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24堂葡萄酒大师课
￥34.00
●???? 你是否喝过很多葡萄酒，但却还是不懂它？你是否也看了一些书、查了一些资料、上了一些课，但还是喝不懂一瓶葡萄酒？你是否不知道该如何选择一本靠谱的葡萄酒门指南？ ●???? 英国女王酒窖顾问、葡萄酒权力榜女性榜首、世界三大酒评家之一，杰西斯·罗宾逊来到你的客厅，手把手教你喝懂一瓶葡萄酒。看葡萄酒女王，如何化繁为简，让你用24堂课的时间变身*品酒大师。 ●???? 不啰嗦、无废话，满满干货知识。从葡萄酒选、品鉴、配餐、保存到产区、葡萄品种介绍，一本书解决所有你可能会问的问题，*适合葡萄酒新手的门简明百科。书中特有一站式指南，有趣又实用，Master Tip为你启葡萄酒知识的新世界。
四季养生家常菜
￥10.80
左小霞主编的《四季养生家常菜》是一本把食材剖开细解的菜谱书。全书收录85种应季食材，从食材营养、功效、品种再到搭配宜忌、人群宜忌，都为你一一解读，让你成为自己的养生专家。 每个食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道营养美食+120道食疗菜谱，一书两用，既是美食书，也是养生书。 朋友圈流传的那些“致癌”“中毒”“添加剂”帖子到底是真是假，父母经常转发的“抗癌”“降糖”“壮阳”食物又是虚是实，左老师在书中都做了科学的分析和解答。 高血压、糖尿病、腹泻、失眠、贫血……常见病症不可怕，饮食调养是关键。20多种中老年常见病生活饮食指导，教你怎么吃、怎么养。
习茶18课
￥19.63
本书是一本以教会读者认识茶叶，了解茶叶，并在生活中正确地对待茶叶，全书共分为18个课时，18个课时又被划分为鉴茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇，其中鉴茶篇介绍了六大茶类和花茶的品质特征，茶具篇介绍了不同材质的茶具，泡茶篇一步一步教会读者在生活中如何泡茶，*后一部分说的是茶艺礼仪和茶道的相关知识，其中还附上了中国十大名茶背后的传奇故事。读《习茶18课》，18天了解中华茶文化。
营养专家教你做：豆浆五谷米糊一本全
￥18.00
中国居民膳食指南认为，人一天要吃谷类、薯类、豆制品等食物？如何一次解决？用上述杂粮打制豆浆、五谷米糊是足简单的办法。《营养专家教你做：豆浆五谷米糊一本全》讲述近200种豆浆、米糊的制作方法，由协和医院营养科专家亲力打造，每天来两杯，健康没问题！李宁，北京协和医院营养科副主任医师、副教授，全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员
陆羽茶经：经典版
￥14.94
中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师，专为爱茶人造，那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人，从此不知不觉走近茶艺世界，重新诠释心中的茶。 经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本，参校包括文渊阁《四库全书》版《茶经》等多个版本，展示宋刻本原汁原味的形貌，让你看到《茶经》本真。 逐字逐句的解读。你看到的不再是成篇的文言文、一堆不认识的字，而是一句一句的解读，每个生僻字的注音，让你不知不觉读完一本《茶经》。 充满茶香的书。历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》……传世茶具如春秋原始瓷弦纹碗、汉代青铜兽耳釜、南朝彩青瓷碗……透过这些经典，慢慢品，细细感受，你能隐隐闻到有茶香溢出。 便携式书籍。小小一本，一手掌握，让你随时随地都能翻阅。虽唐距今远矣，唐茶与今之茶，无论品相、喝法，也大不一样，但穿越千年，以古观今，你依然可以从陆羽的《茶经》中感受到隽永的茶味。
低热量主食沙拉
￥11.94
102道轻食美味沙拉，让身体和肌肤“逆生长”！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图，10分钟就能做出饱腹感主食：早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”，轻食悦体，吃到自然瘦。 告别市售“隐形高热量”沙拉酱，23道低热量天然风味酱汁，搭配随心而动，让味蕾“过足瘾”！蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……瞬间提高沙拉风味。 看着能量表随心做。每道沙拉的热量经过严格计算，按着营养优势节约食材和时间，不必克制，享受美味的同时轻松管理体重。食材搭配合理，酱料热量控制得当，诱人的沙拉忍不住多吃几口？没关系！美味不止九分饱。 轻食沙拉略加变化就能做成午餐便当，营养三明治或低热法式面包塔，鲜虾法棍塔、橄榄油番茄佛卡夏、洋葱牛肉汉堡、牛油果夹心贝果……告别外卖生活，用快手简餐亮你的餐桌、呵护你的肠胃。 能量果蔬汁，让你享受清新、健康的美食！猕猴桃酸奶果昔、东南亚蔬果杯、酸奶思慕雪……蔬果的奇妙搭配，丰富的维生素、矿物质与膳食纤维，让你由内而外地变美、变健康！
做好一道菜
￥29.99
本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”，按照不同食材，挑选了100道具有代表性的家常菜。在此基础上，对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材，如如何挑选、是否可替换，有的涉及操作技法，如油温几成、油量如何、何时调整火力；调料几克，先放后方，为何按此顺序，等等。做完后，你还可以了解到如何举一反三，做出更多相似的菜式。 此外，本书还单独设计了一个章节（“*章 美味有章法”），用通俗的语言讲解了基础的烹饪理论。当你熟悉了这些做菜的套路，便会豁然朗，轻松地应用到每一道菜上。
沙拉吃不够-萨巴厨房
￥24.90
如果你想美体养颜，请多吃沙拉。如果你只拥有厨艺初级，那么可从沙拉开始进阶。如果你想偷个懒又不愿随便对付一餐，优中之优的选择一定是沙拉。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念，选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材，科学搭配，为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法，令口味更加本土化。好好吃，健康瘦，平时再配合一些健康的运动，久而久之，不但能瘦下来，而且身体机能也会越变越好。
君之烘焙：烘焙的基本
￥39.99
如何做烘焙，才能一次就成功？ 关注人数超过260万，作品累计销量超过300万的烘焙圈“大神”君之，分享12年来的烘焙心得。包括： ①软化黄油、隔水加热等10项基本功的操作要； ②27种原料和22种工具的选及使用建议； ③发黄油、发全蛋等8种核心手法的方法、重、操作误区及状态对比。 当你不清楚这些“烘焙的基本”，很可能会导致烘焙失败。而当你一旦领会，便会发现烘焙如此简单，如此有趣！ 此外，书中为每一种手法精选了5个配方与1个小心作为示例，虽算不上特别丰富，却足以使大家举一反三。
茶经新读——茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧
￥39.90
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，走遍全国各大产茶大区，以《茶经》为魂，用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。全书结合当下传统茶文化中的热、难、疑，梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识，纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事，让您轻松汲取经典的智慧，提高生活的品位。
舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略
￥68.00
本书精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食，让你品尽舌尖上的中国。
食物是比药更好的药
￥39.80
食物治疗疾病的有效性，从古至今一直为医家所推崇。相对于现代医药而言，食物不会伤害身体，以温和、安全、简便的方式治愈疾病。本书是一部服务于现代家庭生活的自然营养宝典，是操作性很强的自助健康指南，内容包括食物治病的基础理论、常见食物的药用功效，并针对不同食物的性味、不同疾病的症状、不同人群的生理特点及需求，提出了实用、有效的食物防病治病方案和排毒方案，真正满足广大读者的实际需求，指导人们科学饮食，健康生活。
吃错会生病 吃对不吃药
￥39.80
日常饮食大有学问。正确地搭配，小食材也能发挥大功效，错误地搭配，吃再好的食物也没有用，甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据，从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益，阴阳气血的平衡，9种体质的调理，人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手，系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰，语言简洁，方法实用，贴近百姓日常生活，打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案，是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
新蒙餐
￥26.99
所谓《新蒙餐》，就是在传统的蒙餐基础上，借鉴其他菜系先科学的烹饪手法和工具，利用内蒙古大草原纯天然、无污染的奶、肉、蔬菜、菌类及粮食等原料，继承和发展博大精深的草原文化格调，融食、饮、乐、礼、歌、境、情、器于一身的民族特色浓郁、文化氛围浓厚的全新餐饮文化。《新蒙餐》将融合传统蒙餐与多种菜系的创新烹饪手法，以大草原纯天然的有机食材，独具匠心的精细菜品，浓厚的草原文化韵味，发展和弘扬新蒙餐文化，造国内高端新蒙餐。
大师的菜 家常的味
￥39.99
《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP “大师的菜”，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托“大师的菜”栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等，还详细地讲解了菜肴的做法。既重视中华饮食文化的传承，又重视烹饪技艺的传统。可以说，这是一本既阅读性和实用性为一体的美食书。
千古食趣：说说吃的那些事儿
￥29.80
本书从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化和中国饮食礼俗等六个方面手，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。其中，“中国饮食漫谈”介绍了中华饮食数千年的发展历程、饮食思想、饮食名人、饮食典籍、百年名店等；“中国食材文化”对饮食文化中的五谷、五果、五畜、五菜行概述，并对各类食材的搭配、保存等行系统介绍；“中国菜系文化”介绍了鲁、苏、川、粤、闽、湘、浙、徽等八大菜系和北京菜等其他有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化讲述中国人的真实生活；“中国茶文化”讲述了中国茶文化的起源和发展，并对茶叶的种类、各类名茶行相关介绍；“中国酒文化”系统介绍了中国酒文化的历史、酒俗、酒和艺术的关系等；“中国饮食礼俗”介绍饮食礼仪、年节食俗等。全书以饮食为写作缘起，用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏、觥筹交错之外，历史、人物、情感、地域无所不包，使读者在阅读的同时，获得广博的文化知识和独特的心理体验。
一人锅：一个人的小锅料理
￥12.99
日本美食达人、营养专家精心设计简单快手的一人锅食谱，时尚创意，营养健康，利用日常食材和调料就能做出暖心的美味料理。 本书以“小锅”为出发，介绍了98款简单美味又健康营养的小锅食谱，10分钟就能温暖上桌的11款家常锅，适合小酌一杯的10款简单佐酒锅，家人、夫妻、情侣也可以一起分享的11款超级美味锅，消除疲劳的10款健康药膳锅，冰箱没有食材时，便利店、超市就能顺便到的8款快手素食锅，让你大眼界的9款经典小锅，10分钟就能轻松搞定的10款早餐小锅，小小奢侈的9款豪华佐酒锅，风味独特的12款下饭小锅，可以调养身体的10款夏日小锅，还有9款不用火就能做的下酒小菜，新鲜美味、丰富多样，让你365天每日小锅也吃不腻！
恋上咖啡
￥14.00
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。 一杯咖啡，不乏苦涩却香醇至极，像极了生活本身。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出，越来越多的人把它看成生活的一部分。 本书从介绍咖啡的基础知识手，详尽介绍了咖啡的历史，咖啡的文化，咖啡的冲泡方法，花式咖啡的制作秘诀等，带你揭美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，伴你渡过幸福的时光。
巧厨娘-孩子的营养早餐
￥14.90
*篇 春季营养早餐春天，孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐，让孩子在这个季节中长得更高。第二篇 夏季营养早餐夏天，很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦，这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐，助您和家人安然度夏。第三篇秋季营养早餐天气一凉，孩子们渐渐胃口大，妈妈们应趁机给孩子加强营养，补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐，为迎寒冬夯实身体基础。第四篇冬季营养早餐只要调理好日常饮食，加强锻炼，就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐，让孩子吃饱肚子，身体更棒更结实！第五篇妈妈的拿手特色主食、小吃CANDEY根据自己多年的实际操作经验，教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉，为您家的餐桌带来更多惊喜！
假日食话:在家做披萨
￥18.00
《假日食话：在家做披萨》从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。
刀工技法(视频版)
￥26.00
《刀工技法》科学系统地以图解方式全面介绍了烹饪刀工的基本学识、正确姿势、工具种类、刀工基本类型、基本技法、应用刀法、花刀工艺型以及原料性能与刀工的应用、菜品配制与刀工的技巧等实用知识。全书由烹饪专家现场演示，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。
