热门小炒集锦
¥1.99
李宏编著的这本《热门小炒集锦》让您可以只用“炒”这一种烹饪手法做出千般美味。书中的每一道菜的原料都是很容易买到的,所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆。一书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里*温馨的美味天堂!
再早,也要给孩子做早餐
¥19.90
本书是著名美食作者萨巴蒂娜的作品。全书分为六大部分。分别介绍了儿童早餐知识、中式早餐、异域早餐、粥与汤、果蔬汁等实用的早餐知识和食谱,并在后配备了四季套餐。在知识部分对早餐时间、早餐分量、食材采购等较为关注的问题进行了详细分析。在菜谱部分,则对操作难度、操作时间、营养功效、制作难点等全面介绍。一本在手,既可以学习儿童营养知识,又能解决早餐品种单一、操作时间短等诸多难题,实为居家工具书!
假日食话:在家做披萨
¥18.00
《假日食话:在家做披萨》从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始,深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时,也有特殊工具制作的美味比萨参考,教你轻松玩转比萨、享受美味生活。
零添加做零食
¥29.99
健康美味零负担,解嘴馋又不怕胖 6大类、63种网友*想学的经典零食配方大揭密 超人气零食轻松在家做,好吃到停不下来 《因为爱,做零食》分享了80余道经典零食的做法,包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛……每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图,此外还有作者无私分享的木棉笔记,将可能出现的失误一网尽,以期*限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳,是家庭制作零食的*理想指南。
影响中国菜的那些人 周晓燕
¥69.99
本书隶属于“味道的传承”系列。周晓燕是我国淮扬菜烹饪大师。本书详细地介绍了周晓燕在马德里美食峰会的精彩演示,他在淮扬菜烹饪、呈现等方面的突破性成果。另外还系统展示了荷叶叫花鸡、文思豆腐羹等15种淮扬菜的历史典故、文化内涵以及较为详细的烹饪过程和心得。
恋上咖啡
¥14.00
咖啡是一种文化,也是一种境界,更是一种品味和享受。那醇香浓郁,那浪漫优雅,足以包容、迷醉我们的心。 一杯咖啡,不乏苦涩却香醇至极,像极了生活本身。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出,越来越多的人把它看成生活的一部分。 本书从介绍咖啡的基础知识手,详尽介绍了咖啡的历史,咖啡的文化,咖啡的冲泡方法,花式咖啡的制作秘诀等,带你揭美味咖啡的全貌,传授咖啡的专业知识与方法,伴你渡过幸福的时光。
零起点茶艺全书:从喝茶到懂茶
¥25.00
《零起茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤,到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调 生活。 本书内容完备、详尽实用、简洁易懂,邦助读者零起从喝茶到懂茶,从门到精通,做一个品茗达人。
沈阳民间美食地理
¥35.99
《沈阳民间美食地理》以民间美食者的视角,遴选沈阳饮食文化中的“亮点”,将城市的前世今生、人文内涵与美食融汇在一起,挖掘食物的故事。以时尚、现代的视角,写意地展现沈阳这座城市的美食及民俗发源,呈现这座城市美食与技法的人文传承。
新编营养菜大全
¥0.99
民以食为天,人类要提高生活质量、身体要健康,就必须更新饮食观念。我国的饮食文化历史悠久,受传统饮食观念的影响,大部分人对饮食的认识仅仅停留在“吃饱”的阶段,而对于提高生活质量的“吃好”则存有误区,很多人认为“吃好”就是“色、香、味、形”俱佳,适合个人胃口,乐意吃就是好,缺乏科学饮食的理念和均衡营养的要求。如今的饮食观念是既要吃好,又要吃出营养、吃出健康。因此,必须注重合理的饮食搭配,方可取长补短,达到平衡膳食、合理营养的目的。所谓平衡膳食,是指由多种食物进行合理搭配,既可提供充足的热能和各种营养素,又能保证各种营养素之间的平衡。
中国鲁菜
¥54.00
本书着眼于四大菜系鲁菜这个细分的美食图书市场。鲁菜是在市场上流行的经典菜系,学习鲁菜的制作可以让我们发现更多的美食,提升生活的品味。本书从鲁菜的发展等知识讲起,制作的美食涵盖了4大类共近100道美食,包括菜肴(素菜、肉类、海鲜、禽蛋)、饮品、面食这些美食,都是目前市场上常见而且较为符合大众口味的美食,还对菜肴、食材的营养进行了讲解。
巧心思做出好味道
¥19.90
本书是萨巴蒂娜家常菜谱之一,分为食材巧利用、营养巧搭配、操作巧省事、颜值巧漂亮等章节,介绍了利用一些新思维制作新品家常菜的知识。
寻味顺德①乡土之源
¥56.00
这是一个古老和现代奇妙交融的地方。千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地富盛名的,永远是美食。 村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、悠闲自在叹早茶、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟边炉,美食与故事尽在书中精彩呈现。 顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。无论世事如何变迁,不变的家乡味道总能被食物记忆和传递,连着永恒的乡土之源。 央视“舌尖团队”加上国内文化学、人类学等诸多领域的一流专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该书奉献了丰厚的内容、绝佳的创意和专业的支持。丛书以全媒体组合方式,讲述“世界美食之都”顺德美食的前世今生。
养生必吃的家常保健菜
¥5.00
养生必吃的家常保健菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
补肾食谱139例
¥1.99
补肾食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
婴幼儿常见病预防调养食谱139例
¥3.48
婴幼儿常见病预防调养食谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
新编大众菜谱139例
¥5.00
新编大众菜谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会
常吃粗粮100例
¥3.51
常吃粗粮100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
巧做牛羊肉100例
¥5.00
巧做牛羊肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
新编大众菜谱1001例
¥9.97
简单的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您不同的营养需求。素菜、荤菜及荤素搭配,任您挑选,随意搭配。即使是在家宴请亲朋,也不用再为上菜发愁了。
60岁养生食谱
¥5.00
60岁养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
我的早餐不重样儿
¥2.00
随着生活压力的加大,人们的生活节奏越来越快,对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐,每天挤出10分钟,把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中,能给自己一顿不重样儿的早餐,就是对自己好的嘉奖,也是幸福生活的来源。本书共分为六个部分,包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包,方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐。

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