万本电子书0元读

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对症蔬果随身查
对症蔬果随身查
李冈荣
¥6.30
本书收录了常见的数十种蔬果,按照不同的营养功效行分类,详细介绍各种蔬果的营养成分、饮食宜忌、功能效用及养生应用法,数百张精致彩图,清晰呈现各式蔬果样貌。同时还介绍了营养美味、功效显著的蔬果汁制作方法,方便实用。
满3件6折 食味人生——民间食神的滋味探寻
食味人生——民间食神的滋味探寻
金文君
¥24.54
会吃会做的聪明能手不乏其人,美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地,可为什么比起那些奇珍异鲜来,还是妈妈做的那一碗炸酱面*香、*舒坦?其实这些美食背后包含更多的是生活智慧的集结,是懂得取舍的明智与爱的传递。 本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的民间生活家,通过美食来透视这些生活家背后的故事,发现他们不一样的生活主张与态度。 正因为我们彼此共同坚信在这无常的生活与人性中依然存在着晶莹的闪光与美好,所以由这些美好构建起的一桌桌美食、一幕幕人生大戏才显得弥足珍贵。而这些美味背后真正的秘籍,并不是技巧,也不是其他,只是那些对生活满含热情与爱的人,本身而已。
图解茶经:认识中国茶道(试读本)
图解茶经:认识中国茶道(试读本)
(唐)陆羽 原著,紫图 编绘
免费
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。   《茶经》倡导的“精行俭德”与现代人所追求的优雅怡然的生活方式不谋而合。品茶、研习茶艺、茶道,以及茶的保键作用等等已经成为了当代人日常生活(休闲、会友、养生等)的必需。   我们出版的是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。另外,我们除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年程和当代茶事。
满3件6折 甜品
甜品
(意) 百味来厨艺学院
¥79.00
想为生活加情趣和“甜味”,让生活变得更加美好和时尚吗?方法不只一种——127 道精选甜品食谱,将*地道的意大利风味全部收囊中。这些令人垂涎欲滴的烘焙美食种类繁多,不管是酥挞、发酵类甜品,还是充满新鲜卡仕达酱或香甜奶油的蛋糕、五花八门的香甜饼干、无可比拟的美味巧克力、轻盈幼滑的慕丝、清凉爽口的意式冰淇淋、油炸类甜品,*后更少不了果香四溢的水果甜品。在这本内容丰富的食谱中,百味来厨艺学院将带您经历一场精彩纷呈的甜蜜旅程,一起探秘意大利甜品的魔幻魅力。书中选用大量精美的照片,同时,食谱文末所附的相关趣闻轶事及美食文化同样精彩好看,不容错过。
就是爱吃肉(肉类食谱天天都有新变化)(试读本)
就是爱吃肉(肉类食谱天天都有新变化)(试读本)
杨桃美食编辑部 凤凰含章 出品
免费
400多种肉类食材的做法,不仅有信手拈来的家常做法,也有充满巧思的创意菜品;不仅有时下流行的大众菜,也有充满回忆的怀旧菜肴,不管你嗜肉还是不嗜肉,总有一款会动你! 《就是爱吃肉》围绕肉这一主题,图文并茂的展示了鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等各类肉菜肴,步骤详细,做法明了,一学就会。
在家学烘焙(200种烘焙百科)(试读本)
在家学烘焙(200种烘焙百科)(试读本)
杨桃美食编辑部 凤凰含章 出品
免费
    烘焙复杂的作法,让不少新手想门却害怕,因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定!       此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西、中;再细分21个小篇章,分门别类详细解说清楚,每种都从*基础门始再阶变化,即使是烘焙新手也不怕啰。
满3件6折 在家轻松做蛋糕
在家轻松做蛋糕
舒客Karen
¥10.46
在家轻松做蛋糕, 柔软的海绵蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 浓郁的芝士慕斯蛋糕、 清爽的水果蛋糕…… 健康无添加, 美味就是如此easy! 更有二维码高清视频, 快拿起手机扫一扫吧。
满3件6折 轻松上手的酱卤烧腊技法全解
轻松上手的酱卤烧腊技法全解
甘智荣
¥17.43
轻松上手的酱卤烧腊技法全解 酱:咸香美味;卤:鲜美味;烧:外酥里嫩;腊:滋味醇厚。 在这一茶一食间,品味人生好滋味。 拿起手机扫一扫,高清视频“码”上看!
满3件6折 跟着视频学做咖啡
跟着视频学做咖啡
徐晨耀
¥11.33
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关信息,让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深浅出的了解,同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
满3件6折 尝一口未来
尝一口未来
张小马
¥28.55
别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心! 本书中,我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来,并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。不管是地气的美食达人,还是超专业的*大厨,不管是街边的亲民小馆,还是高大上的米其林餐厅,越来越多的人不再为了吃而吃,而是更愿意为健康、为环保、为动物、为地球、为和平、为爱而吃,植物性饮食成为了全球发展*快的饮食趋势之一,美食的未来之光终于要闪现了,这才是属于这个时代的新食物,而我们就在这时代之中,正在参与着一场关于美食的大变革!
满3件6折 《寻味欧洲:接近完美》
《寻味欧洲:接近完美》
蔡澜
¥11.99
《寻味欧洲:接近完美》
满3件6折 《寻味南半球:食肆无疆》
《寻味南半球:食肆无疆》
蔡澜
¥11.99
《寻味南半球:食肆无疆》
满3件6折 爱上豆浆,喝出豆浆新花样
爱上豆浆,喝出豆浆新花样
吴婉青
¥12.00
俗语讲“药补一堆,不如豆浆一杯”。豆浆营养价值非常高,在欧美,豆浆享有“植物奶”的美誉。中医理论上则有“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”的说法,因此常饮豆浆,对身体大有裨益。豆浆中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。
满3件6折 《寻味日韩》
《寻味日韩》
蔡澜
¥11.99
《寻味日韩》
满3件6折 恋上葡萄酒
恋上葡萄酒
罗伯特
¥14.00
葡萄酒选鉴速成读本,从门到精通,从菜鸟到高手。 这是一部与众不同的葡萄酒专业品饮指南,图文并茂,且极具逻辑性,实用性和指导性。 它将带领广大葡萄酒爱好者由浅深的步葡萄酒的大千世界。这将是一次充满趣味与未知的探索之旅。您将在旅途上了解关于葡萄酒的一切,比如选择葡萄酒的原因,如何选择葡萄酒,葡萄酒的类型,葡萄的品种及产区,葡萄酒的酿造过程等。 相信所有读者在阅读本书之后,都能精通葡萄酒,成为一个葡萄酒选鉴高手。
满3件6折 悦然食光:二十四节气养生食谱
悦然食光:二十四节气养生食谱
杨力
¥17.43
   现代人讲究顺应节气饮食、追求应季食材,但是如何将二十四节气融到日常饮食中却又模棱两可,本书将充分解析对应二十四节气食材中的养生能量,让大家的一日三餐跟着节气走。书中推荐的食材全部出自身边超市、菜市场,贴近大众生活,对应每个节气都有杨教授精心配伍的、为节气度身定做的典藏食谱,帮助一家老小吃对家常便饭、四季安康不生病!本书不是一本单纯的食谱书,更是请杨教授将中医典籍(如《黄帝内经》等)中二十四节气养生精华深浅出的分享给读者,贯穿全书,借食物修身修性修心。
满3件6折 中医康复学
中医康复学
宋一同
¥30.99
《中医康复学》是指在中医学理论指导下,针对残疾者、老年病、慢性病及急性病后期者,通过采用中医药特有的康复手段及其他措施,减轻功能障碍带来的影响,使之重返社会。本书主要包括中医康复学的概念及研究对象、中医康复学的发展概况、中医康复学的主要内容和学习方法、整体康复观、辨证康复观、功能康复观、康复对象的选择、康复适应证的辨证、康复原则的确定、康复方法的运用、调摄情志康复法、娱乐康复法、传统体育康复法、自然沐浴康复法、针灸推拿康复法、饮食康复法、药物康复法、其他康复法等等。
满3件6折 好吃05
好吃05
谢安冰
¥23.88
蔡澜、沈宏非联合推荐! 美食MOOK《好吃》系列的第五本。 吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里! 以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。有关"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。在第五本MOOK中,将继续发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。本期主题为面包。
满3件6折 再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐
再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐
萨巴蒂娜
¥19.99
该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性。
满3件6折 私房小厨
私房小厨
甘智荣
¥14.99
在《私房小厨》一书中,作者将为你揭私房美食的面纱,用2000 张高清图片细致而全面地介绍适合在春、夏、秋、冬等四季里烹制的私房菜品,及其备料、烹制全过程。为了便于读者全方位了解、学习烹饪,作者也在书中插了食材选择、刀工技巧、掌火上灶、烹饪调味等内容,以及主食、荤素搭配、精致小菜、甜品等知识,即使是厨房新手也能轻松下厨,烹出美味,找到在家吃饭的幸福感!
满3件6折 餐厅秘制熏卤菜家常做
餐厅秘制熏卤菜家常做
董国成
¥18.04
餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。我们隆重向您推荐“餐厅菜肴家常做系列”,要您在家也能烹制出餐厅美味。《餐厅秘制熏卤菜家常做》精选300道热门、经典的餐厅秘制熏卤菜,以普通老百姓为我们的目标读者,将餐厅热门的和大厨拿手的菜的做法介绍给百姓。全书分为畜肉类、家禽类、水产品类、豆制品类、坚果类、蔬菜类、蛋类几部分,详细讲解了菜肴的制作方法并配有精美的图片,又有大厨的小叮咛和小技巧,而由于您的阅读和学习,相信您很快可以掌握烹制重点,自己烹制好吃又安全的美食。快把餐厅搬回家吧!