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芽孢杆菌抗菌脂肽及其生物合成调控
￥57.19
本书主要介绍以淀粉液化芽孢杆菌为出发菌行的抗菌脂肽合成调控相关研究。具体内容包括：芽孢杆菌抗菌脂肽研究相关基础内容、理化诱变选育出发菌株、基因组改组选育高产菌株、荧光定量PCR检测分析合成酶基因的表达量、高产突变菌株差异蛋白质组学研究等内容。 本书集结了作者多年科学研究工作的主要成果，有助于国内相关研究人员了解芽孢杆菌抗菌脂肽合成调控研究的展与方法，从而推动抗菌脂肽在食品、医学等领域的广泛发与应用。本书可为微生物、生物工程等领域研究人员提供参考，尤其适合从事抗菌脂肽相关研究的科研人员阅读。
水产生物多组学研究及其应用
￥38.34
《水产生物多组学研究及其应用》重阐述了水产生物多组学研究技术在鱼类、虾类、藻类、贝类、蟹类研究中的应用展，主要从基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学以及多组学技术在鱼类、虾类、贝类、藻类、蟹类研究中的应用方面行系统综述，涵盖了鱼、虾、贝、藻、蟹五大类水产养殖生物相关领域的最新研究成果。本书可供海洋、生物、食品和医药领域高等院校教师和学生、科研院所研究人员以及食药、农业、水产部门的管理者参考阅读，亦可供水产养殖从业人员及水产品检验检测人员参考阅读。
生物安全:理论与实践
￥51.34
本书围绕《中华人民共和国生物安全法》明确定义的生物安全的七个主要领域，系统、全面地介绍了生物安全相关的基础知识、法律法规以及实际案例等。全书共分为十一章，内容涵盖绪论、传染病、两用生物技术、生物实验室安全、生物遗传资源安全、生物侵、微生物耐药、生物武器与生物恐怖、生物安全的国内治理、生物安全全球治理、案例研讨等多个方面。本书由天津大学生物安全战略研究中心团队撰写，编写成员具有生物学和法学多种学科背景。本书具有较好的广度和深度，可读性较强，可作为生物安全相关专业，如生物、化学、计算机、管理学、法学等相关专业本科生和研究生的教材，也可供生物教师及科研人员参考。
微生物声暴露下生物学效应研究——以大肠杆菌为例
￥57.19
本书以结构简单并易对可听声波做出有效应答的单细胞微生物——大肠杆菌为研究对象，介绍并分析可听声波对其生长特性、生理生化和胞内生物大分子合成等的影响；探究可听声波对大肠杆菌高密度培养的影响，为基因工程菌的生长代谢调控提供理论和技术支撑；借助高通量测序技术，明确可听声波对大肠杆菌的转录调控作用；通过钙离子通道和机械敏感性离子通道对可听声波作用的响应，揭示声波对微生物生物学效应的作用机制。 本书可供生物工程尤其是环境微生物学和微生物代谢相关科研工作者参考。
手性β-氨基醇生物催化合成实验技术
￥57.19
本书主要介绍手性β-氨基醇及其生物催化合成方法，对手性β-氨基醇的应用及其合成方法行了概述，全面系统地介绍了在手性β-氨基醇生物合成方面取得的重要成果，让读者充分了解手性β-氨基醇的生物催化合成方法。本书从原理到应用，结构严谨，内容紧跟前沿，知识面广，且有一定的理论深度，充分反应了手性β-氨基醇的发展动态，体现了新兴生物催化领域的新发展趋势。 本书可供从事化学化工﹑生物工程﹑制药工程等专业的高等院校﹑科研机构﹑企业的师生﹑研究人员和工程技术人员参考使用。
维生素的生物合成
￥239.19
本书由中国科学院天津工业生物技术研究所组织编写，详细总结了维生素的生物代谢途径、生物合成方法，同时介绍了维生素的理化性质、生理功能、应用领域、化学合成路线、工业生产、知识产权、市场销售及前景展望等。本书共计19章，包括维生素概论，脂肪族维生素A、维生素D、维生素E 和维生素K的生物合成，水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B8、维生素B9 和维生素B12 的生物合成及类维生素辅酶Q10、硫辛酸、生物类黄酮和维生素BT 的生物合成。 本书可作为高等院校生物工程、生物技术、生物化工、代谢工程、发酵工程等专业师生的参考用书，还可作为科研院所、企业研发部门、生产部门、工程技术人员及市场销售人员的工具书，也可以作为关心及爱好维生素营养及应用的广大读者的科普读物。
脑部疾病及脑靶向递送技术
￥96.19
《脑部疾病及脑靶向递送技术》全面阐述脑部疾病及脑靶向递送策略，内容涵盖从多样化脑部疾病到突破血脑屏障实现靶向递送，从建立不同机制脑部疾病动物模型到具体评价指标，从常用高分子聚合物到脑靶向新剂型，从不同脑靶向给药途径到脑靶向效率评估等各方面。 《脑部疾病及脑靶向递送技术》在内容编排上体现条目化，各章内容相对独立，便于读者按需快速检索到感兴趣内容。本书可供神经科学等生命科学、基础医学和药学领域研究人员阅读参考。
内蒙古典型湖泊浮游植物群落特征及生态效应研究
￥57.19
全书以内蒙古乌梁素海浮游植物群落特征及其生态环境响应关系为主线进行系统研究，主要内容包括：全季浮游植物群落特征及生态环境响应关系，冰封期浮游植物群落特征与生态环境的响应关系，浮游植物污染指示种及水质评价，浮游植物优势种种间关系研究，浮游植物优势种的生态位分析，浮游植物功能群的演替规律及影响因子研究，基于SOM的乌梁素海浮游植物群落结构研究，以及基于AQUATOX模型的乌梁素海富营养化模拟及控制研究。 本书可供从事湖泊水生生态学、水环境污染、水环境修复等相关专业的专业技术人员及科研人员、高等院校相关专业师生参考使用。
中国植物猎人生存笔记——华南野果记
￥31.84
本书结合华南地区可食用野果的故事和古代典籍记载，构思出一个类似《千与千寻》的“神话桃源记”，将老师、学生和野果植物串联起来形成一个小探险，并介绍了华南地区常见野果的一些特征和趣味知识。本书适合相关从业人员、学生、自然爱好者、生态志愿者等阅读参考。
益生菌生理功能与健康
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。全书共分九章，内容包括益生菌概述、益生菌与肠道菌群 、益生菌主要代谢产物及其生理活性 、益生菌代谢、益生菌与免疫、益生菌与高胆固醇血症、益生菌与糖尿病和肥胖、益生菌与衰老、益生菌与口腔及皮肤健康。本书理论性、系统性较强，可供从事益生菌研究的科研人员、技术人员阅读参考，也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
益生菌新技术与应用
￥89.69
本书由乳业生物技术国家重实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章，内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本书具有较强的理论性、实用性，可供从事益生菌研究的科技人员、相关产品发人员阅读参考,也可供高等学校食品科学、生物技术、生物医药等相关专业师生学习参考。
现代生物学理论与专业建设研究
￥57.19
生物专业教育教学改革研究与实践
实用神经科学基础研究新技术
￥96.84
本书是关于神经科学基础研究新技术和新方法的专著。共分三篇：神经科学研究基本操作技术、神经科学研究相关新技术和常见神经系统疾病。内容注重新颖性和实用性。在新颖性方面，本书专门辟出章节跟踪最新文献，总结了神经细胞示踪、电生理检查、光学成像光遗传学、神经连图谱绘制、生物信息学、人工智能等技术的研究展；在实用性方面，本书简要说明了技术的原理，提及较为详细的操作方法，并介绍了相关经验和技巧，便于读者“按图索骥”。本书编者活跃在科研一线，有深厚的理论基础，也具备丰富的实验经验和技巧。本书内容丰富，论述精要，资料新颖，适合从事生命科学、医学基础、神经科学等领域研究者参考，也是一本研究生教学和科研的参考书和工具书。
生物产品工程实训教程
￥38.34
本书包括基因合成与表达、工业酶制剂、微生物发酵、迷你工厂生物产品生产工艺四个模块的实训操作，共14个项目48个任务，内容紧密结合企业岗位需求，为本学科学生展生物产品工程实训提供教材，有助于培养学生的综合实践能力和解决复杂工程问题的能力，为学生就业及专业发展下基础。本书可供高等院校生物学、生物工程、农学等相关专业师生参考。
基因工程——动物细胞制药关键技术
￥83.19
《基因工程——动物细胞制药关键技术》围绕动物细胞表达系统生产重组蛋白质药物的关键技术，从动物细胞培养、动物细胞载体、目的基因导、重组稳定细胞株筛选和评估、重组蛋白分离纯化、重组蛋白药物鉴定与分析、重组蛋白药物新技术等方面，详细介绍了该领域的关键技术及新技术。本书涵盖了动物细胞制药基因工程近年来的最新的关键技术及相关展，可作为从事生物制药、基因工程等领域工作的科研人员、专业技术人员及相关专业的教师和学生的参考用书。
湖北大别山常见药用多年生草本植物
￥193.69
大别山跨鄂、豫、皖三省，其中鄂东大别山植物区系丰富，被誉为中原地区的物种资源库和生物基因库，也是湖北境内唯一一块较完整的华东植物区系代表地。本书基于大别山植物科考30余年的工作积累，从植物种名、关键识别特征、释名解义、药部位及性味功效、经方验方应用例证、中成药应用例证、现代临床应用等方面，主要介绍了鄂东大别山地区常见药用多年生草本植物，将植物学和中医药学的科学性、实用性、应用性与本草文化内涵有机融合，图文并茂，自成体系，对中医药大健康资源的挖掘利用具有一定的参考和指导意义。本书可供科研院所、高校、企业、地方机构部门等相关人员和中医药、植物爱好者参考，也可作为相关专业实习实践用书。
澳门蛾类
￥268.00
蛾类昆虫是生物多样性的重要组成部分。基于对澳门蛾类物种资源的调查，本书描述了澳门的蛾类昆虫272种，其中包括中国新记录2种、澳门新记录191种；提供了原色生态图及标本图共计300余幅，并附有澳门蛾类名录。本书可为生物多样性保护、监测等工作者提供参考，具有较高的学术价值、科普价值。
芳香果品
￥174.84
随着经济和生活水平的提高，人们越来越重视食品的质量，高品质的水果也越来越受到消费者的青睐。果实香气是反映水果风味特和评价水果商品品质的重要指标，是影响果品风味和质量的重要因素。不同水果由于具有不同的香气成分以及构成这些成分的比例不同，因而各种水果拥有自己独特的香味。水果的香味主要产生于水果的成熟期和贮藏期。本书记述了近200种，近1300个品种水果和干果的概况、形态特征、生长习性、营养与功效和芳香成分，特别是芳香成分的内容参考了上千篇研究报告，分品种行描述。本书可供芳香产业从业人员、园艺研究及从业人员、广大消费者参考阅读。
细胞特性表征与高通量筛选技术
￥129.34
《细胞特性表征与高通量筛选技术》内容涵盖了细胞培养技术，光学、测序和质谱等细胞性能表征技术，单细胞高通量筛选技术，微孔板培养高通量筛选技术，微流控培养高通量筛选技术，实验室适应性进化技术，平行发酵与平行细胞培养技术等，*介绍这些技术的操作规程与过程、应用过程常遇到的问题、解决思路及应用实例。 本书实用性和对实际工作的指导性较强，可供从事合成生物学、工程生物学、生物制造等领域的学生、教师、科研工作者、产业技术人员等阅读参考。
同步脱氮除酚菌的代谢机制研究
￥44.19
《同步脱氮除酚菌的代谢机制研究》详细介绍了细菌同步降解苯酚及生物脱氮的代谢特征和作用机制，包括同步脱氮除酚菌的筛选与种类，环境因子对细菌同步脱氮除酚的影响，细菌同步脱氮除酚过程中关键蛋白的表达情况，细菌异养硝化-好氧反硝化的代谢机制，细菌降解苯酚的代谢途径以及代谢调控机制。全书主要对微生物脱氮及降解酚类污染物的代谢特点及分子机制进行了详细的阐述。 《同步脱氮除酚菌的代谢机制研究》可供生物技术、微生物学、环境科学、食品安全等相关专业科研工作者及高等院校师生参考使用。
生物信息学
￥14.75
本书以生物学问题为导向，以具体的案例来演示如何发现和解决各种生物学问题，并对目前研究中存在的问题和未来的发展方向行了展望。本书从介绍生物信息学的研究历史和发展现状手，第2章给出了相关生物学基础的介绍，摈弃繁杂的细节，强调系统性和整体性；第3章介绍了算法方面的相关技术，包括统计分析、机器学习和模型评估方法；从第4章始，分专题介绍各种组学研究，包括基因组学、转录组学、蛋白质组学、生物网络和系统生物学。后，作为案例，介绍生物信息学在药物研发中的应用。
