四季养生食谱
¥5.00
四季养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
四季养生粥
¥4.99
四季养生粥,《大众美食》编委会,重庆出版社
营养早餐
¥3.51
营养早餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
家常川菜
¥3.51
家常川菜,《大众美食》编委会,重庆出版社
家庭营养套餐
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家庭营养套餐,《大众美食》编委会,重庆出版社
精选家常菜谱: 超值版(仅适用PC阅读)
¥3.48
也许您是次下厨房的新手,想快速掌握几道拿手好菜;也许您已经是做菜的老手了,但总是脱离不开“老三样”做来做去,不但家人吃腻了,就连自己做起来也没有了新鲜感。如何提升自己的厨艺,让新手变老手,老手变高手呢?怎样才能使饭菜色、香、味俱全而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨房中收获成功的乐趣呢?不用烦恼,我们着眼于寻常百姓家,详细讲述了数百道家常菜肴的制作方法,让您做起菜来轻轻松松、游刃有余,吃起菜来满口余香,念念不忘。
家常面点主食小吃(名厨指导版)
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人们吃面点的历史源远流长,面点的种类也是不胜枚举,其口味及吃法更是千变万化。单以面条而言,早的史料记载可以追溯到东汉时期。但是,现代流传的各式面条基本源自宋代,例如:汤面、炒面、蒸面、烩面、拌面等。而今闻名于世的面类,如意大利、日本、越南等国的面食文化,也皆是传承自中国。由此可见,面条在中国的面点类食物中算是相对“变化多端”的一种了。
新编家常菜谱(名厨指导版)
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人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养,来维持生命和增进健康。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。
新编家常菜1588例( 超值版)
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几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。
新编实用厨房小窍门1688例(最新超值版)
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您进厨房做过饭吗?感受过厨房窍门的乐趣吗?是否仍在为寻找解决厨房难题而烦恼呢?恭喜您!翻开这本书,您会惊奇地发现,自己被隐藏许久的超强烹饪能力得以释放!厨房里的十万个“为什么”,让您在探索中成长为料理高手!每一道熟悉的菜,都会给您不同的感受;每一道陌生的菜,保证您看了就会做!这就是小窍门,是源于实践,而高于生活的饮食艺术。
轻松宴客菜
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在自己精心布置的温馨的家里,三五知心好友小聚,或全家老小围炉而坐,共进佳肴,把酒言欢,真是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在哪一个豪华酒店也体会不到的。但许多人担心自己会办砸了宴客的菜,也害怕郑重其事、大张旗鼓请客的那份繁忙与纷杂。其实只要掌握了一些要领,就可以轻松快乐地在家里大宴宾客了!
家常面点
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面点制作中,和面、发酵、下剂、制皮、上馅,蒸、煮、炸、煎、烤、烙,看似复杂的工艺,实际上只要掌握要领,您会发现,面点制作原来如此有趣,又如此简单。
家庭营养套餐
¥4.83
随着社会的进步和物质生活水平的提高,人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口,又要兼顾营养,则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史悠久、博大精深的饮食文化,以及全国各大菜系浩如烟海的食谱,我们究竟从何处学起呢?
健康排毒食谱
¥5.00
健康排毒食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
高手教你煲好汤139例
¥2.00
高手教你煲好汤139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
新编饮食宜忌300例
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新编饮食宜忌300例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社
爱吃排骨100例
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爱吃排骨100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
营养百味:小炒高手100例(试读本)
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吃出健康,吃出美味!“营养百味”让你做自己的家庭营养师!本书为系列之一,为你提供100例营养美味的小炒佳肴,高手支招,招招好用,将美味菜肴快速端上自家的餐桌。
肠胃食疗知识
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中医学认为,脂肪肝属于中医“积证”。正如《内经》所说:“肝之积,曰肥气。”故也称之肥气病,系指体内肥脂之气过多地蓄积于肝脏。认为由于过食油腻肥甘饮食,食而不运,脂膏留积于肝,从而导致肝脏功能失调,疏泄不利的一系列病症。
食疗与调理
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人与自然是一个统一的整体。一年之中春温、夏热、秋凉、冬寒的四时气候更迭,使万物表现出春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律。人生活在大自然中,人体的五脏六腑、四肢九窍、皮肉筋骨,以及精神、气血、水液代谢等功能活动,无不受四季气候变化的影响。当气候变化过速或过度时,既可直接诱发疾病,如天气过于炎热,人容易出现中暑等疾病;天气过于寒冷,人容易患感冒、支气管炎、哮喘、关节炎、溃疡病等疾病;下大雨、暴风雪或久阴转晴等天气突变会诱发偏头痛等。
大连私房菜:汉英对照
¥16.00
民以食为天, “ 吃” 是人们生活中永远离不开的话题。在物质相对匮乏的年代,吃饱就是一种幸福。随着经济发展、社会进步,人们对美好生活的需求日益增长, 于是, “ 吃” 更多地承载了一种文化。中国幅员辽阔, 物产丰富, 菜分南北,味有甜咸,这种舌尖上天南地北的差异,使“吃”成为传统旅游六要素中的重要元素,也成为各城市愿意深挖、主打的旅游产品。

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