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一学就会的家常面点100例
￥5.00
一学就会的家常面点100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
中国古代实用养生术
￥5.33
早在上古时代，我们的祖先便有了长寿观念，《尚书·洪范》所言“五福”中福是“寿”，“六极”中极是“凶短折”。我国部诗歌总集《诗经》中有30处用到“寿”字，仅“万寿无疆”一语便出现过六次(见《豳风·七月》及《小雅》的《天保》、《南山有台》、《无将大车》、《信南山》、《甫田》)，足见西周人对长寿的渴望。春秋战国时期，人文思潮兴起，养生学萌芽，先秦诸子著作中几乎家家都有关于健身长寿的探讨。《论语》“五不食”讲饮食保健(见《乡党》)，“三戒”讲情绪卫生(见《季氏》)。《墨子·节用》讲去欲养生。《管子·内业》提出存精以养生。《荀子·天论》提出动以养生。对养生论述多的还是《老子》、《庄子》、《吕氏春秋》和《黄帝内经》。
从小爱吃的家常菜158例
￥5.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。
专家推荐的糖尿病调养食谱158例
￥5.00
鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。
厨房小窍门1500例
￥7.20
千百年来，普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验，使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”从健康角度讲，猪肉经长时间烧煮，肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸，要比急火快炒更健康。这就是小窍门，源于实践而高于生活的饮食营养艺术。 享受生活、享受美味是每个人的愿望，而玩转厨房锅、碗、瓢、盆却相当不易。巧妙运用小窍门，是解决厨房难题的好方法。比如有些食材过油时，易粘连的可以抖散下锅，需要有完整外形的可以分散下锅，而形体较人的可以用整料顺延下锅等。本书能使您和您的家人在享受美味的同时拥有源自快乐厨房的健康。 古人云：“人抵一席佳肴，司厨之功居其六，买办之功居其四。”意思足说一桌好的菜肴，厨师手艺占六成功劳，而采购人的水平占四成功劳。运用选购的窍门，也能提升菜肴口味。比如猪肉要选细皮白肉的、鸡要选童子鸡或一年小母鸡、鲫鱼要选扁身白肚的……简单易行的窍门点拨，让您的健康伴随着安全饮食天天升级。 面对破了胆的鱼、洗不净的鳗鱼黏液、泡不好的干货等棘手问题，健康、简便的解决方案是什么?菜要怎么切、肉要怎么酱?荤素热菜、鲜香水产有啥窍门?上浆、挂糊、焯烫、保鲜等，*的操作方法是什么?节约能源、变废为宝，生活窍门只有想不到的，没有做不到的，百条妙招让您轻松掌握关于家庭节能的“绿色智慧”。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
￥7.20
在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟，也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买，因为提气面点，你的脑海中可能会闪现出诸多难题，面粉怎样成为面团？面团的柔软度怎样才算合适？馅料怎么调才能保证健康和美味？又或者你已经习惯了外购主食，麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天，你是否可以考虑自己在家做主食？翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃，带馅儿的不带馅儿的，甜的咸的，一应俱全，让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物，更是亲自动手做给家人的健康礼物，快快动手吧，让幸福的体验传递给家里的每一个人。
新编家常小炒（名厨指导版）
￥3.99
西方的饮食观念非常理性，只要有营养，不论食物的色、香、味、形如何，即便口味千篇一律，也一定要吃下去。中国人注重吃，一方面，运用各种烹调技术，对美味的追求几乎达到了极致；另一方面，中国人对于美食的追求还源于“药补不如食补”的文化基础。饮食不仅是为了维持生存，也被用来维护健康。而针对健康而言，任何一种烹调方法都有其优缺点，所用方法也只是依菜品风味不同、个人喜好不同而略有差异。 留住营养，保住健康 对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必须的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。而要想尽量少地减少营养素的损失，从食材的选择、搭配，火候的控制，调料放入的时间，烹调时间的掌控等，每个细节都不容忽视。 “色、香、味、形”给营养加分 作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。 本书以炒出营养、吃出健康为宗旨，让您的餐桌从此菜品更丰富，菜型更好看，营养更丰富。
聪明宝宝科学养育全书
￥5.00
本书针对宝宝不同阶段的发育特点，给父母提供宝宝体能智能发育评估与提高方案，让他们能根据宝宝测评结果，科学地、有目的地、循序渐进地开发宝宝的潜在智能，全面开发宝宝的能力。同时根据这一时期宝宝饮食特点和对营养的需求，推荐了多种聪明宝宝必吃的食材和营养素，让宝宝吃出健康和聪明。针对一些有心理问题、行为问题、习惯问题的“问题宝宝”，从科学角度入手给予指导，让父母在尊重宝宝的情感世界，尊重宝宝之间的差异性的基础上，进行悉心指导和耐心处理，让宝宝能够改掉“小问题”，健康快乐地成长！
流行性感冒
￥21.00
在本书前一版的基础上，新版书在实验室研究方面补充了细菌耐药性机制、细菌耐药性变迁、药物敏感试验和耐药菌检测等的研究进展，对近年国内外开发并应用于临床的抗感染药物的新品种加以介绍，并参考近年出版的书籍中有关对抗感染药的临床应用并加以补充和更新，使本书内容精炼、新颖、实用性强，适合医药学院本科生、研究生、各科临床医师，以及医院微生物检验和药学工作人员阅读参考。
中老年常见病调养食谱139例
￥3.50
中老年常见病调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
老北京家常菜100例
￥3.99
老北京家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
老火煲汤
￥5.00
老火煲汤,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
大众健康菜谱100例
￥5.00
大众健康菜谱100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
营养水果100例
￥3.99
营养水果100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
中国自助游
￥12.42
外出旅行时需要的是什么？是实用的交通路线资讯，划算的出行线路安排，真实给力的游玩体验，而《中国自助游》可以满足你一切旅途需求。 经典畅销11年的《中国自助游》绝非简单的资讯罗列手册，更不是枯燥无味的景点说明书，相反，独家“游探”实地游历带来的生动感受与遍布全国的资讯网络，使得我们可以从专业旅行者的角度，与你分享真实有趣的体验、*风情的住宿地点、地道诱人的美食，隐秘的玩乐方式。 《中国自助游》2012年升级版依然引领未来旅游热潮，发布2012年*旅游趋势，全新调整了旅游攻略，全面核实2050处经典景点信息，重新审定各个景点星级标准，增加近200个优质景点，更新了500余条经过验证的贴心食宿资讯，帮您将快乐旅途进行到底。 伴随着众多忠实读者的支持，《中国自助游》已经走过了十余载春秋。渐渐地我们成为了许多读者不可或缺的亲密游伴，愿我们继续一同走下去，走得更远，走得更深，走遍世间的每一个角落。
极新潮AB型人血型星座生肖说明书：双色插图本
￥2.00
AB型人的长处是思维敏锐、观察仔细、热心、认真、富于同情心和自我牺牲精神、善于反省……缺点是性情急躁、反复无常、忧郁、爱发牢骚……这一类型人的气质特征之一是合理性。他们遇事会依照对自己有用无用，有利没利这一价值观进行决断，不太受常识、伦理、人情等约束。
艾灸扫除常见病
￥2.00
这本书主要采用的是画图和真人拍摄图片，能用图“说话”的地方不用字，因此看起来会更直观，学起来更容易。书中所选的疾病也都是艾灸治疗效果很好的常见病。其实每个疾病、每个疗法的后面都有生动的故事，但由于篇幅所限就不再一一叙述了。本书对艾灸疗法的取穴也进行了精简，留下效果好的几个穴位，这样操作起来更方便，效果更好。
随园食单
￥7.45
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。本书就是这部著作的白话文本。全书是系统论述清代烹饪技术和涵盖南北菜品的难得著作。虽然表面看，只是一个食谱，但出自袁枚之手，其文风和观点自然与一般食谱大相径庭，因此，这部食谱经常被历代文人所提及。全书除《序》外，共分十四[单]，也就相当于现在的十四章。不仅介绍了一些菜品的操作方法，还谈及注意事项和营养搭配；不光介绍了三百多种南北菜肴，还包括点心、饭粥和茶酒等，其中有关饮食卫生、饮食方式以及菜品搭配等观点，就是在今天看来，依然见解独到，读来获益多多。
胃癌的早期防治
￥13.20
胃癌是常见的恶性肿瘤之一。全球范围内，胃癌的三分之二发生在中国、日本和韩国。中国是胃癌的高发区，其发病率居所有恶性肿瘤的第二位，仅次于肺癌。每年约有17万新发病例，平均2～3分钟就有1名中国人死于胃癌。
馋嘴炒肉139例
￥5.00
馋嘴炒肉139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
聪明宝宝必吃的18种食物
￥3.48
聪明宝宝必吃的18种食物,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
