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吃：食物如何改变我们人类和全球历史
促销价:￥19.99|￥40.80
人人都需要食物，大部分人都爱吃食物，可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐，你看到的或许是卡路里，是营养配比，是价格，而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言：“告诉我你吃什么，我会告诉你你是什么。”盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息：我们的身份，我们在社会中的位置，我们所处的社会在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的发展史，也是人类文明程的写照。 菲利普?费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一。在这本令人大眼界的书中，他重考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食“革命”，呈现了一部“吃出来的全球史”： 火的使用揭了文明的序幕，人类独有的烹饪技能就此诞生。“吃”从一始就承载了许多仪式性和超越性意义，社会不平等的加剧又令“吃”有了平民和高阶之分，这些饮食背后的含义也烙印在了今天的我们身上。从狩猎到畜牧，从采集到农耕，这两次食物史上影响深远的革命，同样属于人类文明的大跨越。随后，帝国主义和移民破了不同饮食文化的界限，“哥伦布交流”重新定义了食材的全球分布。步现代，食品的大规模工业化把纯净、快捷和标准化植了我们的饮食习惯…… 从史前的蜗牛养殖到古罗马的宴会，从食品罐头到快餐汉堡，这一整套非凡的叙事、精辟的见解和博学的考据，将令你的思想和胃口得到双重满足。
元代文学史
￥41.00
本书在揭示元代文学的若干历史文化背景的基础上，对元代杂剧、散曲、诗文、南戏、话本诸种文体的作家作品进来了*梳理，对重要文体的起源、体制、内容、分期和流派的区分、流传版本及作品存佚，以及盛衰过程及其原因，进行了深入探讨。本书不仅具有宏观的文学史视野，对于各体文学的发生发展给予明晰概述，还对其中的重要作家流派的生平、艺术特色都有细致的评述。全书立足文献，阐释精到，严谨翔实，论述切中肯綮，有利于读者*了解元代文学的发展史。
历史中的传奇旅程
￥29.97
讲述历史中那些充满传奇色彩的旅程，无论是航海家的冒险征途，还是文人墨客的游历之路。这些旅程见证了历史的变迁，也留下了许多动人的故事。
曲黎敏精讲汉字文化
￥26.50
这是一部文化深度与实用价值兼具的汉字文化读物。 本书以《说文解字》为基石，贯通《黄帝内经》，从天、地、人三大维度切入，融合中医、历史、哲学、人类学等领域知识，串联起中华文化中至关重要的文字演变脉络。书中既讲述自然万物、阴阳五行、天干地支等天地时序，也涵盖衣食住行、生老病死、避讳与改名等日用伦常；同时，系统拆解汉字背后的文明密码与人生智慧，融养生之术于文化之道，引领读者领悟中国古人的思维方式，拓宽认知边界。 作者不仅以通俗语言解读传统文化，更结合个人体验与生活场景，从文字本源阐释生命价值，为读者提供认识自我、理解世界的方法论，带来切实的人文关怀与精神滋养。
改变世界的十个番茄:一部酸甜的文化史
￥34.99
本书讲述了番茄如何在全世界成为餐桌上主要蔬菜的历史发展过程，这个过程同样在世界文明史的发展过程中。从阿兹特克人*早发现番茄，到番茄漂洋过海来到世界各地，再到番茄酱的制作、番茄品种的培育、番茄的市场等，本书不仅使读者了解番茄这一常见食材在全球的传播史和与之相关的世界文化史，也让读者通过番茄这一食材对现代文明进行反思。
广宁县革命老区发展史
￥29.40
本书是《广东省革命老区发展史》丛书的一种。《丛书》集中体现了当地老区人民革命斗争史，注重突出老区革命精神和光荣传统的弘扬和宣传，促进老区红色文化资源的挖掘整理。图书图文并茂，通俗易懂，做到历史的真实性、事件的准确性与内容的可读性相统一，对推动老区脱贫攻坚，振兴发展具有实用性和参阅价值。本册主要内容有：博罗县和革命老区概况，以及革命老区在土地革命战争时期、抗日战争时期、解放战争时期的历史情况，同时也讲述了革命老区的建设发展历程，还附录有革命历史文献资料。全书约350千字。
守望中国价值
￥20.40
该书选取“天人合一”“民为邦本”“中庸之道”等*能反映中华传统文化精神的二十六个核心理念，通过理论分析、名言旁证、故事讲述、诗歌延伸、美文选萃等多个角度对其行全方位的描述、阐释，探寻中国现代文化的传承、发展路向，在传统的基础上构建现代中国特色的文化理念，为中国优秀传统文化精神的现代解读提供新的视角，为现代中国特色社会主义文化建设提供参考。
把风情撒向餐桌
￥14.70
本书是“舌尖记忆文丛”之一种，分为“东逛”“南行”“西游”“北尝”四辑，既书写了作者多年游历的足迹，也写到各地独具风味的美食，记录了文学、文化的动人细节。 美食带有强烈的主观色彩，同样一道菜，在不同的人看来滋味是不一样的。作者说：“美食的首都在故乡，每个人心中*不可替代的就是小时候家乡的食物。” 以美文写美食，写乡愁，是对过往生活的追忆，对当下美好生活的热爱，更是对未来美好生活的向往。
你不了解的古人智慧（套装共8册）
￥49.99
古人的智慧在今天看来，让人惊叹。 无论是治国理念还是日常修身处事，都能给人以启迪和指引。 本套书精选古代的人文社科作品，既包括治国方略，如《群书治要》《商君书》，也有古代百科全书著，如《天工开物》。品读这些闪耀着人类智慧之光的书籍，不仅可以开阔视野，更能给今天的生活添砖加瓦。 《天工开物》是一部由宋应星于1637年（明崇祯十年）编写的关于农业和手工业生产的综合性著作，是一部百科全书式的著作。 作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合，全书几乎涉及到工业文明以前的所有农业、手工业各部门各领域各工种的生产技术、工艺流程、设计文化以及诸多问题。 它是中国科技史料中保留为丰富的一部，外国学者称其为“中国17世纪的工艺百科全书”。 《尉缭子》从人性论的视角考察了人的心理，提出了不少精辟治国思想，如“民非乐死而恶生也”，“委积不多则士不行；赏禄不厚则民不劝；武士不选则众不强；器用不便则力不壮；刑罚不中则众不畏”，后一句话可以作为尉缭子经国治军思想的总纲领。 《尉缭子》反对迷信鬼神，主张依靠人的智慧，具有朴素的唯物主义的思想。它对政治、经济和军事关系的认识是相当深刻的。在战略、战术上，它主张不打无把握之仗，反对消极防御，主张使用权谋，争取主动，明察敌情，集中兵力，出敌不意，出奇制胜。这些观点即使在今天也仍有值得参考的价值。
平等
￥15.00
【内容简介】 本书追溯晚清民国时期的“平等”概念的近代转型过程，将之放在20世纪中国近代思想转型的脉络中，探讨词汇、概念、譬喻等语言行动如何在众多近代报刊中调动、影响并参与这个过程，并对现代中国的社会主义核心价值平等观产生什么影响。全书侧重于三个大的论题：一、中西双语辞典中平等概念互译的选择性翻译/错译现象；二、晚清革命与立宪报刊中平等论述与政治权力倾轧；三、中国式平等概念与新文化运动间的皱褶关系。*后，本书将基于上述研究，评估中国式平等概念在中国现代性建构中的意义。
海上丝路:大国海图的千年记忆与现实梦寻
￥14.40
为了响应国家提出的建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的战略构想，中山日报近来展开“扬帆天下——寻访海上丝绸之路”系列报道活动，派出多名精干的记者编辑走访海上丝路上的主要城市，发掘海洋文化魅力，讲述千年海洋航道承载的经济、贸易、文化故事，探讨古代海上丝绸之路对于今天的现实意义，为中山市乃至全国加快构建对外开放新格局、实现中国梦推波助澜。全书约20万字，建议出版。
减压静心:马老师超越身心之道
￥17.40
推荐1：教你正面迎情绪问题 成功是因为智慧，痛苦是因为情绪，要快乐、幸福、成就，必须先克服情绪问题！ 推荐2：帮你找回内心的强大力量 时刻陪伴自己的心，找回定的力量，造心的智慧，做强大的自己！ 推荐3：让你做自己的情绪疗愈师 挖掘那些坏情绪的根源，找回自信心、生活激情、生命热情，学会与情绪共处！ 推荐4：带你一步理解和纳自己 没有枯燥的说教，只有感人至深的案例与共鸣，让你重获身心自由！
佛山市高明区革命老区发展史
￥23.40
《佛山市高明区革命老区发展史》是“全国革命老区发展史丛书”中的一种。佛山市高明区革命老区是广东省一百二十个革命老区中的一个。在“大革命”时期，高明就出现了革命先驱从事新民主主义革命，如著名的“三谭”——谭平山、谭植棠、谭天度；在抗日战争时期、解放战争时期，中国共产党领导的人民武装就已建立了根据地，成立了地方民主政权，与日寇和国民党反动派进行坚决的武装斗争；中华人民共和国成立后，高明老区人民在党的领导下，积极进行社会主义革命和建设，取得了很大的成就。《佛山市高明区革命老区发展史》就是一部从各方面反映高明历史发展的“通史”。
文化商丘·商丘民俗(精)--文化商丘 中华书局出品
￥51.00
商丘历史悠久，文化灿烂，是中华民族文明发源地之一。《文化商丘》是从文化视角系统整理商丘地区五千多年的文明史，挖掘保护传承商丘地区优秀历史文化资源。本册《民间文化》是丛书之一。该书从帝王文化。火文化传说、五谷医药月舞文化、远古发明、英雄文化、节日文化等多个方面，系统论述了商丘多姿多彩的民间文化。
中古士人流迁与南北文化传播
￥39.80
本书以汉唐之间为中心，分别考叙了两汉时期、汉末、孙吴与蜀汉时期、两晋之际、南北朝和隋唐之际士人群体的流动与文化交流的史实，通过对该领域有重要影响的重大事件、人物、群体的专案研究，力图大体勾勒出一条南北文化“互动”的线索。
文明：文化、野心，以及人与自然的伟大博弈
￥39.99
文明的故事该从哪里说起？是赫赫有名的四大文明古国，是奠基西方文明的希腊罗马？是文字的发明，艺术的创生，还是城市的兴起？ 这本独特的文明史突破了所有这些传统的历史叙事。 知名历史学家费尔南多-阿梅斯托将视线投向大片鲜为人知的文明疆土：冰原中与驯鹿共生的萨米人，沙漠里顺应自然的布须曼人，大平原上建立起马背帝国的苏族印第安人，乘季风远航的中国福建人…… 他凭借考古学、地理学、生态学等领域的广博学识，颇具实验性地依据环境要素将文明划分为9大类型、17种生存实境，历数人与自然互动的种种可能性：不同环境中的人们如何创造性地与自然博弈，如何改造环境、适应环境或遭环境反噬？文明如何在各自的环境中丰富多样，又如何在交流中发展、消亡或融合？ 事实上，文明并不限于特定的地域和族群。费尔南多-阿梅斯托大胆赞赏了那些常遭忽视的文明的伟大成就：热带雨林中的高棉文明璀璨辉煌，萨赫勒草原上的巴塔马利巴人建筑能力超群，安第斯山脉的印加人面临多重环境阻碍仍然扩张为了不起的帝国……文明源自人类改造自然的欲望，可能从任何有人类栖居的环境中诞生。文明的本质是我们作为一个物种与自然界的关系，而文明的程度要放到拥有的条件中去衡量。 观世界，才有世界观。让我们放下自我中心，摒弃时代和文化的偏见，跟随费尔南多-阿梅斯托，穿越上万年历史，窥探文明的细节，俯瞰世界的全貌，开启一场基于人类文明深层逻辑的“硬核环球旅行”！
江苏丝绸史
￥28.33
【内容简介】 罗永平,本书论述了江苏丝绸的起源、前期、中期、后期及至20世纪90年代发展近况。至九章论述了江苏丝绸业自远古起源至1949年的历史发展过程。第十章写了1949—1956年江苏丝绸产业的振兴发展及至1990年代江苏丝绸行业改革改制、创新发展状况；介绍了江苏省丝绸产业管理体制变化以及江苏丝绸业整体综合情况。
舌尖上的历史
￥25.20
【内容简介】《舌尖上的历史》生趣盎然、香气四溢，是一本从食物看人类历史和文明发展、社会结构的演变和权力的变化的历史书，汤姆·斯坦迪奇结合各种领域的观念，重新解读了世界重大事件的成因与意义，向读者讲述了人类历史因为食物而产生的一系列变化，及其对今日社会的改变和塑造。对所有关注人类史、文化史和社会理论的人来说，《舌尖上的历史》所呈现的论证将是饶有趣味的，堪称人类学书目。 畅销书作家汤姆·斯坦迪奇参考前人的人类学研究成果，继《六个瓶子里的历史》之后推出力作《舌尖上的历史》，以时间为轴，述说了历史上的大事件和食物之间的关系。汤姆·斯坦迪奇从人类游牧觅食开始讲述，接着考察了食物是如何促成了财富的聚集和阶级制度的产生，从哥伦布四度环球航行的目的，到英国如何跨越农业的门坎、开创工业革命，再到食物是如何被当作武器和政府对付人民的道具，直到如今由科技的发展引发的食物绿色革命，汤姆·斯坦迪奇试图用《舌尖上的历史》告诉我们，食物与世界大事件、人类文明的发展密切相关，与社会经济结构的差异联系密切。
文学史九讲
￥14.99
文学史注重研究文学发展的过程﹐总结文学发展的规律，其中包括阐述各种文学内容、文学形式、文学思潮、文学流派产生、发展和演化的历史。悠久的中国文学史分为前后两个时期，应称前时期为“古代”，后时期为“近代”。
人间杭州:我与一座城市的记忆(吴晓波年度新作,超越对城市历史传记的一般想象。诗文般的叙事+220余幅历代珍贵照片画作,构成吴晓波迄今作品中尤为独特、充满人间感的佳作)
￥48.00
《人间杭州：我与一座城市的记忆》书写的是杭州这座城市的历史，或者说，更像作者吴晓波对这座城市的私人记忆。 从5000年前良渚文明的诞生，到“肮脏、繁乱又生生不息”的运河带来财富，从“天真正直”的白居易力排众议、兴建白堤，到“自诩为前世杭州人”的苏东坡为杭州和西湖写下450多首诗词，从胡雪岩的败局之夜，到90年代以宗庆后、冯根生为代表的善贾者的复活。在书写的过程中，作者一直试图捕捉杭州的“城市性格”，它底层的文化基因是什么，又是如何在历史的层叠历练下形成为今日的面貌。 跟随作者的讲述，我们发现这座城市从来没有出过深刻的哲学家、苦难的诗人甚至悲剧性的小说家，在一千多年前，就有人用“浮诞”来形容它。它不够废墟化，没有悲壮的屠城史。“偏安”是它的宿命，也戏剧性地构成为城市的个性。这是一座没有拒绝型人格的城市，它被美景包围，并一直沦陷于此。对于这座城市，以及曾经或正在生活于此的人们，如果有一个哲学意义上的问题，那就是：如何好好地活着？ 书中收录了220多张作者亲自甄选的历代照片与画作，是吴晓波所有作品中用图多的一部，它们构成了文字之外的另一条叙述线。 这部作品也是吴晓波迄今为止个人化、投多私人情感的作品。每一个历史片段的呈现，对每一个出场人物的描写，处处透露着作者的观、态度、喜好与情感。用吴晓波自己的话来说：“我在这里居住了四十年，它塑造了我，也给予了我一次叙述的机会……写这一本书，如同我当年那家书店，仍是一件可爱而不会有什么着落的事情。我把它当成一个念想，你把它当成一个人对城市的私人记忆就好了。”
中外文化交流史
￥1.99
从文化交流史的角度来看，中国历史的演进是完全可以套用20世纪初年梁启超的形象概括的：秦以前为“中国之中国”，汉至宋为“亚洲之中国”，明末至今为“世界之中国”。到“世界之中国”的交流是一种真正世界性的文化交流，中外文化交流在近现代与当代尤为广泛与深入，不但内容更为丰富，时代现实感也更强。加之以往的研究多侧重近现代以前的研究，硕果累累，内容也日渐为大众熟悉，一部新的交流史理当厚今薄古，将重心放在“世界之中国”尤其近现代以来的中外文化交流上，同时也可以避免诸多不必要的学术重复。
