营养师推荐的补脑食谱100例
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营养师推荐的补脑食谱100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
养生必吃的家常保健菜
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养生必吃的家常保健菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
养颜塑身食谱
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养颜塑身食谱,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社
家常主食100例
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家常主食100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
家常好吃粥100例
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家常好吃粥100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
(彩图版)家常面点主食
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家常面点的制作看起来挺复杂,需要和面、发酵、下剂、制皮、上馅,还需要好多烹饪方法,比如蒸、煮、炸、煎、烤、烙,让爱吃面点的您对自己动手制作颇多顾忌。其实您不必担心,这些制作工艺看似繁琐,但只要掌握了其中的要领,您就会惊喜地发现,面点制作原来如此轻松简单而又乐趣无穷。
家常主食面点1001例
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主食面点的主要原料是谷类,包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦、玉米等,人体每日摄取热能的60%~80%和蛋白质的50%~70%是由谷类食物提供的,谷类还是B族维生素和一些无机盐的主要来源。作为膳食金字塔的底座,主食面点在一日三餐中,是保证营养充足和平衡的基础,必须打好、打扎实。
60岁养生食谱
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60岁养生食谱,《中华百味》编委会,重庆出版集团,重庆出版社
厨房小窍门1500例
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千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不饱和脂肪酸,要比急火快炒更健康。这就是小窍门,源于实践而高于生活的饮食营养艺术。
大众健康菜谱100例
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大众健康菜谱100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
在家吃海鲜100例
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在家吃海鲜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
小炒高手100例
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小炒高手100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
巧做牛羊肉100例
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巧做牛羊肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
美味鸡肉100例
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美味鸡肉100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社
分步详解宴客菜
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分步详解宴客菜,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
精选营养小炒100例
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精选营养小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
这样吃肉更健康
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这样吃肉更健康,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会
最好吃的营养家常菜
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你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。
营养师权威推荐减肥食谱大合集(套装共2册)
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如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
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补肾食谱
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肾为先天之本,需要细心呵护。所谓“药补不如食补”,食补得法,肾精就能保持充盈,身体更健康。

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