:使神经中枢系统兴奋,帮助人们振奋精神,增进思维,抵抗疲劳,提高工作效率,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗哮喘、咳痰和心肌梗塞的辅助药物。通常每150毫升的茶汤中含有咖啡碱约40毫克。咖啡碱具弱碱性,在80℃的水温中即能快速溶解。
识茶、泡茶、鉴茶全图解
¥3.32
有一个很有趣的谜面:“生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里”,这谜底就是“茶”。茶为阴柔之活木,吸日月之精华,受山川之灵气,得水土之滋养,可谓“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和。参百品而不混,越众饮而独高”。爱茶不问尊卑,喝茶不分贵贱,鉴茶不关学识。可谓品茶于口鼻,爱茶在心间。
观亭说茶 茶饮 茶膳 茶疗
¥5.00
中国是茶的故乡,是发现和利用茶叶早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入的。茶叶从药用、食用,到成为人们喜爱的饮品,都是中国人的发明,这是对人类的一大贡献。
中国茶使用手册
¥5.21
本书涵盖了中国茶的所有门类,将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶9 类,其中将花茶、紧压茶合为一章,即将全书分为8 章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等用文字辅以图解的方式做了介绍,让您更清晰地了解茶及与茶有关的文化。
中国名优茶品鉴
¥20.94
本书介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶6大基本类型茶以及再加工茶、非茶之茶等200余种中国名优茶,每一种均详述其*产地、适宜人群、选要、贮藏提示、保健功效等,并配有近千张展示干茶、茶汤、叶底、冲泡的图片,让读者掌握基本茶知识的同时,还能了解到每一种名茶的不同特,并且体味到茶带来的曼妙体验。本书是一本非常实用的名茶识别、品饮、鉴赏指南,是广大茶爱好者的之书,是学习茶文化的门之选。
不可不知的茶道常识
¥9.95
本书不仅详细介绍了茶的各大种类,包括烘焙过程、特色,以及冲泡各种茶叶适合的器具,更是通过茶的功效为大家贴心地整理出各种茶适合饮用的人群,从日常生活中提取常见的茶道常识,从细节中告诉大家感兴趣的茶道知识。无论你是想学习功夫茶的泡茶技巧,还是想知道“孕妇是否能饮茶?”“隔夜茶是否有害健康?”等关于茶的生活常识,都可以在本书中找到答案。
恋上葡萄酒
¥14.00
葡萄酒选鉴速成读本,从门到精通,从菜鸟到高手。 这是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南,图文并茂,且极具逻辑性,实用性和指导性。 它将带领广大葡萄酒爱好者由浅深的步葡萄酒的大千世界。这将是一次充满趣味与未知的探索之旅。您将在旅途上了解关于葡萄酒的一切,比如选择葡萄酒的原因,如何选择葡萄酒,葡萄酒的类型,葡萄的品种及产区,葡萄酒的酿造过程等。 相信所有读者在阅读本书之后,都能精通葡萄酒,成为一个葡萄酒选鉴高手。
中国药茶图鉴
¥13.50
在当今,越来越重视养生的大环境下,人们通过不同的渠道,不断地寻求有效、便捷的养生方法。那么有没有一种方法既能确保其功效,又能及时补充人体所需要的营养呢本书在中医养生与茶饮养生的深厚理论基础上,结合了现代医学和营养学的实践成果,从读者角度出发,详细介绍每种药茶的养生功效及其饮用宜忌等,使全书既符合现代养生的潮流,又具有传承传统文化的意义。本书按照不同病症、四季气候变化、美容健身等内容分为茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章,内容深浅出,药茶制作简单,饮用方便,经济实用,是家庭日常茶饮制作指南。同时,本书配以大量精美图片,让读者身临其境地感受到来白药茶的便捷养生魅力。本书不愧为家庭药茶全书。
茶席摆设
¥20.50
本书根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了约100多个方案的茶席设计,每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。
中国茶图鉴
¥41.40
本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶……12讲茶知识,让你轻松掌握茶要,小白也能好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人门到阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱,还是知名的唛号茶、“非茶之茶”,每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍,教你辨茶不被“忽悠”,茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识,中外名茶一手掌握。 附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比,干茶原图等比例放大,优劣、真伪一眼辨别,更具有美学欣赏价值。 一步到位泡好茶。本书均为作者实践经验总结,通俗易懂,可操作性强,“识、泡、饮”三步就到位。丰富的茶知识,助你选好水、用对器,泡好茶。 愿好茶陪伴你的每一天!

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