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茶道入门——识茶篇(修订本) 中华书局出品
蔡荣章著
￥41.40
如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前所看到的茶况，我们也能设法把茶汤泡到当时的“好”，获得看茶泡茶的知识。
耳中的世界:音乐在文化中的诞生(拉蒙·安德烈斯音乐史四部曲)
[西] 拉蒙 · 安德烈斯
￥75.60
尽管音乐在形式上不断经历着演变或发展，尽管人类作为单独的个体或作为集体的一员总表现出对音乐不同程度的接受力和感知力，对声音艺术的价值评判和观念形成总是可以超越时间维度，不为某一时代的审美体系所限。 对音乐的聆听，无论是内心之声还是外界天籁，都能够引发我们内在状态的变化。这种共鸣使我们回归宁静、宽容以及平和的状态。或许，音乐在文化中的诞生是一连串事件和过程完 美融合的结果：聆听世界的声音，理解其中蕴含的意义；识别哪些声音与人类紧密相连，共生共荣；见证个体自我的回响在时空中回绕、交叠，*终幸运地融入虚实之间。 然而，音乐始于何时？在这个问题的引导下，作者带领我们展开一场跨越时空的探索。从人类与声音的初次相遇开始，途经古代的两河流域、印度、埃及、希腊、罗马帝国、以色列和中国，直至现代西方世界，作者以医学、数学、天文学、神话传说和信仰为棱镜，透视音乐如何历经数个世纪，始终作为知识和愉悦的不可替代之源贯穿整个人类文明。
《古代中国文明文献萃编》全二册
李凯;张子青;等
￥125.00
历史是好的教科书，也是清醒剂；尤其是光辉灿烂的中华文明，是现代中国人不能离别的精神家园。 本书搜集了大量的中国古代文献（包括出土文献），效法纪事本末体史书，围绕中国古代史中的重大事件行编写，注释力图简洁明了。对于学习者，特别是历史学专业本科同学以及广大中学历史教师而言，是一部系统学习中国古代历史的资料。
吃辣:辣椒的中国史
达白安
￥40.80
你能想象中国菜里没有辣椒吗？在当今的中国，辣椒似乎无处不在，是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性，不仅影响了烹饪，还影响了医疗实践和社会生活。本书为辣椒在中国的传播、演变和文化影响提供了独一无二的镜头，通过充分利用各时期的正史、地方志、文人笔记等资料，配以生动的插图和精心收集的食谱，作者探索了辣椒是如何从默默无闻变为风靡全中国的，辣椒的传播又如何从根本上改变了“辣”的含义和文化意蕴。
