万本电子书0元读

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满3件6折 自制天然果汁.果酱.果醋
自制天然果汁.果酱.果醋
采薇
¥8.30
酸性体质对人体非常有害,容易出现肥胖、痛风、高血压、高脂血症、癌症等,也是人体早衰的元凶。
满3件6折 百变面点
百变面点
孙春娜
¥8.34
<巧厨娘百变面点》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,本书的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。
满3件6折 厨艺窍门
厨艺窍门
王荣泰陈金伟
¥8.40
  本书将着眼点放在百姓日常生活中,主要从食材挑选、食物储存、清洗加工以及烹饪技巧等方面,普及一些基本的知识,对读者在上述几方面可能遇到的问题提供指导性建议,同时还附有部分简单易学的食谱。
满3件6折 正宗过瘾川菜
正宗过瘾川菜
美食天下
¥8.52
  《美食天下(第2辑):正宗过瘾川菜》学做地道的川味家常菜。一菜一格,百菜百味。绝妙配料麻辣鲜香,色香味形巴蜀特色。大厨亲传经典巴蜀美味秘诀,让您在家也能做出正宗川味。
满3件6折 上菜啦!快手家常菜
上菜啦!快手家常菜
采薇
¥8.65
生活节奏快是我们这个时代的特点,因为快,连做菜吃饭都变得急匆匆了。《上菜啦!快手家常菜》将带您一起做好吃又好做的100多道菜品,这些菜本着原料简单好买、操作步骤简单、做菜速度快又要营养的原则,配上精美细致的做法图,带您一起品味舌尖上的美味。
满3件6折 本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
屈浩
¥8.71
这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜,让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量,凉菜、热菜、汤煲,全是地气的家常菜式;单独辟出章节,为正在上学的孩子设计营养早餐,为各种家宴待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦,从几步到十几步,鞭辟里,步步演示;装帧印制精美,锁线胶订带护封;品质铜版纸,强势碾压劣质纸张。从此,家里餐桌上菜式充满新意,吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭,有这一本就够了。 火爆福利:扫二维码,欣赏近百条制作精美的美食视频。
满3件6折 给全家人的10分钟营养早餐
给全家人的10分钟营养早餐
李月英
¥8.71
很多人不在家里吃早餐,一来是觉得时间太紧张,二来是不知道做什么,怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑,提出“10分钟快速营养早餐”的概念,为读者朋友提供两百余道早餐,并根据季节、人群的不同需求,按照营养和口味进行多样性搭配,更重要的是每一套早餐都给予了具体的操作步骤和时间,让读者一目了然。既学会了菜的做法,也掌握了早餐如何节省时间的技巧。
满3件6折 观亭说茶:中国茶叶权威图鉴(套装共2册)
观亭说茶:中国茶叶权威图鉴(套装共2册)
于观亭
¥8.72
作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。将茶艺上升到茶道的层面,并用图片和视频两种形式展现出茶艺的多姿多彩。
满3件6折 一杯好茶喝出健康
一杯好茶喝出健康
采薇
¥8.75
茶疗在我国民间流传很广,如有轻微不适或大病初愈,人们个反应不是吃打针吃药,而是喝杯药茶来调理,往往收效很好。从防疫、防病到治病、调养,一杯茶的作用不可小视。
满3件6折 靓汤靓生活
靓汤靓生活
良卷文化
¥8.75
精致的女人都一定会煲一锅精致的汤。本书以不同功用,如浓香滋补、鲜香养生、滋润养颜、美肤瘦身等为线索,用绘画的形式讲述各种汤品的制作方法,同时辅以季节饮用宜忌、体质搭配窍门等。本书还会介绍一些适合男性养生的汤品,以满足主妇类女性的家庭烹饪需要。
满3件6折 爱上劳动 : 创意食品雕刻
爱上劳动 : 创意食品雕刻
许建华
¥8.80
食品雕刻是技术与艺术的混合体,被国外友人赞誉为“中国厨师的绝技”,很多烹饪、食品雕刻爱好者都想通过食品雕刻提升用餐愉悦感,但由于现有的书籍所讲解的雕刻内容复杂难学,人们常常望而止步。 本书从零开始,主要介绍食品雕刻的基本知识与基本技能,通过详实的文字及清晰的分解步骤图片讲解食品雕刻的方法。从方便易得的蔬果入手,讲解兔子、老鼠、小熊、金鱼、蝴蝶、蜻蜓、凤凰等动物的雕刻,讲解月牙花瓣、木梳花、雏菊、菊花、创意花等花卉的雕刻。本书实践项目更容易短时间内雕刻出成果,不仅可以提升宴席氛围,而且能使人享受动手实践的快乐,感受劳动可以改变生活的幸福感。
满3件6折 烧烤,一次成功
烧烤,一次成功
汉竹
¥8.94
本书收录了*人气的近100种烧烤配方,解决了烧烤新手们*关心的知识和*常遇到的难题,将制作美味烧烤的秘诀以*通俗易懂和直观的方式向读者娓娓道来,并就重步骤和方法配图详解。 全书分为7大章节,首先介绍了烧烤的材料选、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。然后按肉类、水产、素食、主食、甜等分类介绍了近100道烧烤配方,并提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心的推荐了*适宜搭配的美酒和美味秘方。*后专门推荐了适合小朋友食用的健康烧烤。希望读者能都找到*自己的美味。
满3件6折 24节气一碗粥
24节气一碗粥
谢英彪
¥8.94
煮粥食材那么多,怎样搭配更营养? 春夏秋冬,每个节气要怎么吃? 糖尿病人能喝粥吗? …… 小编每次见到作者谢英彪老师的时候,总要感慨上帝好像把时间都给了这位老人,老师总是神采奕奕、精神矍铄。谢老师50年来一直致力于老年病及食疗药膳研究,不仅自己亲身试验,还积极推广“节气粥膳”这种传统、适合中国人的养生食疗方法。 谢老师还积极向小编推荐“粥疗歌”,按照民谣中传唱的食材煮粥,更营养更健康!他认为粥作为中国传统美食,是一种很好的食疗方式。同时,按24节气来养生又是老祖先总结出来的适合中国人的生活智慧,两者相结合更是一种绝佳的养生食疗方法。 从医多年来,谢老师总会遇到各种各样的病人,高血压、糖尿病、痛风……很多病人食不知味。医者父母心,谢老师专门研究了适合各类病人的粥膳方式方法,让您能做一碗食疗粥,消病除痛。 喝对粥,会喝粥,跟着24节气喝粥,从立春始,到大寒结束,如环往复,寿延十年!
满3件6折 家常养生粥:视频版
家常养生粥:视频版
薄灰
¥8.94
粥很温柔,也很养人,给身体细致微的呵护。 新浪美食博主薄灰精心挑选82道养生粥品,无论是春天调理,夏天消暑,还是秋天滋补、冬天暖身,在这里,一年四季,您总能找到一款想要的好粥。 合理搭配食材,全部精华融一碗好粥!五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果,滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材,各式各样的暖心暖胃好粥,给身体细致微的关怀。 煮粥技巧大公!从粥料搭配、锅具挑选,到关键的米水比例问题,您可以根据自己采到的原料,寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品配有详细的文字说明,包括关键步骤、烹制时间及操作难度,即使是新手,只要翻本书也能轻松上手,熬出一碗滋养全家人的美味好粥。 目录微缩小图,让每款好粥一目了然尽收眼底!厨房里有什么现成食材就做什么,还是马上食材试做?不用纠结,翻目录就能决定。 更有适合搭配粥一同品尝的小食与小菜!煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛。
满3件6折 好吃01
好吃01
谢安冰
¥8.94
一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。一本提高生活品鉴力,从而提升生活品质的一本读物,有人,有事,有物也有地。所有的文章都围绕三个部分,什么样的才叫好?为什么好?在哪里能找到?一切故事都不筑于虚幻的情怀之上,而是对生活之美做出*实质的分享与表达。
满3件6折 千锅百味:火锅大全
千锅百味:火锅大全
王然
¥8.98
  《千锅百味:火锅大全(金版)》精选150多种中外火锅的制作方法,例如中国的有重庆的烧鸡公火锅、广东的海鲜火锅、北京的涮羊肉火锅、台湾的沙茶火锅等;国外的有印度的咖喱火锅、瑞士的羊奶酪火锅等。东西南北风味兼顾,古今中外,种类齐全,无论你如何挑剔,都可以找到适合自己口味的火锅。详细讲解各种火锅锅底、基础高汤、特色味碟的制作方法和技巧,同时系统介绍各类涮材的食用与搭配技巧,让你自己在家中就能根据不同的口味需要和喜好制作出高质量、高水平的火锅。花样百搭,口味万变,自涮自食,其乐融融。采用独特的编排方式,让你一看就懂,一学就会。材料、调料、做法直观可视,图解一目了然,手把手地教你轻松制作出好吃、好看、营养的火锅。
满3件6折 茶道 茶艺 茶经(彩图精装)
茶道 茶艺 茶经(彩图精装)
徐馨雅
¥8.98
  “茶者,南方之嘉木也”。“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。我国的茶文化源远流长,从神农尝百草开始,茶历经了无数个朝代,也见证了历代的荣辱兴衰,因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。几千年来,茶在世人的眼中,因品性而多姿,因蕴香而馥郁,因气润而清雅,因内敛而神秘… …不论是远古人在寻觅食物的过程中发现,还是烹煮食物时随风飘人锅中的巧合,茶叶与人的相识、相知、相伴过程,更像是一场旷世奇缘的爱恋,跌宕起伏、历久弥新。   中国,是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。千百年来,茶不仅仅是人们用来解渴的饮品,同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感,因而,茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人,还是亲朋相聚,抑或是会客访友,茶都是人们品饮的*。于是,对茶的研究则成了每个爱茶之人所必须掌握的课程之一。其中,修茶道、学茶艺、解茶经成了很多人体闲生活中十分重要的一部分。希望徐馨雅编著的《茶道茶艺茶经(超值全彩白金版)》能让不了解茶的朋友开始认识茶、了解茶,更希望广大茶友因茶结缘,使茶文化发扬光大。
满3件6折 让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病
让榨汁机成为你的药房:学做蔬果汁不生病
方文英
¥8.98
  药食同源,天然蔬果就是治病良药,绿色、健康、安全、无毒。蔬果巧妙搭配,科学榨汁,平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁!   《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了近600种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗粮汁、蔬果豆浆汁……将市面上流行的以及养生效果*的蔬果汁配方一网打尽。详解步骤,迅速上手,轻松榨出健康、实用、简单、平价、常见、色香味俱全的对症蔬果汁,滋养你的口舌、脏腑以及心灵,喝出健康和活力。方文英编著的《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》中包括了数十种常见蔬菜水果的营养功效。10大人群适用的蔬果汁,4季养生蔬果汁,183种常见疾病的对症蔬果汁,132种瘦身养颜的蔬果汁,25个打造美白肌肤的面膜方案。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁,是一部家庭的养生工具书,堪称全家人的蔬果汁使用手册。   好的医院是厨房,好的药材是食物,好的医生是自己。多进厨房,才能少进药房。用好榨汁机,每天几分钟,为自己和家人榨制一杯对症的养生蔬果汁,轻松呵护全家人的健康。
满3件6折 中国居民膳食指南大全集
中国居民膳食指南大全集
尚水
¥8.98
尚水编著的《中国居民膳食指南大全集》是根据营养学原理,紧密结合我国居民的营养状况制定的,是指导广大居民实践平衡膳食,获得合理营养的科学指南。其目的是帮助我国居民合理选择食物,并进行适量的身体活动,以改善人们的营养和健康状况,减少或预防慢性疾病的发生,提高国民身体素质。随着我国社会经济的快速发展,城市化速度逐步加快,与膳食相关的慢性疾病对居民健康的影响将更加突出。让人们了解各类食物的营养功效,学会选择正确的饮食方式,对于改善人们的营养与健康状况,有着非常积极的作用。 《中国居民膳食指南大全集》是以权威数据和*研究成果为依据,结合《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》,根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异,结合现代营养学,对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述,分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法,针对不同的人群分别告诉人们正确的饮食方式,使广大读者能够通过本书了解各类食物的营养,选择适合自己的膳食。不同人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的,目标人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年、老年人群及患病人群,避免因不合理膳食带来的各种疾病。同时,本书还借鉴应用传统医学理论和顺应国际健康趋势,将适量运动健身、节制油盐摄入、四季养生宜忌等内容引入了本书,使本书成为百姓生活中的健康宝典和之书,为中国人提供科学、完善的饮食方案。
满3件6折 养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全(精装)
宁微言
¥8.98
宁微言编著的《养生豆浆米糊五谷汁蔬果汁大全(超值全彩白金版)(精)》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效,推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解,并配有精美图片,指导你轻松制作出营养、美味的饮品。
满3件6折 跟着尚锦学烘焙(全视频版)
跟着尚锦学烘焙(全视频版)
尚锦文化
¥9.00
《跟着尚锦学烘焙(全视频版)》,作为近年来迅速火热起来的美食版块,已进入寻常百姓人家,不管是为了吃的健康、吃的安全,还是为了爱好,越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书,图文并茂,本书主打特色——全视频,每个作品在图文并茂的基础上,附带二维码扫一扫,全程视频观看做法,更直观,可学性更强。