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餐饮管理职位工作手册
￥42.00
互联网技术和大数据技术的快速发展，给餐饮行业带来了机遇与挑战。为了帮助餐饮从业人员在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面，对餐饮管理的各项工作行了详细介绍，包括餐饮管理团队建设、智能餐饮管理、餐饮品牌与营销管理、食材采与储存、餐厅楼面管理、餐饮厨房事务管理、餐饮成本与费用、食品安全管理、餐饮服务质量管理、餐饮外卖业务管理、餐饮创新管理等。本书兼具时效性、操作性与工具性，在提供相应的餐饮管理理论知识的同时，还提供了大量的模板与示例，为餐饮管理工作者提供了一套可以落地的整体化解决方案，有利于从业者提升业务水平和管理水平。 本书适合餐饮服务人员、餐饮营销人员、餐饮企业管理人员等相关从业者阅读。
助力乡村振兴:数字乡村典型应用场景与实践
￥46.80
本书系统讲述了数字乡村的概念，以数字乡村的政策背景，发展情况为基础，结合数字乡村的建设重，从信息基础设施、乡村数字经济，乡村数字治理以及信息惠民服务、乡村网络文化发展，智慧绿色乡村建设等多个角度行了数字乡村建设的主要内容和方向。本书立足于数字乡村知识的普及，为广大读者构建一个较为完整的数字乡村知识体系，并结合丰富的实例，展现了当前中国大地数字乡村建设的美丽画卷和未来方向。本书可以作为数字乡村相关概念的科普读物，也可作为社会中各机构对数字乡村概念及其知识体系的培训参考用书，适合从事数字乡村工作工程技术人员和管理人员及对数字乡村和智慧农业感兴趣的读者阅读。
赢战数智时代——国有企业战略转型的方法与路径
￥53.90
本书围绕数智时代国有企业面临的外部环境变化、技术政策演变等内容，以及建立企业战略管理模型的诉求，深解读当前的时代背景，梳理了数智时代战略管理的跨界融合理论，明确了战略规划制定本身及战略管理全过程中可以使用的、科学有效的微观工具、方法，寻找国有企业赢战数智时代的路径，帮助企业了解外在趋势、提炼战略理论指导、提供战略转型的思路及建议。 本书适合国有企业管理者，ICT行业从业人员，研究国有企业改革、ICT行业发展的学者、学生，国内外相关机构的管理咨询师，以及国内外ICT行业创业者、投资人阅读。
中国制造:民族复兴的澎湃力量
￥69.90
本书史论结合，以生动史实切，系统回顾了中国制造的复兴历程，并将中国制造置于全球产业、价值中，洞察中国制造的发展趋势，剖析中国制造复兴的内在成因及其演逻辑，透视中国制造的精神内核，探究中国制造乃至全球制造业兴衰成败的一般规律。这是一本旨在讲好中国制造故事、建立民族工业文化自信、凝聚实现民族复兴澎湃力量的“大众精神读物”。 全书分为上、下两篇。上篇“中国制造复兴之路”用翔实的例证全景式地描绘了中国制造是如何走上复兴之路的，概述中国制造在近现代不同时期（探索期、奠基期、崛起期和由大求强期）的演历程，探究中国制造复兴的深层根源，展现大国工业崛起的荣光。下篇“中国制造能力修炼”细致考证了中国制造转型升级、实现制造强国梦的基本能力所在，从不同角度翻检影响中国制造演的产业政策取向、重大创新实践、根植韧性、人力结构和民族工业文化等因素，全方位探索中国制造如何才能实现持续成功，并展望中国制造强国梦的美好未来图景。
公共图书馆文化治理
￥55.00
作为公共文化服务体系重要组成部分，公共图书馆为社会公众提供支持其终身学习的场所与资源，同时也成为实现公民培育的重要空间。无论是文化场域还是公民培育空间，都展示了公共图书馆所具有的重要社会功能——文化治理功能。 本书从文化所具有的社会治理功能出发，探讨公共图书馆所具有的文化治理功能，共有8章：第 1 章介绍了研究背景、目的、意义及研究方案；第2章至第7章分析了公共图书馆产生的社会根源及其在国家运行中发挥的文化治理功能、产生的治理效应，通过对我国公共图书馆文化治理能力现状的调研，探讨为了更好地落实这种功能、提升其效应所应采取的政策、管理等方面的方法和措施，旨在为公共图书馆创建一种能够更直、更深刻地展示其对国家和社会的作用的文化治理话语体系，以明确公共图书馆的社会地位和发展方向；第 8 章是结语。
换道赛车:新能源汽车的中国道路
￥52.80
本书系苗圩根据自己的亲身经历与深度思考撰写，目的在于梳理中国新能源汽车20余年发展历程的脉络，介绍相关产业政策的出台过程与落实结果，总结汽车企业竞争力升降的经验教训，探索中国汽车强国建设的基本路径，探讨全球汽车产业未来的发展趋势。 本书重回答了业界关注的一系列重大问题：汽车产业百年未有之大变局对中国意味着什么？中国新能源汽车走过了怎样的一条发展道路？推动中国新能源汽车产业发展的主要因素有哪些？中国汽车行业管理部门和各类汽车企业在汽车产业的大变革中做了怎样的努力、克服了什么样的困难？有哪些经验教训值得总结？未来中国新能源汽车产业发展需要特别关注哪些问题？ 本书旨在帮助读者充分了解未来汽车产业的演趋势和方向，激励业界共同探索新时代汽车产业的内在发展规律，从而形成统一的认识和行动，实现建设汽车强国、引领全球汽车产业发展的宏伟目标。
数字领航 换道超车:数字化转型实践探索(第2版)
￥76.80
数字化转型是工业经济迈向数字经济的必由之路，是以数据为核心的驱动要素，新一代信息技术应用推动资源配置方式、生产组织模式、商业运行逻辑、价值创造机制深刻变革，形成数字经济体系的重要历史程。本书介绍了数字化转型的时代背景、国内外数字化转型的情况，围绕战略、组织、生产方式、营销、采、财务、商业模式等给出了数字化转型的落地方案，并站在更高的角度提出了很多关于未来的思考。
生产管理职位工作手册(第4版)
￥41.90
生产管理是企业经营活动中的一个重要组成部分，涉及企业内部各项具体而烦琐的生产事务，它可以帮助企业提升生产效率，使企业获得更多的利润并更好地发展。 本书从组织设计、业务运营和管理提升三个层面，对生产管理的各项工作如生产团队管理、生产需求与计划管理、生产研发与创新管理、生产物料与设备管理、生产现场与作业管理、生产能耗与环保管理、生产质量与检验管理、生产成本与费用管理、智能制造环境下的生产管理、供应环境下的生产管理等行了详细介绍。本书兼具时效性、操作性与工具性，在提供相应的生产管理理论知识的同时，还提供了大量的模板与示例，为生产管理工作者提供了一套可以落地的整体化解决方案，有利于从业者提升业务能力和管理水平。 本书适合生产管理人员、生产制造企业中高层管理人员、管理咨询师及相关领域的专家和学者使用。
数字孪生:数实融合时代的转型之道
￥59.90
本书先介绍了数字孪生的兴起与发展，给出了数字孪生的定义及功能架构；其次分析了数字孪生技术应用及产业发展态势；再次从供给侧与应用侧分析了我国数字孪生的发展现状，以及目前在技术、产业、应用方面面临的瓶颈；末尾介绍了产业供给侧解决方案、应用侧案例及第三届中国工业互联网大赛——工业互联网 数字孪生专业赛优秀案例。
供应链管理实务(微课版 第4版)
￥32.50
本书包括理解供应、供应驱动要素、供应运营管理、供应需求预测、供应综合计划、供应采管理、供应库存管理、供应运输管理、供应生产管理和了解供应前沿动态10个主题，以10个任务的形式行内容的安排，系统地介绍了供应管理的基础知识和基本技能，同时根据各任务内容的特和要求，提出了相应的知识目标、技能目标和素养目标。其中，基础知识讲解部分注重理论的渗透，实践环节则以工作过程为导向行讲解。本书内容充实，简单易懂，充分反映了新的教学模式，具有可操作性，符合高等职业教育的实际情况。本书可作为高等职业院校物流管理、企业经营管理及连锁经营管理等相关专业的教材，也可作为企业人员自学和提高管理工作效率的参考书。
图解全面闭环化生产维护
￥31.60
本书在日本TPM的基础上，结合在中国企业尤其是设备密集型企业推行TPM的实践，总结提炼出了适合中国国情的设备密集型企业的管理模式----全面闭环化生产维（Closed Loop Total Productive Maintenance，CLTPM）。 本书阐述了在设备密集型企业应用CLTPM，从夯实企业管理基础，到设备寿命周期管理全面改善，再到使设备为企业及相关方极大化地创造价值，从而极大化地满足企业及相关方的需求与期望的过程。本书分为4篇，共28章。第1篇对日本 TPM 的发展过程、定义及特色行了简介。第2篇阐述了 CLTPM 提出的背景、CLTPM 的定义、适用范围及总体框架。第3篇对 CLTPM 基本框架内的各项管理活动行了详细阐述。第4篇介绍了CLTPM 管理成熟度评价框架和 CLTPM 推行步骤两个方面的内容。 本书适合作为设备密集型企业中从事设备管理、生产管理的各层级管理人员的培训教材，适合作为设备密集型企业设备管理及生产管理升级、改善的工具书，也可作为科、本科院校师生的参考书或教材。
中国PPP理论与实操
￥63.20
PPP（Public-Private-Partnership），是公共部门和私人部门为提供公共产品或服务而建立的一种合作关系。本书从PPP项目模式概述、PPP项目模式的原理、PPP项目模式的风险与规避、PPP项目识别阶段、PPP项目准备阶段、PPP项目采阶段、PPP项目移交阶段等方面，全面系统地阐释了PPP项目的整个运行过程，并辅以流程图示、对比表格等可视化工具，具有综合性强、实务性强和专业度高等特。
合伙制度顶层设计
￥27.20
《合伙人制度顶层设计》一书，以大量鲜活案例为基础，既提供了合伙人制度建设的系统理论，又提供了相应的实用方法体系，还提供了相关法律与政策指引。 首先，本书收录了多家标杆企业在合伙人制度建设方面的成功经验，这些企业包括华为、*、温氏农业、美的、复星国际、万科和格力电器等。除此之外，还收录了一部分不便公名字的企业在合伙人制度建设方面的失败案例。这些案例可以很好地启示企业思考：合伙人制度究竟涉及哪些内容？在设计合伙人制度时，究竟应该关注哪些重要方面并防范哪些重大隐患？ 其次，本书提供的核心管理思想包括：1、实行合伙人制，既是人类商业历史发展的必然选择，也是企业人才管理和供应管理的不二政策性选择；2、合伙人制必须建立在三块“基石”之上：相互信任、能力互补、利益共享；3、持续有效的合伙人制必须充分体现“四共”文化：共识、共担、共创、共享；4、任何企业导合伙人制，都应该“谋定而后动”。 再次，本书提供的“合伙人制度的1 4模型”，是迄今为止很完备的合伙人制度建设的方法体系，所有的企业（如果愿意的话）都可以运用这个模型来设计出适合于本企业的个性化的合伙人制度。模型中的“1”是指，实行合伙人制首先要建立/定义合伙事业的梦想与业务逻辑。模型中的“4”是指，实行合伙人制必须要有四套管理方案：1）合伙人身份定义标准；2）合伙人股权激励方案；3）合伙人动态考核标准；4）合伙人文化与培养方案。 *后，本书提供了合伙人制度涉及的若干法律知识/信息和相关解读。包括：1、持股平台——有限合伙企业解析；2、《合伙企业法》；3、非上市公司股权激励中的法律问题；4、《上市公司股权激励管理办法》。企业在设计合伙人制度之初就应充分地考虑相关法律风险，特别是对那些谋求上市的企业来说，合伙人制度是否合规，将对企业战略目标的实现程有非常重大的影响，因而应慎之又慎。
RFID 重大工程与国家物联网(第3版)
￥26.00
本书第1版于2009年1月出版，第2版于2010年9月出版。第3版的主要内容包括： 关注“十二五”物联网发展的重领域； 阐述物联网新的定义，国内外发展状况，物联网与传感网等概念的关系； 剖析一些国家物联网的发展战略； 探索国家物联网建设，研究行业物联网的规划与运营，评价应用物联网的发展等； 统计我国政府近年来在物联网(含RFID)领域资助的项目。 本书共分5个部分：认识物联网、国家物联网的规划与运营、物联网的相关技术、物联网的典型应用、RFID技术和应用。附录统计了近年我国政府支持的物联网和RFID方面的项目。 本书从技术、管理及决策等方面提供了翔实的资料和作者的一些观，对关心和从事物联网工作的政府决策人员、企业经营人士、研发人员和科技爱好者具有很好的参考价值。
物业服务工作全流程指南:10大环节、56个细节的应对与处理
￥39.00
本书详细描述了物业服务工作全流程，深介绍了业主伙服务、二次装修服务、安全、护卫服务、智慧停车服务、环境绿化服务、物业保洁服务、物业维护服务、物业费用收缴服务、客户服务管理、客户投诉处理共10大环节的56个细节，并提供了大量可供参考的范本和案例。
丰田生产方式
￥41.30
《丰田生产方式》是丰田汽车公司原副社长大野耐一的经典代表作，是全球公认的制造业生产管理教科书。大野耐一创的丰田生产方式，是对曾经统治全球工业的福特式生产方式的重大突破，在全世界产生了深远的影响。这本书系统揭了丰田汽车公司保持卓越的秘密，涵盖其及时化、自働化、看板方式、标准作业、精益化等生产管理的核心理念。 作为精益思想的源头之作，这本书揭示的是丰田汽车公司提高企业生命力的一整套理念和方法，尤其讲述了当处于严峻的经济低速增长时期时，企业如何通过人的努力和挖潜来保持低成本、高利润的核心竞争力。其基本思想是，通过追求生产的整体化管理，实现产品制造的合理性控制和以品质至上为前提的成本节约，从而“实现精益生产，彻底杜绝浪费”。 作为全球公认的制造业企业生产管理人士不可不读的经典标杆作品，《丰田生产方式》已成为国际通用的生产管理教科书。
国际工程施工承包与商务管理实践
￥26.66
【内容简介】 当前，中国企业在国际工程市场中的份额越来越高。针对经营综合性日趋增加的国际工程承包市场，本书主要结合业内权威观点，依托作者自身近15年的项目管理以及企业管理经验，从国际工程合同以及商务谈判入手，提出与时俱进的国际工程管理思路，讲述国际工程经营管理如何在具体的项目中去执行企业的经营策略、属地市场规划、财税筹划、合规风险管理，以及在项目内部对于合同管理、施工管理、风险防控等内部建设，以供相关从业者参考。
失落的日本制造:繁荣、衰落、自救与未来
￥43.00
“二战”后，日本制造因模仿创新与匠人精神而称雄于世界。在经济高速增长期，以索尼、本田、丰田、松下、日立等为代表的“日本制造”连登上世界舞台，成为各国企业竞相研究、学习和模仿的对象。 然而，20世纪90年代后，日本经济发展骤然减速,逐渐陷停滞的泥沼，与此同时，日本制造业也自顶峰滑落，逐渐被中国、韩国等其他国家所赶超。背后的原因是什么？在如今的数字时代，日本是否又将错失机会？ 本书作者通过分享自己的制造公司在遭遇泡沫经济、次贷危机、日本“3·11”大地震等时沉浮自救的经历，以亲历者的视角，对比日本知名企业、竞争对手、其他国家制造业现状，分析日本制造业失败的缘由，指出日本制造业在未来应该走的希望之路，为日本中小微企业尤其是制造企业提出极具实操性的建议。
Photoshop网店美工实例教程(第4版 全彩慕课版)(Photoshop CC 2020)
￥38.80
电子商务的特殊交易方式使网店页面的视觉设计尤为重要。本书以精彩的课堂案例为主导，循序渐地引领读者学习使用Photoshop行网店美工设计。本书共分为11章，内容包括Photoshop网店美工设计快速门，网店美工图像处理基本操作，选区的创建与编辑，图层的高级应用，调整图像的色调与色彩，网店图像的修复、修饰与绘制，路径的创建与应用，蒙版与通道的应用，文字的创建与应用，滤镜在网店美工设计中的应用，以及网店商品视频制作。 本书结构清晰、注重实操，既可以作为职业院校电子商务及其他相关专业的教学用书，也适合从事网店经营的店主、网店美工人员、图像处理人员、广告设计人员等相关人员学习使用。
破局:一本书读懂企业增长之道
￥62.30
本书旨在帮助职场高管破局企业业绩增长的战略谜题。作者将数字化时代优秀企业的践经验加以理论升华，通过阐释数字技术赋能、顾客价值主张、顾客价值创新、组织边界突破、生态系统演五大企业成功关键要素，提示了企业业绩增长的“底层逻辑”，具有思想性、启示性、实战性。本文使用“战略分析五步法”帮助企业找到增长路径:通过战略环境看未来趋势、通过战略洞察看成功要素、通过战略诊断找企业差距、通过战离计找增长框架、通过战略路径找实现方法。 本书逻辑缜密，在内容方面采用顶层设计、前沿案例，语言表达生动，适用于所有在思考并致力于企业业绩增长的职场人士。
安全有道——港口安全管理工作“双十”法
￥68.60
本书依据法律法规、标准规范要求，以严格履行企业安全生产主体责任为出发点，结合港口行业特点，在充分辨析港口安全生产危险有害因素基础上，总结提炼了安全基础管理和安全现场管理两方面共20项安全管理方法，内容涉及全员责任落实、教育培训、风险管控、监督检查、考核评估、应急管理、技术创新、信息化建设等领域。本书将理论与实践*结合，实用性、针对性和创新性强，有效拓展了港口安全管理知识的深度和广度，可供企业决策层、管理层与操作层人员参考使用。
