岗位技能培训手册系列--餐厅服务员岗位培训手册
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《餐厅服务员岗位培训手册》从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发, 系统介绍了餐前准备、待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。依据最新版国家职业技能标准, 介绍了餐厅服务员应掌握的知识、技能。“拿来即学”“拿来即用” 是本书的显著特色。本书是一本关于餐厅服务员岗位培训与管理的实用性手册, 使培训者一学就会、一做就对。本书适合餐厅服务员岗位新人、餐厅服务培训人员、餐厅服务培训咨询机构等相关从业者阅读和使用。
人力资源管理从入门到精通系列--小团队管理的32个方法——边学边做
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专为小团队造 文字图表化,降低了阅读难度 小团队管理者可以很快学会,轻松带出高效团队 造高效能小团队! 《小团队管理的32 个方法——边学边做》一书内容涵盖配置团队成员的方法、目标管理的方法、日常沟通的方法、有效授权的方法、高效会的方法、管理下属的方法、激励团队的方法和提升领导力的方法八个部分,每个部分又细分了多种方法供管理者参考。 全书图文并茂,内容贴近实战,通俗易懂,便于读者利用碎片时间阅读。本书适合团队管理者、中层管理者、项目管理者、创业者、管理咨询师、各级人力资源管理从业人员、管理类相关专业在校生以及其他对带团队感兴趣的人员阅读、使用。
数字经济:“数字中国”顶层规划与实践路径
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本书立足于当前全球数字经济发展新动向、新趋势,全面阐述了我国数字经济的发展起源、概念内涵与体系架构,深度剖析5G、AI、大数据、云计算、物联网、区块、数字孪生等新一代信息技术,揭示数字技术在经济社会各领域的应用场景与实现路径,旨在帮助读者把握数字经济时代的战略发展机遇,驱动企业实现数字化转型。全书分为五个部分。第一部分数实融合篇主要厘清数字经济的概念内涵,阐述数字经济与实体经济的融合之道,以及数字经济治理体系的制度建设;第二部分工业赋能篇重阐述工业互联网的体系架构、关键技术与应用场景;第三部分数字社会篇以智慧城市、智慧教育、智慧医疗、智慧金融四大领域的数智化应用为例剖析数字经济对人类社会生产生活产生的深远影响;第四部分数字政务篇重讲解互联网、AI、区块、云计算等新兴技术在政务服务领域的应用,助力构建新型智慧政府,提升现代化社会治理能力;第五部分数字企业篇分别从战略规划、组织变革、领导力变革、HR化四个层面阐述企业数字化转型的实践路径,以指导传统企业结合实际情况,制定适合企业自身发展的数字化战略路线图。
成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典
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《餐饮成本管理与控制实战宝典》一书,具体包括餐饮企业成本控制概述、餐饮成本控制的基础工作、餐饮采环节的成本控制、食材仓储环节成本控制、食品生产加工环节成本控制、餐厅销售服务环节成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制、加强餐饮成本的核算工作九章内容。 本书文字浅显,语言简练,条理清晰,深浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来非常轻松,用时非常方便。可供各餐饮企业管理者、餐厅负责人和管理人员,以及新职的大中专毕业生,有志于从事餐饮企业管理的人士学习参考。
破局之路:“混改”国企职业经理人生成模式与路径
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本书以国有企业混合所有制改革为基础,系统地介绍了混合所有制改革的背景及过程,并从产权结构、治理结构和制度环境三方面来探索在混合所有制改革背景下国有企业职业经理人产生的模式及路径,即以“混改”国企职业经理人作为本书研究的基本定位,着重探讨职业经理人生成机制,用实证分析法及案例分析法探索了国有企业职业经理人产生的具体过程。本书力求用简单易懂的方式来解释“混改”国企职业经理人产生的具体过程,将其完整地呈现给读者。 本书可为从事相关领域研究的专业学者提供研究思路和研究视角,也可为正在行混合所有制改革的企业领导者提供借鉴,同时帮助政府从混合所有制改革的角度来构建职业经理人生成的路径及模式。
珠宝玉石·奇石:新手鉴定与投资基础
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本书介绍了目前珠宝玉石与奇石市场上最主要和常见品种的鉴定技巧和投资关键,并对其投资趋势行了简要分析,指出了投资方向。全书内容涵盖了目前市场上最为常见的七大宝石、四大名玉和六大奇石的鉴定技巧和投资等方面的应用实践知识与技术,重阐述了鉴定时肉眼和简单仪器识别的实用技能。通过对本书的学习,可使初涉珠宝玉石和奇石的新手快速、清晰、简单地掌握珠宝玉石与奇石主要品种的鉴别要和投资关键,学有所得,学有所获。全书语言精练、通俗易懂、内容翔实,具有很强的实用价值和参考价值。本书既可供材料专业、珠宝玉石专业等相关专业使用,也可供珠宝玉石及奇石爱好者与收藏投资者学习和参考。
外贸采购与供应链管理一本通
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《外贸采与供应管理一本通》一书分海外采和国内采两部分。部分包括:申领口许可证、寻找海外供应商、采交易磋商、订立采合同、立信用证、租船订舱、办理货运保险、审单付款、报关提货与索赔;第二部分包括:采询价与定价、供应商发、采谈判管理、采合同管理、采订单跟踪、采交货控制、采成本控制、采物流运输、供应协同管理。本书采用图文解读的方式,通过导言、小提示、范本、实用案例、相关等栏目,让读者在轻松阅读中了解外贸采与供应管理过程中的要领并学以致用。本书尽量做到去理论化、注重实操性,以精确、简洁的方式描述重要知识,以满足读者希望快速掌握外贸业务实操技能的需求。通过本书的学习,外贸工作者可以全面掌握外贸采与供应管理的各项技能,更好地展外贸业务工作。同时,本丛书可以作为外贸业务从业人员、外贸企业管理者、各高校国际经济与贸易专业的学生自我提升的学习手册和日常管理工作的指导手册,还可以作为相关培训机构展岗位培训、团队学习的参考资料。
人工智能(AI)应用从入门到精通
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《人工智能(AI)应用从门到精通》是一本人工智能应用门级读物,全书分基础篇和应用篇两个部分。 基础篇包括人工智能的基本认知、人工智能的关键技术、人工智能的基本要素、人工智能的产业应用和人工智能的伦理安全五部分内容;应用篇包括人工智能 教育、人工智能 医疗、人工智能 金融、人工智能 交 通、人工智能 安防、人工智能 零售、人工智能 物流、人工智能 制造和人工智 能 农业九章内容。 本书去理论化,简单易懂,全面系统地涵盖了人工智能的相关知识,既简明扼要地介绍了这一学科的基础知识,适合人工智能相关领域和对该领域感兴趣的读者阅读,也适合大中专院校的老师、学生以及科普机构、基地的参观者学习参考。
人力资源管理实操:人才管理+绩效考核+薪酬激励+数字化管理
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本书是供人力资源管理者随查随用的实用性工具书,书中总结和概括了大量图示、表格、模板。全书共11章。第1章从整体上阐述什么是人力资源管理,包括人力资源管理的概念、重要性和工作内容等;第2章围绕“以人为本”的管理理念,全面阐述如何基于“人才”展工作;第3~10章分别从招聘管理、用人管理、留人管理、人才培训、绩效考核、薪酬管理、数字化管理及其他管理8个方面,详细阐述了人力资源管理工作的技巧和方法;第11章以实例形式阐述人力资源管理实战,分析了人力资源管理理论在典型企业的实际应用。本书还以电子版的形式附录了不同职能人员职责对照表、人力资源管理常用的工具以及人力资源管理工作流程图,可供人力资源经理,HR,负责员工招聘、培训、绩效考核、薪酬管理、考勤管理及合同管理等的人力资源部门的相关人员,以及部门经理、团队领导等阅读参考。
招聘管理全流程实战方案
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招聘对企业的影响,已经远远超出招聘岗位职责本身。理念认知、工具应用、制度流程和选聘体系等问题都困扰着企业人力资源发展和企业自身的发展。 如何造系统有效的招聘管理体系?如何减少无效招聘,降低用人风险? 本书坚持“流程步骤 工具方法 案例分析”的体例逻辑,让读者先了解招聘管理的操作流程,然后施予方法和工具,*后用大量的实操案例和图表强化实务操作流程,也同时展现其他企业有较强参考性的实践。
HR薪酬激励技能实操全案:中小企业如何做好薪酬管理和员工激励
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本书是百习而见三位资深导师结合多年的实战和辅导经验凝结而成。以搭建薪酬体系的操作步骤、实用型调薪制度的确定方法、低成本高效率的福利制度搭建、员工关怀体系的规划、激励型员工关怀方案的设计方法、员工关怀方案落地的操作步骤、员工关怀效果的包装宣传及操作技巧等切高阶HR工作,并配以资深人力资源从业者的实战案例分析,相信可以对HR提升自身技能水平有一定的帮助。 本书书写逻辑科学实用,提供了很多案例数据和管理建议,可以帮助民企人力资源从业者破解常见的员工激励相关问题,是他们理论和实践的指导工具。相信读者能够从书中发现自身遇到或者关注的问题,并找到解决之道。
世界500强企业安全管理
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在当今的世界经济格局中,世界500强企业占有十分重要的地位。世界500强企业撑起了世界经济大厦,给人们创造了美好的生活。世界500强企业有一个共同的特就是十分重视安全生产工作。他们深知没有安全,就没有企业的快速发展;没有安全,就没有企业的经济效益。因此,他们在安全管理中都有自己成熟且有效的工作方法,这些方法为他们的安全生产提供了保障。 《世界500强企业安全管理》重介绍了世界500强企业中的杜邦公司、通用电气公司、英国石油公司、拜耳公司、丰田公司、壳牌公司、巴斯夫公司、中建集团、中国石化集团、国家能源集团、中海油集团的安全管理理论和方法,并把他们的成功经验提炼出来,以此来启发和引导企业在安全工作中借鉴和实践。 本书可供企业管理人员、技术人员和安全监管工作人员在工作中学习使用,也可供有关院校的师生在教学中参考。
数字营销:数据智能时代的品牌增长新引擎
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本书在现代营销理论框架的基础上,全面阐述数字营销的原理架构与实战技巧,系统介绍了数字技术在市场营销各环节的应用与实践,力图让读者对数字营销体系有一个清晰的认识。本书包括数字营销、5G×AI营销、大数据营销、VR营销、内容营销、场景营销、碎片化营销7部分,深度揭示了智能科技时代的消费趋势与营销变革,详细剖析了企业品牌系统的落地策略与实战路径,冀望于为企业营销数字化转型升级提供行之有效的解决方案。本书可供从事市场营销工作、运营与管理工作、大数据市场分析工作、移动互联网数据分析工作的读者学习阅读,也可作为普通高等院校市场营销、国际贸易、企业管理、移动互联网数据管理和应用、大数据分析等专业的教材或参考书目。
HR招聘技能实操全案:中小企业HR如何做好招聘配置
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本书是百习而见三位优秀的辅导师结合多年的实战和辅导经验凝结而成。内容涵盖了校招、社招,招聘需求分析,渠道发,面试甄选,薪酬谈判,职管理等,并配以实战案例分析,为HR从业者提供了招聘全流程的实操技巧,相信可以对HR提升自身技能水平有一定的帮助。 本书书写逻辑科学实用,提供了很多案例数据和管理建议,可以帮助民企人力资源从业者破解常见的招聘问题,是他们理论和实践的指导工具。相信读者能够从书中发现自身遇到或者关注的问题,并找到解决之道。
实用公文写作与经典范例
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《实用公文写作与经典范例》一书,主要包括公文的基本认知、公文的格式规范、公文写作概述、通用公文的写作、常用公文的写作五章内容,同时,书中提供了大量的范本,供读者参考学习。本书按照新的《党政机关公文处理工作条例》,对公文的定义、作用、公文种类、公文格式、行文规则等行了全面、系统的讲述,深浅出地解析了各种常用公文的主要特、基本结构、写作技巧、常见错误及注意事项,列举了大量典型案例,逐篇分析写作规律、精要诀窍,同时总结了各种文种的写作模板,以期帮助读者了解公文写作的内涵,全面掌握公文写作的方法和模式,快速提高撰写公文的能力。本书结合新时代背景,阐述了文书的特、分类、结构以及写作要求,并提供了大量与时代经济发展紧密相连的文案范本。本书行模块化设置,以图解的方式解说公文写作的方法与技巧,内容实用性强,着重突出可操作性。本书可供公文写作的门读者和阶读者阅读,也可作为党政机关、企事业单位行政人员和写作爱好者的手边工具书,还可作为相关培训机构的教材使用。
薪酬管理从入门到精通
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企业经营的根本在于人力资源管理,人才的激励与保留是企业人力资源管理的核心要点。本书以薪酬管理岗位职责及能力要求为主线,从薪酬助理、薪酬专员、薪酬主管、薪酬经理、人力资源部经理和人力资源总监的职业能力要求出发,全面梳理并建立企业薪酬管理过程中的知识体系和管理体系。 本书分为入门篇、提升篇和精通篇三大部分。入门篇主要介绍薪酬管理基层岗位的具体工作流程;提升篇主要介绍薪酬制度、薪酬管理流程及薪酬体系设计等内容;精通篇重点介绍企业薪酬战略、激励理论、非经济性薪酬及薪酬管理的趋势和挑战等内容。 本书为企业人力资源薪酬管理提供了全方位的解决方案,是一本能促使企业薪酬管理工作有效实施的工具书。本书不仅适合人力资源从业人员学习使用,同样可供企业各级管理者参考和借鉴。本书还可以作为企业培训师、管理咨询师以及高校相关管理专业本科生和MBA 的参考用书。
离经叛道:不按常理出牌的人如何改变世界
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如果当初为数不多的那几个人没有听从内心的反叛直觉,美国或许根本不存在,个人电脑可能还未普及,我们大概还坚信太阳是绕着地球转的。 人们习惯性地认为,只有一些人会产生重大影响,大多数人终将平庸。然而,那些打破常规、改变世界的人其实和你我并没有太大不同。林肯并非生来更具创新精神,也并非更有勇气应对争议。正如思想家杜波依斯所评论:“他是你们中的一员,但他成为了亚伯拉罕·林肯。” 由此可见,离经叛道不是一种天生的特质,而是一种有意识的选择。影响世界也并非少数人才能达成的成就,关键在于当我们勇于创新时,我们是否兼具谋略。 如何才能减少预测失误,把赌注押在真正有潜力的想法上?说给谁听、如何说,才能得到更多的支持而非惩罚?什么时候是行动的好时机?如何在敌方阵营中培养盟友?以及,该怎样管控自身的疑虑和恐惧,又该怎样打破周围人的冷漠?
量子思维与企业管理
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本书以量子思维为研究视角,对百年来企业管理的理论、理念行了梳理,提出面对当下互联网世界的“互联互通”,及各类黑天鹅、灰犀牛频出的外部世界的不确定和内部新生代员工的价值观多元化的诉求,传统牛顿思维下的以机械工业为样本的企业管理受到了极大的挑战。从量子思维的角度而言,公司作为一个“量子”,会与外部世界中另外的量子形成“纠缠”,公司内部的员工作为“观察者”的意念和行为会对*终的公司目标及其结果造成极大的影响。量子思维给企业经营和管理带来了与传统的企业管理不同的新范式。本书包括四篇:思维就是力量、量子与企业管理的百年“纠缠”、量子领导力和中国企业的量子态,详细介绍了量子思维在企业管理中的应用、作用以及中国企业中的量子领导力等问题。细致分析了组织管理从直线型的管理职能流程图到发散与放的管理系统图,从直线制到网络结构再到自组织的演化过程。而分析量子领导者与量子领导力,以及中国企业管理的量子态。
中国管理咨询优秀案例(2020)
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本书中涉及19家管理咨询优秀企业,从企业背景、市场发展、社会状况分析和解读等众多方面介绍了2020年度中国管理咨询的众多优秀案例,内容翔实丰富,每个案例中都含有示意图和表格,通过文字、图表分析了目前企业管理中的诸多问题,并对此一一行了深的剖析,提出了客观且具有可操作性的解决办法。
抢单手记【一本讲透中国式销售的经典。】
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倪建伟 年签单6亿的销售高手。 口碑畅销书《抢单手记:销售就是要搞定人》作者。 中国太平洋保险公司团险打单方案设计师。 美的、碧桂园、学而思、惠普、创维彩电等名企外训讲师。 深圳智慧安防行业协会等多家机构与企业营销顾问。 曾在数家世界500强企业担任销售总经理,先后就职于 日本荏原机械、德国西门子、美国泰悉尔等知名企业。 专注于大客户销售22年。
可视化领导力
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本书创造性地提出“可视化领导力”的概念,推出“可视化领导力”的两大工具——“管理模型”与“三力合一”,提供了一种新型的思维导图和工具集。主体内容分为两大部分:综合应用部分,列举了企业实战的六大问题,强化了“可视化领导力”的思维方式和操作要领,给出了直观、简捷、系统地解决问题的思维路径。专项应用部分,为企业总裁、人力资源管理者、职场达人三类人群设专篇,为其提供企业经营定位、人力资源工作定位、职业发展提示等方面的支持。

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