大厨不传的烹调技法
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本书系统地介绍了基础刀工技法、食材加工技法、常见的烹调技法及菜肴实例等,是一本系统全面的烹调技法初级指导书,具有很高的可读性和实用性。本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图解展示相关内容,让初学厨艺者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。
大厨不传的食材处理技法
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本书包括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,是一本系统全面的烹调技法初级指导书,具有很高的可读性和实用性。本书配有600余图片,60~70道菜品实例,本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法,更重视理论与实际相结合,多实例、多图解展示相关内容,让初学厨艺者学习时不再凭空想象,是广大初级烹饪爱好者的参考读物。
靓汤祛病事典:做自己的靓汤医生
¥4.99
汤是鲜之母,鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴,更是人们祛病养生的佳品。本书不仅将百种靓汤的独特配方展示于读者面前,介绍了许多进补汤羹的制作方法,还从营养学和饮食祛病的角度,阐述了汤的祛病功效以及制作方法,并且针对具体的疾病,下设食疗功效、食疗验方、贴心提示等实用内容,以帮助广大读者在日常的饮食中达到滋补保健、治病强身的目的。本书中所选配方制作简便,方法灵活,祛病效果良好,是一本理想的健康宝典!
专家推荐的糖尿病调养食谱158例
¥5.00
专家推荐的糖尿病调养食谱158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
受欢迎的美味凉拌菜158例
¥5.00
受欢迎的美味凉拌菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
厨房窍门一点通
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厨房窍门一点通,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
女性经期调理食谱
¥5.00
女性经期调理食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
一定要知道的健康饮食细节
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一定要知道的健康饮食细节,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
一定要知道的食物相宜与相克
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一定要知道的食物相宜与相克,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
营养师推荐的补脑食谱
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营养师推荐的补脑食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
排毒养颜汤
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排毒养颜汤,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
一学就会的家常面点100例
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一学就会的家常面点100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
应季喝粥更健康
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应季喝粥更健康,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
老火煲汤
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老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
(彩图版)家常凉菜
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肥甘厚腻的热菜是否已让热爱健康的您厌倦不已?处在炎炎夏日烦躁不安的您是否渴望给胃部舒服的抚慰?凉菜就像一阵清爽的夏日凉风,带给您的餐桌一种新鲜的感官刺激,*能让您食欲大开,高呼过瘾。
家常好吃下饭菜158例
¥5.00
家常好吃下饭菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
女性必吃的20种健康食物
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女性必吃的20种健康食物,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
一定要学会的招牌宴客菜158例
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一定要学会的招牌宴客菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
秘制养生汤
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秘制养生汤,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
经典家常菜100例
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经典家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
百吃不厌的家常菜
¥5.00
百吃不厌的家常菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社

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