茶道入门——识茶篇(修订本) 中华书局出品
蔡荣章著
¥41.40
如何制造出好茶?怎样增强品茗能力?本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异,并详细分析了影响识茶正确性的各种因素,从茶树到茶叶到茶汤,也从茶汤反推到茶叶、茶树,有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶,只是凭着眼前所看到的茶况,我们也能设法把茶汤泡到当时的“好”,获得看茶泡茶的知识。
吃辣:辣椒的中国史
达白安
¥40.80
你能想象中国菜里没有辣椒吗?在当今的中国,辣椒似乎无处不在,是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性,不仅影响了烹饪,还影响了医疗实践和社会生活。本书为辣椒在中国的传播、演变和文化影响提供了独一无二的镜头,通过充分利用各时期的正史、地方志、文人笔记等资料,配以生动的插图和精心收集的食谱,作者探索了辣椒是如何从默默无闻变为风靡全中国的,辣椒的传播又如何从根本上改变了“辣”的含义和文化意蕴。
大唐幻梦:穿越时空的浪漫诗篇
殷鉴之
¥9.99
《大唐幻梦:穿越时空的浪漫诗篇》带您踏入盛世大唐的奇幻之旅。书中以细腻笔触描绘繁华长安,从金碧辉煌的宫殿到热闹非凡的市井。跟随主角穿梭于历史长河,邂逅传奇人物,见证风云变幻。它不仅是一部穿越故事集,更是对大唐文化、情感与梦想的深情回溯,字里行间满溢着穿越时空的浪漫与对那个伟大时代的无限遐思。
中华优秀传统文化三十六讲
侯永华 黄玉洁
¥7.20
中华优秀传统文化三十六讲,讲述中华传统文化,认识中华传统文化。

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