熟食动物:烹饪与人类演化
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自达尔文的《人类的由来》问世以来,我们一直将人类的演化与全球扩散视为智慧与适应力的结果。然而,著名灵长类动物学家理查德·兰厄姆却在《熟食动物》一书提出了另一种惊人的观点:我们的成功演化其实是烹饪的功劳。他在这套论述人类起源的开创性理论中证明,人类演化的关键因素在于由吃生食改为吃熟食。在我们的古人类祖先开始烹饪食物后,人类的消化道便不断缩短,脑部则变得越来越大。原本花在咀嚼坚韧生食上的时间,此时可以用于狩猎或照料营地。同时,烹饪成为配偶关系与婚姻的基础,创造了家庭,甚至造成了劳动性别分工。简而言之,在我们的祖先学会用火之后,人类才算真正诞生。 本书探讨了祖先饮食对当代世界的影响,给我们带来了新的启发,让我们思考人类如何演变成今天这种具有社会性与智慧的有性物种。这套独辟蹊径的人类演化新理论必将引发争议,并吸引每一位有意探究我们的远古起源或现代饮食习惯的读者。
力量·风采
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全书约300千字。本书以通讯、报告文学、散文、诗歌等形式,从多方面、多角度、*地记述了雷州市政协的领导带领全市政协机关干部和政协委员,在贯彻落实中共雷州市委第十三届八次会议提出的以“深入实施‘五大会战’带动经济大发展,以深化改革激发活力大增强,以工业强市与招商引资推进经济社会大进步,以乡村振兴统筹城乡发展引领民生大改善,以从严治党推动作风大转变优化营商环境”的*部署中,闻风而动、主动作为、苦干实干的感人事迹和取得的丰硕成果,对*振兴雷州发挥了积极作用。本书所收的作品,是由雷州、湛江市的部分记者、作家、地方文化学者深入实地采访撰写,观点正确,记叙客观,文笔生动,故事感人,文中配有插图、照片、书法,图文并茂,可读性强,是一本具有时代气息、充满正能量的读物。
银发摆渡人
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“老漂”指从外地来到其子女所在城市,帮子女看孩子、做家务的老人,是青年家庭的摆渡人。本书基于对诸多老漂家庭的深度访谈,生动呈现了老漂家庭中的矛盾和关系调适,从家庭社会学视角描述和解释了老漂家庭的育儿生活和家庭关系。书中以案例的形式,展示了普通人如何扮演父亲、母亲、丈夫、妻子、儿子、儿媳、女儿、女婿等角色。尝试回答:为什么老漂是青年家庭的刚需?老漂家庭中的婆媳关系和亲子关系有哪些新特征?中年人如何在“做父母”“做儿女”和“做自己”之间找到平衡?由此透视中国家庭的现代转型。
山海经--给孩子的经典名著【中华书局出品】
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《山海经》是中国古代一部包罗万象、充满奇谲色彩的旷世奇 书,涵盖了上古山川、动物、植物、矿藏、人种、部族、世系、风俗、祭仪、神巫、天文、医药等方面的诸多内容,可以说是上古社会生活的一部百科全书。 《山海经(彩绘版)》是专门为孩子编写的《山海经》读本。“彩绘版”对复杂琐碎的原著篇目行了筛选和重组,分为“神兽篇”“鱼鸟篇”“神话篇”和 “异人国篇”四章,每章精选适合孩子阅读的经典篇目。原文大字注音注释,帮助孩子扫清阅读障碍。为每一个神兽或人神设计“身份卡片”,奇珍异兽的特征一目了然。延伸阅读故事与知识,拓展视野,激发兴趣。精美绚丽的彩绘插图,将晦涩的文字描述转化为直观的视觉形象,重现远古时期的瑰丽世界。
老年社会工作理论与实务
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随着老龄化时代的到来,老年社会工作的发展迎来了更加广阔的舞台。本书在人口老龄化的背景下,深探讨了老年社会工作所面临的新机遇与新挑战。通过案例分析的方式,本书展示了如何运用艺术治疗、小组工作、社区治理和社区照顾等多元化方法,展老年人精神健康服务、促代际共融、增强老年人社区参与,以及推动农村地区互助养老模式的发展。本书旨在为老年社会工作领域的专业人士、政策制定者以及所有关心老年人福祉的人士提供参考和启示。
普通话有声语言训练教程
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本书系统阐述了普通话语音训练的知识及技巧,注重基础知识的讲授与语音训练的结合,具有较强的实用性与针对性。本书依据最新汉语普通话语料研究成果,紧跟国家语委最新发布的普通话的最新版纲要,本着小白也能轻松学的原则编写,内容涵盖普通话语音、科学发声、嗓音保护、诗歌散文、故事播讲、解说配音、新闻播音、朗诵演讲、即兴讲话等多个语言应用场景。主要内容包括:第一部分“说好普通话, 方便你我他”,介绍普通话语音相关知识;第二部分“普通话水平测试”,介绍普通话水平测试的大致情况和应试策略;第三部分“科学发声,魅力表达”,介绍发声练声的原理和训练技巧;第四部分“有声语言综合训练”,提供大量朗读训练材料,并配有相关音视频作为示范。
燕京乡土记·岁时风物略(图文选本)--邓云乡集 中华书局出品
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民俗学家邓云乡以他的亲身经历结合丰富的历史资料,从岁时风物的角度,生动勾勒出一幅老北京的风土民俗画卷。书中内容丰富,文笔富有情致,寄托了老一代学人浓浓的乡愁。
洋盘
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洋盘,四川方言中,有洋气、拉风的意思。 上海方言中,则指外来人不太了解本地习俗。作者用作书名带有一自嘲。 本书是美国作家沈恺伟(Christopher St. Cavish)讲述他在中国经历的一本非虚构文学作品。 2005年,24岁的沈恺伟离家乡——美国东南部城市迈阿密,以年轻厨师的身份游历至香港,又机缘巧合得到一份在浦东香格里拉jiu店翡翠36餐厅的工作,由此始了他在上海近20年的生活。 从蕞初跌跌撞撞闯一座陌生城市,不知道自己能在这里待多久,到骑着挎斗摩托穿越5000公里寻路中国,从躲在外籍人士舒适的“泡泡圈”,到花10年寻访一位手工锅匠,以《上海小笼包指南》出圈……他穿越在两种文化间,一年又一年,学会了当一个成年人,学会了爱,学会了痛苦,也见证了改革大潮下中国的变迁。 冥冥中似乎有一个声音在召唤他,而直到来到中国,他才发现自己与这个国家的深刻渊源。
会写文案的人都这么写:新媒体写作一本通
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近些年通过新媒体写作逆袭和破圈的成功者不胜枚举,他们或写观点文犀利点评,或写带货文合作共赢,或写情感文引发共鸣,或写故事文言志寄情,无不名利双收。那些会写作的人,总是能挖掘更多的商业变现方式、把握更多的职场晋升机会。可见即使在视频时代,新媒体文案写作仍是当今的热门职业,其中依然蕴藏着广阔的应用前景和旺盛的市场活力。 新媒体写作是利用新媒体平台进行信息传播和内容创作的一种写作形式。与传统媒体写作相比,新媒体写作更注重与读者的互动、多媒体元素的运用以及信息传播的时效性。身处商业社会,新媒体写作能力已成为当下每一个试图在事业上有所突破和建树的奋斗者所*备的技能。 在本书中,作者总结了新媒体写作和变现的多种技巧,力求帮助每一位热衷文字的新媒体写作者打破思维误区、打通创作链路、打开变现渠道,完成从扩大受众范围、提高写作技巧、建立个人品牌、促进交流互动到扩展事业发展渠道的正向循环。同时,通过本书,助你通晓网络传播的基本特征,洞察市场的情绪和需求,在新媒体写作的道路上少走弯路,早日变现,以实现自己更高远的梦想,收获更加从容的未来。
西村往事——80后的村庄记忆
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本书以“80后”的视角,将“西村”作为载体,通过村庄的四至、村庄的四时、村庄的节日、人生的四事、村庄的支持体系和从村庄走向县城等六个方面描述40多年来华北农村发生的产业转型和生活革命。规模化生产弱化了“农”的底色,以农业生产为基础的时空观念和生活方式逐渐消失。人口流动消解了村庄的社会结构,年味儿变淡、民俗式微、规则弱化,外在的力量和意识重塑村庄。走向县城,是大部分村民的努力方向。人们自觉或不自觉地参与到了工业化、城镇化和市场化的洪流中,影响乃至改变了村庄的命运。
如何设计调查问卷
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在社会调查之中,问卷调查是非常常用的方法。设计出科学、有效、可信、可操作的高质量问卷,是一项调查能够成功的前提和关键。问卷设计看似一件小事,实际上却是一项极其需要方法、策略和技巧的专业性工作。
现代化语境下的民众教育与社会改造:1928-1937年北平地区民众教育馆研究(国家社科基金后期资助项目)
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近代社会教育是在现代化语境下兴起的救国思想。1928—1937年间,知识精英与国家政府联手将社会教育推至高潮。它以现代国民的培养与现代国家的建立为终极目标,希冀用教育的手段推动中国传统社会的现代转型。本研究采取以小见大的叙事方法,选取北平地区民众教育馆作为研究对象,系统还原其工作情况以及演生变动,而以它为切考察社会教育的整体发展与走向,将之置于国家、精英、社会等联结而成的现代化语境中,全面剖析近代中国社会教育理论的模式,深反思社会教育难以赢得民众响应并完成社会转型的复杂原因。?
文化古城旧事(图文选本)--邓云乡集 中华书局出品
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1927—1937年的北平,是民国北京的“黄金时代”,名校集中,文人荟萃,作为文化都城充满迷人魅力。邓云乡成长生活于这个时期的北平,在回忆中重游这座宁静祥和的文化古城,还原了当时的文化氛围,如《清明上河图》一般立体勾勒古城文化生活史,引人无限追想。
红楼风俗谭(图文选本)--邓云乡集 中华书局出品
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87版电视剧《红楼梦》唯一民俗指导邓云乡从《红楼梦》涉及的风俗谈起,叙岁时,记年事,说礼仪,谈服饰,讲古董,论工艺……举凡民风民俗,无不包藏。作者长于老北京,一生留意京华故事、风俗旧闻,详征博引,溯本求源,洋洋大观,读之忘倦。
宣南秉烛谭(图文选本)--邓云乡集 中华书局出品
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邓云乡少年时在北京成长生活,他与我们秉烛夜谈,细数北京宣南地区的历史和文化掌故,从慈禧、光绪、袁世凯等风云人物到龚自珍、章太炎、梅兰芳等文化大家,从发生在学术殿堂的名人轶事到饮食起居的街巷生活,一路娓娓道来,往事如在目前,弥漫着浓郁的史诗气息。
县乡生活:一场生活方式的巨变
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中国正处于前所未有的城乡融合发展过程中,一种新型的城乡社会形态初见雏形。人们践行新生活方式,穿梭于乡土社会和都市社会两个生活系统中。新生活方式形成的同时,生活危机也在蔓延。 本书分“过日子”“流动生活““消费变迁”“婚难时代”“小镇青年”“老龄社会”六部分展开,细致描画县乡生活的新景象:数字生活兴起,单身现象增多,家庭观念变迁,老人自养秩序形成,伪中产生活陷阱频现。 本书以多位青年学者在全国各地的田野调查为基础,他们以细腻的情感、真实的笔触描写县乡生活的诸多细节,展现当代中国基层社会的真实图景。
大国小农:城市化进程中的农民
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本书以“三轮驱动的中国现代化”为总体框架,从农民的角度,系统剖析了中国现代化进程的核心动力与关键挑战。 本书深刻辨析了城市和农村在形态、制度与生活方式上的本质差异,指出城市和农村是功能互补的*体,“三农”问题的核心是保障粮食安全和农民的基本生活与退路。集体土地所有制、熟人社会等与市场机制共同构成了农村发展的基础。城市作为“发展极”,承担创新与增长功能;农村作为“稳定器”和“蓄水池”,为社会提供缓冲,赋予韧性。为应对农村老龄化这一紧迫挑战,作者基于多年的田野调查,提出“建立适老型农业农村制度”的中国方案。承认城乡差异,防止城乡差距扩大,是实现共同富裕的途径之一。 全书蕴含深刻的辩证思维,在城市与农村、沿海与内地、市场与社会、及格与顶格、大概率与小概率、先与后等内含的张力中寻求动态平衡,为理解当代中国提供了一个具有整体性、前瞻性且富有现实关怀的理论框架。
小镇里的中国
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乡镇虽小,“五脏”俱全。本书以中国中部地区一个普通乡镇为田野调查点,通过对乡镇干部、村级组织、农民等多方角色的长期跟踪与细致观察,展现了乡村基层干部与农民围绕项目资源、地权分配、征地拆迁、税费收缴、社会保障等展开的日常互动。作者通过呈现“包保责任制”“12345 热线”等诸多治理方式的微观运作,展现了基层政府的服务如何直达社会个体,有效地解决民众的急难愁盼问题,达成乡镇的有序运转,但也在实践中面临掣肘,产生一些意外后果。本书生动又深刻地揭示了进入21 世纪以来,特别是农业税费改革后,中国基层政治生态与国家治理模式的深刻转型。 本书不仅是一部关于一个小镇的微观民族志,更是一面折射大国治理深层逻辑的镜子,为理解当代中国国家与社会关系的真实图景提供了深刻的实证文本。
红楼梦百句--中华经典百句【中华书局出品】
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鲁迅说,《红楼梦》是少数能“由说话看出人来”的中国古典小说。“说话”主要指人物对话与心灵独白等语言描写,是塑造人物形象、推动情节发展的重要创作手段。本书精选《红楼梦》百余选段,主要聚焦三十余人物的语言描写,以此照鉴人物关系、人物性格、人物命运、典章制度、风俗习惯、岁时节令、人情世故、吃穿用度、娱乐消闲,等等,使读者从微观而又重要的视角获得对《红楼梦》的深度认知,进而了解传统社会的情与礼,领悟人生的实相。
道德认同与价值认同:核心价值观的社会伦理认同研究(当代中国社会道德理论与实践研究丛书·第二辑)
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全书分为理论篇和经验篇两个部分。理论篇力图阐明核心价值观转化为社会道德体系和道德生活基本规范的主要路径。经验篇力图从中西方历史上的主流价值观实现社会伦理认同的经验和教训中,为当代中国核心价值观实现社会伦理认同获得启示和滋养。本书从核心价值观实现伦理认同的角度较为系统地回答了核心价值观如何转化为社会道德体系,而如何转化为个人的信念、品质和行为准则的问题。
履单 : 无所不有与一无所有
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短短二十余年间,亚-马-逊崛起为影响力巨大的互联网公司,其负责仓储和运输的“履单中心”散布全世界,重塑了我们的生活方式。 在长达十年的调查中,美国记者亚历克·麦吉利斯见证了这家曾代表技术步的公司,如何发展成架空国家的资本巨兽。它带来“一键下单”的便利,也引起一系列连锁反应:实体经济持续衰退,传统社区纷纷凋敝;在垄断的挤压下,中小型零售商苟延残喘;劳工被困在高压的效率系统中,失去作为劳动者的尊严。 以亚-马-逊为透镜,亚历克·麦吉利斯捕捉了科技寡头阴影下的众生相,展现了一个在地理与阶层上被资本分裂的美国。通过全景的俯瞰视角,本书也展现电商行业的上下游,从产业工人到普通家,无一不陷监控资本主义的奴役陷阱—— 我们活在无所不有的时代,却陷一无所有的生活;我们一键得到三十分钟后的外卖、次日送达的数码产品、七天无理由退货的便利,却失去劳动的尊严、选择的自由、公共参与的权利,以及曾经存在于附近的连结和人情。

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