和爸爸妈妈一起玩折纸游戏
¥11.44
折纸是宝宝非常喜欢的一项手工,也是一项锻炼宝宝手、眼、脑协调能力的益智游戏。爸爸妈妈和宝宝一起玩折纸,不但能够锻炼宝宝的动手能力、观察能力和创新能力,还能让父母更了解自己的宝宝,增加彼此之间的感情。本书囊括了上百个经典折纸形象,内容简单易学、图片精美漂亮,还通过折纸的形式与宝宝一起分享了经典的寓言故事。本书不但适合亲子阅读,还可作为幼教工作者的教学 工具。
面条其实很简单
¥6.90
本书分别从暖心汤面、飘香拌面、美味炒面、清爽凉面、浓香卤面5个方面介绍了面条的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。
快手凉拌菜
¥9.77
凉菜可以非常方便快捷,如果家里突然来客人,或者回家饿到不行,要马上开吃,或者夏季不愿意开伙做饭,或者减肥期间,凉拌菜都会大显身手。本书选择制作快捷的凉拌菜,适合慵懒夏日,清凉爽口,好吃好做,为你省时省力。
自制风味酱·卤·汁
¥10.39
家庭日常饮食中,如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料,做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用,节省很多时间,在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味,调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁,是烹制美味菜肴的秘密武器。
那些年我们一起追的美食
¥3.48
那些年我们一起追的美食,重现当年老味道。 100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章,章“小时候,妈妈的味道”代表菜:腌咸菜,懒龙肉卷(肉龙),肉松… 第二章“小卖部,开始打酱油的日子”代表菜:午餐肉,鱼罐头,牛肉干… 第三章“寒窗苦读的光辉岁月”代表菜:烤红薯,冰糖葫芦…第四章“那些年,老男孩送给女生的洋气货”代表菜:丹麦曲奇饼干,花生牛轧糖… 第五章“伴随我们一生的味道”代表菜:糖醋里脊,五香茶叶蛋… 第六章“常回家看看”代表菜:元宵,火锅,饺子…
馋嘴小吃
¥20.82
本书以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅餐嘴小吃地图。入选的小吃均历史悠久,**乡土气息与地域特色,是土生土长的本地人都爱吃的、至今仍是街头巷尾的美食主角。同时,这些也是作者从营养师的角度甄选出的百种经典小吃,务必做到既能品尝美味,又能简单上手,还能保证充足营养。另外,第11章着重介绍了传统节日小吃,囊括天南地北的不同饮食风俗,与 前10章一起构成*富人文气息的家乡味道。
挑对食材做好菜
¥13.88
挑对食材做好菜,书中教您如何挑选新鲜的鱼、肉、蔬菜,带你从产地到餐桌,从认识、辨认到烹饪全部搞定。还标明该食材的盛产月份、品种、清洗、刀工、保存及适应人群与不适应人群,真正做到“安全可靠、有益健康、适合食用”。 每种食材后特别附有相关菜谱,扫二维码,即可观看相关食材的烹饪视频,还有让新鲜食材加倍美味的烹饪方式大公!
实用酱卤·凉拌技法全图解
¥20.23
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例行说明,部分菜品扫描二维码可大厨实景演示视频,堪称厨宝典。?
一路向甜
¥28.99
本书从我烘焙行业始讲起,个学会的饼干,个学会的蛋糕,并且介绍了我当时学习这些产品时的一些经历和故事,系统的还原了一名甜品师从初级产品到高级产品的过程,并且将所学到的东西怎样相互转化改变和创作一个新甜品的思路和搭配技巧!我不仅希望本书在产品制作和创作方面对烘焙同行和烘焙爱好者起到帮助作用!更希望通过本书告诉所有为了自己所选的事业努力拼搏的人们,只要保持一个良好的心态善于观察学会感恩懂得坚持就一定能够取得收获!
蒸炖炒,营养师的健康食谱
¥19.29
煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法,能让同一食材变幻出不同的美味,但是从营养的角度来说,蒸、炖、炒的烹饪方式更利于健康。 本书以营养为基础,著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做出的营养美味菜肴,为读者解决 "什么是能吃的、不能吃的、相宜的、相克的”"强筋健骨、缓解疲劳、滋养五脏等日常保健怎么吃”"高血压、糖尿病、血脂异常等常见病怎么吃”"男人养生、女人养颜、孩子成长、老人长寿怎么吃”等诸多吃的困惑。
小炒汤煲花样百变2000例
¥10.90
《小炒·汤煲花样百变2000例(超值全彩白金版)》介绍了炒菜入门及实用菜谱,不仅包括可口、精致的小炒,还包括营养美味的汤煲,读者可以依据喜爱的食材查找做法,也可根据自身喜好和实际需求学做美味;下篇20个章节的内容包括了煲汤常识及十几类功效汤普。不管你是单身还是居家,都能从这里得到满足。
精选家常菜全集
¥23.62
对于一个家庭来说,下厨做饭的人往往都会感叹众口难调。《精选家常菜全集》挑选了150余种常见食材,精心烹制了1000余道美味菜肴,这些菜肴 烹调方法各异,口味多样,形式多变,相信一定能满足家庭每个成员的口味要求。 本书邀请知名营养专家对每一种食材的保健功效都做了准确的定位,并对食材间的搭配、特殊人群的饮食宜忌以及各种常见病的饮食宜忌都做了简要介绍,能指导读者针对个人的实际情况合理地运用各种食材,烹制健康美味的菜肴。
寻味:舌尖上的世界
¥9.99
跟随世界美食森林中敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎接味蕾的尖叫!《寻味 舌尖上的世界》,让味觉大开眼界—— 早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。 吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。 午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亚”(铁篦烤肉),来自潘帕斯草原的新鲜牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一点盐,再用小火微熏,简单的做法,却好吃到能让你吃掉一整头牛!当然,吃完后别忘了来一壶乌拉圭的马黛茶,这种被称为“神仙茶”的饮料能让你吃再多肉都不长胖。 晚餐去日本,在精致氛围中吃点寿司、生鱼片,专注于食材本身的味道,在细细品味中,忘掉生活的烦恼和白日的疲惫。如果不过瘾,可以再去新加坡吃点宵夜,肉骨茶搭配油条,再蘸点酱油,足够让你的胃大呼“过瘾”。
爱的作料:一个法国人的素食沉思录
¥10.56
本书是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。 作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来,并以严肃真诚的态度,探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系,思考人类在自然当中的灵性身份,探索如何通过素食的方式,建立起感恩和尊重生命的态度,培养质朴而健康的生活方式,唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。 在书的后,作者提供了16道简单易做且美味营养的素食菜谱,愿读者能充分感受素食的美好。
辣味江湖:一个食客的寻味笔记
¥6.83
这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》中,要云先生以干净利落的文笔,以辣味为线索,以几十年游走辣域的经历与体验,介绍了中国人食辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,勾勒出地方菜系和小吃被辣味浸染的走向与轮廓,乃至因此形成的民族习惯、民俗民风,描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息,为读者托出一个出热腾腾的中国辣味江湖,在拨动您味蕾的同时,亦满足您的心灵。
二十四节气果醋方
¥24.30
24节气,每个节气都有属于它的水果和香草上市,趁着新鲜直接食用当然好不过,但除了这种方法外,还有更多好玩的用法,那就是做成果醋!果醋制作超简单,一点都不费事儿,只需要两三步就可以搞定,任何一个小白都可以跟着方子做出来。而且果醋还有多种用法,能够用来做菜,也可以制成饮品,还能做成小零食。在相应的节气使用相应的花果醋,还具有美容养颜辅助治疗疾病的功效,是一种神奇的食疗方。
茶饮达人DIY
¥9.98
饮茶,不受时间和场地的限制,既可以在办公室冲泡,还可以将茶材按照配方制成小茶包,在旅途中享受饮茶的乐趣。本书将常用于制作茶饮的各种茶方分为普通茶叶冲泡的原汤本味的清饮茶、在茶叶中添加蔬果五谷等材料的风味各异的调味茶、以芳香花草为原料配制的芳香花草茶、以中草药为主要材料的祛病强身的保健药茶等几类,予以DIY式讲解,针对不同体质、不同人群、不同季节、不同功效,给出不同的茶饮和制作方法,是一本颇具浪漫情调与趣味的茶饮自助书。
黑茶品鉴
¥36.50
黑茶是我国六大茶类之一,成品茶(初制毛茶)色泽乌黑,称为“黑茶”,湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。本书分为以下几部分:认识黑茶,品鉴黑茶,从黑茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对黑茶不同茶区的名品进行鉴赏;黑茶的选购与保存,黑茶冲泡,黑茶功效,喝黑茶禁忌等;茶风茶俗,包括地方茶情、民族茶情、异国茶情。
贺师傅中国菜:家常徽菜
¥7.72
本书是一本介绍家常徽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典徽菜,让每一个徽菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常徽菜。 PART1肉香四溢 PART2水产海鲜 PART3面点主食 PART4蔬菜豆蛋
贺师傅天天美食:最营养家常菜
¥7.72
本书是一本介绍营养家常菜的菜谱书,书中内容紧跟现在流行的养生观念,介绍了各种不同方式制作的营养家常菜,让注重养生的读者跟着详细的步骤和清晰的图片,做出自己爱吃的营养家常菜。 Part1青少年爱吃的元气菜 Part2女人爱吃的养颜菜 Part3男人爱吃的滋补菜 Part4老人爱吃的健康菜
一吃就上瘾的人气小炒
¥6.10
炒是是中国家庭常用的一种烹饪方法,简单好吃,全家人都喜欢。但如何能炒得好吃,里面自有秘诀。《一吃就上瘾的人气小炒》手把手教你如何炒出好滋味,从如何选锅到食材切割,调味乃至火候无一不细,有健康时蔬、美味肉食、鲜美的水产和健康营养的菌蛋等等。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,让厨房成为你和家人的必争之地。

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